Essen & Trinken

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Sport Training

Mit dem Sommer gleich um die Ecke ist jetzt der ideale Zeitpunkt, um Trainingsziele in Angriff zu nehmen. Ein durchtrainierter Körper bis zum Sommer erfordert Disziplin. Erfolg in der Fitness basiert auf drei wesentlichen Säulen: konsequentes Training, ausgewogene Ernährung und ausreichende Erholungsphasen. Regelmäßiges Training formt und stärkt den Körper, während eine nährstoffreiche Ernährung ihm die essenziellen Bausteine für Muskelaufbau und Regeneration bietet. Wichtig ist auch, dem Körper genug Ruhe zu gönnen, um Übertraining und Verletzungen zu vermeiden. Diese Kombination ermöglicht es, effektiv auf ein gesundes, fittes Ich hinzuarbeiten.

Sport Training

Jedes Training beginnt mit dem ersten Schritt. Wir führen dich weiter … Bildquelle: DALL·E

8 erste Schritte

Der Start in eine Fitness Journey ist der erste Schritt zu einem gesünderen Selbst. Es ist wichtig, realistische Ziele zu setzen und einen vielseitigen Trainingsplan zu erstellen. Eine nährstoffreiche Ernährung und ausreichend Ruhe sind für die Regeneration unerlässlich. Unterstützung durch euer Umfeld und das Festhalten von Fortschritten können zusätzlich motivieren und helfen, am Ball zu bleiben. Kurz gesagt, mit der richtigen Planung und Einstellung wird der Beginn eurer Fitnessreise zu einem erfüllenden Weg des persönlichen Wachstums.

1. Ziele richtig setzen

Um langfristigen Erfolg in Fitness und Gesundheit zu sichern, ist es essenziell, euch klare und erreichbare Ziele zu setzen. Die SMART-Methode ist ein effektiver Weg, um solche Ziele zu definieren. SMART steht für spezifisch, messbar, attraktiv, realistisch und terminiert. Ein spezifisches Ziel könnte sein, 5 kg in drei Monaten zu verlieren, statt einfach „Gewicht zu verlieren“. Es ist messbar durch die Kilogramm, attraktiv, weil es zu einem besseren Körpergefühl führt, realistisch mit gesunder Ernährung und regelmäßigem Training erreichbar und terminiert durch das festgelegte Zeitfenster. Durch die Anwendung der SMART-Methode könnt ihr eure Fortschritte genau verfolgen und bleibt motiviert, da ihr klare Richtlinien habt, was ihr erreichen wollt. Dies führt zu einer höheren Erfolgswahrscheinlichkeit bei euren Fitness- und Gesundheitszielen.

Haltet eure Ziele handschriftlich oder digital fest, um sie nie aus dem Blick zu verlieren. Bei Mein-Taschenkalender findet ihr auch Notizbücher.

2. Passende Sportart finden

In der Welt des Fitness gibt es eine Vielzahl von Trainingsplänen und -methoden, die jeweils ihre eigenen Vorteile bieten. Die Kunst besteht darin, durch Experimentieren herauszufinden, welche Routine nicht nur Freude bereitet, sondern auch die gewünschten Ergebnisse für den eigenen Körper liefert. Während viele Menschen sich auf Cardio-Training konzentrieren, um Gewicht zu verlieren oder ihre Ausdauer zu verbessern, zeigt die Erfahrung, dass Krafttraining effektiver ist. Es baut nicht nur Muskeln auf, sondern erhöht auch den Grundumsatz, was bedeutet, dass man sogar in Ruhephasen mehr Kalorien verbrennt. Darüber hinaus verbessert Krafttraining die Körperhaltung, die Knochengesundheit und die allgemeine Kraft, was es zu einem wichtigen Bestandteil eines ausgewogenen Fitnessprogramms macht. Die Schlüsselbotschaft ist, sich nicht zu scheuen, verschiedene Ansätze auszuprobieren, bis man den richtigen Mix findet, der Spaß macht und zum individuellen Körper passt.

3. Training vorbereiten

Die Vorbereitung auf das Training ist entscheidend für den Erfolg. Ein gut strukturierter Trainingsplan dient als Wegweiser, der sicherstellt, dass alle Übungen zielführend und effizient durchgeführt werden. Ein idealer Einstieg für Anfänger ist ein Programm, das speziell auf ihre persönlichen Ziele abgestimmt ist, sei es Gewichtsverlust, Muskelaufbau oder Verbesserung der allgemeinen Fitness. Eine ausgewogene Mischung aus Cardio- und Kraftübungen fördert nicht nur die Herzgesundheit und den Muskelaufbau, sondern sorgt auch für eine vielseitige Fitnessentwicklung. Durch die Kombination verschiedener Trainingsformen wird zudem das Verletzungsrisiko minimiert und die Motivation durch Abwechslung hochgehalten. Es ist wichtig, mit einem realistischen Plan zu beginnen, der allmählich in Intensität und Umfang gesteigert werden kann, um langfristig Erfolge zu erzielen und die Freude am Training zu bewahren.

Ihr könnt zum Beispiel ganz einfach mit Körpergewichtsübungen beginnen und euch dann zum Krafttraining steigern.

4. Konsequenz üben

Konsequenz im Training ist der Schlüssel zum Erfolg. Um langfristige Ziele zu erreichen, ist es wichtig, eine regelmäßige Trainingsroutine zu etablieren. Beginnt mit machbaren Einheiten und steigert Intensität sowie Dauer allmählich. Dieser Ansatz verhindert nicht nur Verletzungen durch Überlastung, sondern schützt auch vor dem gefürchteten Burnout, der oft bei zu schnellem und intensivem Start ins Training auftritt. Wahrer Fortschritt in der Fitness erfordert Geduld und Ausdauer. Selbst wenn Verbesserungen langsamer kommen als erhofft, ist es entscheidend, am Ball zu bleiben. Die Erfahrung lehrt, dass die größten Erfolge diejenigen sind, die mit Zeit, Mühe und vor allem Konsequenz erreicht werden. So wird das Training nicht nur zu einer Gewohnheit, sondern auch zu einer Quelle der Zufriedenheit und des persönlichen Wachstums.

5. Achtsam essen – und trinken

Sport Training

Die richtige Trinkmenge hängt von Größe, Gewicht und Aktivität ab. Bildquelle: DALL·E

Achtsames Essen und Trinken sind essentielle Bausteine für eine erfolgreiche Fitnessroutine. Eine bewusste Ernährung, die hochwertige Proteine, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate priorisiert, bildet die Grundlage für Muskelaufbau und effiziente Fettverbrennung. Gleichzeitig ist es wichtig, den Konsum von Zucker und industriell verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren, um den Körper nicht mit unnötigen Zusatzstoffen zu belasten. Die richtige Balance an Nährstoffen versorgt den Körper nicht nur mit Energie für das Training, sondern fördert auch die Regeneration und das Wachstum der Muskeln. Darüber hinaus ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr vor, während und nach dem Sport unerlässlich, um die Hydratation zu sichern und die Leistungsfähigkeit zu maximieren. Indem man auf eine ausgewogene Ernährung und genügend Wasser achtet, unterstützt man effektiv die eigenen Fitnessziele.

Nahrungsergänzungsmittel können den Muskelauf- und den Fettabbau beschleunigen.

6. Regenerationszeiten beachten

Die Beachtung von Regenerationszeiten ist unverzichtbar für ein ausgewogenes Trainingsprogramm. Der Körper benötigt nach anstrengenden Trainingseinheiten ausreichend Zeit zur Erholung, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren. Das Einplanen von ausreichend Schlaf und Ruhetagen ist daher essentiell, um die physische und mentale Leistungsfähigkeit zu erhalten und zu verbessern. Hochwertiger Schlaf spielt eine Schlüsselrolle bei der Muskelregeneration und hilft, das Risiko von Übertraining und Verletzungen zu minimieren. An trainingsfreien Tagen können leichte Aktivitäten wie Spaziergänge, Yoga oder Dehnübungen die Regeneration unterstützen, die Durchblutung fördern und zur Verbesserung der Flexibilität beitragen. Es ist wichtig, auf die Signale des eigenen Körpers zu hören und ihm die notwendige Zeit zur Erholung zu geben, um nachhaltig fit und gesund zu bleiben.

Emma hat Matratzen, Kissen und Decken für den besten Schlaf.

7. Unterstützung suchen

Das Suchen nach Unterstützung kann einen enormen Unterschied in eurer Fitnessreise machen. Sei es eine Trainingsgruppe, die sich regelmäßig trifft, oder ein professioneller Fitness-Coach, der individuelle Anleitungen gibt – externe Unterstützung bietet nicht nur zusätzliche Motivation, sondern auch wertvolle Einsichten und Tipps, um eure Ziele effektiver zu erreichen. Indem ihr eure Ambitionen mit Freunden oder der Familie teilt, schafft ihr ein unterstützendes Umfeld, das euch bei Rückschlägen ermutigt und bei Erfolgen mit euch feiert. Diese Art der Gemeinschaft und des sozialen Rückhalts kann entscheidend sein, um am Ball zu bleiben, sich gegenseitig zu motivieren und durch schwierige Zeiten zu navigieren. Letztlich kann die richtige Unterstützung den Unterschied zwischen dem Erreichen eurer Ziele oder dem Aufgeben ausmachen.

8. Fortschritte festhalten

Das Festhalten von Fortschritten ist eine wirkungsvolle Methode, um die eigene Entwicklung und Verbesserungen im Laufe der Zeit sichtbar zu machen. Ob durch Fotos, die Veränderungen im Körperbau dokumentieren, durch das Führen eines Trainingstagebuchs, in dem persönliche Bestleistungen und Trainingsroutine festgehalten werden, oder durch spezialisierte Apps, die detailliert eure Leistungen tracken – all diese Werkzeuge dienen als visuelle und statistische Bestätigung eurer harten Arbeit. Diese Art der Dokumentation ermöglicht es nicht nur, zurückzublicken und zu sehen, wie weit man gekommen ist, sondern wirkt auch als starker Motivationsfaktor, um weiterhin am Ball zu bleiben und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Sie erinnert euch daran, dass jeder Schritt zählt und Fortschritt, egal in welcher Form, ein Grund zum Feiern ist.

Sport Training Notzien

Deine Ziele, Meilensteine und (Zwischen-)Erfolge schriftlich festzuhalten, hilft dir, sie zu erreichen. Bildquelle: DALL·E

5 Team-Sportarten, die die wenigsten kennen

In der vielfältigen Welt des Sports gibt es abseits des Mainstreams zahlreiche faszinierende Disziplinen, die euch einzigartige und spannende Erlebnisse bieten können. Unter diesen verborgenen Schätzen findet ihr dynamische Racketspiele, die Geschicklichkeit und Schnelligkeit erfordern, sowie traditionelle Teamaktivitäten, die tief in der Kultur und Geschichte verwurzelt sind. Wir haben für euch fünf solcher außergewöhnlichen Sportarten herausgesucht. Diese reichen von historischen Kampfkünsten, die Jahrhunderte alte Traditionen widerspiegeln, über Wasseraktivitäten, die eine harmonische Verbindung mit der Natur erfordern, bis hin zu Präzisionssportarten, die Fokus und Feinmotorik in den Vordergrund stellen. Jede dieser Disziplinen bietet euch eine einzigartige Perspektive auf das, was Sport alles sein kann – eine faszinierende Reise abseits der bekannten Pfade.

1. Padeltennis: Eine fesselnde Kombination aus Tennis und Squash

Sport Training Padel Tennis

Alles für eine Partie Padel Tennis findet ihr zum Beispiel bei PadelNuestro. Bildquelle: unsplash.com

Padeltennis, eine aufregende Sportart, die vor allem in Spanien große Beliebtheit genießt, stellt eine einzigartige Kombination aus Tennis und Squash dar. Das Spielfeld ist kleiner als bei Tennis und von Wänden aus Glas oder einem festen Material umgeben, welche aktiv ins Spiel einbezogen werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Tennisschlägern sind Padel-Rackets fest und besaitenlos, was dem Sport eine besondere Note verleiht. Padeltennis erfordert nicht nur Geschick und strategisches Denken, sondern stärkt auch den Teamgeist, da es üblicherweise im Doppelspiel ausgetragen wird. Dieser dynamische und gesellige Sport bietet eine fesselnde Erfahrung, die Technik, Taktik und Teamarbeit auf einzigartige Weise vereint.

2. Korfball: Ein integrativer Mannschaftssport

Korfball, ursprünglich aus den Niederlanden kommend, ist ein gemischter Mannschaftssport, der Aspekte von Basketball und Netball in sich vereint. Seine Einzigartigkeit beruht auf strengen Regeln bezüglich der Spielerinteraktion, die dazu dienen, gemischte Teams zu bilden und Männer sowie Frauen gleichberechtigt teilhaben zu lassen. Das Spielziel ist es, den Ball in einen hoch angebrachten Korb zu werfen. Dabei ergibt sich die besondere Herausforderung, dass nur Spieler in bestimmten Zonen punkten können. Diese Regelung fördert die strategische Tiefe und sorgt dafür, dass Korfball nicht nur ein Sport der körperlichen Geschicklichkeit, sondern auch des taktischen Verstandes ist.

Linzenzierte Sportbekleidung für Männer, Frauen und Divers findet ihr bei Fanatics.

3. Sepak Takraw: Volleyball mit einem Twist

Sepak Takraw, auch als Kick-Volleyball bekannt, ist eine faszinierende und spektakuläre Sportart, die besonders in Südostasien großen Anklang findet. Die Regeln besagen, dass die Spieler den kleinen, aus Rattan gefertigten Ball nur mit Füßen, Kopf, Knien und Brust spielen dürfen, während der Einsatz der Hände verboten ist. Diese Einschränkung führt zu beeindruckenden akrobatischen Einlagen. Zudem ist das Netz, über das der Ball gespielt wird, höher angebracht als beim traditionellen Volleyball, was die Herausforderung noch verstärkt. Sepak Takraw stellt somit nicht nur hohe Anforderungen an die körperliche Geschicklichkeit der Spieler, sondern erfordert auch ausgezeichnete Koordination innerhalb des Teams.

4. Buzkashi: Ein traditionelles Reiterspiel

Buzkashi, das traditionelle Nationalspiel in Afghanistan, ist ein außergewöhnlich intensiver und fesselnder Sport, der sowohl Reitkunst als auch strategisches Geschick miteinander verbindet. Die Teilnehmer, auch Chapandaz genannt, wetteifern darum, einen entbeinten Ziegen- oder Kalbskörper aufzugreifen und ihn erfolgreich in einen vorher festgelegten Bereich zu bringen, um Punkte für ihr Team zu erzielen. Dieser Sport, der tief in der kulturellen Tradition der Pferdenutzung in der Region verwurzelt ist, stellt hohe Anforderungen an die Reitfähigkeiten der Spieler sowie an ihre körperliche Robustheit und Ausdauer. Buzkashi ist nicht nur ein Test der physischen Stärke, sondern auch ein eindrucksvolles Zeugnis der kulturellen Identität Afghanistans.

Sport Training Buzkashi

Buzkashi wird in Europa selten gespielt, doch gibt es andere spannende Reitsportarten. Bildquelle: unsplash.com

5. Floorball: Ein rasanter Hallensport

Floorball ist eine Art Hallenhockey, das vor allem in Skandinavien und der Schweiz beliebt ist. Es wird mit leichten Kunststoffschlägern und einem gelochten Ball gespielt. Das Spiel ist bekannt für sein schnelles Tempo, die einfache Erlernbarkeit und die geringe Verletzungsgefahr. Floorball fördert Fitness, Agilität und Teamarbeit und hat eine wachsende internationale Gemeinschaft.

Welche Sportart werdet ihr ausprobieren?

Floorball, eine Variante des Hallenhockeys, erfreut sich insbesondere in Skandinavien und der Schweiz großer Beliebtheit. Gespielt wird mit leichten Kunststoffschlägern und einem gelochten Ball, was das Spiel besonders dynamisch macht. Bekannt ist Floorball für sein schnelles Tempo und die leichte Erlernbarkeit, wodurch es für Spieler aller Altersklassen zugänglich ist. Zudem ist die Verletzungsgefahr im Vergleich zu anderen Mannschaftssportarten relativ gering. Floorball schult Fitness, Agilität und Teamfähigkeit. Mit einer stetig wachsenden internationalen Anhängerschaft stellt Floorball eine spannende Sportart dar, die sowohl für den Breitensport als auch auf professionellem Niveau große Begeisterung weckt.

Egal, für welchen Sport ihr euch entscheidet: gymqueen unterstützt euch beim Fitwerden.

5 Sportarten für die Me-Time

Sportarten, die ihr individuell ausüben könnt, bieten nicht nur eine großartige Möglichkeit zur körperlichen Betätigung, sondern auch zur mentalen Entspannung und Selbstreflexion. Hier stellen wir fünf solcher Sportarten vor, die ihr allein ausüben könnt, um eure Fitnessziele zu erreichen oder einfach nur, um eine Auszeit vom Alltag zu nehmen.

1. Laufen: Der Klassiker unter den Solo-Sportarten

Laufen gilt als eine der einfachsten Methoden, um körperlich aktiv zu werden. Ihr braucht lediglich gute Laufschuhe und könnt dann praktisch überall starten. Diese Sportart fördert nicht nur eure Herzgesundheit und kräftigt eure Muskeln, sondern hilft auch bei der Regulierung des Körpergewichts. Zudem ist Laufen ideal, um den Alltagsstress hinter sich zu lassen und den Kopf frei zu bekommen. Es ist die perfekte Kombination aus körperlicher Anstrengung und mentaler Entspannung, zugänglich und einfach umzusetzen, egal wo ihr seid oder wie viel Zeit ihr habt. Laufen bietet euch die Freiheit, euch zu bewegen, zu erkunden und gleichzeitig an eurer Gesundheit zu arbeiten.

