Wein ist Wein. Naja… nicht ganz. Da gibt es nämlich so einige Unterschiede, um Wein richtig genießen zu können. Während so ziemlich alle von uns zwischen Rotwein und Weißwein unterscheiden können, gibt es noch so andere Attribute, die diejenigen unter uns, welche öfters mal ein Gläschen trinken gekonnt unterscheiden. Lieblich, trocken, halbtrocken. Und dann kommen natürlich die Sommeliers und Experten an, mit den ganzen Aromen, wie Erdig, Nussig, Leder, Pflanze, usw. Im Ernst! Es gibt sogar dafür ein Aroma-Rad, dass einem Laien helfen sollte, die Aromen zu erkennen. Doch am meisten verwundert hat mich, als in einem Restaurant in der Weinkarte Riesling getrennt vom Weißwein gelistet wurde. Gibt es da einen Unterschied?
Heute befassen wir uns damit, wie man am besten Wein richtig genießen kann und was es mit den ganzen Sorten auf sich hat.
Ganz ehrlich: Wein richtig genießen kann man nur, wenn man auch noch dabei richtig gespart hat.
In guter Gesellschaft kann man Wein richtig genießen.
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Anscheinend ist der Konsum von Wein eine Kunst an sich, denn es gibt dabei viel zu beachten. Die Temperatur des Weines, was es dazu zum Essen gibt, der Jahrgang, welches Weinglas verwendet wird und wie der Wein gelagert wird. Dass Glühwein kalt nicht so toll schmeckt, wie kochend warm ist ja klar.
Was das Essen betrifft, so eignet sich Weißwein zu Fisch und Desserts, Rotwein hingegen zu Fleisch und Käse.
Je nach Weinglas kommt das Aroma unterschiedlich zur Geltung. Wie und warum? Dafür bin ich zu faul zum Schreiben. Wein sollte unabhängig von der Sorte kühl und dunkel bei Temperaturen zwischen 6 und 20 Grad gelagert werden.
Hat man auf all diese Faktoren geachtet, so sollte man seinen Wein richtig genießen können.
Auf die Lagerung kommt es an.
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Ich persönlich bin ein Fan von Rotweinen. Sie sehen edel aus, passen zu meinem überwiegend fleischhaltigen Ernährungsplan und hinterlassen tolle Flecken auf weißen Textilien. Vor allem die lieblichen, süßen, fruchtigen sind mein Favorit. Zudem kommen Rotweine mir vertrauter vor, da sie gefühlt wesentlich häufiger in Film, Fernsehen, Cartoons, Comics, usw. dargestellt werden. Fragt man ein Kind nach der Farbe von Wein, so werden wahrscheinlich die meisten von ihnen „Rot“ sagen. Außerdem ist Rotwein für manche Leute bekömmlicher, da Weißwein einen höheren Säuregehalt hat. Zu den bekanntesten und beliebtesten Rebsorten zählen: Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir.
Selten hat ein guter Jahrgang Wein mehr als 5 Jahre, wenn er ein Weißwein ist.
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Okay, nach kurzer Recherche durfte ich feststellen, dass Riesling eine Weißweinsorte, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Weißburgunder ist und keine eigene Oberweinart. Dass der Riesling im Restaurant separat gelistet wurde, würde dementsprechend bedeuten, dass das Restaurant einfach nur eine große Auswahl an Rieslingen verschiedener Winzer hatte. Der Vorteil von Weißwein ist, dass er eine recht kurze Reifedauer hat und selten älter als fünf Jahre ist. Zudem hat er einen höheren Alkoholgehalt, was man vor allem im Sommer merkt, wo er wegen der kalten Serviertemperatur vorzugsweise genossen wird.
Ihr wisst jetzt, wie ihr Wein richtig genießen könnt, was die Unterschiede sind und ich konnte zudem das Rätsel vom Riesling lösen. Ich persönlich werde mich einfach an das halten, was auf den Etiketten auf der Weinflasche steht und meinen Wein zur Not auch aus einem Cola-Glas trinken, da ich den aromatischen Unterschied eh nicht merken würde und für mich nur zwei Dinge wichtig sind: Geschmack und Alkoholgehalt.
In diesem Sinne: Prost!
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Heyho und Willkommen zur Grillsaison! Heute stelle ich euch neben den Gasgrills und Pizzaöfen von Burnhard auch den mysteriösen Gasgrill meines Schwagers und die Geschichte dahinter vor. Also! Grill an uuuuund Action!
Ran an die Buletten!
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So beginnt die Geschichte des womöglich kuriosesten Fundes meines Schwagers. Auf seinem täglichen Morgenspaziergang fand er ein Prachtexemplar von einem Gasgrill abgestellt als Sperrmüll in einer Kleingartenanlage. Tonnenweise Fett und anderer Schmodder deuteten auf eine aktive Nutzung dieser Kochstation hin. Nach einer kurzen Recherche im Netz wurde der Wert des Grills auf ca. 1000€-3500€ geschätzt und als kanadischer Grill identifiziert, also nicht kompatibel mit deutschen Gasflaschen ohne einen Adapter, welcher der Grill interessanterweise nicht eingebaut hatte. Allein der Zündschalter war defekt.
Die Fragen und Theorien überschlagen sich. Ist vielleicht jemand aus Kanada ausgewandert, hat seinen Profi-Grill mitgenommen und nachdem die Gasflasche leer war entschieden, dass der Grill jetzt unbrauchbar war? War es leichter für den Besitzer einfach einen neuen Grill zu kaufen, als den Grill zu reinigen? Wurde der Grill wegen des Zündmechanismus als komplett betriebsuntauglich eingestuft, weil der Vorbesitzer nicht auf die Idee gekommen ist, einfach eine externe Flamme oder Funken zum Entzünden des Gases zu benutzen? Ein Fall für Galileo Mystery!
Wie dem auch sei, mein Schwager hat dieses verführerische Schnäppchen nach Hause gezogen und sah dabei aus, wie ein Mann, der mit seinem sündhaft-teuren Grill spazieren geht, um damit anzugeben oder sonst was anzustellen. Zu Hause hat er ihn dann gereinigt und für ein paar Euronen ganz einfach den Adapter nachbestellt. Jetzt ist er stolzer Besitzer eines Elite-Grills für Profis.
Da läuft einem direkt beim schreiben das Wasser im Mund zusammen.
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Okay, es kann natürlich nicht jeder so spektakulär an seinen Grill kommen wie mein Schwager. Zum Glück gibt es jedoch einige Anlaufstellen im Netz, wo man solche Grills erwerben kann. Eine dieser Anlaufstellen ist Burnhard. Dieser Shop bietet übrigens neben Gasgrills auch Pizzaöfen, Smoker und Zubehör an, um euer Grillerlebnis zu maximieren. Zudem findet ihr im Outlet Restbestände aus der Vergangenheit zu Spitzenpreisen, wenn ihr nicht zwingend immer das neueste Modell haben müsst (Im übrigen auch eine Theorie, wieso der Vorbesitzer seinen Gasgrill einfach abgegeben hat). Wir hoffen auf jeden Fall, dass es nicht die Faulheit war, den Grill zu reinigen. Echte Männer und Frauen reinigen ihren Grill nach der Benutzung.
Mein Herz brennt für Burnhard.
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Ja, ihr habt richtig gelesen. Inzwischen gibt es auch Pizzaöfen für jedermann, ganz einfach und mobil. Zusammen mit einem Pizzastein schmeckt es dann fast so wie beim echten Italiener und schlägt das Pizza-Kit für den Backofen um Längen! Eine Sache, die mich jedoch bei sämtlichen bisherigen „Wir machen Pizza selber“-Aktionen immer aufgeregt hat als Perfektionist war die Tatsache, dass die meisten Leute mit diesen Kits wie folgt vorgegangen sind: Teig (logischerweise), Sauce, Belag und zum Schluss Käse. Das Resultat sah danach nie aus wie eine richtige Pizza. Viel mehr wie ein trauriger Versuch eine Pizza zu sein.
Sogar die Tiefkühlpizzen sehen besser aus, als der Selbstversuch. Warum? Schaut euch doch mal an, wie Restaurants und die TK-Pizzen es machen: Teig, Sauce, Käse und dann der Belag! Nur so wird das richtig gemacht! Ich gebe zu, das ist eigentlich genauso eine Diskussion wie, ob Milch oder Cornflakes zuerst in die Schüssel kommen, aber ich schweife ab. Es geht einfach um’s Prinzip! Darauf erstmal eine Grillwurst!
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Deutsche Biergärten sind ein fester Bestandteil der deutschen Bierkultur und haben eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Diese einzigartigen Orte des geselligen Beisammenseins haben seit jeher die Menschen angezogen und sind heute beliebter denn je. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Geschichte der deutschen Biergärten, die Anforderungen, die ein Biergarten erfüllen muss, und untersuchen, warum sie eine solche Faszination ausüben.
Die Geschichte der deutschen Biergärten geht zurück in das 19. Jahrhundert, als Brauereien begannen, ihre Biere in überdimensionierten Keller zu lagern, um die Nachfrage im Sommer zu bewältigen. Da die Keller kühl waren, boten sie den idealen Ort für die Menschen, um sich bei einem Bier zu treffen und die angenehmen Temperaturen zu genießen. Die ersten Biergärten entstanden, und bald wurden Tische und Bänke unter den schattigen Bäumen der Gärten aufgestellt, um den Gästen noch mehr Komfort zu bieten.
Ein wichtiger Aspekt der deutschen Biergartenkultur ist, dass die Gäste ihr eigenes Essen mitbringen dürfen. Diese Tradition entstand aus der Notwendigkeit heraus, da die Brauereien keine Lebensmittel verkauften, um die Gäste zu ermutigen, ihre eigenen Speisen mitzubringen. Noch heute sind Picknicks in deutschen Biergärten üblich, und viele Besucher genießen es, ihre Lieblingsspeisen mit einer kühlen Maß Bier zu kombinieren.
Ein Schild, das jeder kennt, Quelle: unsplash.com
Um als echter Biergarten anerkannt zu werden, müssen bestimmte Anforderungen erfüllt werden. Zunächst einmal muss der Biergarten überwiegend im Freien sein, mit ausreichend Sitzgelegenheiten im Schatten von Bäumen oder Sonnenschirmen. Der Charakter des Biergartens liegt darin, dass er ein Ort des gemeinschaftlichen Genusses ist, an dem Menschen aus allen Schichten der Gesellschaft zusammenkommen können. Daher ist es wichtig, dass die Atmosphäre freundlich und einladend ist.
