Elektrogrill oder Holzkohlegrill – Der Vergleich
Es ist Sommer, meine Freunde! Die Sonne scheint, es ist warm und damit ideal um die Grillsaison einzuläuten! Also Zeit den Grill rauszuholen! Aber Moment! Welchen denn genau? Elektrogrill oder Holzkohlegrill? Heute vergleichen wir beide Arten von Grills, denn es geht um die Wurst!
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Was kommt bei euch so auf den Grill?
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Elektrogrill oder Holzkohlegrill – Technologie oder Tradition?
Nutzen wir doch einfach mal das Recht des Erstgeborenen und fangen mit dem Holzkohlegrill an. Denn seien wir mal ehrlich: Das Grillen über Feuer und anschließend über den Kohlen ist die erste fortgeschrittene Form des Kochens in der Menschheitsgeschichte und reicht bis zur Zeit zurück, wo wir noch in Höhlen gehaust und der Supermarkt die Natur nach dem Jäger-Sammler-System war. Seitdem hat sich aber nicht sonderlich viel geändert. Wir nutzen statt Steinen eine Metallkonstruktion und einen Grillrost und schlürfen dabei noch genüsslich ein Bier. Der Status des Grillmeisters und Feuerhüters ist jedoch nach all der Zeit erhalten geblieben.
Abgesehen von der Tradition hat der Holzkohlegrill ein paar Vorteile gegenüber der elektrischen Variante vorzuweisen. So ist er erstens in der Herstellung wesentlich simpler. Außerdem benötigt er logischerweise keinen Strom, weshalb er überall in der Natur eingesetzt werden kann, wo es keine Stromaggregate oder besonderen Brandschutzbestimmungen gibt. Auch kulinarisch hat der Holzkohlegrill meiner Meinung nach die Oberhand. Denn das Raucharoma ist einfach köstlich und letztendlich das, was den Grill vom Elektroherd geschmacklich unterscheidet.
Dem gegenüber stehen natürlich auch seine Nachteile. Denn nicht jeder hat so ein Händchen, ein Feuer zu entfachen. Dann muss man zudem noch darauf warten, dass die Kohlen gut zu Glut geworden sind. Wo wir schon bei den Kohlen sind: Auch wenn Holzkohle aus einem regenerativen Rohstoff gemacht werden, so werden letztendlich trotzdem Bäume dafür gefällt, die dringender im Kampf gegen den Klimawandel benötigt werden. Zudem entsteht bei der Köhlerei eben auch CO₂, welches nicht nur umweltschädlich, sondern auch giftig für uns ist.
Apropos Gesundheit. Ein Holzkohlegrill sollte besser nicht in geschlossenen Räumen verwendet werden und wenn er auch noch umkippt, stellt er ein großes Brandrisiko dar, dass man nicht so leicht kontrollieren kann, wie ein Elektrogerät, deswegen ist der Holzkohlegrill auf manchen Balkons untersagt wegen der Brandschutzgründe. Schließlich ist es immer noch ein Spiel mit dem Feuer.
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Egal ob Holzkohle oder Elektro – Hauptsache es schmeckt!
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Der Elektrogrill – Grillen mit dem Strom
Natürlich muss in der Moderne und Zukunft alles mit Strom betrieben werden. Egal ob Bücher, Zigaretten oder eben Grills. Mal im Ernst: Ein Elektrogrill ist nichts weiter als ein kleiner Elektroherd nur ohne die Pfannen. Dementsprechend ist auch das Geschmackserlebnis gleich. Dafür bietet der Elektrogrill ne andere Aussicht im Vergleich zum Herd in der Küche. Auch die Herstellung eines Elektrogrills ist logischerweise etwas aufwendiger als bei einem Holzkohlegrill.
Dafür bietet der Elektrogrill ein paar Vorteile: Er kann überall zum Einsatz kommen, wo es Strom gibt, da von ihm ein geringeres Brandrisiko ausgeht. Damit ist er die Wahl für Balkonien. Und sollte doch mal was schiefgehen oder der Grill umkippen, so macht man den Strom aus und fertig. Auch braucht er keine besondere Vorbereitung. Einfach Strom an, ein paar Sekunden warten und schon kann gegrillt werden! Zudem spart man sich die Kosten für die Kohle und den Grillanzünder.
Für den richtigen Grill braucht man auch das richtige Grillgut.
Kochen und Grillen sind für jedermann!