2. Schwimmen: Gelenkschonende Ganzkörperübung

Schwimmen zeichnet sich als eine effektive Ganzkörperübung aus, die nicht nur eure Muskeln stärkt, sondern auch eure Gelenke schont, was es zu einer idealen Sportart für jedermann macht, einschließlich derjenigen mit Arthritis oder ähnlichen Beschwerden. In einem Schwimmbad oder im offenen Gewässer ausgeführt, bietet Schwimmen die Möglichkeit, sowohl die körperliche als auch die mentale Gesundheit zu verbessern. Es steigert die Ausdauer, fördert die Flexibilität und kann aufgrund seiner meditativen Aspekte beim Schwimmen helfen, Stress zu reduzieren. Diese Kombination aus körperlicher Anstrengung und mentaler Entspannung macht Schwimmen zu einer besonders wertvollen und zugänglichen Form der Bewegung für Menschen aller Altersgruppen und Fitnesslevel.

Sport Training Schwimmen

Neben dem Schwimmen bieten sich auch Sportarten wie SUP im Freien an. Bildquelle: unsplash.com

3. Radfahren: Freiheit auf zwei Rädern

Radfahren schenkt euch die Freiheit, auf zwei Rädern die Welt zu entdecken und dabei eure Fitness zu steigern. Es ist ein exzellentes Cardio-Training, das euch erlaubt, weite Distanzen zurückzulegen und die Umgebung in einem neuen Licht zu sehen. Egal ob ihr die Straßen der Stadt erkundet, euch durch Gelände wagt oder speziell angelegte Fahrradwege nutzt, ihr trainiert effektiv eure Beinmuskeln, steigert eure Ausdauer und fördert die Gewichtsabnahme. Zusätzlich zu den gesundheitlichen Vorteilen trägt Radfahren auch zum Umweltschutz bei, indem es eine nachhaltige Alternative zu motorisierten Verkehrsmitteln bietet. Es verbindet Sport mit der Erkundung der Natur und städtischer Landschaften, während es gleichzeitig eurem Körper und der Erde Gutes tut.

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4. Yoga: Harmonie für Körper und Geist

Yoga verbindet körperliche Haltungen, Atemübungen und Meditation zu einer ganzheitlichen Praxis, die sowohl den Körper als auch den Geist stärkt. Ihr könnt Yoga überall praktizieren, ob zu Hause oder draußen in der Natur, und damit umfassende gesundheitliche Vorteile genießen. Die regelmäßige Praxis verbessert nicht nur eure Flexibilität und Kraft, sondern hilft auch dabei, einen inneren Ausgleich zu finden und Stress effektiv zu reduzieren. Yoga bietet einen Weg zur Selbstentdeckung und fördert ein intensives Bewusstsein für den eigenen Körper und Geist. Es ist ein Pfad zur inneren Ruhe und Harmonie, der euch dabei unterstützt, mit euch selbst in Einklang zu kommen.

5. Krafttraining: Stärke von innen aufbauen

Krafttraining ermöglicht euch, gezielt an eurer inneren Stärke zu arbeiten, sei es mit Gewichten, Kettlebells oder einfach mit dem eigenen Körpergewicht. Diese Form des Trainings ist hochgradig personalisierbar und kann sowohl im Fitnessstudio als auch zu Hause praktiziert werden. Es dient dem Aufbau von Muskelkraft und -masse, fördert eine bessere Körperhaltung und unterstützt aktiv die Fettverbrennung. Durch regelmäßiges Krafttraining könnt ihr eure Fitness auf ein neues Level heben und für eine ausgewogene körperliche Verfassung sorgen. Es ist ein Schlüsselaspekt jeder umfassenden Fitnessroutine, der euch hilft, körperlich und mental stärker zu werden.

Sport Training Powerlifting

Powerlifting ist eine der effektivsten Sportarten. Und sie macht glücklich! Bildquelle: unsplash.com

Mit Sport zu sich finden

Diese fünf vorgestellten Sportarten eröffnen euch zahlreiche Wege, um aktiv zu werden und gleichzeitig Unabhängigkeit zu genießen. Ob ihr lauft, schwimmt, radfahrt, Yoga praktiziert oder Krafttraining betreibt, ihr könnt ganz für euch sein und individuelle Ziele verfolgen. Diese Disziplinen ermöglichen es euch, eure Fortschritte selbst zu bestimmen und in eurem eigenen Rhythmus voranzukommen. Dadurch tragen sie wesentlich zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil bei. Sport wird somit zu einer persönlichen Reise, auf der ihr nicht nur körperliche, sondern auch mentale Stärke und Wohlbefinden entwickelt, was euch dabei hilft, zu euch selbst zu finden.

Passende Geräte für euer Home Gym gibt es bei Suprfit.

Der perfekte Summer Body

Jeder Körper ist einzigartig und verdient es, genau so geschätzt zu werden, wie er ist. Es ist wichtig zu verstehen, dass Sport weit mehr als nur ein Mittel zur körperlichen Definition ist. Er spielt eine zentrale Rolle für unsere mentale Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden. Beim Sport geht es nicht nur darum, bestimmte körperliche Ziele zu erreichen, sondern auch um die Stärkung des Geistes und die Verbesserung der mentalen Resilienz.

Sport Training divers

Jede ist schön, so wie sie ist. Bildquelle: unsplash.com

Geduld: Der Schlüssel zum Erfolg

Erkennt, dass Fortschritte Zeit erfordern und jeder Mensch unterschiedlich auf Training reagiert. Es ist entscheidend, geduldig mit sich selbst zu sein und realistische Ziele zu setzen. Anstatt nach schnellen Lösungen zu suchen, die oft nicht nachhaltig sind, konzentriert euch auf langfristige Veränderungen, die euer Leben insgesamt verbessern. Denkt daran, dass der Weg zu einem gesunden und zufriedenen Leben ein Marathon und kein Sprint ist.

Viel Erfolg auf eurer Reise, nicht nur zu einem durchtrainierten Körper in diesem Sommer, sondern auch zu einer gestärkten mentalen Gesundheit. Lasst uns gemeinsam feiern, dass jeder Körper in seiner eigenen Art und Weise wunderbar ist und dass sportliche Aktivität uns dabei hilft, sowohl physisch als auch psychisch in Bestform zu kommen.

Und wer doch lieber Sport schaut, statt zu machen, erhält bei uns viele Gutscheine für DAZN.


 

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Proteine haben viele positive Auswirkungen auf den Körper

Proteinprodukte, egal ob in Pulver, Riegel oder Pudding Form regenerieren besonders derzeit, einen großen Hype auf TikTok, sowie Instagram. Auch im Supermarkt füllen sich Regale mit verschiedenen Schokoriegeln, Brownies, Schokoladenmousse, die wenig Kalorien enthalten sollen. Insbesondere Shops wie MyProtein, Proteinclub oder Bulk werden von mehreren Fitness-Influencern gutgeheißen. Dieser innovative Zuckerersatz brilliert nicht nur durch seinen unwiderstehlichen Geschmack, sondern punktet ebenso durch eine sorgfältig ausgewählte Palette von gesunden Inhaltsstoffen.

 

Die 7 besten Proteinpulver | EAT SMARTER

 

Wieso werden Nahrungsergänzungsmittel immer populärer?

Die steigende Attraktivität von Nahrungsergänzungsmitteln zeigt sich besonders im Bereich Proteinpulver. Die Vielfalt reicht von klassischen Molkenproteinen bis zu pflanzlichen Alternativen wie Erbsenprotein. Durch innovative Aromen wie Schokolade, Vanille oder fruchtige Varianten wird die Einnahme zu einem Genusserlebnis. Zudem bieten viele Proteinpräparate zuckerarme oder -freie Optionen, indem sie auf Zuckeraustauschstoffe wie Stevia oder Erythritol setzen. Diese geschmackliche Vielfalt und die gezielte Bereitstellung von Proteinen machen Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Proteinpulver, zu einer beliebten Wahl für die gezielte Ernährungsoptimierung.

Proteine in der Ernährung

Protein spielt eine essenzielle Rolle in der allgemeinen Ernährung, nicht nur als Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln. Als Baustein des Körpers unterstützt es den Muskelaufbau, die Reparatur von Geweben und zahlreiche biologische Funktionen. In natürlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Milchprodukten ist Protein reichlich vorhanden. Neben seiner Bedeutung für die körperliche Struktur fördert es auch ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und trägt zu einem ausgewogenen Ernährungsprofil bei. Die bewusste Integration proteinreicher Lebensmittel in die tägliche Ernährung ist daher entscheidend für einen gesunden Lebensstil.

Inhaltsstoffe im Fokus: Qualität von My Protein

Proteinpulver setzen auf hochwertige, natürliche Inhaltsstoffe wie Molkenproteinisolat, Erbsen- und Sojaprotein. Natürliche Aromen wie Vanille, Schokolade und Beeren verleihen Geschmack ohne künstliche Zusätze. Stevia und Erythritol dienen als natürliche Süßungsmittel mit geringem Kaloriengehalt. Verdickungsmittel wie Guarkernmehl und Emulgatoren wie Sonnenblumenlecithin runden das naturbewusste Profil ab. Diese Fokussierung auf Natürlichkeit entspricht dem Trend hochwertiger, künstlich-freier Proteinpulver für ein gesundheitsbewusstes Publikum.

Inhaltsstoffe MyProtein Impact Whey Protein:MyProtein Impact Whey Protein 25 g

Zutaten:
Molkeneiweißkonzentrat (97%) [Emulgator (Sonnenblume, Sojalecithin)], Aroma, Süßstoff (Sucralose).

 

 

Proteinriegel im Vergleich – wirklich besser?

 Proteinriegel:

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Durchschnittliche Nährwertangaben:

pro 100 g
Brennwert                                                373 kcal / 1.554 kJ
Fett                                                            17 g
davon gesättigte Fettsäuren                6,8 g
Kohlenhydrate                                        26 g
davon Zucker                                          3 g
davon mehrwertige Alkohole              21 g
Ballaststoffe                                            10 g
Eiweiß                                                      34 g
Salz Äquivalent                                      1,1 g

 

Snickers:

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Durchschnittliche Nährwertangaben:

pro 100 g
Energie                                                   1466 kJ / 351 kcal
Fett                                                          21g
davon gesättigte Fettsäuren               10g
Kohlenhydrate                                      33g
davon Zucker                                        25g
Eiweiß                                                    6.2g
Salz                                                         0.24g

 

Zuckerersatz wie Sucralose und mehr – wirklich unbedenklich?

  • Sucralose: Sucralose, ein künstlicher Süßstoff, 600-mal süßer als Zucker, ist kalorienfrei und sicher bei moderatem Konsum. Es ist wichtig, Überdosierung zu vermeiden, während eine ausgewogene Ernährung zusätzlich empfohlen wird. In Bezug auf Inhaltsstoffe gilt Sucralose als sicherer Süßstoff.
  • Stevia: Stevia, ein natürlicher Süßstoff, der deutlich süßer als Zucker ist, wird kalorienfrei genossen und ist bei täglichem Gebrauch sicher. Neben seiner süßen Wirkung werden ihm potenzielle gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, insbesondere in Bezug auf die Blutzuckerkontrolle. Langzeitstudien zeigen, dass Stevia bei moderatem Konsum unbedenklich ist. Bei den Inhaltsstoffen ist besonders die natürliche Herkunft von Bedeutung.
  • Erythrit: Erythrit, ein natürlicher Zuckeralkohol, ist kalorienarm und wird aus Früchten gewonnen. Sein geringer Einfluss auf den Blutzucker macht ihn zu einem sicheren Zuckerersatz, besonders für Menschen mit Diabetes. Die Inhaltsstoffe von Erythrit gelten in der Regel als unbedenklich. Es wird empfohlen, Erythrit in einer ausgewogenen Ernährung zu integrieren, um optimale Gesundheitsvorteile zu erzielen.
verschiedene Zuckerarten auf kaffeelöffeln

Zucker ist nicht gleich Zucker

Welche verschiedenen Arten von Proteinpulver gibt es?

Verschiedene Proteinpulver bieten individuelle Vorteile, abhängig von den Bedürfnissen der Anwender. Whey-Protein, gewonnen aus Milch, ist schnell verdaulich und ideal für schnellen Muskelaufbau. Kasein, ebenfalls aus Milch, sorgt für eine langsamere Freisetzung von Aminosäuren und eignet sich besonders als nächtliche Proteinquelle. Erbsenprotein ist eine pflanzliche Alternative, reich an essenziellen Aminosäuren und leicht verdaulich, perfekt für Veganer. Sojaprotein, eine weitere pflanzliche Option, enthält alle essenziellen Aminosäuren und bietet eine gute Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz. Die Auswahl hängt von individuellen Ernährungspräferenzen und Fitnesszielen ab.

Mythen und Missverständisse über Proteinpulver

Trotz ihrer Beliebtheit ranken sich um Proteinpulver einige Mythen und Missverständnisse. Ein häufiges Missverständnis ist, dass der Konsum von Proteinpulver zwangsläufig zu übermäßiger Muskelmasse führt. In Wirklichkeit ist die Menge an Protein, die für den Muskelaufbau benötigt wird, individuell verschieden. Ein weiterer Mythos ist, dass Proteinpulver nur für Bodybuilder geeignet sind. Tatsächlich können sie eine bequeme Ergänzung für Menschen mit unterschiedlichen Aktivitätsniveaus und Ernährungsbedürfnissen darstellen. Wichtig ist, realistische Erwartungen zu haben und Proteinpulver als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu betrachten.

Wieso sind Proteinprodukte kontrovers?

Die tägliche Einnahme von Proteinprodukten ist umstritten, da sie potenzielle Gesundheitsrisiken birgt. Einige dieser Produkte enthalten nicht nur eine Überdosis an Eiweiß, sondern auch Zusatzstoffe wie Zucker und Süßstoffe, die den Darm beeinträchtigen können. Die hochverarbeiteten Varianten können Fett und Konservierungsmittel enthalten, was den gesundheitlichen Nutzen des Proteins einschränken kann. Zudem deuten Studien darauf hin, dass eine dauerhaft erhöhte Proteinzufuhr die Nieren belasten könnte. Es ist daher ratsam, Proteinprodukte in Maßen zu konsumieren und sich auf eine ausgewogene Ernährung zu konzentrieren, um potenzielle Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Protein Produkte – natürliche Herstellung?

Proteinriegel werden oft als gesunde Ergänzung beworben, aber ihre Natürlichkeit ist häufig umstritten. Viele kommerzielle Proteinriegel enthalten neben Proteinen auch zuckerreiche Inhaltsstoffe, künstliche Süßstoffe und andere Zusatzstoffe. Diese Bestandteile stehen im Widerspruch zu einer natürlichen und ausgewogenen Ernährung. Die Herstellung solcher Riegel erfordert oft Verarbeitungsprozesse, die von der Natur entfernt sind. Es ist ratsam, die Inhaltsstoffe sorgfältig zu überprüfen und nach Riegeln zu suchen, die auf natürliche, minimale Zutaten setzen, um sicherzustellen, dass sie einen echten Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.

Richtige Anwendung – was ist zu beachten?

Die optimale Proteinzufuhr variiert je nach individuellem Ziel und Aktivitätslevel. Für Kraftsportler im Muskelaufbau liegt der empfohlene Bereich zwischen 1,5 g und 1,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht. In einer Diätphase, besonders bei niedrigem Körperfettanteil, wird eine höhere Proteinzufuhr empfohlen, um Muskelmasse zu schützen und den Sättigungsgrad zu erhöhen. Ein Whey Protein Shake kann eine praktische Lösung sein, da bereits eine Portion von 25 g Proteinpulver 20–30 g Protein liefert. Es wird empfohlen, etwa 25 g Protein pro Mahlzeit zu konsumieren, um die Proteinbiosynthese optimal zu stimulieren.

Proteine – welche positiven Auswirkungen gibt es?

Proteinpulver, insbesondere Whey-Protein, zeigt vielfältige positive Effekte auf den Körper. Durch den Reichtum an essentiellen Aminosäuren fördert es den Muskelaufbau und beschleunigt die Regeneration nach dem Training.

  • Muskelaufbau und Regeneration: Whey-Protein unterstützt den Muskelaufbau und beschleunigt die Regeneration nach intensivem Training.
  • Gewichtsmanagement und Stoffwechselanregung: Ein erhöhter Proteinkonsum trägt zum Gewichtsmanagement bei, indem er das Sättigungsgefühl fördert und den Stoffwechsel anregt.
  • Immunstärkende Wirkung: Die immunstärkende Wirkung von Proteinen, die Antikörper und Enzyme bilden, ist eine weitere relevante positive Auswirkung.
  • Bequeme Ergänzung bei Proteinmangel: Proteinpulver bietet eine bequeme Ergänzung für Personen mit Proteinmangel.
  • Schnelle Zubereitung von Proteinshakes: Die einfache Zubereitung von Proteinshakes macht sie zu einer schnellen und praktischen Quelle hochwertiger Proteine.
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Es ist entscheidend, die Anwendung an individuelle Ernährungsbedürfnisse und Dosierempfehlungen anzupassen.

Die beliebtesten Marken für Proteinprodukte:

1. MyProtein:

  • MyProtein ist bekannt für eine breite Palette hochwertiger Proteinpulver, Riegel und Snacks. Die Marke legt Wert auf Innovation und Geschmacksvielfalt.

2. Optimum Nutrition:

  • Optimum Nutrition ist ein Branchenführer mit dem beliebten Whey Gold Standard. Die Marke steht für Qualität und transparente Produktinformationen.