Ein weiteres wichtiges Merkmal eines deutschen Biergartens ist die Möglichkeit, Bier direkt von der Brauerei zu beziehen. Traditionell werden die Biere in großen Holzfässern gelagert und direkt vom Fass ausgeschenkt. Dies verleiht dem Bier seinen einzigartigen Geschmack und macht den Besuch eines Biergartens zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus sollte die Bierauswahl vielfältig sein, um den unterschiedlichen Vorlieben der Gäste gerecht zu werden.
Die Idylle eines deutschen Biergartens, Quelle: unsplah.com
Ein Grund dafür ist sicherlich die besondere Atmosphäre, die sie bieten. Das Sitzen unter schattigen Bäumen oder Sonnenschirmen, umgeben von fröhlichen Menschen, schafft eine entspannte und ungezwungene Stimmung. Es ist ein Ort, an dem man dem Alltag entfliehen und das Zusammensein mit Freunden und Familie genießen kann.
Ein weiterer Faktor ist die soziale Interaktion, die in deutschen Biergärten stattfindet. Die offene und ungezwungene Atmosphäre fördert das Kennenlernen neuer Menschen und das Knüpfen von Kontakten. Man sitzt an langen Tischen zusammen, teilt sich das Essen und tauscht sich über verschiedene Themen aus. Es entstehen Gespräche, neue Freundschaften und manchmal sogar romantische Begegnungen. Biergärten sind ein Ort der Geselligkeit und des Miteinanders, an dem man sich mit anderen Menschen verbinden kann.
Darüber hinaus sind deutsche Biergärten auch wegen ihrer kulinarischen Vielfalt beliebt. Obwohl die Gäste ihre eigenen Speisen mitbringen können, bieten viele Biergärten auch eine Auswahl an traditionellen Gerichten an, die perfekt zu einem kühlen Bier passen. Von deftigen Brotzeiten über leckere Bratwürste bis hin zu herzhaften Knödeln – die Speisekarte der Biergärten ist oft ein Spiegelbild der regionalen Küche und lässt die Gäste die lokale Esskultur erleben.
Ein weiterer Grund für die Beliebtheit deutscher Biergärten ist die Tatsache, dass sie ein Stück Natur mitten in der Stadt bieten. Inmitten von Beton und Asphalt schaffen Biergärten grüne Oasen, in denen man dem Großstadtlärm entfliehen und die frische Luft genießen kann. Der Anblick von blühenden Bäumen und das Rascheln der Blätter verleihen den Biergärten eine entspannende Wirkung und tragen zur Erholung und Entschleunigung bei.
Neben der entspannten Atmosphäre und der naturnahen Umgebung bieten deutsche Biergärten auch ein Stück Kulturerbe. Sie sind tief in der deutschen Geschichte und Tradition verwurzelt und haben sich über die Jahre kaum verändert. Die Art und Weise, wie die Menschen zusammenkommen, um Bier unter freiem Himmel zu genießen, ist eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Besucher aus aller Welt schätzen die Authentizität und den Charme der deutschen Biergärten und sehen sie als ein Stück lebendige Geschichte.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass deutsche Biergärten eine lange und reiche Geschichte haben, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Sie erfüllen bestimmte Anforderungen, wie die Möglichkeit, Bier direkt von der Brauerei zu beziehen, und bieten den Gästen die Möglichkeit, ihre eigenen Speisen mitzubringen. Deutsche Biergärten sind beliebt aufgrund ihrer einzigartigen Atmosphäre, der sozialen Interaktion, der kulinarischen Vielfalt, des Rückzugs in die Natur und des kulturellen Erbes, das sie verkörpern. Ein Besuch in einem deutschen Biergarten ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit und ein unvergessliches Erlebnis des gemeinsamen Genießens von Bier unter freiem Himmel.
Dieses Gemeinschaftsgefühl ist unübertreffbar Quelle: unsplash.com
Heute geht es kulinarisch zu! Als ehemaliger Berufskoch in einer Krippe und auch privater Hobbykoch mit Hang zu internationalen Gerichten habe ich einiges ausprobiert und so meine kleinen All-time Favoriten für mich entdeckt. Macht euch gefasst auf tolle Gerichte und Kochrezepte zum Genießen!
Pierogy sind einfach Himmlisch!
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Wenn es ums Kochen geht, dann gibt es zwei Faktoren, die wahrscheinlich jeder wichtig findet: Aufwand und Abwasch. Niemand hat Lust für ein Gericht 5 Töpfe danach abzuwaschen. Genau sowenig wie 3 Stunden Kartoffeln schälen zu müssen – schließlich hat man ja Hunger! Deswegen richten sich meine liebsten Gerichte genau danach, dass man sie am besten in nur einer Pfanne zubereiten kann und man zu keinem Zeitpunkt die Lust am Kochen verliert.
Der eine oder andere unter euch hat vielleicht von Pierogy gehört, als er in Polen Urlaub gemacht hat. Für viele Deutsche ist jedoch dieses polnische Nationalgericht etwas, dass sie ihrem Leben noch nie probiert haben. Und das zeigt sich! Während in Polen Restaurants existieren, die sich einzig und allein auf die Zubereitung dieser Köstlichkeiten fokussieren, sogenannte „Pierogarnia“, konnte ich bisher in Deutschland kein einziges finden. Schade eigentlich, denn die Dinger sind echt der Hammer! Doch was sind sie jetzt eigentlich?
Pierogy sind Teigtaschen, wie Ravioli, Maultaschen oder Gyoza, jedoch gefüllt mit allerlei Sachen. Traditionell sind sie meistens gefüllt mit Pilzen und Kraut, mit Hackfleisch, oder „russisch“ mit Quark, Kartoffeln und Käse. Man kann sie aber auch süß, mit Früchten gefüllt und Sahne-Sauce dazu servieren.
Für mich persönlich ist das meine absolute Leibspeise und ich könnte das jeden Tag essen, ohne müde zu werden. Leider ist mit dem Zubereiten von Pierogy immer etwas Aufwand und anschließendem Aufräumen verbunden, weshalb wir immer mindestens 100 Pierogy machen und diese einfach auf Vorrat einfrieren. Dementsprechend, je mehr gemacht werden, umso geringer der Gesamtaufwand.
Ungünstigerweise hat mein Vater entschieden mich nie in das Familienrezept einzuweihen, deswegen seid ihr an dieser Stelle gestraft im Netz nach einem Rezept zu suchen.
Wie wäre es mit etwas Japanischem Curry mit Zwiebeln, Kartoffel und Karotten?
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Als Fan der asiatischen Kultur liebe ich selbstverständlich auch ihre Gerichte. Bedauerlicherweise sind die meisten Zutaten nur in asiatischen Märkten erhältlich und teuer. Allerdings gibt es ein, zwei Saucen, mit denen euer Reis mit Hühnchen und Gemüse einfach wie vom Asiaten schmecken. Erdnuss-Sauce und Teriyaki-Sauce. Vor allem letztere hat es echt in sich und passt auch hervorragend zu europäischen Gerichten. So liebe ich insbesondere gebratenen Reis mit Zwiebeln in Teriyaki-Sauce als leichtes Gericht, welches sich auch ideal anbietet zum Abnehmen.
Für die Erdnuss-Sauce braucht ihr nur 3 Dinge: Milch, Erdnussbutter und einen Topf.
Auch für die Teriyaki-Sauce nach meiner Art braucht ihr nicht viel: ein bisschen Fett/Bratfett, das beim Braten von Fleisch übrig bleibt, 3 Löffel Sojasauce, 3 Löffel Zucker, 3 Löffel Wasser. Alles schön in der heißen Pfanne anmischen und abschmecken, bis die Sauce süßlich schmeckt.
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Zwei köstliche Burritos aus meiner Küche!
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Mexikanische Restaurants sind hier eine absolute Seltenheit. Auch der bekannte Taco ist hier einfach nicht zu finden… außer man macht ihn selber! Mein Rezept eignet sich übrigens sowohl für Burritos, als auch für Tacos. Einfach anstelle eines Wraps ein paar Hardshell-Tacos im Rewe eures Vertrauens kaufen.
Folgendes braucht ihr für ca. 4 Portionen:
Für die Guacamole (ein Dip):
Alles einfach zusammenmischen, den Knoblauch in einer Presse auspressen und unterrühren.
Für die Fleischfüllung:
Zwiebeln und Hack anbraten, anschließend die Tomaten und die Gewürze dazu. Das ganze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. In einer Mikrowelle eine Tortilla leicht erwärmen, dann die Füllung mittig verteilen, anschließend kommt Guacamole und ein Salatblatt darauf und der Burrito wird eingewickelt. Fertig. Lasst es euch schmecken! 😉
Es ist Sommer, meine Freunde! Die Sonne scheint, es ist warm und damit ideal um die Grillsaison einzuläuten! Also Zeit den Grill rauszuholen! Aber Moment! Welchen denn genau? Elektrogrill oder Holzkohlegrill? Heute vergleichen wir beide Arten von Grills, denn es geht um die Wurst!
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Was kommt bei euch so auf den Grill?
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Nutzen wir doch einfach mal das Recht des Erstgeborenen und fangen mit dem Holzkohlegrill an. Denn seien wir mal ehrlich: Das Grillen über Feuer und anschließend über den Kohlen ist die erste fortgeschrittene Form des Kochens in der Menschheitsgeschichte und reicht bis zur Zeit zurück, wo wir noch in Höhlen gehaust und der Supermarkt die Natur nach dem Jäger-Sammler-System war. Seitdem hat sich aber nicht sonderlich viel geändert. Wir nutzen statt Steinen eine Metallkonstruktion und einen Grillrost und schlürfen dabei noch genüsslich ein Bier. Der Status des Grillmeisters und Feuerhüters ist jedoch nach all der Zeit erhalten geblieben.
Abgesehen von der Tradition hat der Holzkohlegrill ein paar Vorteile gegenüber der elektrischen Variante vorzuweisen. So ist er erstens in der Herstellung wesentlich simpler. Außerdem benötigt er logischerweise keinen Strom, weshalb er überall in der Natur eingesetzt werden kann, wo es keine Stromaggregate oder besonderen Brandschutzbestimmungen gibt. Auch kulinarisch hat der Holzkohlegrill meiner Meinung nach die Oberhand. Denn das Raucharoma ist einfach köstlich und letztendlich das, was den Grill vom Elektroherd geschmacklich unterscheidet.
Dem gegenüber stehen natürlich auch seine Nachteile. Denn nicht jeder hat so ein Händchen, ein Feuer zu entfachen. Dann muss man zudem noch darauf warten, dass die Kohlen gut zu Glut geworden sind. Wo wir schon bei den Kohlen sind: Auch wenn Holzkohle aus einem regenerativen Rohstoff gemacht werden, so werden letztendlich trotzdem Bäume dafür gefällt, die dringender im Kampf gegen den Klimawandel benötigt werden. Zudem entsteht bei der Köhlerei eben auch CO₂, welches nicht nur umweltschädlich, sondern auch giftig für uns ist.