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Fazit
Wie man nur unschwer erkennen kann, hat man die Wahl zwischen Geschmack und Sicherheit. Letztendlich ist es euch dabei überlassen, wie viel Wert ihr auf was legt. In diesem Sinne: Guten Appetit.
PS: @Des „Something Cryptic“
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More...Einfache Cocktail-Rezepte für Jedermann – Ideal für Anfänger
Es wird wieder wärmer, werte Leserinnen und Leser und damit steigt wieder die Lust auf Cocktails! Ich selbst bin Fan des Bartendings und Mixen von leckeren Cocktails als Alternative zum Bier und zaubere gerne einige Kreationen für meine Freunde, wenn ich zu Besuch komme. Meine Erfahrungen möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten, deswegen stelle ich euch heute einige besonders einfache Cocktail-Rezepte für jedermann vor. Damit die nächste Fete mehr als nur Bier, Wein und Saft zu bieten hat.
Die Grundausstattung – Was brauche ich zum Mixen?
Also das mindeste, was man haben sollte, wäre tatsächlich ein Gefäß, an dem man Mengen abmessen kann. Einen Cocktail-Shaker kann man sich theoretisch getrost sparen. Schließlich gibt es nicht umsonst den Spruch „Geschüttelt, nicht gerührt“. Dementsprechend kann man einfach auch die Zutaten im Glas verrühren, wie es einem lieb ist! Wer trotzdem darauf besteht, seine Aggressionen herauszuschütteln, kann einfach eine wiederverschließbare Flasche oder Tetrapak nehmen. Auf jeden Fall wird ein Messbecher benötigt, wenn ihr nicht gerade nach Augenmaß mixen wollt.
Wer nicht auf den Shaker verzichten kann, findet bei Hawesko alles für den Mixologen
Bei diesen Rezepten ist für jedermann etwas dabei.
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Einfache Cocktail-Rezepte – Die besten Renner für jeden Geschmack
Ganz ohne große Umschweife wie es bei den meisten Foodblogs der Fall ist, wo man sich zu aller erst durch 50 Seiten Text lesen muss ehe die Rezepte überhaupt anfangen, geht es jetzt auch schon los!
Der White Russian:
- 4 cl Wodka (Ich empfehle hier wärmstens den Pushkin Haselnuss Wodka)
- 4 cl Kaffeelikör
- 6 cl Sahne
- Eiswürfel
Ein sahniger Cocktail, welcher im Geschmack sehr an Zott Monte Joghurt erinnert. Der Einfachheit halber mixe ich immer im Verhältnis 1:1:1.
Einfach alle Zutaten in ein Glas und umrühren.
Sex on the Beach:
- 4 cl Wodka
- 2 cl Pfirsichlikör
- 4 cl Cranberry Saft
- 1 cl Zitronensaft
- 25 cl Orangensaft zum Auffüllen
- Eiswürfel
Der Klassiker, welcher keck zu Wortwitzen einlädt. Wer es akkurat machen will, der schüttelt Wodka, Pfirsich, Cranberry und Zitronensaft zusammen durch, und füllt erst danach mit O-Saft auf.
Ipanema:
- 4 cl Maracujasaft
- Eine Limette
- 2 EL Rohrzucker
- Crushed Eis
- Ginger Ale
Für die Fahrer unter euch gibt es natürlich auch was: den Alkoholfreien Caipirinha. Für diejenigen, die lieber die alkoholische Variante bevorzugen, einfach Ginger Ale und Maracujasaft durch Cachaca ersetzen.
Ganz ohne Schnickschnack und ohne zusätzliches Equipment einfach selber nachmixen.
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Mexikaner (AYAYAY!):
- 750 ml Tomatensaft
- 250 ml Sangrita Picante
- 350 ml Korn oder Wodka
- 1 EL Salz & Pfeffer
- 1,5 cl Tabasco
oder alternativ Bloodymary:
- 10 cl Tomatensaft
- 5 cl Wodka
- 1 Spritzer Tabasco (je nach gewünschter Schärfe)
- 1 Spritzer Worcestershiresoße
- Eiswürfel
- Salz, grob
- Pfeffer, grob
Der scharfe, würzige Cocktail für’s Grill-Event. Der Mexikaner schmeckt besonders gut, wenn er vorher eine ganze Nacht im Kühlschrank ziehen kann.