3. Foodspring:

  • Foodspring kombiniert hochwertige Inhaltsstoffe mit innovativen Rezepturen. Die Marke setzt auf natürliche Süßungsmittel und qualitativ hochwertige Proteinquellen.61raFO6G5CL - Rabatt-Coupon.com | Überall sparen mit Gutscheinen

4. Scitec Nutrition:

  • Scitec Nutrition bietet eine breite Palette von Proteinprodukten für verschiedene Bedürfnisse. Die Marke wird für ihre Forschung und Entwicklung geschätzt.

5. Body Attack:

  • Body Attack zeichnet sich durch Produkte aus, die auf unterschiedliche Ziele abgestimmt sind. Die Marke betont Transparenz und hochwertige Inhaltsstoffe.

6. ESN (Elite Sports Nutrients):

  • ESN steht für hohe Qualität und Reinheit seiner Produkte. Die Marke ist besonders bei Fitness-Enthusiasten für ihre Protein- und Nahrungsergänzungsmittel bekannt.

7. Dymatize:

  • Dymatize bietet eine breite Palette von Proteinprodukten, darunter ISO100, eine der meistverkauften Molkenproteinisolat-Formeln.

8. Layenberger Nutrition Group:

  • Layenberger ist bekannt für Produkte, die nicht nur proteinreich sind, sondern auch auf spezifische Ernährungsbedürfnisse abzielen.

Rezeptideen mit Proteinpulver:

Proteinpulver bietet vielseitige Möglichkeiten, kreativ in Mahlzeiten und Snacks integriert zu werden. Ein einfaches Rezept ist ein proteinreicher Smoothie mit frischem Obst, Joghurt und einem Schuss Proteinpulver. Für herzhafte Optionen könnte man Proteinpulver in Eierspeisen, Suppen oder Aufläufen verwenden, um den Proteingehalt zu erhöhen. Backliebhaber können Protein in Pancakes, Muffins oder energiereichen Riegeln einarbeiten. Ein erfrischendes Dessert lässt sich durch die Zugabe von Proteinpulver zu Joghurt und Früchten zaubern. Die Vielseitigkeit von Proteinpulver eröffnet eine Bandbreite an schmackhaften Möglichkeiten, die den Proteingenuss in die tägliche Ernährung integrieren.

 

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Avocado ist ein Superfooc | rabattecoupons

Um kein Lebensmittel ist in den letzten Jahren so ein Hype entstanden wie um die Avocado. Die grüne Frucht gehört wohl zu den beliebtesten Früchten, gilt als Superfood und hat somit einiges zu bieten. Sie ist eine birnenförmige, meist grüne Frucht mit einer genoppten Schale. Sie ist für ihre cremig-buttrige Konsistenz bekannt und sorgt für höchsten Genuss.

Wir verraten euch die Gesundheitsvorteile, worauf ihr beim Kauf oder der Zubereitung achten solltet und alle weiteren wichtigen Informationen rund um das Thema.

Avocado ist ein Superfooc | rabattecoupons

Die Avocado gehört wohl zu den beliebtesten Früchten
Bildquelle: www.unsplash.com

Herkunft

Ursprünglich kommt die Avocado aus Südmexiko und wurde damals schon von den Azteken angebaut. Die spanischen Entdecker brachten die Frucht im 16. Jahrhundert zum ersten Mal nach Europa. Heutzutage werden die Avocados unter anderem in Kalifornien, Südafrika, Chile, Peru, Australien und Südspanien produziert. Avocados sind das ganze Jahr für uns Importware. Von Mai bis September haben die Früchte aus Südafrika Hochsaison bei uns. Im August werden sie aus Mexico zu uns nach Deutschland geliefert. In den kalten Monaten greifen wir auf israelische oder spanische Ware zurück.

Woran merkt man, ob eine Avocado reif ist?

Avodacos reifen nicht am Baum, sondern fallen unreif auf den Boden und reifen dort erst nach. Damit die Insekten die Frucht nicht verderben, werden sie unreif vom Baum gepflückt und auf der ganzen Welt verschickt. Bei Früchten, die schon länger im Laden oder dessen Lagerräume lagern, ist es nicht auszuschließen, dass diese durch die zu lange Lagerung ungenießbare braune Stellen enthalten oder gar Schimmel. Greift daher lieber zu einer etwas festen bzw. unreifen Frucht, die dann zu Hause nachreifen kann. Durchschnittlich dauert das Nachreifen ungefähr fünf Tage. Soll eure Avocado schneller nachreifen, dann legt sie zusammen mit Bananen, Tomaten oder Äpfeln in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Diese Obstsorten geben Ethylen ab, welches die Reifezeit um mehrere Tage verkürzt.

Unser Tipp: Eine Avocado hat die ideale Reife, wenn sie beim Drucktet leicht nachgibt, aber nicht zu weich ist.

Saison der Avocado | rabattecoupons

Avocados sind das ganze Jahr für uns Importware
Bildquelle: www.unsplash.com

Warum ist die Avocado so gesund?

Die grüne Frucht hat den höchsten Fettgehalt aller Obst- und Gemüsesorten. Allerdings gelten sie aufgrund der Zusammensetzung aus vielen Einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren als gesunde Fette (100 Gramm enthalten gut 200 Kalorien). Sie besitzt auch eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffe, wie B-Vitamine, Vitamin K, Kalium, Kupfer, Vitamin E und Vitamin C. Diese sind für die Gesundheit unerlässlich.

Avocado ist eine sehr gute Quelle für Kalium. Kalium ist für die Nerven- und Muskelzellen wichtig, um die Signale richtig weiterleiten zu können. Auch für den Bluthochdruck und die Herzgesundheit empfiehlt sich eine Avocado.

Mit fast sieben Gramm Ballaststoffen auf 100 Gramm ist die Avocado eine sehr gute Quelle für die unverdaulichen Pflanzenfasern. Mithilfe der Avocado könnte man Probleme, wie Verstopfung oder Durchfall verhindern. Ballaststoffe sind sehr wichtig für eine normale Darmfunktion. Wer also viele Ballaststoffe zu sich nimmt, verbessert somit seine Darmflora.

Die häufigste Todesursache sind Herzkreislauferkrankungen. Zu hohe Cholesterinwerte gelten als Risikofaktor für einen Schlaganfall oder Herzinfarkt. Unter anderem zeigen Studien, dass eine Ernährung mit reichlich Avocado zu einer deutlichen Verminderung des Gesamtcholesterinspiegels führt.

Die grüne Frucht kann aber auch beim Abnehmen unterstützen, indem sie ein langanhaltendes Sättigungsgefühl hervorruft. Verantwortlich für diesen Effekt ist der hohe Anteil an gesundem Fett. Sie liefert dem Körper einen langsamen, gleichmäßigen Strom an Energie.

Avocado richtig zubereiten

  • Um den Kern der Avocado zu entfernen und an das Fruchtfleisch zu kommen, müsst ihr die Frucht mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden.
  • Macht auf der Seite, die eurem ersten Schnitt gegenüberliegt, einen weiteren Längsschnitt um die Avocado zu halbieren.
  • Danach eine Hälfte der Frucht in die entgegen gesetzte Richtung drehen, so trennt ihr eine Seite vom Stein und die Avocado ist halbiert.
  • Um den Stein zu entfernen, müsst ihr mit dem Messer in den Stein stechen und ihn mit einer Drehbewegung herausheben, damit das Fruchtfleisch nicht verletzt wird.
  • Das Fruchtfleisch könnt ihr dann ganz einfach mit einem Esslöffel aus der Schale heben.

Avocadobaum pflanzen

Um einen Avocadobaum zu pflanzen, müsst ihr den Avocadokern direkt in die Erde einpflanzen oder in einem Wasserglas Wurzeln ansetzen lassen. Hierfür müsst ihr den Kern mit drei Zahnstochern fixieren und in ein Wasserglas setzen, damit der Kern bis zur Hälfte mit Wasser bedeckt ist. Sobald er zum keimen beginnt, könnt ihr ihn einpflanzen.

Wie setzt man die Frucht in der Küche ein?

Die einfachste Variante für die Zubereitung dieser Frucht ist, sie in Scheiben zu schneiden, auf ein Brot zu legen und mit Salz und Pfeffer zu verfeinern. Avocado ist aber auch ideal als Beilage in allen Variationen von Salaten. Die wohl bekannteste Variante ist die Guacamole, ein leckerer Dip. Die grüne Frucht passt aber auch gut zu Nudeln, Kartoffeln und Reis. Solltet ihr die Avocado erwärmen wollen, müsst ihr euch auf einen etwas bitteren Geschmack einstellen.

Viele Variationen mit Avocados | rabatte coupon

Die einfachste Variante für die Zubereitung dieser Frucht ist, sie in Scheiben zu schneiden, auf ein Brot zu legen
Bildquelle: www.unsplash.com

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Gesunde Ernährung in der Fastenzeit

Die Fastenzeit wird allgemein als Phase der Erneuerung betrachtet, in der ihr eure Lebensgewohnheiten überdenkt und neue Prioritäten für eure Gesundheit und euren Lebensstil setzt. Während dieser Wochen steht die Reduktion auf das Wesentliche im Vordergrund, sowohl auf materieller als auch auf geistiger Ebene. Die traditionelle Fastenzeit bietet euch eine ideale Gelegenheit für körperliches „Detox“. Durch den bewussten Verzicht auf bestimmte Lebensmittel oder Genussmittel könnt ihr euren Körper entlasten, während gleichzeitig die Selbstheilungskräfte aktiviert werden. Darüber hinaus ermöglicht die Fastenzeit Raum für geistige Klarheit und kann dabei helfen, Stress abzubauen und die Achtsamkeit zu fördern.

Tradition trifft Moderne

Obwohl die Fastenzeit tief in der Tradition verwurzelt ist, begegnen viele von euch ihr mit einem modernen Ansatz. Heutzutage verknüpfen viele das Fasten mit aktuellen Ernährungstrends oder setzen auf unterstützende Naturprodukte wie Zeolith, um die Vorteile des Fastens zu maximieren. Auf diese Weise entsteht eine Verbindung zwischen alter Weisheit und moderner Gesundheitspflege.

Gesunde Ernährung in der Fastenzeit

Gesunde Ernhärung in der Fastenzeit.

Jetzt gesund in die Fastenzeit starten

Die Fastenzeit bietet euch die Möglichkeit, Körper und Geist zu revitalisieren und euch auf das Wesentliche zu besinnen. Nutzt diese Zeit, um eure Gesundheit zu fördern und euren Lebensstil zu optimieren. Startet jetzt gesund in die Fastenzeit und profitiert von den positiven Auswirkungen auf euer Wohlbefinden.

7 Tipps, um gesund und ausgewogen durch die Fastenzeit zu kommen

1. Definiert eure Fastenziele klar

Bevor ihr euch in die Fastenzeit stürzt, ist es wichtig, dass ihr euch über eure Ziele im Klaren seid. Möchtet ihr euren Körper entgiften, Gewicht verlieren oder euer geistiges Wohlbefinden stärken? Setzt euch klare und messbare Ziele, um euren Fortschritt zu verfolgen und motiviert zu bleiben.

2. Erstellt einen durchdachten Fastenplan

Ein gut durchdachter Fastenplan hilft euch dabei, den Überblick zu behalten und sicherzustellen, dass ihr alle notwendigen Nährstoffe erhaltet. Plant genau, welche Lebensmittel ihr einschränken oder meiden möchtet, und überlegt euch alternative Nahrungsquellen. Einen kostenlosen Fastenplan Download findet ihr hier.

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3. Integriert Ruhephasen und Meditation

Die Fastenzeit bietet eine hervorragende Gelegenheit, um zur Ruhe zu kommen und euch zu entspannen. Nehmt euch bewusst Zeit für euch selbst, praktiziert Meditation oder führt leichte Yoga-Übungen durch, um euren Geist zu beruhigen und zu zentrieren.

4. Achtet auf ausreichende Hydratation

Wasser spielt eine entscheidende Rolle während der Fastenzeit. Es unterstützt nicht nur die natürliche Entgiftung eures Körpers, sondern hilft auch dabei, Hungergefühle zu regulieren. Achtet darauf, regelmäßig zu trinken, und wählt wasserreiche Lebensmittel, um eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sicherzustellen.

5. Natürliche Entgiftung mit Zeolith

Zeolith, ein Mineral mit einzigartiger Struktur, kann während der Fastenzeit besonders hilfreich sein. Es bindet Schadstoffe wie ein Schwamm und unterstützt so den natürlichen Reinigungsprozess eures Körpers. Durch die effektive Bindung und Ausscheidung von Toxinen fördert Zeolith eine gesunde Entgiftung. Die Fastenzeit kann die Verdauung beeinflussen und zu Verdauungsbeschwerden führen. Hier kann Zeolith unterstützen, indem es die Verdauungsfunktionen ausgleicht und für eine gesunde Darmflora sorgt.

6. Milch und Käse: Die ultimativen Kalziumlieferanten

Während des Fastens nimmt der Körper oft weniger Mineralien auf. Kalzium ist essentiell für euch, um starke Knochen und Zähne zu haben, und ihr wisst, dass Milch und Käse die Top-Lebensmittel sind, um euren Bedarf zu decken. Wenn ihr 1000 Milligramm Kalzium pro Tag erreichen wollt, dann schaut mal, was ihr über den Tag verteilt essen könnt:

  • Nudeln: Eine Portion rohe Nudeln (ca. 100 Gramm) bringt euch schon einen guten Schub.
  • Parmesankäse: Mit drei Esslöffeln geriebenem Parmesankäse (ca. 30 Gramm) macht ihr einen weiteren Schritt in die richtige Richtung.
  • Quark: Wenn ihr 200 Gramm Quark esst, habt ihr einen weiteren Kalziumboost.
  • Mineralwasser: Trinkt 300 Milliliter Mineralwasser, um euren Kalziumspiegel zu erhöhen.

7. Selbstliebe

Selbstliebe, also das kümmern um die eigene Seele und den Körper. Das Wohlbefinden und die innere Ruhe sind für eure geistige und emotionale Gesundheit unerlässlich. Zu den oben genannten Punkten zu Ernährung, möchte ich euch meine selbsterstellte Checkliste zur Selbstliebe ans Herz legen. Unten seht ihr ein Bild. Ihr könnt die Checkliste auch gerne kostenlos als PDF herunterladen. Sie ist sehr einfach strukturiert und bietet auch Platz für eigene ToDos. Jede Woche einfach abzuhaken, ich werde sie mir an den Kühlschrank pinnen für die Fastenzeit, damit ich im Alltagsstress nicht auf meine Ziele und vor allem meine Selbstliebe vergesse.

Selbstliebe Checkliste für eine Woche

Einfache Checkliste zur wöchentlichen Selbstliebe mit Platz für eigene Anmerkungen.

Zum PDF Selbstliebe Checkliste 

Mit diesen Tipps und unserer Unterstützung könnt ihr erfolgreich und gesund durch die Fastenzeit kommen. Setzt euch klare Ziele, erstellt einen ausgewogenen Plan und gönnt euch ausreichend Ruhephasen. Eure Gesundheit wird es euch danken.


 

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Kaffeegenuss ist, mit seinem unverwechselbaren Aroma und Geschmack, eins der beliebtesten Heißgetränke in Deutschland und das am liebsten am Morgen!

Mehr als 80 % der Deutschen zwischen 18 und 64 Jahren trinken täglich mindestens eine Tasse Kaffee.

Doch ob der tägliche Kaffeegenuss gesund ist oder nicht, welche die beliebteste Kaffeebohne ist und ob man mit Kaffee abnehmen kann, erfahrt ihr hier.

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Kaffeegenuss mit Herz 
Bildquelle: unsplash.com

 

Wir haben für euch ein paar interessante Fakten über Kaffee zusammen getragen.

Ist Kaffeegenuss gesund?

Ja … Kaffee ist besser als sein Ruf und nutzt der Gesundheit mehr, als dass er ihr schadet. Die mehr als 2000 Inhaltsstoffe wirken in erster Linie entgiftend für den Körper. Einige Studien deuten mittlerweile darauf hin, dass das beliebte Getränk sogar gut für das Herz ist und vor Darm- oder Prostatakrebs schützen kann. Doch Kaffeegenießer haben oft andere schlechte Angewohnheiten: Alkohol, Nikotin, zu viel Fleisch und Zucker in Kombination mit Stress und zu wenig Bewegung. Die Empfehlung der Gesundheitsexperten ist daher, zunächst an diesen Gewohnheiten zu arbeiten als am Kaffeekonsum.

Kaffee verhindert Kopfschmerzen

Kaffee beeinflusst die Nerven im Gehirn und hilft dabei, das Volumen der Blutgefäße zu reduzieren. Kaffeegenuss in den frühen Stadien von Kopfschmerzen reduziert die Wahrscheinlichkeit von schweren Kopfschmerzen. Kaffee verhindert auch Depressionen, vor allem bei Frauen!

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Frisch geröstete Kaffeebohnen duften schon herrlich 
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Kaffee hält die Haut gesund

Es wird angenommen, dass Kaffee hilft, eine gesunde Haut zu erhalten. Antioxidantien sind dafür bekannt, Hautkrebs und Krankheiten, die mit Hautkrebs verbunden sind, zu verhindern. Kaffee hilft, freie Radikale in der Haut loszuwerden. Dies reduziert das Auftreten von Hautproblemen wie Akne und Ekzemen!

Ohne Kaffee keine Industrie

Mit dem Beginn der Industrialisierung wurde der Muntermacher immer günstiger und damit endgültig zum Volksgetränk.  Während er für die Adligen und Wohlhabenden noch ein Genussmittel darstellte, tranken die Arbeiterfamilien den Kaffee vor allem als Nahrungsersatz und Wachmacher. Bei ihnen köchelte den ganzen Tag eine Kaffeesuppe auf dem Herd, in der Brotbrocken eingeweicht wurden. So ließ das wach machende Getränk den Hunger verschwinden und hielt zudem noch warm. Vieler Forscher betrachten den Kaffee daher als eine Art „Motor der Industrialisierung“, denn ohne ihn hätten vermutlich viele Arbeiter nicht so viel leisten können.