Apropos Gesundheit. Ein Holzkohlegrill sollte besser nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden und wenn er auch noch umkippt, stellt er ein großes Brandrisiko dar, dass man nicht so leicht kontrollieren kann, wie ein Elektrogerät, deswegen ist der Holzkohlegrill auf manchen Balkons untersagt wegen der Brandschutzgründe. Schließlich ist es immer noch ein Spiel mit dem Feuer.
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Egal ob Holzkohle oder Elektro – Hauptsache es schmeckt!
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Natürlich muss in der Moderne und Zukunft alles mit Strom betrieben werden. Egal ob Bücher, Zigaretten oder eben Grills. Mal im Ernst: Ein Elektrogrill ist nichts weiter als ein kleiner Elektroherd nur ohne die Pfannen. Dementsprechend ist auch das Geschmackserlebnis gleich. Dafür bietet der Elektrogrill ne andere Aussicht im Vergleich zum Herd in der Küche. Auch die Herstellung eines Elektrogrills ist logischerweise etwas aufwendiger als bei einem Holzkohlegrill.
Dafür bietet der Elektrogrill ein paar Vorteile: Er kann überall zum Einsatz kommen, wo es Strom gibt, da von ihm ein geringeres Brandrisiko ausgeht. Damit ist er die Wahl für Balkonien. Und sollte doch mal was schiefgehen oder der Grill umkippen, so macht man den Strom aus und fertig. Auch braucht er keine besondere Vorbereitung. Einfach Strom an, ein paar Sekunden warten und schon kann gegrillt werden! Zudem spart man sich die Kosten für die Kohle und den Grillanzünder.
Für den richtigen Grill braucht man auch das richtige Grillgut.
Kochen und Grillen sind für jedermann!
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Wie man nur unschwer erkennen kann, hat man die Wahl zwischen Geschmack und Sicherheit. Letztendlich ist es euch dabei überlassen, wie viel Wert ihr auf was legt. In diesem Sinne: Guten Appetit.
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Es wird wieder wärmer, werte Leserinnen und Leser und damit steigt wieder die Lust auf Cocktails! Ich selbst bin Fan des Bartendings und Mixen von leckeren Cocktails als Alternative zum Bier und zaubere gerne einige Kreationen für meine Freunde, wenn ich zu Besuch komme. Meine Erfahrungen möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten, deswegen stelle ich euch heute einige besonders einfache Cocktail-Rezepte für jedermann vor. Damit die nächste Fete mehr als nur Bier, Wein und Saft zu bieten hat.
Also das mindeste, was man haben sollte, wäre tatsächlich ein Gefäß, an dem man Mengen abmessen kann. Einen Cocktail-Shaker kann man sich theoretisch getrost sparen. Schließlich gibt es nicht umsonst den Spruch „Geschüttelt, nicht gerührt“. Dementsprechend kann man einfach auch die Zutaten im Glas verrühren, wie es einem lieb ist! Wer trotzdem darauf besteht, seine Aggressionen herauszuschütteln, kann einfach eine wiederverschließbare Flasche oder Tetrapak nehmen. Auf jeden Fall wird ein Messbecher benötigt, wenn ihr nicht gerade nach Augenmaß mixen wollt.
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Bei diesen Rezepten ist für jedermann etwas dabei.
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Ganz ohne große Umschweife wie es bei den meisten Foodblogs der Fall ist, wo man sich zu aller erst durch 50 Seiten Text lesen muss ehe die Rezepte überhaupt anfangen, geht es jetzt auch schon los!
Der White Russian:
Ein sahniger Cocktail, welcher im Geschmack sehr an Zott Monte Joghurt erinnert. Der Einfachheit halber mixe ich immer im Verhältnis 1:1:1.
Einfach alle Zutaten in ein Glas und umrühren.
Sex on the Beach:
Der Klassiker, welcher keck zu Wortwitzen einlädt. Wer es akkurat machen will, der schüttelt Wodka, Pfirsich, Cranberry und Zitronensaft zusammen durch, und füllt erst danach mit O-Saft auf.
Ipanema:
Für die Fahrer unter euch gibt es natürlich auch was: den Alkoholfreien Caipirinha. Für diejenigen, die lieber die alkoholische Variante bevorzugen, einfach Ginger Ale und Maracujasaft durch Cachaca ersetzen.
Ganz ohne Schnickschnack und ohne zusätzliches Equipment einfach selber nachmixen.
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Mexikaner (AYAYAY!):
oder alternativ Bloodymary:
Der scharfe, würzige Cocktail für’s Grill-Event. Der Mexikaner schmeckt besonders gut, wenn er vorher eine ganze Nacht im Kühlschrank ziehen kann.
Spring Kiss:
Ein Driver-Drink aus der eigenen Ideenfabrik, welcher auch zum Frühstück direkt gute Laune und Energie gibt.
Ob ihr’s glaubt oder nicht, es gibt auch Cocktails auf Wein-Basis
Genießt den Frühling mit diesen Rezepten.
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Mit diesen spritzigen, einfachen Cocktail-Rezepten seid ihr bestens ausgerüstet für das nächste Event, oder den nächsten spontanen Trinkabend. In diesem Sinne: Prost.
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Soziale Einschränkungen, Home-Schooling oder Schule mit Maske. Kinder (und Erwachsene) kommen dank Corona immer weniger mit anderen Kindern und der Umwelt in Kontakt. Und wenn, dann in der Regel mit Maske. Das ist sinnvoll im Kampf gegen die Pandemie, allerdings muss das Immunsystem im jungen Alter auch gewissermaßen „trainiert“ werden.
Beim wilden Toben und Spielen ist selten Platz für ausgiebige Hygiene. Wenn Kinder zusammen sind, dann wird auch zur Corona-Zeit nicht akribisch darauf geachtet, den Abstand zu wahren. Ein wahres Paradies für Bakterien und Viren. Schnell wird das Immunsystem der Kleinsten gefordert, und der Körper arbeitet auf Hochtouren, diese zu bekämpfen. Wir zeigen euch hier die besten Tipps, wie das Immunsystem stärken bei Kindern ganz leicht in den Alltag integriert werden kann.
Bei uns Erwachsenen arbeitet das Immunsystem etwas anders als bei unseren Kindern. Im Erwachsenenalter sind die Abwehrkräfte auf unterschiedliche Alltagssituationen vorbereitet. Dennoch müssen auch wir in manchen Situationen zusätzlich das Immunsystem stärken. Der Körper unserer Kinder hingegen ist noch auf einer Entdeckungstour. Ständig wird er mit Bakterien und Viren konfrontiert, auf die er nicht vorbereitet ist. Das erfordert viel mehr Arbeit und Ausdauer. Gerade im Kindesalter ist es wichtig, die Abwehrkräfte für das weitere Leben zu stärken und vorzubereiten.
Das Immunsystem der Kinder arbeitet jeden Tag auf Hochtouren.
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Viele Eltern neigen dazu, ihre Kinder vor jeglichem Schmutz und Dreck fern zu halten. Doch das kann tatsächlich schädlicher sein als die darin schwirrenden Bakterien. Denn wie bereits oben beschrieben, erkundet der Körper und das Immunsystem im Kindesalter die natürliche Umgebung. Und die Natur ist voll mit lebenden Bakterien. Manche davon können uns krank machen, doch viele davon sind auch für unsere Gesundheit wichtig.
Es ist normal und auch gesund, wenn Kinder im Matsch spielen, oder im Sandkasten den selbstgemachten Sandkuchen essen. Natürlich in Maßen. Doch kontrolliert man die Kleinsten auf Schritt und Tritt und hält sie von dem normalen Schmutz der Natur ab, so hat der junge Körper nicht einmal die Chance, diese Art von Bakterien kennenzulernen.
Das kann sich insofern negativ auf die Gesundheit auswirken, dass die notwendigen Abwehrkräfte sich nicht bilden können. Das kann gerade im heranwachsenden Alter zu teilweise schweren Allergien und Unverträglichkeiten führen.
Unsere Umwelt hat sich zwar durch die Jahre etwas verändert. Doch haben wir selbst früher als Kinder auch Sand gegessen, Steine abgeschleckt, oder kamen voller Matsch vom Spielen wieder nach Hause. Das fordert den Körper und gibt ihm aber die Möglichkeit, die notwendigen Abwehrkräfte zu bilden und zu stärken.
Kein Kontakt mit natürlichen Bakterien kann zu späteren Allergien oder Unverträglichkeiten führen. Bildquelle: unsplash.com
Wenn das Immunsystem dauerhaft auf Hochtouren arbeitet, macht das natürlich den Körper müde. Er braucht auch ausreichend Zeit, um aufgenommene Informationen zu verarbeiten und sich zu erholen. Während des Schlafens kommt zwar unser Gemütszustand zur Ruhe, aber der Körper arbeitet weiter. So hat dieser auch genug Zeit, um sich auf die Verarbeitung der neu gewonnen Informationen zu konzentrieren.
Millionen neue Einflussfaktoren und Eindrücke werden während der Ruhephase ausgiebig analysiert, und die notwendigen Abwehrkräfte gebildet. Diese Erkenntnisse müssen auch während wir schlafen für die Zukunft gespeichert werden. So kann der Körper in der Zukunft genau richtig reagieren, wenn dieselben oder ähnliche Bakterien angreifen.
Gerade bei Kindern ist Schlaf deshalb enorm wichtig. So geht Immunsystem stärken im Schlaf. Empfohlen werden hier bei Kleinkindern bis zwei Jahre ganze elf bis zwölf Stunden Schlaf am Stück. Je älter die Kinder werden, desto kürzer ist die notwendige Erholungszeit. Bis zum Grundschulalter werden aber immer noch etwa zehn Stunden Schlaf geraten.
Im Schlaf verarbeitet der Körper alle wichtigen und neu gesammelten Informationen.
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Diese Art von Immunsystem stärken ist genauso einfach, wie sie klingt. Ausreichend zu trinken fördert nicht nur das Gehirn, ist gut für die Haut und den Stoffwechsel, sondern es hilft auch beim Immunsystem stärken. Dabei ist die Flüssigkeitsaufnahme für die Abwehrkräfte besonders im Winter so wichtig. Der Grund dafür sind die beheizten Räume. Die Heizungsluft ist besonders trocken. Gerade im Schlaf trocknen so die Schleimhäute sehr schnell aus.
Trockene und gereizte Schleimhäute sind hingegen das Paradies für Krankheitserreger. Zur Vorbeugung ist es daher ratsam, vor dem Schlafengehen eine Trinkflasche vorzubereiten. Die besten Getränke für Kinder sind Wasser, ungesüßte und geeignete Tees oder stark verdünnte Säfte. Gerade bei Säften ist Vorsicht geboten, denn diese greifen schnell die frisch gewachsenen Zähne an.