Spring Kiss:
- 5 cl Birnensaft
- 3 cl Mineralwasser mit Kohlensäure
- Ein paar Schuss Melonen oder Himbeersirup
Ein Driver-Drink aus der eigenen Ideenfabrik, welcher auch zum Frühstück direkt gute Laune und Energie gibt.
Ob ihr’s glaubt oder nicht, es gibt auch Cocktails auf Wein-Basis
Genießt den Frühling mit diesen Rezepten.
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Fazit
Mit diesen spritzigen, einfachen Cocktail-Rezepten seid ihr bestens ausgerüstet für das nächste Event, oder den nächsten spontanen Trinkabend. In diesem Sinne: Prost.
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More...Immunsystem stärken ✔️ 5 besten Tipps, die unsere Kinder wirklich gesund halten
Soziale Einschränkungen, Home-Schooling oder Schule mit Maske. Kinder (und Erwachsene) kommen dank Corona immer weniger mit anderen Kindern und der Umwelt in Kontakt. Und wenn, dann in der Regel mit Maske. Das ist sinnvoll im Kampf gegen die Pandemie, allerdings muss das Immunsystem im jungen Alter auch gewissermaßen „trainiert“ werden.
Beim wilden Toben und Spielen ist selten Platz für ausgiebige Hygiene. Wenn Kinder zusammen sind, dann wird auch zur Corona-Zeit nicht akribisch darauf geachtet, den Abstand zu wahren. Ein wahres Paradies für Bakterien und Viren. Schnell wird das Immunsystem der Kleinsten gefordert, und der Körper arbeitet auf Hochtouren, diese zu bekämpfen. Wir zeigen euch hier die besten Tipps, wie das Immunsystem stärken bei Kindern ganz leicht in den Alltag integriert werden kann.
Warum sollte man gerade bei Kindern das Immunsystem stärken?
Bei uns Erwachsenen arbeitet das Immunsystem etwas anders als bei unseren Kindern. Im Erwachsenenalter sind die Abwehrkräfte auf unterschiedliche Alltagssituationen vorbereitet. Dennoch müssen auch wir in manchen Situationen zusätzlich das Immunsystem stärken. Der Körper unserer Kinder hingegen ist noch auf einer Entdeckungstour. Ständig wird er mit Bakterien und Viren konfrontiert, auf die er nicht vorbereitet ist. Das erfordert viel mehr Arbeit und Ausdauer. Gerade im Kindesalter ist es wichtig, die Abwehrkräfte für das weitere Leben zu stärken und vorzubereiten.
Das Immunsystem der Kinder arbeitet jeden Tag auf Hochtouren.
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Immunsystem stärken bei Kindern leicht gemacht
Übertriebene Hygiene meiden
Viele Eltern neigen dazu, ihre Kinder vor jeglichem Schmutz und Dreck fern zu halten. Doch das kann tatsächlich schädlicher sein als die darin schwirrenden Bakterien. Denn wie bereits oben beschrieben, erkundet der Körper und das Immunsystem im Kindesalter die natürliche Umgebung. Und die Natur ist voll mit lebenden Bakterien. Manche davon können uns krank machen, doch viele davon sind auch für unsere Gesundheit wichtig.
Es ist normal und auch gesund, wenn Kinder im Matsch spielen, oder im Sandkasten den selbstgemachten Sandkuchen essen. Natürlich in Maßen. Doch kontrolliert man die Kleinsten auf Schritt und Tritt und hält sie von dem normalen Schmutz der Natur ab, so hat der junge Körper nicht einmal die Chance, diese Art von Bakterien kennenzulernen.
Das kann sich insofern negativ auf die Gesundheit auswirken, dass die notwendigen Abwehrkräfte sich nicht bilden können. Das kann gerade im heranwachsenden Alter zu teilweise schweren Allergien und Unverträglichkeiten führen.
Unsere Umwelt hat sich zwar durch die Jahre etwas verändert. Doch haben wir selbst früher als Kinder auch Sand gegessen, Steine abgeschleckt, oder kamen voller Matsch vom Spielen wieder nach Hause. Das fordert den Körper und gibt ihm aber die Möglichkeit, die notwendigen Abwehrkräfte zu bilden und zu stärken.
