Otto Gourmet

Über uns

OTTO GOURMET ist ein professioneller Versandhändler mit Schwerpunkt auf exklusivem Fleisch, der 2005 von den Brüdern Stephan, Michael und Wolfgang Otto gegründet wurde. Stephan Otto war Unternehmensberater in den USA. An einem Abend probierte er beim Grillen eines Geschäftsfreundes zum ersten Mal das Wagyu-Steak, das er zuvor über das Internet bestellt hatte - sehr glücklich. Die Weichheit und der besondere Geschmack des Fleisches veranlassten ihn, seinen Bruder Wolfgang sofort in Deutschland anzurufen. Er erzählte ihm von den Erfahrungen, die er gerade gemacht hatte, und von seiner Vision, dieses besondere Fleisch nach Deutschland zu exportieren. Wolfgang Otto, der zu dieser Zeit für das Einzelhandelsmarketing eines Lebensmittelunternehmens verantwortlich war, nahm es sofort an. Sie und ihre drei Brüder Michael sind qualifizierte Luft- und Raumfahrtingenieure. Sie haben ihr kleines Unternehmen in einer obligatorischen Garage in Heinsberg, Rheinland, gegründet.

Unsere Kunden

Unter den Kunden des Familienunternehmens Heinsburg befinden sich 11 von 15 Drei-Sterne-Köchen im deutschsprachigen Raum. Rund 120 Mitarbeiter betreuen rund 1.000 Top-Gourmet-Köche und rund 65.000 Privatkunden. Das Küchenteam von OTTO GOURMET testet alle Produkte vor dem Verkauf. Diese Serie enthält nur Fleisch, das den hohen Anforderungen der besten Gourmetköche gerecht wird. Im September 2011 eröffneten Fleischspezialisten in Heinsberg (Nordrhein-Westfalen) das erste Fleischkompetenzzentrum in Deutschland. Hier dreht sich alles um Fleisch: Schulungen, die die Qualität und den Geschmack verschiedener Fleischsorten erklären, und professionelle Seminare, in denen z. B. Das ganze Tier wird von Ihnen selbst geschnitten und vorbereitet. In unseren eigenen Produktionsstätten werden im Reifungsraum Rohlinge nach Kundenwunsch und raffinierte Produkte nach persönlichem Geschmack hergestellt.