Viel trinken ist wichtig für Kinder – aber es kommt auch sehr darauf an, was getrunken wird.
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Im Kindesalter hat man noch enorm viel Energie, die verbraucht werden muss. Wildes Spielen und Bewegung sind hier die beste Lösung. Der Puls erhöht sich, der Stoffwechsel wird angeregt und die Gehirnfunktion steigt. Wichtige Prozesse im Körper werden beschleunigt, und das fördert natürlich die Gesundheit der Kleinen. Durch regelmäßige Bewegung tagsüber fällt man auch erschöpft ins Bett.
Die Ruhephase ist erholsamer durch festere Tiefschlafphasen. Das wirkt sich nicht nur auf die Produktion der Abwehrkräfte aus, sondern steigert auch die Konzentration in der Schulzeit. Bei schönem Wetter eignen sich großartige Spielplätze am besten. Aber auch Waldspaziergänge, oder bei älteren Kindern Sportvereine. Dort werden neue Freundschaften geschlossen und auch das Sozialleben wird gestärkt.
Bewegung ist gerade im Kindesalter wichtig, um überschüssige Energie zu verbrauchen und die Prozesse des Körpers zu stärken.
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Das Thema der gesunden Ernährung beginnt im Kindesalter und hört auch nicht so schnell auf. Was für einen erwachsenen Körper gesund ist, tut in der Regel den Kindern auch gut. Viel Gemüse und Ballaststoffe sind das A und O für einen gesunden Körper. So wird der Organismus mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen versorgt. Das Abwehrsystem kann mit vollem Einsatz funktionieren. Das Vitamin C ist besonders fördernd für das Immunsystem. Besonders viel Vitamin C enthält Petersilie oder rote Paprika. Bei Obst sind Hagebutten und Schwarze Johannisbeeren die Vorreiter.
Aber auch Joghurt oder Milchprodukte sind wichtige Produkte zum Immunsystem stärken. Denn diese fördern die natürlichen Bakterien des Darms. Im Darm befinden sich Millionen Bakterien, die für das gesunde Immunsystem von Bedeutung sind.
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Gesunde Ernährung spiel im Laufe des Lebens eine wichtige Rolle für ein starkes und gesundes Immunsystem.
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Mit dem Rauchen aufhören, weniger Süßkram futtern, öfter die Joggingschuhe schnüren… kommen euch diese Vorhaben bekannt vor? Der Januar ist noch jung und so greifen sie wieder um sich, die ambitionierten Vorsätze fürs neue Jahr. Doch genauso euphorisch, wie man das Vorhaben startet, genauso schnell gibt man es leider oft auch wieder auf. Doch warum ist das so?
Dafür gibt es keine pauschale Antwort. Es sind viele Kleinigkeiten, die dafür sorgen, dass sich unsere Vorsätze binnen weniger Tage, vielleicht sogar nur Stunden, in Luft auflösen. Wir, von Rabatt Coupon präsentieren euch hier die fünf häufigsten Gründe, die für das Scheitern von Neujahrsvorsätzen verantwortlich sind. Und, das ist das Entscheidende, wie ihr es vermeidet, dass diese Gründe eure Vorhaben zunichtemachen.
Alle reden auf der Silvesterparty über ihre tollen Vorsätze. Und ihr merkt „Ups, ich hab‘ ja gar keinen!“ Also entschließt ihr euch spontan dazu, auch einen Neujahrsvorsatz zu fassen. Weil das halt alle machen. Ihr möchtet ja schließlich dazu gehören. Wird schon irgendwie klappen.
Hier fängt das Problem schon an. Wie könnt ihr von etwas überzeugt sein, was ihr nicht wirklich für euch macht, sondern vielmehr deshalb, weil ihr es den anderen recht machen möchtet? Macht euch daher klar: Ein Neujahrsvorsatz hat nur dann Erfolgschancen, wenn es sich um etwas handelt, was in euren Augen Sinn ergibt.
„Weniger“, „nicht mehr“, „aufhören mit“: Vorsätze für das neue Jahr sind in der Regel negativ formuliert. Und genau das ist das Problem. Denn jeder Gedanke an euren Vorsatz ist es dadurch auch. Auf diese Weise entsteht bei euch gedanklich ein enormer Nachholbedarf. Je intensiver ihr den Gedanken „keine Kekse mehr“ zu unterdrücken versucht, desto mehr Kekse werdet ihr letzten Endes essen.
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Viel sinnvoller ist es, eure Vorsätze positiv zu formulieren. „Jeden zweiten Sonntag gönne ich mir einen Keks“ oder „Nach jeder großen Joggingrunde belohne ich mich mit einem Keks“. Auf diese Weise fällt der Faktor des Unterdrückens nicht mehr ins Gewicht. Stattdessen freut ihr euch auf die erlaubte Ausnahme und verknüpft sie mit etwas anderem, das euch guttut, wie zum Beispiel Sport.
Noch mit dem Schnapsglas in der Hand sprudelt euer guter Vorsatz auf der Silvesterparty aus euch heraus. Während der ersten Januartage führt ihr euch euer Ziel vielleicht noch immer wieder vor Augen. Aber dann hat euch der Alltag wieder und mit jedem Arbeitstag verblassen die Worte in eurem Kopf…
Wer seine Vorsätze aufschreibt, verliert sie nicht aus den Augen. Bildquelle: unsplash.com
Das Gegenmittel: Schreibt euren Neujahrsvorsatz auf! Druckt ihn aus, hängt ihn an die Wand! Ihr schließt quasi einen Vertrag mit euch selbst ab und versichert mit eurer Unterschrift, alles in eurer Macht befindliche zu tun, um den Vorsatz umzusetzen. Ihr hattet den gleichen Vorsatz schon mal und es hat nicht funktioniert? Umso besser! Schreibt euch genau auf, woran es damals gescheitert ist, damit euch diese Fehler nicht schon wieder unterlaufen. Dank eures „Neujahrsvorsatz-Vertrages“ habt ihr etwas in der Hand, was euch immer wieder an euren Enthusiasmus vom jungfräulichen Januar erinnert.
Um euren Vorsatz perfekt bearbeiten zu können, bedarf es an gutem Büromaterial. Bei printus findet ihr genau das und noch vieles mehr.
„Mehr Sport machen“, „Weniger Süßigkeiten essen“ – das sind zwar alles Vorsätze, aber keine konkreten Ziele. Und ein solches Ziel braucht ihr, um die Motivation aufrechtzuerhalten. Also zum Beispiel „Ich möchte mehr Sport machen, DAMIT ich mir im Mai ein Shirt in Größe S kaufen kann“. Oder „Ich möchte mehr Sport machen, DAMIT ich im Sommer den Halbmarathon schaffe“.
Dabei hilft es auch, wenn ihr eure Ziele visualisiert. Stellt euch vor, wie ihr im Mai das Shirt überstreift – und es passt perfekt! Stellt euch vor, wie ihr beim Halbmarathon die Ziellinie überquert und euch eure Freunde zujubeln. Das mögen nur mentale Kleinigkeiten sein. Aber sie helfen euch sehr dabei, eure Ziele nicht aus den Augen zu verlieren.
Ambitionierte Vorsätze sind aller Ehren wert. Doch sie laufen ins Leere, wenn ihr dabei unbekanntes Terrain betritt und ihr euch nicht helfen lassen möchtet. Wenn es zum Beispiel euer Vorsatz ist, euch von nun an vegan zu ernähren, dann holt euch Tipps von anderen Veganern. Sucht nach Büchern zu dem Thema; ladet Freunde, die sich vegan ernähren, zum gemeinsamen Kochen ein.
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Wer seine Vorhaben umsetzen will, darf auch Hilfe annehmen. Bildquelle: unsplash.com
Manchmal kann es auch helfen, sich von anderen mitziehen zu lassen. Nehmen wir an, ihr möchtet regelmäßig joggen gehen. Als sanftes Druckmittel könntet ihr einer Laufgruppe beitreten. Dort trifft ihr auf Gleichgesinnte. Da ihr alle das gleiche Ziel habt, wächst in euch das Verantwortungsgefühl, die anderen nicht hängenzulassen. Auf diese Weise findet ihr irgendwann sicher so viel Gefallen am Joggen, dass ihr nicht mehr darauf verzichten wollt.
Wir wünschen euch viel Spaß bei der Umsetzung eurer Neujahrsvorsätze und hoffen, dass ihr nicht aufgebt. Wir glauben an euch!
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Es ist mal wieder an der Zeit: Neues Jahr, neues Ich – und der Moment, an dem man sich Gedanken über die Neujahrsvorsätze macht. Ob sich der ein oder andere von euch vielleicht nochmal im Bett umdreht und die gestrige Silvesterparty Revue passieren lässt, oder ihr schon motiviert auf dem Weg ins Fitnessstudio seid – heute machen wir uns doch alle irgendwie Gedanken um die Dinge, die wir im neuen Jahr erreichen möchten.
Die üblichen Neujahrsvorsätze wie etwa „mehr Sport machen“, „gesünder Essen“, oder „endlich mal Geld zur Seite legen“ wandern sicherlich bei den Meisten von euch auf die To-do-Liste. Doch spätestens nach zwei, drei Wochen schwindet die Motivation, sich an seine selbstauferlegten Regeln zu halten – und wir ärgern uns über uns selbst, oder auch nicht, weil wir inzwischen vergessen haben, dass wir uns diese Vorsätze überhaupt gemacht haben. Das liegt daran, dass wir meist zu streng mit uns selbst sind. Neujahrsvorsätze sollen uns ja schließlich im Leben weiterbringen, statt uns zu frustrieren! Welche Neujahrsvorsätze machen also eigentlich wirklich Sinn und wie schaffen wir es, diese Ziele auch zu erreichen?
Ihr wollt euch gesünder ernähren oder Sport treiben? Dann hilft euch myprotein dabei bestens!
Wer sich wirklich gesund ernähren will, kommt manchmal nicht um Nahrungsergänzungsmittel rum.
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Sport treiben und sich gesünder ernähren – diese beiden Neujahrsvorsätze gehen Hand in Hand. Denn eine gesunde Ernährung unterstützt die Fitness, und beides gehört zu einem gesunden und ausgeglichenen Leben dazu. „Nie wieder Süßigkeiten“, werden sich sicherlich einige von euch nun nach Plätzchen, Lebkuchen und Co. sagen. Die weihnachtliche Völlerei war mal wieder zu viel des Guten. Motiviert füllen wir unsere Einkaufswägen mit Salat, Obst und fettreduziertem Joghurt – und blicken dabei vielleicht wehmütig auf die Schokoriegel an der Kasse.