Kein Kontakt mit natürlichen Bakterien kann zu späteren Allergien oder Unverträglichkeiten führen. Bildquelle: unsplash.com
Genug Schlaf fördert die Gesundheit
Wenn das Immunsystem dauerhaft auf Hochtouren arbeitet, macht das natürlich den Körper müde. Er braucht auch ausreichend Zeit, um aufgenommene Informationen zu verarbeiten und sich zu erholen. Während des Schlafens kommt zwar unser Gemütszustand zur Ruhe, aber der Körper arbeitet weiter. So hat dieser auch genug Zeit, um sich auf die Verarbeitung der neu gewonnen Informationen zu konzentrieren.
Millionen neue Einflussfaktoren und Eindrücke werden während der Ruhephase ausgiebig analysiert, und die notwendigen Abwehrkräfte gebildet. Diese Erkenntnisse müssen auch während wir schlafen für die Zukunft gespeichert werden. So kann der Körper in der Zukunft genau richtig reagieren, wenn dieselben oder ähnliche Bakterien angreifen.
Gerade bei Kindern ist Schlaf deshalb enorm wichtig. So geht Immunsystem stärken im Schlaf. Empfohlen werden hier bei Kleinkindern bis zwei Jahre ganze elf bis zwölf Stunden Schlaf am Stück. Je älter die Kinder werden, desto kürzer ist die notwendige Erholungszeit. Bis zum Grundschulalter werden aber immer noch etwa zehn Stunden Schlaf geraten.
Im Schlaf verarbeitet der Körper alle wichtigen und neu gesammelten Informationen.
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Ausreichend Flüssigkeit ist ausschlaggebend für Immunsystem stärken
Diese Art von Immunsystem stärken ist genauso einfach, wie sie klingt. Ausreichend zu trinken fördert nicht nur das Gehirn, ist gut für die Haut und den Stoffwechsel, sondern es hilft auch beim Immunsystem stärken. Dabei ist die Flüssigkeitsaufnahme für die Abwehrkräfte besonders im Winter so wichtig. Der Grund dafür sind die beheizten Räume. Die Heizungsluft ist besonders trocken. Gerade im Schlaf trocknen so die Schleimhäute sehr schnell aus.
Trockene und gereizte Schleimhäute sind hingegen das Paradies für Krankheitserreger. Zur Vorbeugung ist es daher ratsam, vor dem Schlafengehen eine Trinkflasche vorzubereiten. Die besten Getränke für Kinder sind Wasser, ungesüßte und geeignete Tees oder stark verdünnte Säfte. Gerade bei Säften ist Vorsicht geboten, denn diese greifen schnell die frisch gewachsenen Zähne an.
Viel trinken ist wichtig für Kinder – aber es kommt auch sehr darauf an, was getrunken wird.
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Viel Bewegung hält Kinder fit
Im Kindesalter hat man noch enorm viel Energie, die verbraucht werden muss. Wildes Spielen und Bewegung sind hier die beste Lösung. Der Puls erhöht sich, der Stoffwechsel wird angeregt und die Gehirnfunktion steigt. Wichtige Prozesse im Körper werden beschleunigt, und das fördert natürlich die Gesundheit der Kleinen. Durch regelmäßige Bewegung tagsüber fällt man auch erschöpft ins Bett.
Die Ruhephase ist erholsamer durch festere Tiefschlafphasen. Das wirkt sich nicht nur auf die Produktion der Abwehrkräfte aus, sondern steigert auch die Konzentration in der Schulzeit. Bei schönem Wetter eignen sich großartige Spielplätze am besten. Aber auch Waldspaziergänge, oder bei älteren Kindern Sportvereine. Dort werden neue Freundschaften geschlossen und auch das Sozialleben wird gestärkt.
Bewegung ist gerade im Kindesalter wichtig, um überschüssige Energie zu verbrauchen und die Prozesse des Körpers zu stärken.
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Gesunde Ernährung ist essenziell für ein gesundes Leben
Das Thema der gesunden Ernährung beginnt im Kindesalter und hört auch nicht so schnell auf. Was für einen erwachsenen Körper gesund ist, tut in der Regel den Kindern auch gut. Viel Gemüse und Ballaststoffe sind das A und O für einen gesunden Körper. So wird der Organismus mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen versorgt. Das Abwehrsystem kann mit vollem Einsatz funktionieren. Das Vitamin C ist besonders fördernd für das Immunsystem. Besonders viel Vitamin C enthält Petersilie oder rote Paprika. Bei Obst sind Hagebutten und Schwarze Johannisbeeren die Vorreiter.