„Kopi Luwak“ Der teuerste Kaffee der Welt

Selbst echte Kaffeeliebhaber müssen bei dem Preis des teuersten Kaffees der Welt zunächst einmal schlucken: Schlappe 600 Euro kostet ein Kilo der seltenen Sorte Kopi Luwak. Geschluckt werden auch erst die Kaffeebohnen – und zwar von der Zibetkatze in Indonesien. Diese scheidet die Bohne unverdaut wieder aus und verleiht ihr dadurch ein besonderes Aroma. Diese spezielle Herstellung ist natürlich aufwendig: Da nur 230 Kilogramm pro Jahr produziert werden, schlägt eine Tasse Kaffeegenuss locker mit fünf Euro zu Buche.
Der Kaffee setzt sich nach der Einnahme im Großhirn auf den Rezeptoren fest. Diese sind für unsere Aktivität und unser Wohlbefinden zuständig.

Abhängig von Körpergewicht, des Mageninhaltes erreicht das Koffein ca. 10 bis 14 Minuten nach dem Konsum den Blutkreislauf.
Nach etwa 4 Stunden ist die Wirkung komplett abgeschlossen.

Interessanter Fakt nebenbei: Raucher bauen Koffein schneller ab als Nichtraucher.

Die richtige Kaffeemaschine ist natürlich sehr wichtig. Bei CuppaBox findet ihr tolle Produkte.

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Die richtige Kaffeemaschine ist sehr wichtig 
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Wieso heißt Kaffee eigentlich Kaffee?

Es gibt zwei Theorien: Die einen nennen „Kaffa“ – seine äthiopische Herkunftsregion – als Quelle für den Namen. Während andere Forscher davon überzeugt sind, dass das arabische Wort „qahwa“ der Ursprung für seine heutige Bezeichnung ist. Das Wort bedeutete früher auch ‚Wein‘, steht heute aber für anregendes Getränk – eine gute Beschreibung für den Kaffee und damit wohl eine plausible Erklärung.

Kaffee reduziert das Gefühl von Müdigkeit und Schmerzen. Das Trinken von Kaffee, eine Stunde vor anstrengenden Trainings, kann Müdigkeit vorbeugen, denn Koffein in Kaffeegenuss enthält ein Nukleosid namens Adenosin, das die Schmerzrezeptoren in den Zellen aktiviert!

Zum Abschluss „Kaffeeweisheiten“

„Kaffee ist nur schädlich, wenn Ihnen ein ganzer Sack aus dem fünften Stock auf den Kopf fällt.“

„Schmeckt dir der Kaffee?“ – „Nicht die Bohne!“

„Jeder sollte an etwas glauben. Ich glaube an Kaffee.“

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Soja Kritik | rabatt-coupon.com

Veganuary läuft schon! Ihr wisst nicht, was das ist? Veganuary ist ein Wortspiel aus den englischen Wörtern “Vegan“ und “January“. Der erste Monat im Jahr 2024 bietet eine jährliche Neujahrs-Challenge, bei der man versucht den ganzen Januar vegan zu leben. Das Ziel ist klar – Aufmerksamkeit erregen, den Wechsel zu einer pflanzlichen Ernährung motivieren und erleichtern.

Veganuary ist die perfekte Gelegenheit, mehr über die vegane Ernährung zu erfahren. Deswegen fangen wir heute mit einem ganz interessanten Thema an – Sojaprodukte!

Die pflanzliche Alternative zu Fleisch ist nun nichts mehr Neues auf unserem Markt. Das aus der Sojabohne hergestellte Tofu ist schon seit vielen Jahrhunderten vor allem im asiatischen Raum sehr beliebt und auch bei uns ist es mittlerweile weit verbreitet. Durch den weiter aufkommenden Trend der veganen Ernährung, etablieren sich immer mehr Unternehmen auf dem Markt, welche eine Alternative zu tierischen Produkten anbieten. Sehr beliebt ist hier bei der Herstellung die Sojabohne, doch die Soja Kritik lässt nicht auf sich warten. Wir haben recherchiert und für euch die Vor- und Nachteile dieser Produkte zusammengefasst. Außerdem stellen wir euch noch weitere Alternativen vor, welche ebenfalls in eine vegane Ernährung passen.

Was bieten euch die Produkte aus der Sojabohne?

Was bringt uns jetzt die Umstellung auf die pflanzlichen Alternativen, außer dem offensichtlichen Punkt, dass man keine tierische Erzeugung unterstützt? Die Sojabohne an sich hat einen sehr hohen Anteil an Eiweiß, einige ungesättigte Fettsäuren und liefern dem Körper wichtige Mineralstoffe. So ist der Verzehr besonders geeignet bei Magnesium- oder Eisenmangel. Darüber hinaus werden beim Verzehr essenzielle Aminosäuren aufgenommen, die der Körper selber nicht herstellen kann.

Anstatt zur Sojabohne greift ihr lieber mal zur Kaffeebohne? Nicht nur ihr! Bei Coffee Friend findet ihr eine große Auswahl und könnt von den Gutscheincodes und Rabatten bei eurer nächsten Bestellung richtig profitieren.

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Egal ob Sojamilch, -joghurt oder -mehl, es bietet euch eine vegane Variante von Fleisch und immer mehr Firmen unterstützen euch bei der Ernährung mit ihren Produkten.
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Mittlerweile gibt es unzählige Sojaprodukte, die bereits aus der Bohne gewonnen werden. Einige Beispiele sind, die Sojamilch (Fun Fact: korrekt ist eigentlich der Name Sojadrink), Joghurt, Mehl, Proteinpulver, Tofu, Quark und vieles mehr, welches bereits auf Basis der Sojabohne produziert und vermarktet werden kann. Ein positiver Effekt durch den Konsum der Produkte ist zum Beispiel die Regulierung der Wechseljahre. Frauen aus Asien erzählen von geringeren Hitzewallungen und weniger allgemeine Beschwerden in dieser Zeit durch die Einnahmen von Soja.

Das klingt doch alles richtig gut und spricht doch nur für eine Umstellung auf Produkte mit Sojabasis, oder? So leicht ist es dann doch nicht, denn die Soja-Kritik ist nicht ohne Grund so präsent.

Was spricht die Soja Kritik?

Im Gegensatz zu den ganzen Vorteilen, die uns der Verzehr der Sojaprodukte bietet, gibt es leider auch hier einiges kritisch zu beachten. Laut unseren Recherchen ist der Konsum der Sojaprodukte mit Vorsicht zu genießen. Isoflavone, ist ein Wort, auf das wir ständig gestoßen sind und welches einige Probleme mit sich bringen kann. Es ist ein pflanzlicher Wirkstoff, der in jeder Sojabohne zu finden ist und mit dem Geschlechtshormon Östrogen zu vergleichen ist. Dies kann zu unerwünschte Wirkungen des Hormonhaushaltes führen und deswegen wird geraten nur in Maßen zu konsumieren. Es wird davon geredet, dass es einen negativen Einfluss auf die Fruchtbarkeit des Mannes ausüben kann, weil die körpereigene Produktion von Östrogen verhindert und gestört wird, dies ist aber bisher noch nicht belegt.

Ein veganer Snack zwischen durch wäre oft sehr gut, doch wo findet man sowas? Bei my vegan findet ihr eine Auswahl, die auch euch begeistern wird und euren veganen Lebensstil unterstützt. Mit den Rabatten und Gutscheinen muss es noch nicht mal teuer sein.

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Es gibt jede Menge Ersatzprodukte für Tierfleisch auf dem Markt. Probiert euch durch und findet das Produkt, mit dem ihr am besten klarkommt.
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Ebenfalls sollen diese Isoflavone bei Schilddrüsenerkrankung nicht zu sich genommen werden, da sonst die Hormonherstellung gemindert werden kann. Für Menschen, die nicht an solch einer Erkrankung leiden, soll es aber keine negativen Wirkungen geben. Ein Teil, der bei der Soja Kritik natürlich nicht vergessen werden darf, ist die Allergie. Auch wenn in Deutschland nur etwa 0,3 % der Menschen an einer Soja Allergie leiden, ist es dennoch ernst zu nehmen und mit Vorsichtig auszuprobieren – nicht dass man selbst noch allergisch reagiert.

Puhhhh ganz schön viel Theorie und Fachbegriffe, welche erst verarbeitet werden müssen. Es gibt ja zum Glück nicht nur diese vegane Alternative zu Fleisch.

Vegane Alternativen zu Fleisch ohne Sojaprodukte

Seitan

Wenn ihr kein großer Fan von Soja seid, dann probiert doch mal die nächste Alternative „Seitan“ aus. Der aus Weizen hergestellte Ersatz ist reich an Proteinen und kommt am ehesten an die Konsistenz von tierischem Fleisch ran. Dazu hat es einen sehr geringen Anteil an Fett und soll fast cholesterinfrei sein. Für alle unter euch, die auch beim Essen gerne auf die Figur achten, ist Seitan sehr arm an Kohlenhydraten und somit sehr gut geeignet für eine Diät.

Aber Vorsicht, schließlich gibt es kein Wundermittel und auch Seitan hat einige Tücken, denn ein Inhaltsstoff durch das Weizeneiweiß ist das Gluten. Also die unter euch, die eine Glutenunverträglichkeit haben aufgepasst, ihr solltet dann auf eine andere Fleischalternative zurückgreifen. Ein anderer Nachteil ist der geringe Anteil an Nährstoffen. Es hat zwar einen sehr hohen Anteil an Eiweiß, jedoch nimmt man keine anderen wichtige Stoffe zu sich, welche durch den Verzicht auf Fleisch im Körper fehlen.

Hülsenfrüchte

Im Gegensatz zu dem Seitan, ist eine vegane Ernährung mit Hülsenfrüchten reich an Proteinen. Sie liefern wichtige Ballaststoffe bei der Aufnahme, sowie Kohlenhydrate und Eiweiß. Außerdem sind sie durch ihre geringe Anzahl an gesättigten Fettsäuren somit auch insgesamt sehr fettarm, außerdem ebenfalls cholesterinfrei. Weitere Vorteile sind zum Beispiel das geringere Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken oder auch der positive Effekt auf den Blutdruck, welcher bei Bluthochdruck diesen auf natürliche Weise ein wenig senkt.

Wenn ihr euer veganes Rezept gefunden habt, fehlt nur noch das richtige Material zum Kochen! Schaut doch mal bei Klamer-Kitchen vorbei, da findet ihr bestimmt die passende Ausstattung für eure nächste Kocheinheit.

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Hülsenfrüchte geben euch einige Vorteile, zum Beispiel kann regelmäßiger Verzehr zu einem Senken des Blutdrucks verhelfen.
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Hier mal noch ein paar Beispiele für Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen, Lupinen, Kichererbsen und Erdnüsse.

Jackfrucht

Die grüne Tropenfrucht ist bei uns grade erst im Kommen und noch nicht weiter verbreitet, bietet jedoch ganz andere Vorteile wie die anderen Ersatzprodukte. Sie ist nämlich reich an Kalium und Magnesium und kommt mit ihren Nährstoffen sehr nah an Kartoffeln ran. Das Fruchtfleisch ist zudem ein Überträger von Vitamin C und enthält ebenfalls Eiweiß. Obendrein ist es komplett glutenfrei und somit auch für jeden Allergiker perfekt geeignet.

Ihr Geschmack wird als eine Mischung aus Banane und Ananas mit Honig-Vanille-Aroma beschrieben. Teilweise wird auch noch von einem Anteil von Mango-Geschmack geredet. Wer jetzt aber denk, dass dies ein eher süßer Verzehr ist, irrt sich, denn die Frucht hat sehr wenig eigen Zucker. Dazu kommt, dass mit der Reife der Frucht der Wassergehalt immer weiter sinkt und dadurch reich an Stärke ist.

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Ihr seid auf Soja allergisch oder wollt ein anderes Ersatzprodukt zu Fleisch? Wie wäre es mit der Jackfrucht? Sie bietet euch wichtige Nährstoffe und lässt sich super zubereiten.
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Fazit

Zusammengefasst kann man sagen, dass die Soja Kritik durchaus seine Berechtigung hat. Die Bohne hat ihre Vorteile, die auch wichtig für unseren Körper sind, kann aber auch bei sehr hohem Konsum schnell in die falsche Richtung gehen. Man sollte sich daher auch mal anderweitig nach Fleischersatz umschauen und darauf zurückgreifen. Jedes Nahrungsmittel bringt andere Nährstoffe, die wichtig für die Ernährung sind. Unsere Empfehlung für euch ist, die Produkte einfach mal alle durchzutesten und den besten Weg für euren Alltag zu finden. Vielleicht überrascht euch das ein oder andere Produkt noch und ihr findet statt Sojaprodukte noch weitere Fleischalternativen, um eure Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.

 


 

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Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Den meisten ist bekannt, wie Asterix und Obelix gerne Wildschweine Essen. Aber wie sah Essen in der Antike tatsächlich aus? Wenn ihr essen wollt wie Cäsar, Kleopatra und Co. haben wir für euch ein paar Rezepte zusammengesucht, die ihr gut zuhause ausprobieren könnt. Dabei haben wir natürlich darauf geachtet, dass ihr auch nicht irgendwelche zu exotischen Zutaten braucht, sondern ein einfacher Einkauf beim Supermarkt ums Eck ausreicht. Da die Antike doch ein sehr umfangreiches Feld ist, beschränken wir uns auf die hier in Europa bekanntesten Nationen und Kulturen: Rom, Griechenland und Ägypten.

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Essen im alten Ägypten

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Hieroglyphen mit Speisen und Opfergaben für Osiris.
Bildquelle: unsplash.com

Fangen wir gleich mit einer der ältesten Zivilisationen an: dem alten Ägypten. Essen im alten Ägypten ist ein sehr großes Thema. Essen in der Antike kann nicht nur je nach Region, sondern auch Zeitpunkt unterschiedlich sein, die Epoche der Antike ist egal nach welcher Beurteilung mehrere Jahrhunderte lang! Das alte Ägypten war eine der am längsten bestehenden Zivilisationen der Menschheitsgeschichte. Das alte Ägypten existierte als vereintes Reich etwa 3.000 Jahre lang! Es herrschten in dieser Zeit ganze 31, mit den Griechen sogar 32 Dynastien über das Land am Nil. Als letzte Pharaonin lebte Kleopatra näher an der Erfindung des Smartphones als dem Bau der Pyramiden!

Was waren die Grundlagen der ägyptischen Ernährung?

In der Antike aßen die Reichen oft exklusivere und exotische Produkte, als die normale Bevölkerung. Unsere Rezepte beschränken sich auf das normale Essen in der Antike, denn Strauß und Pfau sind doch etwas exklusiv. Aufgrund der Nilschwemmen konnte damals dreimal im Jahr am Niel die geerntet werden. Die Grundlage der Ernährung waren daher Getreide, Bohnengewächse und Fisch. Nur Getreide musste versteuert werden. Das Fleisch von Ziegen und Rinder durften die Bauern selbst behalten, ebenso Gemüse. Auch einige Gewürze waren gebräuchlich, wie Salz von den Küsten. Damals war Umweltverschmutzung noch kein Problem und Fischfang spielte eine wichtige Rolle in der Ernährung.

Ta’amia – altägyptische Falafel

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Falafel nannten die alten Ägypter einst Ta’amia.
Bildquelle: canva.com

Das einfachste Rezept des alten Ägyptens wäre einfaches Brot aus Mehl, Wasser und etwas Salz. Allerdings kannte man auch schon komplexere Rezepte, die für uns interessanter sind zum kochen. Unter dem vielen Essen in der Antike findet man viele einfache Brotrezepte. Aus Kichererbsen wurden schon frühe Falafel gekocht, sogenannte Ta’amia. Alle Zutaten dafür waren damals im Land der Pharaonen verfügbar und sind es auch heute in fast jedem Supermarkt.

Die Zutaten

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Falafel sind komplett vegetarisch und vegan. Bei Essen in der Antike und den erhaltenen Rezepten sind oft keine Mengenangaben angegeben. Nutzt hier also so viel wie es euch passt.

  • Eine Packung getrocknete Kichererbsen
  • Eine Zwiebel
  • Gewürze: Koriander, Cumin, Kümmel, Kurkuma, Salz und Petersilie
  • Knoblauch

Vor dem Kochen solltet ihr die Kichererbsen unbedingt mindestens 18 Stunden in einer Schüssel einweichen lassen. Dabei sollten sie komplett unter Wasser sein mindestens 7-10 cm Wasser noch darüber.

Zubereiten

  1. Nehmt die eingeweichten Erbsen aus dem Wasser, tropft sie ab
  2. Schneidet die Zwiebel und zwei Knoblauchzehen in kleine Würfel
  3. Vermischt alles mit den Gewürzen in einem Mixer
  4. Püriert die Mischung, bis eine formbare Masse entsteht
  5. Formt daraus kleine Kugeln mit 4-5 cm Durchmesser
  6. Jetzt nur noch in der Pfanne in Olivenöl braten bis sie leicht braun sind, alternativ mit wenig Öl frittieren

Beilagen und Genießen

Da das Thema Essen in der Antike ist, braucht ihr auch die passenden Beilagen dazu. Ihr könnt eure Ta’amia mit einfachem Brot aus Mehl, Wasser und Salz genießen. Aus dem Brotteig könnt ihr einfache Fladen backen. Im Reich der Pharaonen wurde viel Fisch gegessen. Nich alle Arten gibt es bei uns. Allerdings gibt es auch bei uns Welse und Barsche. Diese Fischarten gebraten mit Thymian, Rosmarin und Salz sind passen gut dazu. Als Süßspeise könnt ihr Datteln, Feigen und Granatäpfel schlemmen. Oft waren diese mit Honig gesüßt. Süßspeisen aß die normale Bevölkerung allerdings nur selten.