Sich gesund zu ernähren bedeutet aber nicht zwangsläufig, sich einzuschränken. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören Zucker und Fett nämlich dazu. Und wer sich selbst bestimmte Dinge wie etwa Schokolade oder Kekse verbietet, der macht sich damit nur selbst unglücklich. Denn: was wir nicht haben dürfen, das wollen wir um so mehr. Und dann sind die Neujahrsvorsätze schnell mal dahin, wenn dann doch reumütig die Kekse in den Korb wandern.
Auch hier gilt dasselbe Prinzip wie beim Sport: beginnt langsam und steigert euch in dem Tempo, das sich für euch richtig anfühlt. Fangt also beispielsweise mit weniger Süßigkeiten an, statt sie euch komplett zu verbieten. Setzt euch auch hier kleine Ziele, an die ihr euch leichter halten könnt: statt jeden Abend vor dem Fernseher eine Tüte Chips zu verputzen, könnt ihr euch ja fürs Wochenende zum Kuchen essen verabreden – und das Stück dann so richtig genießen!
Übrigens: laut diversen wissenschaftlichen Studien benötigt unser Gehirn im Schnitt 21 Tage, um sich an neue Routinen zu gewöhnen. Wollt ihr also tatsächlich beispielsweise komplett auf Zucker verzichten, wird es euch nach drei Wochen wesentlich leichter fallen. Denn nun habt ihr euch daran gewöhnt, und macht keinen großen Bogen mehr um das Süßwaren Regal im Supermarkt, sondern vergesst vielleicht einfach, hindurch zu gehen, weil ihr euch daran gewöhnt habt. Damit fällt das Verzichten dann nun auch nicht mehr so schwer!
Manchmal ist es besser, lieber zu Hause zu trainieren als ins Fitnessstudio zu gehen. Ist auch bequemer.
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Prinzipiell ist das Ziel, mehr Sport zu treiben und fitter zu werden, etwas, das sich vermutlich jeder von uns vornimmt. Sobald man dann aber im Fitnessstudio steht, sich umsieht und mit den top-trainierten Coaches dort vergleicht, vergeht vielen die Lust. Man möchte am liebsten morgens aufwachen und wie durch ein Wunder den perfekten Body im Spiegel erblicken. Die Neujahrsvorsätze sollen so schnell wie möglich erreicht werden – und am besten mit minimalem Aufwand. Wer sich jedoch ständig mit Anderen vergleicht und zur Seite schaut statt nach vorn, stolpert schnell mal über den Tigerkopf.
Jedoch gehört dazu nun mal harte Arbeit und Disziplin. Um eure Neujahrsvorsätze langfristig in die Tat umzusetzen, solltet ihr euch kleinere Ziele festlegen, die schneller und leichter erreicht werden können. Als absolute Fitnessmuffel könnt ihr nicht von euch selbst erwarten, gleich dreimal die Woche ins Fitnessstudio zu gehen und das dann auch auf lange Sicht durchzuziehen. Ein guter Anfang ist es, ein mal die Woche zum Sport zu gehen. Dabei reichen auch schon 30 bis 60 Minuten! Wer sich zu viel vornimmt, wird schnell frustriert und gibt auf.
Auch solltet ihr euch vorher darüber Gedanken machen, welcher Sport euch überhaupt guttut und Spaß macht. Vielleicht seid ihr ja eher der Typ für Teamsport? Dann findet ihr sicherlich schnell einen Verein in eurer Nähe, um euch gemeinsam mit anderen auszupowern. Nicht jeder fühlt sich in einem Fitnessstudio wohl – und das ist okay! Zusätzlich könnt ihr auch etwas mehr Bewegung in euren Alltag einbauen, um fitter zu werden. So könnt ihr beispielsweise öfter mal die Treppe statt den Aufzug nehmen, die Straßenbahn gegen das Fahrrad eintauschen, oder einfach mal eine Runde spazieren gehen. Womit ihr auch gut beraten seid, ist vor dem Schlafen gehen so viele Liegestützen, Sit-ups und oder Kniebeugen zu machen wie ihr nur könnt. So verbessert ihr nicht nur eure Fitness, sondern seid auch noch ausgepowert, um besser einschlafen zu können.
Wer keine Zeit zum lesen hat, kann auch gerne Audible Hörbücher anhören.
Bücher lesen hilft unglaublich beim Digital Detox.
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Welche Neujahrsvorsätze auch immer auf eurer Liste gelandet sind: bei Rabatt-Coupon findet ihr sicherlich das ein oder andere Schnäppchen, um euch eure Vorhaben zu erleichtern. Das Team von Rabatt-Coupon wünscht euch viel Erfolg, Glück, Gesundheit und Zufriedenheit für das Neue Jahr 2022!
Meldet euch jetzt kostenlos zum Audible Newsletter an und erhaltet immer die exklusivsten Infos. Außerdem bekommt ihr immer als Erstes die neuesten Rabattcoupons, Aktionen und vieles mehr…… Gültig für Neu- und Bestandskunden bis auf Widerruf. Wir freuen uns darauf, dass ihr ein Teil der Community werdet. Viel Spaß beim Sparen und Shoppen!
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Wisst ihr, wenn es ums kulinarische geht, gibt es immer so ein paar Kombinationen, die ich automatisch im Kopf habe, wenn ich auch nur eine von beiden Komponenten höre: Sekt und Kaviar, Whiskey und Zigarren… Auch wenn Zigarren nicht wirklich essbar sind, aber ihr versteht, was ich meine. Es gehört einfach zusammen. Ganz besonders ist es bei der Paarung von Wein und Schokolade. Das ist auch Vinzery nicht entgangen und so hat Vinzery und Lindt zusammen die Lindt Genießer Boxen auf den Markt gebracht, mit denen ihr zu eurem Mischpaket bestehend aus 3 erstklassigen Weinen zusätzlich auch 3 verführerische Tafeln Schokolade von Lindt bekommt.
Schauen wir uns doch mal die Aktion an.
Da sind sie wieder, die Gaumenfreuden von Vinzery und Lindt.
Bildquelle: Vinzery.de
Wenn ich so darüber nachdenke, dann fallen mir viele Gemeinsamkeiten zwischen Wein und Schokolade auf. Beide sind ideale Geschenke für jeden Anlass. Beide sind in jeder Preiskategorie erhältlich und haben trotzdem etwas „Edles“ an sich. Beide waren oder sind immer noch ein Luxusgut. Bei beiden kann der Feinschmecker regionale Unterschiede herausschmecken. Beides eignet sich perfekt zu einer Verkostungsparty. Und beide haben einen positiven Einfluss auf unseren Serotonin-Haushalt. Während Schokolade die Ausschüttung vom Glückshormon Serotonin erhöht, verlangsamt Wein den Abbau dessen. Das nenne ich Teamwork!
Zudem bietet Wein noch weitere gesundheitliche Vorteile. Zum einen ist es ohnehin bekannt, dass ein Glas Wein am Tag gesund für das Herz ist. Zum anderen regt beispielsweise Rotwein die Schilddrüse an – ähnlich wie Jod – und unterstützt so den Körper beim Abbau von radioaktiver Strahlung.
Falls ihr die Aktion mit eigenen Augen sehen wollt, dann schaut doch mal bei Vinzery direkt vorbei.
Ihr habt die Wahl zwischen drei verschiedenen Lindt Genießer Boxen.
Bildquelle: Vinzery.de
Kein Wunder also, dass sich Vinzery und Lindt zusammen getan haben und diese tolle Aktion gestartet haben. Doch lasst uns jetzt mal reinen Wein einschenken und die Lindt Genießer Boxen zusammen anschauen:
Ihr habt die Auswahl zwischen 3 verschiedenen Paketen, in denen die Weine und die dazu passenden Schokoladen perfekt aufeinander abgestimmt sind. Zum Zeitpunkt des Artikels sind die Pakete im Angebot und kosten zwischen 19,90 € und 26,90 €. Danach liegt die Preisspanne zwischen 36,97 € und 41,67 €. Bei den Weinen haben wir die Wahl zwischen Rotweinen, Weißweinen und drei hochwertigen Qualitätsweinen vom Winzer Tina Pfaffmann. Solltet ihr planen ein Paket für eure Weihnachtsfeier oder als Weihnachtsgeschenk kaufen zu wollen, so solltet ihr das nicht so lange aufschieben, denn die Aktion läuft bis 08.12.2022.
Mit der Lindt Genießer Box ein frohes Fest bescheren.
Bildquelle: Vinzery.de
Für diejenigen unter euch, die diese Aktion als Gelegenheit für eine Verkostung nutzen wollen, gibt es noch ein paar Tipps für den „schokoladigen“ Teil. Bereits beim Bestellen des Pakets könnt ihr lesen, welche Schokolade zu welchem Wein passt – nur so nebenbei erwähnt.
Schokolade will mit allen Sinnen wahrgenommen werden. Schon mit dem Auge kann man bei Schokolade Qualität erkennen. Je besser sie im Licht glänzt, umso höher die Qualität und der darin enthaltene Kakao-Anteil. Wenn ihr mit dem Finger darüber streicht, sollte sie sich samtig anfühlen. Wenn ihr sie bricht, sollte das Knacken hörbar sein. Der Ton sollte hell klingen. Und die Schokolade ja nicht gleich zerkauen. Lasst sie auf der Zunge und am Gaumen schmelzen, um die freigesetzten Aromen einfangen zu können. Übrigens: Schokolade kann bis zu 400 Aromen enthalten. Bei falscher Röstung, Fermentierung oder Verarbeitung der Bohnen können jedoch viele dieser Aromen verschwinden.
Zwischen den Wein und Schokoladen Paaren solltet ihr außerdem sicher gehen, dass ihr den Geschmack der vorherigen Schokolade nicht mehr schmeckt, damit nicht der Geschmack des nächsten Weines oder der nächsten Schokolade verfälscht wird. Nur so kommt das Beste von Vinzery und Lindt zusammen.
Was den Wein-Teil der Verkostung betrifft, so kann ich euch einen kleinen Blick in den Blog von Vinzery empfehlen. Dort findet ihr nämlich auch ein „Aroma-Rad“ welches euch hilft, die Aromen besser identifizieren zu können. Eine der wichtigsten Regeln bei der Verkostung von Wein ist wohl, dass man den Wein eigentlich nicht herunterschlucken sollte – zumindest so fern man nüchtern bleiben will oder später noch mit dem Auto fahren muss. Don’t drink and drive ;D
Zudem solltet ihr für jeden Wein das richtige Glas nehmen und entweder nach jedem Wein gut ausspülen oder ein neues nehmen. Wir wollen ja nicht die Aromen vermischen.
