Fein, filigran & vorzüglich: Die Welt der Pralinen

Geht es um Süßigkeiten, sind sie so etwas wie die Beletage unter den Naschereien: Pralinen. Fein, Filigran und edel funkeln die schokoladigen Köstlichkeiten in der Pralinenbox und verleiten uns dazu, nicht nur einmal zuzugreifen, wenn wir nach etwas Süßem schmachten.

Heute, zum „Tag der Pralinen“, wollen wir auf die süße Versuchung etwas genauer eingehen. Zudem zeigen wir euch euch ein paar Pralinenkreationen der Schokoladen-Experten von Chocolissimo, die ihr nicht verpassen solltet.

Die Geburtsstunde der Praline

Wie auch die Pizza Margherita, soll die Praline ihren Namen dem Umstand verdanken, dass sie das erste Mal für eine bestimmte Person aus dem Adel hergestellt wurde. César de Choiseul (1598 bis 1675), mit vollem Namen „César, duc de Choiseul, comte du Plessis-Praslin“, war ein französischer Graf, der bei dem damaligen König Ludwig XIV. ein hohes Ansehen besaß. Daher fungierte de Chouiseul als Gesandter des Königs beim Reichstag zu Regensburg.

Natürlich war sein Koch deshalb umso bemühter, dem Adeligen aus Frankreich schmackhafte Köstlichkeiten zu servieren. Schließlich gilt Frankreich als ein Land, das besonders stolz auf seine Länderküche ist, speziell auf seine Haute Cuisine. Irgendwann kam der deutsche Koch nun auf die Idee, gezuckerte Mandeln in Schokolade einzutauchen und diese hübsch angerichtet als Dessert zu servieren. Dies war die Geburtsstunde der Praline.

Die modernen Praline: Neuhaus‘ Metallförmchen ebnen den Weg

Bis zur „modernen“ Praline sollte es aber noch einige Zeit dauern. Jean Neuhaus war Zuckerbäcker und Inhaber einer Confiserie im belgischen Brüssel, wo er 1912 ein neuartiges Verfahren zum Herstellen von Pralinen vorstellte. Neuhaus goss flüssige Schokolade in kleine Förmchen aus Metall und bestückte diese mit getrockneten Früchten, Walnüssen, Mandeln, Fruchtlikör und ähnlichen Zutaten. Anschließend verschloss er das Ganze mit einem Metallplättchen und ließ die Kreation erkalten. So war es möglich, den fertigen „Pralinenblock“ zu stürzen und als feines Zuckerbäckerwerk zum Verkauf anzubieten.

Bis heute ist Belgien eine der Hochburgen der Pralinenherstellung. Doch auch die Schweiz, Frankreich und Deutschland sind Länder, die man für ihre hochwertigen Pralinenkreationen schätzt. Firmen wie Neuhaus, Suchard, Lindt, Sprüngli, Hachez und Milka kennt man heute in der ganzen Welt. Pralinen kleiner Confiserien gelten heute unter Chocoholics aber als die Crème de la Crème der Süßwaren. Diese findet man mitunter ausschließlich am Verkaufsstandort der Confiserie selbst, oder aber in Online-Shops, die sich darauf spezialisiert haben, Pralinen anzubieten, die sich vom Mainstream abheben.

So geraten Chocoholics in Verzückung

Damit wären wir auch schon beim Stichwort. Denn hochwertige und erlesene Pralinen, die ihr zum Beispiel sehr gut als Geschenk an eure Liebsten weitergeben könnt, findet ihr im Online-Shop von Chocolissimo. Seit mehr als zehn Jahren ist Chocolissimo eine der wichtigsten Anlaufstellen im Internet, wenn es darum geht, Pralinen- und Schokoladengeschenke zu entdecken, die Chocoholics in Verzückung geraten lassen.

Ein paar der Pralinenkreationen Chocolissimos wollen wir euch hier nun vorstellen. Mit unseren Chocolissimo Gutscheinen könnt ihr diese zum Vorzugspreis bestellen und so euren Liebsten eine schokoladige Freude bereiten.

Pralinen im Cupcake-Style: Truly American

Vor allem als schokoladiges Geschenk zum Geburtstag empfiehlt sich die Box mit sechs Cupcake-Pralinen. Die hübsche Geschenkbox, gehalten in Pastellfarben und versehen mit einem „Alles Gute zum Geburtstag!“, verleiht der süßen Kreation schon von außen eine ansehnliche Optik. Macht der Beschenkte die Box auf, präsentiert sich ihm eine Welt, die den Geschmack feiner Pralinen mit dem Zauber US-amerikanischer Cupcakes verbindet.

Die einzelnen Pralinen sind echte Kunstwerke, die zum Beispiel mit Zuckerstreuseln und Schokoladenstreifen versehen sind. Als Geschmacksrichtungen sind unter anderem Salted Caramel, Lemon Cheesecake und Crispy Chocolate dabei. Wir sind uns sicher: Wer die USA und Pralinen mag, ist hier im siebten Himmel.

Sag’s mit Schokolade: „Danke, Mama!“

Ihr wollt eurer Mutter einfach mal „Danke“ sagen? „Danke“ für so vieles. Fürs Abholen nach der Schule, für das Plätzchenbacken zur Weihnachtszeit, für die zahlreichen Gute-Nacht-Geschichten, die sie euch damals vorgelesen hat. Mit der „Super Mom Deluxe“ Pralinenbox von Chocolissimo geht das ganz hervorragend.

Die 15 handverpackten Pralinen, teilweise gefüllt mit Alkohol, sind nicht nur zum Muttertag ein ideales Geschenk mit Schokoladenbonus. Uns gefällt vor allem die Geschenkverpackung: Im niedlichen Comic-Stil schaut euch hier eine „Super Mom“ an, selbstredend gekleidet im Superheldenanzug. Sie ist umgeben von zahlreichen Sternen, die noch einmal verdeutlichen, dass eure Mutter für euch einfach immer der hellste Stern am Himmel sein wird.

Best of both worlds: Kuchen und Pralinen

Kuchen und Pralinen – das sind doch zwei ganz eigene Welten, oder? Mitnichten! Die „Sweet Cake“-Pralinenbox aus dem Sortiment von Chocolissimo beweist, dass sich diese beiden Welten sehr gut auf einen Nenner bringen lassen. Die darin enthaltenen Pralinen sind in Form von Kuchenstücken gehalten und somit ein optischer Augenschmaus. Sie sind in der Box zusammengesetzt, damit sich euch beim Öffnen die Form einen klassischen Kuchens präsentiert.

Geschmacklich dürft ihr euch auf Kreationen wie Apple & Cinnamon, Red Berries Creme sowie Dark Chocolate Ganache freuen. Unser Tipp: Schnappt euch einen unserer Chocolissimo Gutscheine und bestellt direkt dazu auch noch eine der feinen Schokoladentafeln. Denn Tafeln wie die „Extreme XXL – Blaubeere und Himbeere“ mit getrockneten Beeren und echter Vanille findet ihr garantiert nicht in eurem lokalen Supermarkt. Ein wahres Fest für echte Schokofans.