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Essen in der Antike – Das klassische Griechenland

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Die Akropolis, das Herz des antiken Athen.
Bildquelle: unsplash.com

Wenn wir chronologisch vorgehen, kommen wir jetzt zur griechischen Antike. Essen in der Antike Griechenlands ist vor allem Regional sehr vielfältig. Ähnlich wie im heutigen Hellas zeichnete sich auch damals jede Region durch eigene spezifische Köstlichkeiten aus. Sparta war zum Beispiel bekannt für seine „schwarze Suppe“, ähnlich wie heutiges Kesselfleisch. Was natürlich fehlt sind heute in der griechischen Küche übliche Zutaten, wie etwa Kartoffeln, Nudeln und Tomaten. Oft wurden zwischendurch Nüsse und Oliven genascht. Esse konnte aber auch durchaus komplexer sein, denn es gab bereits Koch- und Schmortöpfe aus Ton.

Schweinshaxe aus dem Römertopf

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Der originale Sokrates-Teller? Gegarte Lamm- oder Schweinshaxe.
Bildquelle: canva.com

Heute nenne wir es Römertopf, aber auch im alten Griechenland gab es Schmortöpfe aus Ton. Ebenfalls beliebt Schweinebraten. Schwein stand im antiken Griechenland nicht so oft auf dem Speiseplan und war eher ein Festmahl. Die meiste Zeit aß man eher vegetarisches Essen und Fisch. Getrocknetes Obst, Gemüse und Nüsse standen eher häufiger auf dem Speiseplan, manchmal auch Ziegenkäse. Da wir aber ein bisschen kochen wollen, nehmen wir auch Fleisch.

Ob Rosmarin oder Lorbeer -ihr findet es bei Gewürzland

Zutaten und Vorbereitung

Wer keinen Lehm offen hat, sondern nur Essen in der Antike genießen möchte, aber nicht die Art des Kochens, der sollte seinen normalen Ofen vorheizen. Den Römertopf sollte man vor dem Gebrauch ca. 30 Minuten Wässern. Für das Essen braucht ihr:

  • Eine Schweinshaxe
  • Lorbeerblätter
  • Eine Zwiebel
  • Knoblauch
  • Karotten
  • Salz, Rosmarin, Kümmel und Thymian

Zubereitung

  1. Schweinshaxe waschen und Trocknen, mit den Gewürzen würzen und die Schwarte einschneiden
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schneiden
  3. Alles in den Topf legen und ein glas Wasser dazu
  4. Den Topf bei 180 ° C in den Ofen stellen und für 2,5 bis 3 Stunden garen lassen
  5. Danach etwa 30 Minuten ohne Deckel backen lassen
  6. Gelegentlich Fett absammeln, wenn nötig

Varianten und Beilagen

Eine beliebte Variante dieses Gerichts ist eine Lammhaxe statt der Schweinshaxe. Ihr könnt auch die Soße mit etwas Mehl binden. Dazu passt das Fladenbrot, wie es im alten Ägypten gegessen wurde. Das Essen in der Antike Griechenlands bestand wie erwähnt oft aus Hülsenfrüchten und anderen einfachen Zutaten. Neben Brot könnt ihr zur Schweinshaxe auch Feta mit Oliven als Beilage dazu legen. Wer möchte kann auch mehr Gemüsesorten im Topf mit dem Fleisch schmoren, passen würde zum klassischen Griechenland Brokkoli und Lauch. Auch eine schöne Variante ist es Seefisch, wie Dorade auf diese Art zu schmoren und danach leicht anzubraten.

Griechisch Würzen – ob modern, oder klassisch

Schlemmen wie Cäsar – die Küche Roms

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Rom – die Ewige Stadt.
Bildquelle: unsplash.com

Sehr selten für Essen in der Antike stammt aus dem alten Rom ein erhaltenes Kochbuch. Während man heute die ewige Stadt und Italien vor allem mit Pasta, Tomatensoße und Pizza in Verbindung bringt, gab es diese Gerichte damals nicht, die Zutaten waren schlicht nicht verfügbar. Wenn die Cäsaren keine Pizza aßen was dann? Auch hier sprechen wir wieder von mehreren Jahrhunderten Kochgeschichte. Da die römische Antike verglichen zu anderen Epochen und Kulturen relativ gut erforscht ist, sind tatsächlich ganze Kochrezepte erhalten und wir wissen sogar, was auf den Märkten des Imperiums zu kaufen war, teilweise auch die Preise.

Von Feinschmeckern, Banketten und Garum

Mit dem Kochbuch des Apicius ist tatsächlich das Kochbuch eines Sternekochs des alten Roms erhalten. Wir kennen die Tischsitten bei adeligen Banketten wie der Cäsaren und welche exotischen Speisen sie schlemmten. Aus Pompeji gibt es ein versteinertes Brot, ebenso ein Fresko auf dem ein gleiches Brot zu sehen ist. Auf den Fresken findet man auch Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Fisch abgebildet. In Rom gibt es eine antike Müllhalde mit unendlich vielen zerbrochenen Mini-Amphoren mit Garum: Eine Fischsoße die in vielen Rezepten zu finden ist und sehr populär war – da Maggi der Römer.

Beliebt waren auch Weine

Römisches Hähnchenfilet

Essen in der Antike | Garum | www.rabatt-coupon.com

Römisches Essen, wie es Cäsar einst schlemmte.
Bildquelle: canva.com

Huhn, Ente und Gans waren populäre Geflügelsorten im alten Rom. Wenn wir das Kochbuch des Apicius zur Handnehmen, oder besser gesagt die Übersetzung einer erhaltenen Abschrift aus dem Mittelalter (es gibt kein Original aus der Antike), dann fällt uns auf: wie bekommen wir Garum? Leider taucht es fast in jedem Rezept auf und wir müssen auf einen Ersatz zurückgreifen. Zum Kochen eignet sich auch hier der Römertopf oder eine Auflaufform.

Zutaten

Für Garum mischt ihr einen Schluck Fischsoße mit einem Schluck Rotwein, geriebenem Rosmarin, Koriander und Salz. Es kann auch ganz auf Rotwein verzichtet werden, da thailändische Fischsoße dem original Garum relativ ähnlich ist. In manchen Varianten wir nur Rotwein verwendet, ähnlich wie in der heutigen italienischen Küche. Da Garum allerdings eine Fischsoße war fehlt dann ein bisschen der Fischgeschmack. Die restlichen Zutaten sind:

  • Hänchenbrustfilets
  • Ein EL Honig
  • Eine Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Dill
  • Muskat

Zubereitung

  1. Euer Garum mischt ihr, ähnlich wie bei Rezepten und Essen in der Antike, mit Honig, gehackten Zwiebeln, Muskat und Dill zu einer Soße zusammen.
  2. Das Fleisch in eine Auflaufform oder einen Römertopf legen und mit der Soße übergießen
  3. Bei 180°C im Ofen für etwa 45 Minuten garen und dabei das Fleisch immer wieder mit dem Sud übergießen.
  4. Das Fleisch aus der Soße nehmen und die Restliche Soße Pürieren und mit Gewürzen abschmecken.

Dazu ein guter Wein, am besten schon während dem Kochen

Die passenden Beilagen

Als Beilagen passt hier auch wieder Brot, ein einfaches Fladenbrot aus Mehl Wasser und Salz war das häufigste Essen in der Antike. Auch gut dazu passen Linsengerichte. Je nach Linsenart, müsst ihr diese vorher einweichen lassen oder auch nicht. Linsen waren eine Populäre Beilage zu Gerichten im alten Rom. Dazu ein Gläschen Rotwein und eine Schale mit Oliven und Ziegenkäse, schon könnt ihr schlemmen wie Cäsar. Als Nachtisch könnt ihr noch Nüsse, Datteln und Rosinen essen.

Warum ihr antikes Essen probieren solltet

Manchen ist vielleicht schon aus diesem Artikel etwas über Essen in der Antike aufgefallen: es ist in den meisten Fällen, mit Ausnahme von Festmählern oft eher vegetarisch oder mit Fisch. Das hat zum einen damit zu tun, dass viele antike Kulturen nahe an Gewässern ihre Städte bauten, zum anderen aber auch daran, dass die Haltung von Tieren in einem deutlich kleineren Maß stattfand und aufwändiger war als Ackerbau oder Fischfang. Aus heutiger Sicht sind die meisten antiken Rezepte äußerst gesund und eine gute Diät. Beispielsweise die Griechische oder Ägyptische Küche mit wenig Zucker, viel Obst, Gemüse und Fisch.

Was trank man dazu?

Hier findet ihr euren Lieblingswein

Wenn ihr euch jetzt noch abschließend fragt, was ihr dazu trinken könnt oder was in den antiken Völkern zu den Gerichten getrunken wurde, dann steht Wasser natürlich weit oben. Insbesondere in Rom mit seinen Aquädukten und Griechenland mit seinen vielen Gebirgsflüsschen war Trinkwasser gut verfügbar. Ebenfalls in Griechenland und Rom war bereits der Anbau von Wein verbreitet. Das Nil-Wasser war leider nicht so bekömmlich, weshalb man in Ägypten Brunnen bohrte und tatsächlich das erste Bier braute! Zum Abschluss daher: Guten Appetit!

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Artikel-Vorsätze

Das Jahr hat gerade begonnen, und ihr möchtet sicherstellen, dass es ein Jahr voller Erfolg und Erfüllung wird. Damit eure Vorsätze fürs neue Jahr wahr werden, präsentieren wir euch hier einige großartige „Unterstützer“, die euch helfen werden, eure Ziele für 2024 zu erreichen. In diesem Artikel erfahrt ihr, wie ihr mit innovativen Produkten und Technologien eure Fitness, Ernährung, Umweltfreundlichkeit, handwerkliche Projekte, Haushaltsordnung und Abenteuerlust auf die nächste Stufe heben könnt.

Vorsätze fürs neue Jahr | Ziele | www.rabatt-coupon.com

Ihr wollt eure Ziele erreichen?
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Eure Fitness Vorsätze fürs neue Jahr im Blick behalten!

Viele von uns machen sich Vorsätze fürs neue Jahr bezüglich Fitness und Gesundheit. Bei den allermeisten Menschen steht mehr Sport relativ weit oben auf der Liste der Vorsätze. Oft scheitert es leider an der Motivation, da wir die Erfolge und persönlichen Fortschritte nicht wahrnehmen. Diese Smart-Watches und Fitnesstracker sind die perfekten Begleiter, um eure Fitnessziele im Auge zu behalten. Ihr habt nicht nur die genaue Uhrzeit, sondern auch eine detaillierte Übersicht über eure körperliche Aktivität. Ihr könnt eure eigenen Rekorde schlagen, Fortschritte verfolgen und neue Fitnesshöhen erreichen.

Fitness-Tracking – die Kombination macht es aus

Wenn ihr euch Ziele für euere eigene körperliche Fitness gesetzt habt und auch schon einen Fitnesstracker euer Eigen nennt, ist es trotzdem wichtig, mit Ziel und System vorzugehen. Sonst sind die Vorsätze fürs neue Jahr schnell wieder dahin. Viele Fitnesstracker sind in Verbindung mit Apps einsetzbar oder bieten sogar eigene Apps. Nutzt auch diese Möglichkeit, um euren persönlichen Fitness-Plan zu erstellen und sieht mit Hilfe eurer Smart-Watch, wie ihr diese Ziele erreichen könnt.

Gesundes Essen leicht gemacht!

Bleiben wir gleich beim Thema Gesundheit. Gesündere Ernährung ist auch oft bei Vorsätzen fürs neue Jahr zu finden. Meistens fehlt allerdings die Zeit. Diese innovativen Küchengeräte machen die Zubereitung gesunder Mahlzeiten zum Kinderspiel. Küchenmaschinen wie diese unterstützen euch bei der Zubereitung eures Essens. Ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung ist die Verwendung frischer Zutaten. Häufig greift man zu ungesunden Fertigprodukten, weil die Zeit zum frischen Kochen fehlt. Hier kann eine gute Küchenmaschine helfen.

Vegan – vegetarisch – Keto?

Vorsätze fürs neue Jahr im Bereich Fitness und Ernährung gehen oft Hand in Hand. Eine gute Ernährung ist ein elementarer Bestandteil für körperliche Fitness. Hier helfen euch Küchenmaschinen, Smoothie-Maker und Kochrezepte zusammen mit Fitnesstrackern und Apps, damit ihr eure Ziele erreichen könnt. Wenn ihr auf eine ausgewogene Ernährung achtet, erreicht ihr auch eure Fitnessziele leichter. Wenn euch ein bisschen der Ansatz dafür fehlt, lasst euch sagen: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Die Umwelt schonen!

In den letzten Jahren ist der Punkt Umweltbewusstsein bei immer mehr Menschen auf der Liste der Vorsätze fürs neue Jahr gelandet. Nehmt euch vor, nicht nur euch selbst, sondern auch der Umwelt Gutes zu tun. Mit hochmodernen Photovoltaik-Anlagen und intelligenten Heizungssteuerungen legt ihr den Grundstein für eine nachhaltige Energiezukunft. Ihr schenkt nicht nur unserer Umwelt ein Lächeln, sondern investiert auch in eine grünere Zukunft. Die Investition in eine Photovoltaik-Anlage hat auch für euch Vorteile, da ihr dadurch eure Stromkosten senken könnt – im kommenden Jahr auch nicht ganz unwichtig.

Kein eigenes Haus? Photovoltaik trotzdem nutzen

Vielleicht denkt jetzt manch einer: „Ich hab kein eigenes Haus, wie soll ich da meine Dachflächen für Solaranlagen nutzen?“ Vor einigen Jahren wäre das wahrscheinlich tatsächlich ein Thema gewesen. In der neueren Zeit gab es allerdings etliche Innovationen im Bereich Photovoltaik! Die Technik schreitet momentan so schnell voran, wie schon lange nicht mehr. Die Anlagen werden immer effizienter, flexibler und handlicher. Stichwort für Mieter: Balkonkraftwerk. Viele Anbieter verkaufen mittlerweile kleine Anlagen und Speichermöglichkeiten, um auch mit wenig Platz die Sonne zum Stromerzeugen nutzten zu können.

Projekte verwirklichen – Ziele erreichen!

Gutes Werkzeug ist der Schlüssel zur erfolgreichen Umsetzung von DIY-Projekten. Handwerkliches Arbeiten ist ein schöner Zeitvertreib und für manche auch als Vorsätze fürs neue Jahr. Die Terrasse oder der Balkon, den ihr schon lange umgestalten wolltet. Kleinere und größere Projekte in Haus und Garten. Die DIY-Projekte, die ihr plant, können ganz unterschiedlich sein. Wichtig ist dabei aber das passende Werkzueg. Diese Werkzeug-Sortimente bietet euch alles, was ihr benötigt, um eure Vorhaben in die Realität umzusetzen.

Inspirationen finden

Euch fehlt es noch an passenden Inspirationen für eure DIY-Projekte? Der erste Schritt zur erfolgreichen Umsetzung ist natürlich auch eine passende Idee. Wenn ihr nicht bereits ein paar Projekte anstehen habt, könnt ihr im Internet nach Inspirationen suchen. Pinterest ist eine wahre Fundgrube für DIY-Projekte! Ihr könnt ganz einfach über unsere Pinterest-Seite unter unseren Social-Media-Links dorthin gelangen. Manchmal gibt es auch ein paar Blog-Artikel bei uns, die sich mit dem Thema beschäftigen. Gutes Werkzeug ist aber auf jeden Fall kein falscher Schritt, um eure DIY-Vorsätze fürs neue Jahr anzugehen.

Für Ordnung sorgen!

Fast jeder kennt das Problem: Man ist fast den ganzen Tag in der Arbeit, kommt nach Hause und muss dann noch den Haushalt machen. Viele unterschätzen auch, wie viel Unordnung und Schmutz Kinder machen können! Die Vorsätze fürs neue Jahr sind dann oft: mehr Ordnung. Macht Schluss mit dem Chaos in eurem Zuhause und bringt es auf Hochglanz. Entweder ihr nutzt flexible Akku-Staubsauger selbst oder lasst den Roboter die Arbeit für euch erledigen. Jede Unterstützung ist gut bei der Haushaltsordnung.

Erfahrung mit Robotern im Haushalt

Während es in Japan schon seit Jahrzehnten üblich ist, Roboter im Alltag und bei der Haushaltsordnung einzusetzen, ist das Konzept in Europa doch noch etwas neu. Aus persönlicher Erfahrung kann ich aber sagen: Es ist tatsächlich eine große Unterstützung. Wenn ihr euch einen Staubsauger-Roboter anschafft, dann habt ihr natürlich einiges zu beachten. In der Realität sind Akku-Staubsauger und Roboter in der Einrichtung und Anwendung kinderleicht. Gerade wenn man älter ist, oder auch wenig Zeit für den Haushalt hat, sind diese Geräte eine gute Hilfe.

Die Welt erkunden!

Viele haben sicher den Wunsch, mehr von der Welt zu sehen und schon entsprechende Vorsätze fürs neue Jahr gefasst. Auch hier kann man den Punkt Fitness wieder mit einem andern Vorsatz verknüpfen. Ob Bergauf oder Bergab, diese E-Bikes sind bereit, euch bei euren Abenteuern zu unterstützen. Mit ihnen wird jede Tour zu einem aufregenden Erlebnis. Macht euch bereit für neue Abenteuer und entdeckt die Welt auf zwei Rädern!

Webasto, E-Bike
Huffy E-Bike
Fischer, E-Bike

Reisen ja, aber wohin?