Die absolut wichtigste Regel bei der Verkostung ist jedoch, dass ihr Spaß mit euren Freunden und oder der Familie habt. In diesem Sinne: „Prost!“
Geschmäcker sind unterschiedlich und über die Qualität von Weinen lässt sich bekanntlich streiten, trotz allem muss man am Ende des Tages sagen, Weine sind nicht gleich Weine. Südöstlich von München hat Vinzery es sich zur Aufgabe gemacht, für euch die Spitzenweine aus ganz Europa und drüber hinauszufinden. Bedenkt man aber, dass es Weine wie Sand […]
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Die Weihnachtszeit rückt immer näher und es ist an der Zeit, sich Gedanken über Geschenke zu machen. Und was gibt es Besseres als einen Adventskalender, um die Zeit bis Weihnachten herunterzuzählen? Heutzutage gibt es so viele Möglichkeiten, dass es schwierig sein kann, sich für einen zu entscheiden. Aber keine Sorge, wir haben die harte Arbeit für euch erledigt und die interessantesten Adventskalender für das Jahr 2022 herausgesucht. Außerdem gibt es für alle Kalender einen tollen Gutscheincode von Hugendubel. Worauf wartet ihr also noch? Kauft jetzt euren Adventskalender!
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Mit diesem Kalender könnt ihr euren Kindern auf spielerische Art und Weise alles über Magie beibringen. Mit 24 Kästchen, die Tricks und Zaubersprüche enthalten, können sie jeden Tag etwas Neues lernen und gleichzeitig üben, was sie in den vorangegangenen Tagen bereits getan haben! Das perfekte Geschenk für alle jungen, angehenden Zauberer oder Hexen auf ihrer Liste in diesem Jahr
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Der Play-Doh Adventskalender ist ein Muss für Kinder, die sich gerne die Hände schmutzig machen. Die 24 Schachteln mit Knete und verschiedenen Formen machen ihn zu einem der beliebtesten Weihnachtsgeschenke in diesem Jahr!
Dieser einzigartige Kalender enthält 24 Tage lang lustige, bunte Bügelperlen, die dich den ganzen Monat über unterhalten werden. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Bügler bist, mit dem Bügelperlen-Adventskalender hast du garantiert stundenlangen Spaß. Die Kinder werden es lieben, die Tage bis zum Weihnachtsmann zu zählen, und die Eltern haben die Gewissheit, dass ihre Kleinen mit einer lustigen und lehrreichen Aktivität beschäftigt sind.
Die talentierten Künstler von Small Foot haben eine Winterlandschaft mit einer gemütlichen Hütte und niedlichen Holzfiguren gestaltet. Wir hoffen, du zählst die Tage bis Weihnachten mit Small Foot zusammen herunter! Die charmanten kleinen Holzfiguren helfen dir, den Countdown bis Weihnachten stilvoll herunterzuzählen. Diese wunderschöne Winterlandschaft ist perfekt, um deine Lieblingsfiguren aufzustellen. Der Kalender enthält eine große Auswahl an Small Foot-Figuren, mit denen du deine eigene, einzigartige Szene gestalten kannst. Lass dir diese festliche Tradition nicht entgehen!
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Bleiben Sie in dieser Jahreszeit aktiv mit unserem Adventskalender, der 25 Spiele für draußen enthält. Von der Schneeballschlacht bis zum Schlittschuhlaufen ist alles dabei! Lassen Sie sich von der Kälte nicht drinnen langweilen – bleiben Sie an den kalten Tagen drinnen, indem Sie einige dieser lustigen Aktivitäten aus Ihren liebsten Kindheitserinnerungen spielen, wie z. B. Verstecken unter Möbeln oder herumlaufen und versuchen, so schnell wie möglich nicht hinzufallen, während Sie anderen Teilnehmern ausweichen, die über sie stolpern könnten (oder Schlimmeres).
Dieses Jahr hat Kosmos seinen neuesten Adventskalender herausgebracht – eine Experimente-Ausgabe! Mit 24 verschiedenen naturwissenschaftlichen Experimenten, die du ausprobieren kannst, ist dies der perfekte Weg, um in Weihnachtsstimmung zu kommen. Von der Herstellung deines eigenen Schnees bis zum Erstellen eines Farbrads oder einer coolen Weihnachtskarte ist in diesem Kalender für jeden etwas dabei.
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Der Beauty-Adventskalender von Sephora ist auch in diesem Jahr wieder dabei! Dieser begehrte Kalender ist gefüllt mit 24 der besten Beauty-Produkte von Sephora, darunter Hautpflege, Haarpflege und Make-up. In diesem Kalender ist für jeden etwas dabei, damit du dich für die Feiertage in Schale werfen kannst!
Dieses Jahr gibt es den Beauty-Adventskalender von Sephora in zwei verschiedenen Versionen: die normale Version und die Luxusversion. Die reguläre Version enthält eine Mischung aus Bestsellern und neuen Produkten von Sephora, während die Luxusversion nur High-End-Marken wie Marc Jacobs, Dior und Estee Lauder enthält.
Egal, für welche Version du dich entscheidest, du wirst alle Produkte darin lieben. Also geh noch heute in deine nächste Sephora-Filiale und hol dir deinen eigenen Sephora Beauty-Adventskalender ab!
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Es gibt etwas an der Weihnachtszeit, das die Menschen dazu bringt, Wein zu trinken. Vielleicht ist es das kältere Wetter oder die Tatsache, dass alle in festlicher Stimmung sind. Aber was auch immer der Grund ist, der Weinverkauf steigt im Dezember immer an.
Und dieses Jahr macht Geile Weine mit seinem eigenen Wein-Adventskalender mit. Wie bei einem normalen Adventskalender öffnest du jeden Tag ein Türchen, hinter dem sich eine neue Flasche Wein verbirgt. Aber anders als bei einem normalen Adventskalender sind alle Weine aus der Premium-Kollektion von Geile Weine.
Wenn du also auf der Suche nach einer ganz besonderen Art bist, Weihnachten zu feiern, solltest du dir den Geile Weine Adventskalender ansehen. Du wirst nicht enttäuscht sein!
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Wenn du Bier dem Wein vorziehst, dann ist dieser Kalender genau das Richtige für dich. Solltest du zu den Glücklichen gehören, die bereits einen Bier-Adventskalender von Beer wulf in den Händen halten, weißt du, was wir meinen. Jeden Tag in der Vorweihnachtszeit kannst du ein leckeres Craft Beer genießen. Von Porter und Stouts bis hin zu IPAs und belgischen Bieren ist in diesem tollen Adventskalender für jeden etwas dabei.
Wir wissen, dass sich einige von euch wahrscheinlich fragen, was am ersten Weihnachtstag passiert. Keine Sorge – wir haben alles für dich vorbereitet! Das letzte Bier des Kalenders ist ein besonders festliches Gebräu, das sich perfekt eignet, um Weihnachten mit deinen Lieben zu feiern.
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Suchst du nach einer Möglichkeit, deine Teetrinkroutine aufzupeppen? Dann schau dir unseren neuen Kalender an! Jeden Tag wird ein anderer Tee vorgestellt, mit Verkostungshinweisen und Zubereitungsanweisungen. Egal, ob du ein Liebhaber von schwarzem oder grünem Tee bist, wir haben für jeden etwas dabei.
https://www.nu3.de/products/nu3-adventskalender
Dieser Kalender wurde von Fitnessexperten entwickelt und bietet 24 einzigartige Workouts, Riegel, Proteinshake und Überraschungen die dir helfen werden, deine Plateaus zu durchbrechen. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Sportler bist, dieser Kalender hat für jeden etwas zu bieten.
Der Countdown bis Weihnachten kann beginnen! Wir hoffen, ihr fandet unsere Liste der interessantesten Adventskalender für 2022 hilfreich. Und mit unserem exklusiven Gutscheincode könnt ihr beim Kauf kräftig sparen. Worauf wartet ihr also noch? Kauft euren Adventskalender noch heute!
Die beste Art, den Countdown bis Weihnachten herunterzuzählen, ist ein Adventskalender! Sehen Sie sich meine zehn besten Vorschläge für dieses Jahr an – perfekt für Last-Minute-Einkäufer!
Ohne Einkaufen gehen, frische Lebensmittel Zuhause haben, um köstliche Rezepte zaubern zu können, ist das durchschlagende Prinzip von Kochboxen. Der Kunde bekommt, je nachdem welche Box er bestellt, perfekt portioniert die Zutaten zu leckeren und ausgefallenen Gerichten. Für die Zubereitung braucht man aber keinen Michelin Stern, die Rezepte sind für jedermann nachzukochen. Wir tauchen noch tiefer in das Thema Kochboxen ab, erklären euch die Vor- und Nachteile und präsentieren euch einige Anbieter. Let’s cook!
HelloFresh an der Börse
Das Kochboxen in den letzten Jahren ein riesiger (finanzieller) Erfolg waren, zeigt schlussendlich der Eintritt von dem wohl bekanntesten Kochboxanbieter HelloFresh in die Börse.
Letztes Jahr hatte der Konzern ihren Umsatz – aufgrund der Corona-Pandemie, in der viele Leute zu Hause bleiben mussten und ihr Essen bei HelloFresh bestellt haben – auf rund 3,80 Milliarden mehr als verdoppelt. Der aktuelle Börsenwert von HelloFresh beträgt satte 13,6 Milliarden Euro. Eine einzelne Aktie kostet momentan 79€. Eine „leckere“ Erfolgsgeschichte!
Natürlich haben wir euch noch tolle HelloFresh Gutscheine mitgebracht. Schaut doch mal rein und bestellt schmackhafte Gerichte.
Frische Lebensmittel + leckere Rezepte per Post: das Prinzip von Kochboxen. Bildquelle: unsplash.com
Lieferung: Um die Lieferung so bequem wie möglich zu gestalten, kommt die Kochbox direkt per Post oder Kurier an eure Haustüre. Die Kühlkette für verderbliche Lebensmittel wird stets eingehalten. Optimal wäre es, wenn jemand die Kochbox bei der Lieferung in Empfang nimmt, um die Lebensmittel zu kühlen.
Das Abosystem: Bei fast allen Anbietern ist ein Abo keine Pflicht. Kochboxen können auch einzeln bestellt werden. Wann lohnt sich ein Kochbox Abo? Einzelbestellungen sind am sinnvollsten, wenn man den Service zuerst testen möchte oder man einmalig für mehrere Leute kochen will. Ein Abo ist vor allem für Familien und Berufstätige geeignet, die entweder keine Zeit oder keine Nerven für das Einkaufen nach Feierabend haben, aber nicht auf frische und gesunde Produkte verzichten wollen.