Aber auch Joghurt oder Milchprodukte sind wichtige Produkte zum Immunsystem stärken. Denn diese fördern die natürlichen Bakterien des Darms. Im Darm befinden sich Millionen Bakterien, die für das gesunde Immunsystem von Bedeutung sind.
Diese Produkte lassen sich auch hervorragend als kleine Pausensnacks für die Schule oder den Kindergarten vorbereiten.
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Gesunde Ernährung spiel im Laufe des Lebens eine wichtige Rolle für ein starkes und gesundes Immunsystem.
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More...Kaffeegenuss ☕️ ein paar interessante Fakten
Kaffeegenuss ist mit seinem unverwechselbaren Aroma und Geschmack, eins der beliebtesten Heißgetränke in Deutschland und das am Liebsten am Morgen!
Mehr als 80% der Deutschen zwischen 18 und 64 Jahren trinken täglich mindestens eine Tasse Kaffee.
Doch ob der tägliche Kaffeegenuss gesund ist oder nicht, welche die beliebteste Kaffeebohne ist und ob man mit Kaffee abnehmen kann, erfahrt ihr hier.
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Kaffeegenuss mit Herz
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Wir haben für euch ein paar interessante Fakten über Kaffee zusammen getragen.
Ist Kaffeegenuss gesund?
Kaffee beeinflusst die Nerven im Gehirn und hilft dabei, das Volumen der Blutgefäße zu reduzieren. Kaffeegenuss in den frühen Stadien von Kopfschmerzen reduziert die Wahrscheinlichkeit von schweren Kopfschmerzen. Kaffee verhindert auch Depressionen, vor allem bei Frauen!
Bei Kaffeevorteil findet ihr die richtige Kaffeebohne für den Kaffeegenuss
Frisch geröstete Kaffeebohnen duften schon herrlich
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Kaffee hält die Haut gesund
Es wird angenommen, dass Kaffee hilft, eine gesunde Haut zu erhalten. Antioxidantien sind dafür bekannt, Hautkrebs und Krankheiten, die mit Hautkrebs verbunden sind, zu verhindern. Kaffee hilft, freie Radikale in der Haut loszuwerden. Dies reduziert das Auftreten von Hautproblemen wie Akne und Ekzemen!
Ohne Kaffee keine Industrie
Mit dem Beginn der Industrialisierung wurde der Muntermacher immer günstiger und damit endgültig zum Volksgetränk. Während er für die Adligen und Wohlhabenden noch ein Genussmittel darstellte, tranken die Arbeiterfamilien den Kaffee vor allem als Nahrungsersatz und Wachmacher. Bei ihnen köchelte den ganzen Tag eine Kaffeesuppe auf dem Herd, in der Brotbrocken eingeweicht wurden. So ließ das wachmachende Getränk den Hunger verschwinden und hielt zudem noch warm. Vieler Forscher betrachten den Kaffee daher als eine Art „Motor der Industrialisierung“, denn ohne ihn hätten vermutlich viele Arbeiter nicht so viel leisten können.
„Kopi Luwak“ Der teuerste Kaffee der Welt
Abhängig von Körpergewicht, des Mageninhaltes erreicht das Koffein ca. 10 bis 14 Minuten nach dem Konsum den Blutkreislauf.
Nach etwas 4 Stunden ist die Wirkung komplett abgeschlossen.
Interessanter Fakt nebenbei: Raucher bauen Koffein schneller ab als Nichtraucher.
Die richtige Kaffeemaschine ist natürlich sehr wichtig. Bei Coppa Box findet ihr tolle Produkte.
Die richtige Kaffeemaschine ist sehr wichtig
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Wieso heißt Kaffee eigentlich Kaffee?
Kaffee reduziert das Gefühl von Müdigkeit und Schmerzen. Das Trinken von Kaffee, eine Stunde vor anstrengenden Trainings, kann Müdigkeit vorbeugen, denn Koffein in Kaffeegenuss enthält eine Chemikalie namens Adenosin, das die Schmerzrezeptoren in den Zellen aktiviert!
Zum Abschluss „Kaffeeweisheiten“
„Kaffee ist nur schädlich, wenn Ihnen ein ganzer Sack aus dem fünften Stock auf den Kopf fällt.“
„Schmeckt dir der Kaffee?“ – „Nicht die Bohne!“
„Jeder sollte an etwas glauben. Ich glaube an Kaffee.“
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