Vielleicht ist nicht jeder so sportlich unterwegs und sucht nach einem andern Reise- und Urlaubserlebnis? Ihr wollt etwas Neues sehen, wisst aber noch nicht, wo es hingehen soll? Wenn ihr Inspirationen für interessante Reiseziele sucht, empfehlen wir in unserem Blog vorbeizuschauen. Aber auch für gemütliches Reisen ist ein E-Bike eine Option. Somit könnt ihr auch wieder mehrere Vorsätze fürs neue Jahr kombinieren.

Fazit

Das Jahr 2024 bietet euch unzählige Möglichkeiten, eure Ziele zu erreichen und euch selbst zu übertreffen. Mit diesen hilfreichen Begleitern und Produkten könnt ihr sicherstellen, dass ihr auf dem richtigen Weg seid. Wenn ihr noch ein bisschen zusätzliche Unterstützung braucht, hilft euch etwas Planung schon deutlich weiter! Mit diesen innovativen Produkten sollte es allerdings schon einfacher werden, eure Vorsätze fürs neue Jahr zu erfüllen. Wir wünschen euch ein erfolgreiches und erfülltes Jahr voller Erfolg und Abenteuer!

Vorsätze fürs neue Jahr | Ziele | www.rabatt-coupon.com

Wie plant ihr eure Vorsätze fürs neue Jahr?
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traditionelle Silvesterbräuche | rabatt-coupon.com

Das Jahresende rückt näher, und es ist an der Zeit, Pläne für das kommende Jahr zu schmieden. Ob es um die Ausrichtung einer Silvesterparty, die Planung eines Silvesterurlaubs oder einen gemütlichen Jahresausklang zu Hause geht – der Übergang vom alten ins neue Jahr bietet die Möglichkeit, unvergessliche Momente zu erleben. Wir haben für euch eine Auswahl an inspirierenden Ideen zusammen gesucht, um die Stunden vor Mitternacht kreativ zu gestalten und den Neujahrstag gemeinsam mit eurer Familie zu einem besonderen Ereignis zu machen. Mit diesen Anregungen kann das neue Jahr voller Zuversicht begrüßt werden. Zudem sollten traditionelle Silvesterbräuche nicht außer Acht gelassen werden. Viele dieser althergebrachten Traditionen zielen darauf ab, Gesundheit und vor allem Glück für die Zukunft zu sichern. Wusstet ihr eigentlich, warum der Silvesterabend „Silvester“ genannt wird? Kennt ihr die typischen Bräuche, die diesen Tag prägen? Und was wird in anderen Ländern zu Silvester gefeiert?

Traditionelle Silvesterbräuche | Silvester Tisch mit einer Uhr im Hintergrund

Auch wenn Silvester seinen Ursprung nicht im Feiern hat, wird es in der heutigen Zeit mit Feuerwerk und Sekt zum großen Fest.
Bildquelle: www.canva.com

Warum wird der Jahreswechsel als „Silvester“ bezeichnet?

Die Benennung des Jahresendes als „Silvester“ datiert zurück auf das Jahr 1582. In diesem Jahr führte die Reform des „Gregorianischen Kalenders“ zur Verschiebung des letzten Tages des Jahres vom 24. auf den 31. Dezember. Dieser Tag, der 31. Dezember, markiert sowohl den Todestag als auch den Namenstag von Papst Sylvester I. Aufgrund der kirchlichen Anerkennung dieses Tages als Silvesterabend, wird er seither zu Ehren von Papst Sylvester „Silvester“ genannt.

Typische traditionelle Silvesterbräuche

Mit diesem Grundwissen möchten wir euch nun typische Silvesterbräuche näherbringen.

Silvesterbrauch 1: Des eigenen Glückes Schmied

Ein traditioneller Silvesterbrauch ist das „Einläuten des neuen Jahres“. Früher versammelten sich Schmiede und ihre Gesellen um den Amboss, um das alte Jahr „wegzuhämmern“. Heutzutage ist dieser Brauch selten geworden.

Als Alternative empfehlen wir „The Nail“: Hierbei schlagen Teilnehmer Nägel in Holzbalken, wobei der Schnellste gewinnt. Dies ist auch in Stadtwohnungen durchführbar. Ältere Kinder können aktiv teilnehmen, während jüngere Kinder mit Spielzeughämmern auf einer Kinderwerkbank hantieren können. Falls keine Kinderwerkbank vorhanden ist, könnte diese als Weihnachtsgeschenk in Erwägung gezogen werden.

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Silvesterbrauch 2: Ein Drink für alle

Dieser Brauch kann etwas chaotisch werden, daher ist eine Kehrschaufel ratsam. Am Neujahrstag trinkt die gesamte Familie und der Freundeskreis gemeinsam ein Glas (Kinder-)Punsch. Anschließend wird das Glas über die Schulter gegen eine Wand geworfen. Die entstehenden Scherben symbolisieren Glück für das neue Jahr. Diese Zeremonie fördert zudem den Gemeinschaftssinn und den Zusammenhalt.

Um den Drink mit Wünschen oder persönlichen Erinnerungen zu veredeln, empfehle ich euch die personalisierten Gläser und Tassen von yoursurprise.

Silvesterbrauch 3: Wünsche in den Himmel schicken

Wir alle hoffen, dass das kommende Jahr besser wird als das vorherige. Um unseren Wünschen einen wunderschönen Nachdruck zu verleihen, haben wir bei uns eine eigene Tradition eingeführt, welche ich wärmstens empfehlen kann: Wir senden zusammen mit unseren Kindern unsere Neujahrswünsche an die Decke des Zimmers, wo sie in Rauch und hoffentlich Wohlgefallen aufgehen. Für diesen Zweck verwenden wir leere Teebeutel, auf die jeder seine eigenen Wünsche schreibt oder malt. Anschließend wird das Papier aufgestellt und von den Eltern angezündet. Der Wunsch steigt brennend auf, verglüht sofort und fällt langsam als Aschenhäufchen zu Boden. Die Kinder sind begeistert, die fließenden Aschewolken (die nicht mehr so heiß sind) sorgfältig zu fangen.

Silvesterbrauch 4: Feuerwerk

Es gibt keine andere Silvestertradition, die so weit verbreitet ist wie das Feuerwerk. Es ist ein fester Bestandteil des Jahreswechsels in Deutschland, wenn man Silvester feiert. Der Brauch geht auf germanische Ursprünge zurück, als böse Geister und Dämonen zur Jahreswende mit großem Lärm vertrieben wurden. Das erste echte Feuerwerk wurde im Jahr 1506 von Maximilian I. während des Reichstags in Konstanz über dem Bodensee entzündet.

Schöne und leise Alternative zum klassischen Feuerwerk sind die Feuerfarben von Fircolors, die Flammen von Lagerfeuer oder in Feuerschalen in bunten Farben leuchten lassen.

Silvesterbrauch 5: Montagsmaler

Immer wieder an Silvesterabends findet ein sehr unterhaltsames Spiel für die ganze Familie statt, das für eine fröhliche Atmosphäre und viel Freude sorgt. Vor dem Beginn des Spiels solltet ihr auf einen kleinen Zettel verschiedene Begriffe schreiben. Wem das zu viel Arbeit ist, der kann sich auch dieses 4-seitige PDF ausdrucken, mit verschiedenen Begriffen, die sich für Kinder und Erwachsene eignen. Jeder muss einen Zettel nehmen und seinen Begriff auf ein großes Blatt oder eine Tafel zeichnen. Ziel ist es, den Begriff möglichst schnell zu verstehen. Das Familienmitglied, das den Begriff zuerst errät, wird mit einer kleinen Belohnung belohnt. Wenn Freunde und Bekannte zu Silvester da sind, können Sie auch Teams bilden und Punkte sammeln, indem sie die erratenen Begriffe erraten.

Silvesterbräuche in anderen Ländern

Farbenfrohe Raketen steigen in diesem Land auf und das Feuerwerk erhellt die Nacht. Menschen begrüßten sich und wünschten ein glückliches neues Jahr. Wie sieht der Jahreswechsel jedoch anders auf der ganzen Welt aus?

Portugal

Die Portugiesen legen großen Wert auf ihre finanzielle Situation, weshalb es einen Brauch gibt, den Wohlstand zu sichern. Um Mitternacht muss dafür eine Münze in der Hand gehalten werden, um das Geld zu schützen und Glück zu bringen. Es ist auch möglich, das Geldstück in den Eingang des Hauses zu werfen, jedoch nur in den eigenen! Es ist wichtig, dass die letzte Mahlzeit des Jahres kein Geflügel beinhaltet, damit das Glück nicht „verfliegen“ kann.

Schweiz

Am 31. Dezember wird es in Hospental sportlich. Jedoch ist der Spaß beim Schlitteln an Silvester klar von größter Bedeutung. Am Silvesterabend wird die Dorfstraße typischerweise zu einer Schlittenpiste, auf der Anwohner und zunehmend auch Touristen mit verschiedensten Schlitten heruntersausen können. Ein großer Spaß und eine wirklich besondere Idee.

China

Das chinesische Neujahr, auch als Frühlingsfest bekannt, wird gemäß dem Mondkalender gefeiert und fällt jedes Jahr zwischen dem 21. Januar und dem 21. Februar auf den Neumond. Daher gibt es kein festes Datum. Stattdessen wird das Fest jedes Jahr individuell und kreativ gestaltet. Es wird auch Frühlingsfest genannt.

Die meisten Menschen reisen in ihre Heimatländer, um das chinesische Neujahr zusammen mit ihren Familien zu feiern. Es ist ein Familienfest, das ein traditionelles Mahl namens „Tuan yuan fan“ beinhaltet. Dabei werden Speisen wie Jiaozi (eine Art Maultaschen), Klebereiskuchen, Fisch und Frühlingsrollen serviert, die ihren Namen vom Frühlingsfest erhalten haben. Es wird gefeiert durch Musik und Fernsehen, insbesondere durch die Neujahrsshow.

Ich hoffe, dieser Beitrag hat euch gefallen und euer Interesse an den vielfältigen Silvesterbräuchen weltweit geweckt. Hinterlasst gerne einen Kommentar, wie ihr das Neujahrsfest in eurer Familie begeht.

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Traditionen an Weihnachten

Weihnachten steht vor der Tür. Es wird viel gegessen und getrunken, Zeit mit der Familie sowie Bekannten verbracht, Geschenke ausgepackt und der Kopf vom Arbeitsalltag befreit. Habt ihr euch schon einmal Gedanken gemacht, ob und wie sich Weihnachten in den verschiedenen europäischen Staaten, zu unserem Weihnachtsfest unterscheidet?

Wir von Rabatt-Coupon erzählen euch heute von den interessantesten Weihnachts-Traditionen/-Bräuchen aus verschiedenen Ländern

Weihnachtsbaum schmücken | Traditionen an Weihnachten | www.rabatt-coupon.com

Das Zusammenkommen der Familie an Weihnachten ist in allen Ländern gleich. Bildquelle: unsplash.com

 

Traditionen an Weihnachten – Griechenland

In Griechenland steht zum Beispiel ein traditioneller Weihnachtsbaum im Wohnzimmer, der kurz vor dem 24. Dezember liebevoll mit Christbaumkugeln geschmückt wird.

Am Morgen des 24. Dezembers gingen Kindergruppen von Haus zu Haus, um ein traditionelles Weihnachtslied (Kalanda) zu singen, ähnlich wie unsere Januar-Sänger. Es wird angenommen, dass es der Familie Glück und Segen bringt, wenn Kinder für das Haus singen. Sie verkündeten die Geburt Christi und erhielten dafür einige Geldprämien. Am 31. Dezember und 5. Januar werden die Kinder wieder von Haus zu Haus das neue Jahr und das Dreikönigsfest feiern. Am 24. Dezember selbst, gibt es in Griechenland keine Geschenke. Diese werden erst in der Neujahrsnacht vom Heiligen Basilius, still und heimlich, in den Häusern hinterlassen. Am 01.01. ziehen die Kinder wieder mit ihren Instrumenten durch die Straßen und wünschen allen  Glück.

Traditionen an Weihnachten – Schweden

Weihnachten ist in Schweden der wichtigste Feiertag des Jahres. Es heißt Julfest. Weihnachten beginnt am ersten Adventssonntag, doch im November wird schon alles geschmückt. Bereits am 13. Dezember hatten die Schweden eine ganz besondere Tradition, das Lucia Festival. Normalerweise geht die älteste Tochter der Familie, verkleidet als Lucia, um die Familie zu wecken. Sie trug ein weißes Kleid, ein rotes Samtband um den Bauch gebunden und einen Preiselbeerkranz mit Kerzen auf dem Kopf. Früher waren sie wahre Brenner. Heute ist es hauptsächlich eine elektrische Kerze. Das ist sicherer. Später am Tag feiern auch Kindergärten, Schulen oder Kirchen Lucia. Außer dem Mädchen, das Lucia spielte, gab es noch andere Jungen und Mädchen in weißen Gewändern. Alle halten Kerzen und singen im Chor, deshalb ist Heiligabend am 24. Dezember für die Schweden der wichtigste Weihnachtstag. Meistens besuchen sich Familienmitglieder. Bevor die Geschenke ausgepackt werden, wird gegessen.

In Europa sind Weihnachtsfeiern nicht mehr so ​​anders als früher. Jedes Land hat seine eigenen Traditionen und besonderen Bräuche, und wir hoffen, diese durch diese Serie aufzudecken.

altes Weihnachtsbild | Traditionen an Weihnachten | www.rabatt-coupon.com

Traditionen an Weihnachten werden von Generation zu Generation weitergereicht. Bildquelle: unsplash.com

Meistens gibt es den traditionellen Julskinka, ein schwedischer Weihnachtsschinken. Dann tanzte und sang die ganze Familie um den Weihnachtsbaum in der Mitte des Raumes. Der sogenannte Julbock darf am Weihnachtsbaum nicht fehlen. Dies ist ein Ziegenbock, der früher den Kindern Geschenke brachte. Heute gelten er und die drei Kobolde als Gefährten des Weihnachtsmanns. Beim Öffnen des Geschenks lesen sie ihren Julklapp-Vers, um ihre Dankbarkeit auszudrücken. Meistens werden diese von mir selbst geschrieben. Normalerweise sind die Türen und Fenster die ganze Nacht geöffnet. Denn Nachbarn oder Freunde sind es gewohnt, kleine Geschenke nach Hause zu legen.

Traditionen an Weihnachten – Italien

Weihnachten ist in Italien zwar ein religiöses Fest, es wird aber sehr viel fröhlicher als in Deutschland gefeiert. Während der Adventszeit gibt es überall Weihnachtsmärkte. Am 6. Dezember bringt San Nicola den Kindern Geschenke oder Süßigkeiten, am 13. Dezember werden sie von Santa Lucia, der Lichterkönigin, beschenkt, die 281 in Sizilien geboren wurde und später ihr Vermögen den Armen vererbte. Das wird mit einer Mahlzeit für die Armen gefeiert: Kichererbsen werden in Zucker gekocht, bis daraus eine feste Masse entsteht. Am 24. Dezember wird der Weihnachtsbaum geschmückt. Abends gibt es Fisch, Lamm oder Truthahn und panettone, den traditionellen weihnachtlichen Hefekuchen. In Rom wird oft capitone, ein großer weiblicher Aal, gegessen, nördlich von Rom zampone (gefüllte Schweinsfüße) mit Linsen. Dieser Brauch geht auf ein historisches Ereignis zurück: 1510 wurde Modena vom Papst belagert, weil die Bürger eine Allianz mit Venedig eingegangen waren, seiner Meinung nach aber zu seinem Einflussbereich gehörten. Aus Mangel an Nahrungsmitteln kamen die Belagerten auf die Idee, Schweinsfüße auszunehmen und mit einer Mischung aus Schweinehack, Schwarten und Gewürzen zu füllen.

Mehr zu Weihnachten findet ihr in der Literatur bei Hugendubel

Socken am Kamin | Traditionen an Weihnachten | www.rabatt-coupon.com

Socken über die Nacht aufhängen, ist eine Tradition, die in vielen Ländern an Weihnachten bekannt ist. Bildquelle: unsplash.com

Die Mitternachtsmesse, die der Papst im Petersdom hält, ist ein fester Bestandteil des Festes. Italiener, die ihr nicht beiwohnen können, sehen sich die Übertragung gerne im Fernsehen an. Der wirkliche Weihnachtstag ist der 25. Dezember. Berichtet wird, dass La Befana die Heiligen Drei Könige auf ihrer Reise zum bambino Gesù begleiten, aber vorher ihre Arbeit beenden wollte und dann den Weg zum neugeborenen Kind nicht fand. Seither ist sie nach ihm auf der Suche und hinterlässt dabei am 6. Januar Geschenke. Die Kinder, die nicht brav waren, bekommen nur Kohle.