Individuelle Bestellungen: Jede Kochbox fällt ganz individuell aus. Nach der Angabe, für wie viele Personen man kochen möchte kommt natürlich eine der wichtigsten Fragen. Die Frage nach der speziellen Ernährungsweise. Egal ob vegane, vegetarische oder Varianten mit Fleisch, zur Diät oder mit ordentlich Proteinen. Für jeden Ernährungsstil bieten Kochboxen das Passende.
Preise: Je nach Menge und Auswahl variieren die Preise stark. Ungefähr solltet ihr aber mit 20 – 50€ pro Box rechnen.
easycookasia komprimiert die rieisge kulinarische Vielfalt Asiens in leckeren Kochboxen. Schaut unbedingt mal vorbei!
Lästiges Einkaufstüten Schleppen könnte mit Kochboxen der Vergangenheit angehören. Bildquelle: unsplash.com
Die Rezepte der Kochboxen können auch ganz entspannt online abgerufen werden. Bildquelle: unsplash.com
Wer das Kochen an sich spannend findet und obendrein auch noch gerne neue Rezepte nachkocht und sich einfach kulinarisch inspirieren lassen möchte, für den sind Kochboxen eine gute Option. Verbinden könnte man das Ganze auch noch mit anderen Snackboxen, die nicht nur frische Lebensmittel beinhalten, sondern außergewöhnliche Getränke oder Süßigkeiten aus aller Welt.
Kochboxen bringen eine willkommene Abwechslung in den tristen Menüplan der meisten Deutschen. Selbst zu kochen macht mehr Spaß und ist außerdem viel gesünder als sich Tiefkühl Ware ins Rohr zu schieben oder doch noch eine Runde durch den McDrive zu drehen. Längerfristig kann die Stimmung aber kippen, wenn man immer nur nach vorgefertigtem Rezept kocht und nur wenig Platz für Individualität hat. („Malen nach Zahlen“ Prinzip). Sparfüchse sind mit Kochboxen auch nicht gut beraten. Im Schnitt kosten die Lebensmittel in der Box gute 30% mehr, als im lokalen Supermarkt. Letzten Endes kommt es auf die individuelle Präferenz an, ob einem die Zeitersparnis die Mehrkosten wert ist.
Wenn ihr noch unschlüssig seid, könnt ihr doch einfach mal eine Probebox bestellen. (Vergesst aber nicht, das Abo wieder zu kündigen).
Guten Appetit!
Meldet Euch kostenlos beim HelloFresh Newsletter an und seid stets unter den Ersten, die über neue Produkte und Angebote informiert werden. Verpasst nie wieder Schnäppchen, Aktionen oder EXKLUSIVE Rabatte und sichert Euch als Dankeschön bis zu 120 € Rabatt auf Eure erste Bestellung! Unwiderstehlich! Gültig für Neu- und Bestandskund*innen, bis auf Widerruf. Einfach dem Link […]
More...Mit dem HelloFresh Gutschein erhaltet ihr 60€ Rabatt auf eure Bestellung. Ihr könnt 25 € auf eure erste Box, 15 € auf eure zweite Box und 10 € auf eure dritte und eure vierte Box sparen! Zusätzlich gibt es kostenlosen Versand auf die erste Box. Ein HelloFresh Gutscheincode wird hierbei nicht benötigt, folgt einfach unserem […]
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Wenn die Tage wieder kürzer werden und die Nächte kälter, dann hält schon langsam auch die Zeit der Kürbisse Einzug. Die Kürbis-Zeit ist der Höhepunkt der beginnenden Herbstsaison und für viele gehört das beliebte, farbenfrohe Herbstgemüse genau jetzt auf den Speiseplan. Kürbisse nehmen schnell Aroma an und harmonieren mit vielen Gewürzen, Kräutern, Obst- und Gemüsesorten. Deshalb wünschen wir euch viel Spaß mit den Rezeptideen mit Kürbis zum selber kochen.
Die Kürbis-Saison ist eröffnet! Lasst eurer Kreativität freien Lauf!
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Zubereitung:
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben aufschneiden. Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In 1 EL Öl braten. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Salat waschen, trocken schleudern und mundgerecht zerteilen. Würzige Gartenkräuter mit 3 EL Wasser und 2 EL Öl verrühren. Salat, Tomatenhälften und Zwiebelspalten auf einer Platte verteilen. Kürbis und Hähnchenbrust darauf geben und mit dem Dressing beträufeln.
Zutaten:
Zubereitung:
Das Kürbis-Fruchtfleisch würfeln. Die Karotten schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Kürbisstücke und die Karottenscheiben in einem Topf mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann mit dem Orangensaft ablöschen, den Gemüsefond zugeben und ohne Deckel für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich und die Karottenscheiben gar, aber noch bissfest sind. Den Sauerrahm zugeben und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Senf und Aceto Balsamico abschmecken. In der Zwischenzeit die Penne nach Packungsanleitung garen und abgießen. Die Nudeln in einem Topf oder einer Schüssel gut mit der Soße mischen und dann auf Tellern anrichten.
Zutaten:
Herbstlicher Kürbis Pudding
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Zutaten:
Zubereitung:
Für das Kürbispüree zunächst den Hokkaido Kürbis halbieren, Kerne und Fasern entfernen. In grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben. Kürbis mit Wasser bedecken und für 15 Minuten weich kochen. Anschließend das Wasser abschütten und den Kürbis pürieren. In das Kürbispüree den brauen Zucker und Zimt einrühren, für 10 Minuten leicht köcheln lassen, dabei ständig umrühren. In einem weiteren Topf die Milch zusammen mit der Butter erwärmen. Kürbispüree unterrühren. Speisestärke mit 3 EL Milch anrühren und dazugeben. Das Eigelb in die Masse geben und rühren bis die Masse schön eindickt. Anschließend den Kürbis Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.
Zutaten:
Zubereitung:
Die Hälfte des Kürbisses mit 30 g Zucker in einem Sieb abtropfen lassen. Den Rest mit 50 g Zucker 6 Minuten kochen und pürieren. Den Backofen auf 180° vorheizen. Mehl, 100 g Kokosraspel und Backpulver vermengen. Schokolade mit Butter schmelzen. Eier mit 1 Prise Salz schaumig schlagen, 200 g Zucker unterschlagen. Schokoladenmasse, Mehl und Kürbis unterrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und etwa 30 Min. (Mitte; Umluft 160°) backen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und auf die abgekühlten Brownies streichen. Mit Kokosraspeln bestreuen.
Zutaten:
Zubereitung:
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, bis sie leicht gebräunt ist. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier mit dem Salz und Zucker mehrere Minuten schön schaumig rühren. Nach und nach die Nussbutter, Rum und gemahlene Vanille unter stetigem Rühren unter die aufgeschlagenen Eier rühren. Anschließend Kürbispüree und das Mehl mit dem Backpulver und Natron abwechselnd dazugeben und verrühren. Solange Rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Das Waffeleisen aufheizen, Waffelteig hineingeben und die Waffeln goldbraun ausbacken (Waffeleisen 3:45 Minuten). Herausnehmen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
Kochen mit Kürbis – leckere Sorten
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Anhand der verschiedenen Rezepte konnte man sehen mit wie vielen Kürbis-Sorten wir selber lecker kochen können. Dabei hat man es entweder mit dem Hokkaido, Butternuss oder dem Muskat Kürbis zu tun. Mittlerweile gibt es Hokkaido und Butternuss Kürbisse ja quasi das ganze Jahr über zukaufen, aber wenn die Kürbis-Saison dann wirklich angefangen hat, ist es doch nochmal etwas ganz anderes. Somit viel Spaß beim Ausprobieren der Rezeptideen mit Kürbis.
Meldet euch kostenlos beim Giordano Weine Newsletter an und erhaltet dann den Giordano Weine Gutschein. Außerdem bekommt ihr immer als erstes die neuesten Gutscheincodes von Giordano Weine und vieles mehr. Gültig für Neu- und Bestandskunden. Viel Spaß beim Sparen!
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Normalerweise bin ich und Reis nicht ganz so dicke Freunde und das, obwohl ich asiatische Gerichte liebe. Neee, ich liebe Kartoffeln und Nudeln mehr. Grund dafür ist, dass Reis kochen für mich immer darin resultiert hat, dass ich entweder zu viel am Ende hatte, oder der Reis zu trocken oder zu wässrig wurde. Letztens aber hatte ich die Gelegenheit bei einem Freund von mir seinen Reiskocher auszuprobieren und die Offenbarung, die sich mir dadurch ergeben hat, musste ich unbedingt in diesem Artikel niederschreiben. Aber nochmal von Anfang an…
Ihr wollt einen erstklassigen Reiskocher? Dann holt euch bei Reishunger einen!
So lecker kann Reis aussehen!
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Früher waren für mich solche Küchenhelfer immer etwas Faules, snobbiges und elitäres, auf das es herabzusehen galt. Insbesondere der Thermomix war für mich das Statussymbol des Oberschichthaushaltes. Vermutlich weil man daraus quasi einen exklusiven Club/Kult damals gemacht hat, den man im Laden nicht kaufen konnte, sondern nur bei sowas Ähnlichem wie Tupperpartys. Auch sonst mochte ich diese Helfer nicht, da sie einem den größten Teil der Arbeit beim Kochen abnehmen und damit aus Kochen kein Erlebnis mehr wurde, sondern nur eine herzlose Tätigkeit für Personen, die zu faul sind, sich 30-60 Minuten selbst in die Küche zu stellen. Ich habe es gleichgesetzt mit „Man schmeißt ne Tiefkühlpizza in den vorgeheizten Backofen, das ganze kochen und klopft sich für das gut gelungene Mahl selbst auf die Schulter.“
Ähnlich skeptisch gegenüber war ich den Reiskochern…. bis vor Kurzem.
Ganz schnell und Easy fehlende Zutaten mit Bringmeister gebracht!
Ein kleines unscheinbares Gerät mit großer Wirkung.
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Das erste Mal habe ich einen Reiskocher hautnah erlebt bei meinem Kumpel aus dem ehemaligen Ausbildungsbetrieb. Zuvor kannte ich diese ominösen Kreaturen nur aus Sagen, Legenden und lustigen Internet-Memes zur asiatischen Kultur. Dabei handelt es sich um ein Tier, welches in der Lage ist, Reis in etwas Essbares zu verwandeln. Sein natürlicher Lebensraum ist der asiatische Kontinent und Restaurants mit Reisgerichten. Die durchschnittliche Lebenserwartung eines Reiskochers liegt je nach Rasse zwischen einem Jahr und mehreren Jahrzehnten. Sollte man sich also überlegen einen Reiskocher anzuschaffen, dann sollte man sich dessen bewusst sein, dass es sich hierbei um eine lebenslange Verpflichtung handelt und sie viel Beschäftigung und Zuneigung brauchen. Ansonsten sterben sie.