Traditionen an Weihnachten – Spanien

Auch in Spanien ist Weihnachten weitaus weniger besinnlich als in Deutschland. Die Straßen sind schon während der Adventszeit mit bunten Lichterketten geschmückt. In den Fenstern stehen brennende Kerzen, die dem Jesuskind den Weg ins Haus zeigen sollen. Zunehmend werden sie aber durch Blinklichter ersetzt. Adventskalender und -kränze gibt es nicht. Wie der Weihnachtsmann ist auch der Nikolaus in Spanien unbekannt. Stattdessen wird am 6. Dezember die spanische Verfassung gefeiert, die 1978 bei einer Volksabstimmung vom Volk angenommen worden ist. Am 8. Dezember, dem Tag der unbefleckten Empfängnis, beginnt die Weihnachtszeit. Der 13. Dezember, der Tag der Heiligen Lucia, wird besonders in Barcelona mit einem speziellen Markt (SantaLucia-Markt) gefeiert. Eine wesentliche Rolle spielt in Spanien die lotería de Navidad, die König Karl III. 1763 aus Geldmangel ins Leben rief. Sie gilt als die älteste Lotterie der Welt. Die Gewinnzahlen werden seit 1957 am Abend des 22. Dezember im Fernsehen ausgestrahlt. Früher wurden sie von Waisenkindern gesungen, heute von Schülern der Madrider Schule San Ildefonso. Ein Los kostet ca. 200 Euro, der Verkauf beginnt schon im Sommer. Für die Lotterie geben die Spanier mehr Geld aus als für Geschenke. Am 24. Dezember wird ein Umzug veranstaltet. Als Hirten verkleidete Kinder singen von Akkordeon, Gitarre und Tamburin begleitet pastorales. Am Ende gibt es ein Feuerwerk. Die eigentlichen Weihnachtslieder, villancicos, werden zu Hause gesungen. Zwar gibt es gelegentlich schon am 24. Dezember für Erwachsene kleine Geschenke, doch die Kinder bekommen wie in Italien ihre Geschenke erst am 6. Januar (día de los Reyes Magos) von den Heiligen Drei Königen. Die Wartezeit veranschaulichen die Krippenfiguren. Sie werden der Krippe immer weiter angenähert, bis sie sie erreichen. Auch in Spanien ist die Krippe populärer als der Weihnachtsbaum, der aus den Bergen eingeführt werden muss und teuer ist, jedoch werden in Kaufhäusern zunehmend unechte Weihnachtsbäume angeboten. In Katalonien gibt es lebende Krippen (katal.: pressebres vives; span.: pesebres vivos), die von herumziehenden Laienschauspielern dargestellt werden.

Traditionen an Weihnachten – Frankreich

Im Vergleich zur deutschen Weihnacht ist die französische fröhlicher und weniger besinnlich. Zwar gibt es keine Adventszeit, doch eine Krippe (la crèche) und einen Weihnachtsbaum (le sapin de Noël), der traditionell mit Früchten, Naschereien und Spielzeug, aber auch mit Lametta, Lichterketten und bunten Kugeln behängt ist, gehören, wie in Deutschland auch in Frankreich zum Weihnachtsfest. Der Weihnachtsbaum wird sogar oft schon zwei Wochen vor Weihnachten aufgestellt. Der 24. Dezember ist ein normaler Arbeitstag. Abends wird allerdings die messe de minuit besucht. Das Weihnachtsessen zu Hause oder im Restaurant hat einen hohen Stellenwert. Es gibt z.B. dinde aux marrons (Truthahn mit Maronen), foie gras (Gänseleber), Austern und Champagner. Der Weihnachtsmann Père Noël kommt der Legende nach durch den Kamin ins Haus. Während die Familie bei der Mitternachtsmesse ist oder am Morgen des 25. Dezember, der der einzige Weihnachtsfeiertag ist, legt er Geschenke in oder neben die Stiefel der Kinder, die am Kamin oder unter dem Weihnachtsbaum stehen. Inzwischen hat sich aber der Austausch von Geschenken teilweise auf den Heiligabend verschoben. Eine fortlebende Tradition besteht auf dem Land darin, einen dicken Holzklotz an den Weihnachtstagen langsam im Kamin verbrennen zu lassen und die Asche anschließend auf einem Feld zu verstreuen, was eine gute Ernte verheißen soll. In der Kirche werden pastrages (Krippenspiele) aufgeführt und noëls (alte provenzalische Lieder) gesungen. Die semaine joyeuse vom 24. Dezember bis zum 1. Januar wird mit einem Festessen abgerundet.

Traditionen an Weihnachten – Großbritannien

Wie in Frankreich kommt hier der Father Christmas in der Nacht vom 24. auf den 25. Dezember und bringt den Kindern ihre Geschenke. Die Kinder hängen am Abend zuvor ihre Socken am Bett oder am Kamin auf und finden in diesen am nächsten Morgen dann die Geschenke. Mittags gibt es dann zusammen mit der Familie ein ausgedehntes Essen. Die Briten setzen an Weihnachten bunte Papierkrönchen auf, was aus einer alten Weihnachtstradition stammt. Zum Essen gibt es am Morgen geräucherten Lachs und Garnelen. Zu Mittag gibt es, wie bei uns Gans oder Truthahn und danach folgt der Plumpudding, welcher viel Nüsse, Trockenobst, Fett und Gewürze enthält. Während des Verzehrs darf jeder einen Wunsch formulieren und der Wunsch desjenigen, der die versteckte Münze in seinem Pudding vorfindet, wird in Erfüllung gehen.

Mehr zu Weihnachten findet ihr in der Literatur bei Hugendubel

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Essen und Trinken bringt Familie und Freunde nicht nur an Weihnachten zusammen.
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Am sogenannten Boxing Day, der zweite Weihnachtsfeiertag, whttps://www.rabatt-coupon.com/coupon-tag/barcelo-hotels-resorts-gutschein/erden Freunde und Angestellte beschenkt. Früher verteilten die Priester Geld aus den Opferstöcken an die Bedürftigen. Heute packen wohlhabende Menschen alles, was über das Fest übrig geblieben ist, in Boxen und verteilen es an ihre Angestellten oder andere Personen.

So unterscheiden sich die Traditionen von Land zu Land an Weihnachten. Aber das haben sie alle gemeinsam: Es geht um Liebe, Gemeinsames Feiern, Lachen und Essen, Frieden und Geborgenheit. Wir wünschen euch noch einen schönen und friedlichen Ausklang aus der Weihnachtszeit. Euer Rabattcoupon-Team.


 

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Jetzt geht es wieder los! Dieses Jahr heißt es: Weihnachten vegetarisch! Um euch etwas von dem vorweihnachtlichen Stress zu nehmen, haben wir uns ein paar Gedanken gemacht und ein super leckeres vegetarisches Weihnachtsmenü zusammengestellt.

Denn zusammen mit dem Weihnachtsfest kommt nicht nur Ruhe und Besinnlichkeit. „Was ziehe ich an? Wo wird gefeiert? Was gibt es zu essen? In die Kirche gehen, oder lieber doch nicht?“

Wusstet ihr, dass Vegetarier statt der durchschnittlichen 1,75 Tonnen CO₂, die auf die Ernährung entfallen, nur 1,2/1,3 Tonnen produzieren. Das ist ein Ersparnis von ungefähr 30 Prozent. Das ist doch ein guter Grund, dem vegetarischen Weihnachtsmenü eine Chance zu geben.

Wer besonders großen Wert auf stressfreie Weihnachten legt, sollte sich mal bei Gewürzland umschauen. Hier gibt es eine große Auswahl an Gewürzen, die perfekt zu eurem Weihnachtsmenü passen.

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Auch vegetarisches Weihnachten kann lecker sein! Bildquelle: unsplash.com

Vorteile eines vegetarischen Weihnachtsmenüs

  • Geht schnell: Für einen leckeren Braten verbringt man schon mal mehrere Stunden in der Küche. Mit einer vegetarischen Alternative spart ihr eine Menge Zeit und könnt diese dafür gemütlich mit eurer Familie verbringen.
  • Gesundheit: Es ist nachgewiesen, dass viele Krankheiten als Folge einer ungesunden Ernährung bei Vegetarier*innen seltener auftreten (z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Gicht).
  • Das vegetarische Weihnachtsmenü stopft nicht so sehr, was bedeutet im Bauch ist mehr Platz für Plätzchen 🙂
  • Vegetarische Ernährung schont die Umwelt und Ressourcen

Beginnen werden wir das Weihnachtsmenü mit leckeren Camembert-Törtchen. Diese lassen sich einfach zubereiten und sind ein echtes Geschmackserlebnis. Aber auch für das Auge sind die kleinen Prachtstücke eine echter Schmaus.

Weihnachten vegetarisch: Camembert Törtchen mit Feigensenf

Zutaten:

  • 4 Totenförmchen
  • 150g Blätterteig
  • 150g Camembert
  • 100g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • 2 Feigen
  • Walnüsse
  • Salat (ich empfehle Lollo Bionda oder Lollo Rosso)
  • 100g Feigensenf
  • Semmelbrösel
  • Fett
  • Mehl
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  1.  Zuerst den Blätterteig auftauen und auf etwas Mehl ausrollen. Die Tortenförmchen fetten und mit Semmelbröseln besteuern. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Nun mit den Tortenförmchen 4 Teile aus dem Blätterteig ausstechen und in die Förmchen drücken. Anschließend mit einer Gabel viele Löcher in den Teig stechen.
  3. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
  4. Crème fraîche, Eier, Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss verrühren und über den Camembert geben.
  5. Jetzt kommen die Camembert-Törtchen für 20 – 25 Minuten in den Backofen.
  6. Zu guter Letzt Salatblätter auf den Tellern verteilen, je eine Quiche darauf setzten und mit 2 Walnüssen und 2 Feigenvierteln dekorieren. Ein Löffel Feigensenf rundet die Vorspeise perfekt ab.

Um das Weihnachtsmenü perfekt zu ergänzen, empfehlen wir euch eine Flasche Wein. Mit unserem Vivino Gutschein erhaltet ihr 12% Rabatt auf eure Bestellung. Vorbeischauen lohnt sich. 

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Kleine Törtchen sind immer eine gute Vorspeise. Dabei könnt ihr die Zutaten beliebig variieren. 
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Wer an Weihnachten nicht auf einen gefüllten Braten verzichten kann, sollte es mal mit diesem Rezept probieren. Hokkaido Kürbis mit vegetarischer Füllung schmeckt mindestens genauso gut und ist nicht nur für den Weihnachtsabend ein tolles Rezept.

Genussvoller Hauptgang: Gefüllter Hokkaido Kürbis

Zutaten:

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 100g Reis
  • 120g Zwiebeln
  • 200g Karotten
  • 200g Paprikaschote
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2TL Koriander
  • 10 Cashewnüsse
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Nachdem der Kürbis gewaschen ist, den Deckel abschneiden und mit einem Löffel das Innere ausschaben. Dann innen und außen mit Olivenöl einpinseln und innen kräftig salzen. Nun bei ca. 200 °C für ca. 45 Minuten backen, bis er weich und leicht braun ist.
  2. In der Zwischenzeit den Reis zubereiten und das Gemüse vorbereiteten. Dafür die Kichererbsen abtropfen lassen und die Zwiebeln klein würfeln. Die Karotten grob raspeln und die Paprika in 1 cm große Stücke schneiden. Koriander und Kreuzkümmel in einem Mörser zermahlen.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen. Das Gewürz hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Jetzt Karotte und Paprika hinzugeben und leicht salzen. Nach 5 Minuten dann die Kichererbsen und den Reis mit in die Pfanne geben, die Cashewnüsse untermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Im letzten Schritt den Kürbis aus dem Ofen nehmen und die Füllung hineingeben. Dann wieder zurück in den Ofen stellen und die Hitze auf ca. 180 °C reduzieren. Nach ca. 15 Minuten ist euer Hautgang dann fertig und bereit zum Genießen.

Weihnachten vegetarisch: das Dessert

Nach dem Hauptgang solltet ihr schon pappsatt sein. Aber damit das vegetarische Weihnachtsmenü auch einen gebührenden Abschluss bekommt, darf ein Nachtisch natürlich nicht fehlen. Dieser Spekulatius Schicht Dessert beeindruckt nicht nur Freunde und Familie, sondern ist auch super einfach und total schnell zubereitet.

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Hier seht ihr ein leckeres vegetarisches Dessert! Okay, Spaß bei Seite, Nachtisch ist ja meistens vegetarisch. Dieser hier ist aber besonders lecker!
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Die beste Nachspeise: Spekulatius Schicht Dessert

Zutaten:

  • 200g Spekulatius
  • 200g Quark
  • 250g Sahne
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 1TL Zimt
  • ½ Glas Sauerkirschen
  • 125 ml Kirschsaft
  • 100g Puderzucker
  • Schokoladenraspeln

Zubereitung:

  1.  Spekulatius zerbröseln und in Kirschsaft einweichen lassen.
  2. Quark mit Zimt und Zucker verrühren. Sahne mit dem Päckchen Sahnesteif schlagen.
  3. Die Sahne unter den Quark heben.
  4. In 4 Gläsern immer eine Schicht Quark, 1 Schicht der Spekulatiusbrösel und einige Sauerkirschen übereinander geben.
  5. Die letzte Schicht Quark mit einigen Schokostreusel verzieren.

Nach einem gelungenen Weihnachtsmenü ist oftmals noch Zeit für einen kleinen Kaffee. Einfach nett beisammen sitzen und den Abend genießen. 

Mit diesem Menü steht eurem vegetarischen Weihnachten nichts mehr im Weg!


 
 

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Österreichische Weine | Weine Online kaufen

Die besten günstigen Weine aus Österreich: Unsere Empfehlungen

In Österreich gibt  es eine reiche Tradition in der Weinherstellung, die bis in die römische Zeit zurückreicht. Heute erfreuen sich österreichische Weine weltweit großer Beliebtheit, und das aus gutem Grund. In diesem Artikel wollen wir einen genaueren Blick darauf werfen, wie erschwinglich und dennoch qualitativ hochwertig österreichische Weine sein können.

Viele Winzer in Österreich setzen auf traditionelle Weinherstellungsmethoden, die Hand in Hand mit modernster Technologie gehen. Das Ergebnis sind Weine, die durch ihre Vielfalt und Qualität überzeugen. Von fruchtigen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen bietet die österreichische Weinlandschaft für jeden Geschmack etwas.

Dabei spielt der Preis eine entscheidende Rolle. Im Vergleich zu einigen anderen eruopäischen Weinregionen können österreichische Weine zu erschwinglichen Preisen erworben werden.

Im folgenden werden wir einige herausragende Beispiele für erschwingliche österreichische Weine vorstellen, die nicht nur den Gaumen erfreuen sondern auch den Geldbeutel schonen.

 

Riesen Auswahl an hervorragenden Weinen bei “ Geile Weine“

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Weine müssen nicht unbedingt lange reifen.
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Österreichische Weißweine: Frische und Eleganz

Der Grüne Veltliner: Aushängeschild Österreichs 

Eine der bekanntesten Rebsorten in Österreich eine weiße Rebsorte die überwiegend in Niederösterreich verbreitet ist, wo er auf dem Mineralreichen Böden der Donau wächst und gedeiht. Die Weine aus Grüner Veltliner zeichnen sich durch ihre Frische, Säure und Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten aus. Sie Passen besonders gut zu leichten Salaten bis hin zu Meeresfrüchte Gerichte.

Ein Besonderes Merkmal des Grünen Veltliners ist seine Fähigkeit zur Reifung. Während er in seiner Jugend Frisch und Spritzig ist, gewinnt er mit der Zeit an Komplexität und entwickelt Aromen von Honig und Nüssen. Die macht ihn zu einem Wein der sich sowohl jung als auch gereift hervorragend genießen lässt.

 

Riesling: Ein Klassiker aus der Wachau

Ein weiterer herausragender Weißwein ist der österreichische Riesling, besonders aus der Wachau-Region. Dieser Wein zeichnet sich durch seine mineralische Note und seine zarte Fruchtigkeit aus. Der Riesling aus der Wachau passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und milden Käsesorten.

Der Wachauer Riesling ist ein wahrer Schatz der Weinkultur und steht für eine hohe Handwerkskunst. Entdecken sie die Magie dieses Weins und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verzaubern.

 

Unglaublich Große Auswahl an Fruchtigen Weinen bei Silkes Weinkeller

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Weiße Rebsorten sind besonders fruchtig!
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Rotweine aus Österreich: Kraft und Finesse

Auch in Sachen Rotwein hat Österreich einiges zu bieten. Der Blaufränkisch und der Zweigelt sind die bekanntesten Rotweinsorten des Landes.

Zweigelt: Österreichs Antwort auf den Pinot Noir

Der Zweigelt ist ein österreichischer Rotwein, der oft mit dem Pinot Noir verglichen wird. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Fruchtigkeit aus und harmoniert perfekt mit Pasta, Pizza und leichten Fleischgerichten.

Die Rebsorte Zweigelt wird in verschiedenen Stilrichtungen produziert, von leichten und frischen Varianten bis hin zu kräftigen und komplexen Weinende im Holzfass gereift sind. Dies ermöglicht eine breite Palette von Geschmackserlebnissen für Weinliebhaber mit unterschiedlichen Vorlieben.

Blaufränkische: bedeutende Rebsorte in Österreich

Der Blaufränkisch beeindruckt mit seiner tiefen Farbe und den Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Er passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten und Wild.

Hochwertige Blaufränkische-Weine sind für ihre ausgezeichnete Lagerfähigkeiten bekannt. Sie können sich über viele Jahre hinweg entwickeln und dabei an Komplexität und Geschmack gewinnen.

 

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Rote Weine schmecken besonders intensiv!
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Günstige Alternativen: Österreichische Weine zum erschwinglichen Preis

Es ist verständlich, dass Sie nicht immer bereit sind, viel Geld für Wein auszugeben. Glücklicherweise gibt es preisgünstige Alternativen, die dennoch Qualität bieten. Schauen Sie sich nach österreichischen Weinen mit dem Prädikat „DAC“ um. Diese Weine sind von hoher Qualität und repräsentieren die Herkunftsregionen Österreichs.

 

Österreichische Weine bei Weinheld kaufen!

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Österreich ideal für denn Weinanbau
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Fazit

Österreichische Weine sind zweifellos eine Bereicherung für jeden Weinkeller. Ob Weißwein oder Rotwein, das Land bietet eine erstaunliche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Wenn Sie auf der Suche nach preisgünstigen Optionen sind, sollten Sie sich nach Weinen mit dem DAC-Prädikat umsehen.

Genießen Sie die Vielfalt der österreichischen Weine und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse, ohne Ihr Budget zu sprengen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Empfehlungen bei der Auswahl von erstklassigen, dennoch erschwinglichen Weinen aus Österreich helfen. Prost!

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Fakten über Kürbisse | Kürbis Saison | www.rabatt-coupon.com

Ihr wisst, es ist Herbst, wenn in den Supermärkten bereits Weihnachtszeugs verkauft wird, Mädels anfangen wieder Uggs mit Bommeln zu tragen, das Wetter so mies wie in London ist und der Pumpkin-Spice-Latte in Starbucks wieder verfügbar ist. Apropos Pumpkin… der erlebt ja wieder seine Hochsaison, wo man ihn quasi für alles hernimmt, aber irgendwie konsumieren wir ihn nur, wissen aber sonst nix über ihn. Zeit, das zu ändern und mal ein paar Fakten über Kürbisse zu droppen.

Verbreitet euer Wissen über Kürbisse und pflanzt sie selber an!

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Nah? Auch schon Lust auf die absolut seriösesten Fakten über Kürbisse?
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Fakten über Kürbisse

1. Fakt

Genauso wie die Kartoffel und der Mais kommt auch der Gartenkürbis, wie wir ihn kennen und lieben, aus Südamerika und ist das letzte Glied der heiligen Dreifaltigkeit der deutschen Gemüseernährung zur Herbstzeit. Als Dank für diese Bereicherung Europas wurden die Azteken mit Krankheit, Sklaverei, Genozid und Plünderung belohnt. Eine recht angemessene Belohnung dafür, dass sie uns damit Popcorn, Pommes und richtig geile Kürbissuppen beschert haben.

2. Fakt

Zu den bekanntesten und beliebtesten Kürbissen der Welt gehören der japanische Hokkaido-Kürbis, die Kürbis-Kutsche aus Cinderella und der kopflose Reiter. Letzterer ist eher dafür bekannt, bei Verzehr für Durchfall zu sorgen und wird darüber hinaus für medizinische Zwecke und den Zirkus verwendet.

3. Fakt

Der beliebte Hokkaido-Kürbis kommt aus der Regio Hokkaido in Japan. Eine Region, die dafür bekannt ist, oaschkalt zu sein. Um genau zu sein, entstammt er der Hubbart Sorte, welche nicht nur recht mies war, sondern wie vieles Mieses von den Amis zur „Verbesserung des Auslands“ kam. Über 50 Jahre hat es gedauert, bis die Japaner aus dem Teil was G’scheites gemacht haben.

Stattet euch bei Hagebau bestens mit allem aus, was zur Pflege eines Kürbisses vonnöten ist.

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Was hat ein Kürbis mit Sport zu tun? Findet es heraus!
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4. Fakt

Kürbisse zahlen keine Steuern, weil sie sich nicht vom Staat unterdrücken lassen.

5. Fakt

Kürbislaternen schnitzen ist die verbreitetste Halloween-Tradition, welche auch außerhalb der USA praktiziert wird. Die Kürbislaternen heißen übrigens alle Jockel oder so.

6. Fakt

Kürbisse anschreien ist ein Nationalsport in Schwaben.

7. Fakt

Kürbisse sind deswegen Orange, damit man sie für großwüchsige Orangen hält. Die Schweine!

8. Fakt

Man kann viele Teile vom Kürbis fürs Essen verwenden und unterschiedlich zubereiten. So kann man die Kerne rösten, die restlichen „Innereien“ dünsten und als Beilage servieren, das Fruchtfleisch entweder würfeln und braten, oder kochen und zu einer Suppe pürieren oder mit Kartoffeln und Porree als Truthahn-Füllung nutzen, oder mit Schokolade überziehen. Letzteres schmeckt zwar mies, aber von Geschmack war ja nie die Rede.

Hungrig auf leckere Kürbissuppe? Dann schaut doch mal bei Little Lunch vorbei!

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Bonus Funfact: Kürbissen ist es untersagt, Gewerkschaften zu gründen.
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9. Fakt

Kürbisse können weißen Text auf weißem Hintergrund lesen.

10. Fakt

Engländer können keine Kürbisse zubereiten, weil ihre Herkunft es verbietet, was Essbares zu kochen. Deswegen werden die meisten Kürbisse in England von Immigranten zubereitet und konsumiert. Stattdessen futtern die Engländer lieber Bohnenpaste mit Toast als würden immer noch Deutsche Bomber über London kreisen.

11. Fakt

Pumpkin-Spice-Latte ist der beliebteste Starbucks-Kaffee im Herbst und lebt überwiegend vom Geschmack nach Nostalgie, welchen wir mit dem Kürbisaroma assoziieren. Er selbst schmeckt eigentlich nur mittelmäßig.

12. Fakt

Hipster-Girls und Influencer-Chicks wollen den 11. Fakt nicht akzeptieren. Das ist mir aber egal.

13. Fakt

Ich bin ein Kürbis.


 

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6 Rezeptideen mit Kürbis 🐼 selber lecker kochen

6 Rezeptideen mit Kürbis 🐼 selber lecker kochen

Wenn die Tage wieder kürzer werden und die Nächte kälter, dann hält schon langsam auch die Zeit der Kürbisse Einzug. Die Kürbis-Zeit ist der Höhepunkt der beginnenden Herbstsaison und für viele gehört das beliebte, farbenfrohe Herbstgemüse genau jetzt auf den Speiseplan. Kürbisse nehmen schnell Aroma an und harmonieren mit vielen Gewürzen, Kräutern, Obst- und Gemüsesorten. […]

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3 geniale Kürbis Rezepte vegetarisch für den September

3 geniale Kürbis Rezepte vegetarisch für den September

Langsam verfärben sich die Blätter an den Bäumen, und leuchten uns in gelb, rot und orange entgegen. Farblich passend perfekt gestylt, springt er uns beim Wocheneinkauf in warmem orange ins Auge: der Kürbis. Mit dem September beginnt die Kürbis Saison. Und wir möchten nichts anderes mehr essen! Süß, herzhaft, exotisch, ausgefallen – mit dem Kürbis […]

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gesund frühstücken | ausgewogene Ernährung | www.rabatt-coupon.com

Gehört ihr zu den Menschen, die morgens lieber länger schlafen und das Frühstück dafür sausen lassen? Natürlich ist das verständlich, vor allem, wenn man früh aufstehen muss. Jedoch ist die Aussage „das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“ nicht ganz so falsch! Dank eines gesunden Frühstückes seid ihr erstens länger gesättigt und zweitens viel konzentrierter. Gesund frühstücken verhilft euch zu einer ausgewogenen Ernährung.

Ich meine, eine ausgewogene Ernährung ist doch für jeden ein Ziel, oder? Außerdem kann gesund frühstücken euch sogar beim Abnehmen helfen. Damit ihr möglichst lange schlafen könnt und dennoch Zeit findet – eurer Gesundheit zuliebe – etwas zu sich zu nehmen, haben wir sieben Frühstücksideen zusammengestellt, die ganz schnell gelingen, zudem gesund und lecker sind. Alle Rezepte sind für eine Person berechnet.

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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
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Smoothie-Bowl mit Beeren

Ihr habt Lust auf viel Obst und einen frischen Geschmack? Dann probiert doch mal unsere Smoothie-Bowl! Dafür braucht ihr:

Habt ihr Lust auf eine Tasse Kaffee zu eurem Frühstück? Dann unbedingt bei Kaffeevorteil vorbei schauen. Da findet ihr immer tolle Angebote und mit dem Kaffeevorteil Gutschein könnt ihr auch richtig sparen.

Zutaten:

Für den Smoothie

  • 100g TK Beeren-Mischung
  • 1/2 Banane
  • 100g Naturjoghurt (gesündere Variante: Soja-Joghurt oder Mandel-Joghurt)
  • 1 EL Haferflocken
  • 1/2 EL Chiasamen
  • 1 TL Agavendicksaft

Für das Topping:

  • 1/2 Banane
  • 2 EL Beeren
  • 1 TL Haferflocken
  • 1 TL Chiasamen

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Smoothie pürieren und mit Agavendicksaft süßen. Dann den Smoothie in eine Schüssel geben und mit den Zutaten für das Topping garnieren. Jetzt könnt ihr gesund in den Tag starten.

Overnight Oats mit Chiasamen

Zu wenig Zeit am Morgen und es muss schnell ein Frühstück her? Dann haben wir für euch das perfekte Frühstück, dass ihr am Tag vorher schon zubereiten könnt. Und so gehts:

Zutaten:

  • 2 EL Haferflocken
  • 40ml Wasser, Milch oder Soja-Milch
  • 1/2 EL Joghurt
  • 1/2 TL Honig, Agavensirup oder Ahornsirup
  • Früchte, Nüsse und Kerne nach Wahl

Zubereitung:

Wasser, Milch oder Soja-Milch wird gemeinsam mit den Haferflocken sowie den Chiasamen in einem Glas vermengt. Gebt einen Löffel Joghurt obendrauf und versüße es mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup. Dann kommt die Mischung über Nacht in den Kühlschrank. Vor dem Verzehren mit Früchten, Nüssen und Kernen eurer Wahl garnieren.

Das Klassische Porridge fördert eine ausgewogene Ernährung

Super schnell und langanhaltend. Ganz klassisch gesund frühstücken.

Zutaten:

  • 40g Haferflocken
  • 200ml Milch
  • nach Wahl mit Honig oder Agavensirup süßen
  • nach Wahl Beeren oder Nüsse als Topping

Zubereitung:

Haferflocken und Milch in einem Topf bei ständigem Rühren erhitzen. 2-3 Minuten leicht köcheln lassen. Das Porridge in eine Schüssel geben und mit Honig oder Sirup süßen. Zum Schluss mit dem Topping eurer Wahl garnieren.

Bananenbrot

Die perfekte Resteverwertung für überreife Bananen!

Jetzt gesund frühstücken mit italienischen Produkten, bei Vinusta gibt es lauter italienische Köstlichkeiten. Schaut jetzt vorbei, dort findet ihr immer die neusten Angebote bei denen ihr sogar richtig sparen könnt.

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Die köstlichste Verwertungsmöglichkeit für überreife Bananen, die man sich vorstellen kann!
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Zutaten:

  • 3 Bananen
  • 120g Butter
  • 110g brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Vanille
  • 100g Schmant (Joghurt oder Sauerrahm)

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Kastenkuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Bananen klein schneiden und pürieren. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und die Eier einzeln gut unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Vanille mischen und abwechselnd mit Schmant dazugeben. Zum Schluss das Bananenmus unterrühren. Den Teig in die Form füllen und für ca. 55-60Minuten backen.

Avocado-Lachs-Brot

Genug süße Varianten gehört? Hier kommt eine herzhafte:

Zutaten:

  • 1 dünne Lauchzwiebeln
  • 1/2 Limette
  • 1 reife Avocado
  • Räucherlachs
  • Vollkornbrot mit Körnern

Zubereitung:

Lauchzwiebeln waschen und in Röllchen schneiden. Limette auspressen. Avocado halbieren, Kern entfernen und den Rest mit einem Löffel aus der Schale lösen. Nun alles mit dem Limettensaft vermengen. Eine Brotscheibe mit dem Avocadomus bestreichen und mit dem Lachs belegen. Zum Schluss mit den Lauchzwiebel-Röllchen bestreuen.

Gesund frühstücken mit dem Vital-Veggie-Bagel

Nicht nur als Frühstück für zu Hause geeignet, sondern auch als Brotzeit für unterwegs.

Ohne gesunde Mahlzeiten, keine ausgewogene Ernährung! Cooking healthy mit Cookinglife. Jetzt bei Cookinglife immer die neusten Rabatte sichern.

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Schnelles Frühstück und für einen guten Start in den Tag!
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Zutaten:

  • 1 Vollkorn-Bagel
  • 1/2 handvoll Blattsalat
  • 1/4 Gurke
  • 10g Kräuterfrischkäse
  • 1 Ei
  • Öl

Zubereitung:

Bagel evtl. aufbacken oder toasten. Inzwischen den Salat und die Gurke waschen, die Gurke dann anschließend in dünne Scheiben schneiden. Das Ei in der Pfanne mit Öl auf beiden Seiten braten. Den Bagel in der Mitte durchschneiden und beide Seiten mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. Dann mit der Gurke, dem Salat und dem Ei belegen. Zum Schluss die andere Hälfte darauf setzen und genießen.

Omelett Grundrezept

Das schnelle Frühstück, das immer geht:

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 1/2 EL Butter
  • 3 EL Milch
  • 1/2 Prise Salz
  • 1/2 Prise Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf Butter in einer Schüssel gut verquirlen. Danach die Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Eiermasse gut verteilt hineingeben. Kurz stocken lassen. Dann mit einem Pfannenwender bei der Hälfte zuklappen. Zum Schluss kann das Omelett noch mit Paprika, Pilzen, Schinken, Zucchini, Tomaten, Kräutern oder fein geriebenem Käse wie zum Beispiel Parmesan bestreut werden.

 

Fazit

Der sanfte Start in den Tag senkt die Ausschüttung von Stresshormonen und bietet dem Körper und dem Geist die Gelegenheit, sich optimal auf den Tag einzustimmen. Der Tag beginnt viel entspannter, wenn man nicht direkt aus dem Bett in die Bahn springt. Sondern sich die Zeit nimmt, gesund zu frühstücken.

Jedoch sollte man nicht irgendetwas am morgen zu sich nehmen, denn ein ungesundes Frühstück verhilft euch nicht zu einer ausgewogenen Ernährung. Besser ist ein Frühstück, das den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt und länger satt hält. Diese Lebensmittel verhelfen euch dazu: Haferflocken, Quark, Eier, Vollkornbrot, Banane, Leinsamen, Früchte, Nüsse, Avocado und Gemüse. Jetzt gesund frühstücken!

 

 


 

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Kaffee gilt als das beliebteste Getränk der Deutschen. Mit rund 162 Liter pro Kopf rangiert der Kaffee unumstritten auf Platz 1, noch vor Wasser und Bier. In den letzten Jahren ist die Kaffeepause, im herkömmlichen Sinne, immer seltener geworden. Was diesen Wandel angetrieben hat und wieso ein ausgiebiges Kaffeekränzchen mit Kaffee und Kuchen vielleicht gar nicht so schlecht ist, erfahrt ihr in unserem heutigen Blog-Artikel.

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Ein Kaffeekränzchen kann sich durchaus positiv auf die Work-Life-Balance ausüben
Bildquelle: unsplash.com

 

Um das Dilemma mit der ausbleibenden Kaffeepause zu verstehen, sollten wir erst einmal anschauen, was man noch vor gar nicht so langer Zeit unter einer Kaffeepause verstanden hat. Die sogenannte „Kaffeepause“ existiert schon genauso lange, wie der Kaffee selbst. Aber jede Kultur, definiert diese Kaffeepause etwas unterschiedlich. Doch eines haben sie alle gemein: der Kaffee ist meist nur Nebensache.

Bei einem schönen, großen Stück Torte wurde sich über aktuelle Neuigkeiten, und ja, auch manchmal über Klatsch und Tratsch, ausgetauscht. Bilder wie diese bekommen wir heutzutage eigentlich nur noch sonntags in der Fußgängerzone zu sehen. Vor einigen Jahren freuten sich besonders die Arbeitgeber auch werktags auf die verdiente Kaffeepause.

Mit dem rasanten Aufstieg des Coffee-To-Go und diverser angesagter Kaffeehäuser war das Ende der Kaffeezeit schon besiegelt. Überall sind sie zu sehen: Menschen mit To-Go-Bechern, Thermotassen oder sogar erfrischenden Kaffeekaltgetränken. Nimmt man während der Arbeitszeit einen Kaffee zu sich, geschieht dies vermehrt am Arbeitsplatz – es bleibt noch nicht mal Zeit, den Kaffee gemeinsam mit Kollegen im Pausenraum zu genießen. Der Genuss des leckeren Heißgetränks kommt also vorwiegend zu kurz.

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Der gemütliche Austausch bei einer Tasse Kaffee ist in vielen Ländern Tradition 
Bildquelle: unsplash.com

Der Konsens ist, dass Kaffeepausen die Konzentration der Angestellten störe und eher eine größere Ablenkung als eine Bereicherung für die Produktivität darstellt. Mehrere Studien belegen, dass sich nach einer Arbeitszeit von maximal 80 Minuten eine kleine Pause positiv auf die Konzentration auswirkt. Des Weiteren stärken gemeinsame Pausen das Kollektiv und machen einen positiven Eindruck innerhalb der Belegschaft.

Europas Kaffeekonsum als Sinnbild der Pausenkultur

Wenn man ein Beispiel für den Kaffeekonsum als Pausenkultur anführen möchte, dann wird man schnell fündig. Ein Blick in das benachbarte Italien gibt Aufschlüsse. In Italien ist es Tradition, sich bis zu dreimal täglich bei einer Tasse Espresso in geselliger Runde zu treffen. Dabei stehen besonders der soziale Aspekt und der Genuss des Kaffees im Vordergrund.

Die Schweden halten es ähnlich wie die Italiener. Die Fika ist in Schweden ein fester Pfeiler der skandinavischen Kultur. In ungezwungener Atmosphäre treffen sich hier Vorgesetzte und Mitarbeiter auf Kaffee und Kuchen. Hier stehen gleichermaßen private wie geschäftliche Themen auf der Tagesordnung. Innerhalb Europas rangieren die Schweden mit einem jährlichen Kaffeekonsum von 9,4 kg pro Kopf auf Platz 3. Platz 1 belegt Finnland mit einem Pro-Kopf-Konsum von 10,35 kg, dicht gefolgt von den Niederlanden mit 9,58kg!

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Eine Pause alle 80 Minuten steigert nachweislich die Konzentration
Bildquelle: unsplash.com

Ein jeder von uns kann von der Kaffeekultur der oben genannten Länder etwas lernen. Eine Pause ist nicht nur gut für unsere Gesundheit und dient dem produktiven Arbeiten, sie ermöglicht auch das Pflegen unserer sozialen Kontakte. Und welche schönere Art und Weise um sich mit Freunden und Bekannten auszutauschen gibt es denn, als eine warme Tasse frisch gebrühten Kaffee und einem leckeren Stück Kuchen?

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