Reiskocher vermehren sich asexuell durch Zellteilung, wenn man ihnen genug Wasser und Reis gibt und sind entfernte Verwandte des Thermomix.
Reis im Reiskocher ist einfach am besten.
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Umso verwunderter war ich, als ich einen in einem deutschen Haushalt antreffen durfte. Ich wusste nicht, dass diese Geschöpfe im deutschen Klima artgerecht gehalten werden können. Ganz ungläubig von den Talenten dieses Wesens, haben wir daher meistens was anderes gekocht oder uns was liefern lassen, wenn ich in der Bude meines Freundes aufgekreuzt bin.
Doch beim letzten Besuch hat meine Neugier die Überhand genommen und es hat wortwörtlich „Klick“ gemacht. Mit ganz wenig Aufwand hat der kleine Kerl den Reis auf einem Niveau gekocht, dass ich aus Restaurants nur kenne und mit einem Mal verstand ich, wie falsch ich gelegen habe mit meinen Ansichten zum Reiskocher. Diese Wesen haben meinen Reishorizont erweitert.
Des Rulez
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Bei jungen Menschen liegt Umweltbewusstsein stark im Trend, auch beim Thema Ernährung: Die Zahl derer, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt stetig zu. Heutige Ernährungsformen sind sehr vielfältig.
Auch ich persönlich sehe die Vorteile gerade im Bereich Tierwohl. Denn was hier teilweise passiert, hat weder mit artgerecht noch mit sonst etwas Gutem zu tun. Ich bin absolut dafür, Tierquälerei so gut es geht zu unterbinden.
Deshalb rate ich auch davon ab, Fleisch nach dem Motto „Hauptsache billig und viel“ zu kaufen.
Ein bewussterer Umgang mit dem Nahrungsmittel Fleisch würde schon viel bringen – dann gibt es eben nicht mehr jeden Tag ein Kilo Rinderhack vom Discounter für 1,49€. Am besten noch mit rotem 30% Rabatt Aufkleber, weil’s am nächsten Tag abläuft.
Ich würde es als Redakteur eines Gutscheinportals natürlich nie wagen, mich über Rabatte zu beschweren – aber wenn es auf Kosten von hilflosen Tieren geht, bin ich definitiv raus.
Jetzt könnte man argumentieren, es werde gekauft, weil man es vor dem Wegwerfen retten will – ein durchaus edler Gedanke (wobei, seien wir mal ehrlich, es geht den meisten vermutlich schon eher um den Preis).
Noch edlerer wäre nur der Gedanke, Fleisch nicht im Übermaß zu produzieren, um dem Wegwerfen ein Ende zu bereiten.
Aus Konsumentensicht würde es für dieses Ziel sinnvoll, nur noch ein- bis zweimal in der Woche „gutes“ Fleisch zu verzehren – dafür aus besserer Haltung, mit mehr Freilauf, weniger Antibiotikaeinsatz und einer Schlachtung, die für die Tiere nicht spürbar ist.
Finden vegane Ernährung kuhl: Kühe.
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Ich schweife ab, zurück zum eigentlichen Thema des Artikels. Ich wollte nur kurz meine Position klarstellen. Klar? Gut.
Bei den heutigen Ernährungsformen blickt man indes nur noch schwer durch.
„Vegetarier“ und „Veganer“ ist relativ klar. Doch was ist ein Frutarier? Und was sind die zahlreichen Unterformen des Vegetariers?
Genau darauf werde ich euch im heutigen Artikel mal ein wenig aufklären. Hinweis: Ja, ich werde einige Dinge etwas übertrieben und betont überzeichnet darstellen und hoffe, dass es jeder einordnen kann und sich dementsprechend nicht beleidigt fühlt.
Heutige Ernährungsformen Teil 1: Der Vegetarier.
Und das ist eigentlich schon falsch, denn: DEN Vegetarier gibt es nicht. Es gibt zahlreichste Unterformen, die mehr oder weniger streng sind. Oder Teilzeitvegetarier, die „nur zu bestimmten Anlässen“ Fleisch, Wurst und so weiter konsumieren.
Meine Meinung: Entscheidet euch. Ganz oder gar nicht.
Ein Ovo-Lacto-Vegetarier ist wohl die häufigste Art: Kein Fleisch, aber Eier (Ovo) und Milchprodukte (Lacto).
Der Übersichtlichkeit halber werden die weiteren Formen mathematischer dargestellt, ausgehend von der gerade genannten Wald- und Wiesenform des Vegetarismus.
Ovo-Vegetarier = Ovo-Lacto Vegetarier OHNE Milch
Lacto-Vegetarier = Ovo-Lacto-Vegetarier OHNE Eier
Pescetarier = Ovo-Lacto-Vegetarier + Fisch
Pollo-Vegetarier = Ovo-Lacto-Vegetarier + Hühnerfleisch
Veganer = Vegetarier OHNE jegliche tierische Produkte
Der letzten Form, sozusagen dem Hardcore-Vegetarier, möchte ich noch ein kurzes eigenes Kapitel widmen.
Darf ich das essen oder nicht? Vegetarische und vegane Ernährung ist nicht immer leicht.
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Heutige Ernährungsformen Teil 2: Der Veganer.
Aus dem Freundeskreis kann ich berichten, dass es zwar ganz gut funktioniert, wenn man sich darauf einlässt und selbst kocht. Sobald man allerdings auswärts oder gar im Fast Food Restaurant essen will – was ja nach einem Clubabend durchaus mal in Betracht gezogen wird – wird es schwierig.
Da kürzt sich die Karte ganz schnell auf Pommes und Gartensalat zusammen.
Das gute Gewissen (das man sicherlich nicht ganz zu Unrecht erlangt) ist es einem wachsenden Teil der Bevölkerung wert. Doch, überzeugte Veganer mögen mir widersprechen, der Veganismus führt zu gesundheitlichen Risiken und Mangelerscheinungen. Heutige Ernährungsformen haben nicht nur Vorteile.
Ich halte wenig davon, Kinder zum veganen Essen zu zwingen und zu erziehen, da ich der Meinung bin, dass jeder das selbst entscheiden sollte. Genauso wie ich kein Freund davon bin, mit Kindern jeden Tag zu McDonald’s oder Burger King zu gehen, bis es selbst wie ein Triple Whopper aussieht.
Ausgewogene gesunde Ernährung finde ich gerade im Kindesalter wichtig, da das Kind in diesem Alter noch nicht selbst entscheiden kann, sondern essen muss, was auf den Tisch kommt.
In einem weiteren unserer Artikel wird ein wenig mehr auf die Problematik der veganen Ernährung eingegangen.
Darf ich den Apfel vom Baum reißen oder nicht? Heutige Ernährungsformen werfen diese Frage auf.
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Heutige Ernährungsformen Teil 3: Der Frutarier.
Ich habe den Begriff zum ersten Mal im Fernsehen gehört, samt zugehöriger Erklärung.
Was sagt der Duden hierzu?
„Vegetarier, der sich aus ethischen Gründen nur von pflanzlichen Produkten ernährt, die ohne Beschädigung der Pflanze zu bekommen sind (Früchte, Nüsse und Samen)“.
Es gibt anscheinend einen kleinen Teil der Frutarier-Szene, die einen Apfel erst dann isst, wenn er von selbst vom Baum fällt. Aber diesen Apfel nicht essen würde, wenn er ihn davor vom Baum abreißen müsste.
Aus meiner Sicht ist das einfach nicht logisch: Der Apfel am Baum ist als „Behälter“ der Samen da. Das Ziel des Baumes ist, sich zu vermehren – also will er den Apfel loswerden.
Wenn man ihn nun in einem bereits ausgewachsenen Zustand vom Baum reißen würde, dann würde man dem Baum helfen – zumindest wenn man den Apfel dann auf den Boden legt.
Das tut man allerdings nicht, was dem Baum aber egal ist. Denn darüber kann er nicht nachdenken. Wie auch, ohne Gehirn? Apropos ohne Gehirn… ach egal.
Der Apfel wird jedenfalls gegessen – und somit dem Baum nicht zu seinem Ziel der Fortpflanzung verholfen. Ob man diesen abreißt oder wartet bis es der Wind tut, ist doch völlig egal.
Ein Teil der Frutarier würde den Apfel tatsächlich erst essen, wenn ihn der Baum freiwillig hergibt. Aber was heißt freiwillig, wenn der Wind mithilft?
Nun sehen es aber auch viele Frutarier so, dass auch Früchte gepflückt werden dürfen, solange die Pflanze dabei nicht ums Leben kommt. Dann kann Obst, manches Gemüse, Samen, Nüsse und Getreide gegessen werden.
Ob die heutige Ernährungsformen gesund sind? Nur Obst, Gemüse und Nüsse klingt doch eigentlich super.
Die Antwort lautet vor allem im Falle des Frutariers trotzdem: Nein.
Denn bei der frutarischen Ernährung fehlen dem Körper zahlreiche Nährstoffe, die dann zum Beispiel über Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden.
Fraglich, ob die berühmten Vitamintabletten in der gesamten Produktionskette frutarisch sind, was dann wieder den Sinn und die Vollständigkeit des ganzen infrage stellen würden.
Häufig fehlt es vor allem an Kalzium, Eisen und den Vitaminen B12 und D. Das liegt daran, dass diese entweder nur in tierischen Produkten enthalten sind, oder aus tierischen Quellen leichter vom Körper aufgenommen werden können.
Im Endeffekt ist ein tierischer Körper dem menschlichen eben einfach deutlich ähnlicher als eine Pflanze.
Heutige Ernährungsformen können Mangelerscheinungen verursachen. Hier wird dann häufig mit Nahrungsergänzungsmitteln nachgeholfen.
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Unsere erkenntnisreiche Reise durch die verschiedenen Ernährungsformen beende ich mit einem recht allgemeinen Zitat, das man wohl auf alles Mögliche beziehen kann, aber trotzdem intelligent klingt: „Leben und leben lassen“. Heutige Ernährungsformen und -gewohnheiten befinden sich im Wandel.
Die Wahl der Ernährung ist dennoch eine sehr persönliche Entscheidung, da sich Ernährung maßgeblich auf Wohlbefinden und Gesundheit auswirkt. Deshalb muss das jeder für sich entscheiden, von Missionierungsversuchen halte ich wenig.
Ich bin aber der Meinung, dass man bewusst mit Lebensmitteln umgehen sollte und eine informierte Entscheidung über seine Nahrungsmittel treffen sollte.
Und das Wichtigste: Tiere sollten einem lebenden und fühlenden Geschöpf angemessen behandelt werden.
Zumindest darin sind wir uns einig, liebe Vegetarier, Veganer und Frutarier.
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