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TikTok Trends – 3 der beliebtesten im Check💥

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TikTok ist plötzlich nicht mehr wegzudenken. In den meisten Köpfen steht es noch für schlechte Lipsync Videos oder peinliches Rumgehampel zu den aktuellen Hits. Mittlerweile ist Tiktok aber viel mehr. Fast keiner, der sich im Netz aufhält, kommt an der App vorbei. Egal ob ästhetische Fashionvideos, Hausfrauentipps oder lustiger Content. Tiktok hält für jeden etwas bereit.

Hin und wieder gehen Tiktoks viral und erreichen so eine riesige Menge an Menschen. So ist es zum Beispiel mit der Reiswasser Kur für die Haare oder dem Baked Feta Rezept passiert. Wir haben für euch 3 der aktuell beliebtesten Tiktok Trends ausprobiert und sind zu einem überraschendem Fazit gekommen.

Los gehts mit dem Hype Rezept schlechthin:

Baked Feta Pasta

Zutaten:

  • Nudeln
  • 1 Feta
  • 300g Tomaten
  • 3 Zehen Knoblauch
  • Olivenöl
  • Kräuter nach Wahl
  • Salz und Pfeffer

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So sollte das ganze aussehen, bevor es in den Ofen geht.

Zubereitung:

  1. Im ersten Schnitt heizt ihr den Ofen auf 175°C Umluft vor.
  2. Als Nächstes legt ihr den Feta in die Mitte eine Auflaufform, gebt die gewaschenen Tomaten und den geschälten Knoblauch dazu und beträufelt alles mit Olivenöl.
  3. Nun noch alles gut würzen. Wir haben neben Salz und Pfeffer auch Rosmarin benutzt, hier könnt ihr aber frei variieren.
  4. Die Auflaufform kommt nun für ca. 25 Minuten in den Ofen. In der Zwischenzeit könnt ihr die Nudeln kochen.
  5. Wenn die 25 Minuten verstrichen sind, holt ihr die Auflaufform aus dem Ofen, durchmischt und zerdrückt alles mit einer Gabel und gebt die gekochten Nudeln dazu. Fertig ist eure Baked Feta Pasta.

Fazit:
Machen wir es kurz. Dieser Trend erhält von uns 11/10 Punkte! Die Pasta ist unglaublich lecker und so einfach und schnell zubereitet. Mit diesem Gericht beeindruckt ihr Freunde und Familie, auch wenn ihr eigentlich die größten Nieten in der Küche seid. Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall!

 

Hula Hoop

Nach Unmengen an Feta Pasta sehnt sich unser Körper nach Bewegung und auch im Hinblick auf den immer näher rückenden Sommer wäre es sicherlich nicht schlecht, das ein oder andere Kilo an Winterspeck zu verlieren. Das ist jetzt ganz einfach. Verspricht zumindest der nächste TikTok Trend, den wir genauer unter die Lupe genommen haben.

Der Hula Hoop Reifen ist eine gute Möglichkeit Cardio und Krafttraining zu verbinden. Die Bewegung ist so intuitiv, dass jeder ohne große Vorkenntnisse mit dem Training beginnen kann. Aber hilft der Reifen wirklich dabei, den Sommerbody schlechthin zu bekommen? Wir haben für euch 2 Wochen lang täglich für 30 Minuten die Hüfte geschwungen und immer mal wieder ein paar Notizen gemacht.

Ihr seid jetzt schon ein Fan vom neuen Hula Hoop Trend? Bei Idealo findet ihr den perfekten Reifen, um direkt zu starten. Außerdem gibt es hier die besten Deals. 

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Was wir aus der Kindheit kennen, ist bei den TikTok Trends März 2021 ganz oben mit dabei! Der Hula Hoop Reifen ist zurück!
Bildquelle: www.unsplash.com

Tag 1: Maße gemessen und los geht’s. Am Anfang ist es nicht ganz so leicht wie es auf den ganzen Tiktoks aussieht. Es kostet schon einiges an Konzentration, dass der Reifen am richtigen Platz bleibt. Aber, es macht wirklich Spaß und die 30 Minuten sind schneller vorbei als man denkt.

Tag 5: Das Beste am Hula Hoop? Man verbessert sich unglaublich schnell. Schon nach 5 Tagen ist es ein Kinderspiel den Reifen auf den Hüften zu halten und man muss sich nicht mehr wirklich konzentrieren. Ein Nachteil? Auf den Hüften bleiben deutliche blaue Flecken zurück, welche auch etwas schmerzhaft sind. Mit einem dicken Pulli halten wir ab trotzdem weiter durch. Euch zuliebe!

Tag 10: Zugegeben, auch wenn es am Anfang sehr viel Spaß gemacht hat, nach 10 Tagen ist es etwas eintönig geworden. Aber für jedes Problem gibt es auch eine Lösung. Die Lösung für dieses Problem findet sich bei den meisten im Wohnzimmer. Vor dem Fernseher lässt es sich doch gleich viel Besser Hola Hoopen.

Tag 14: Endlich! Die 2 Wochen sind geschafft!

Fazit:

Der Bauch fühlt sich tatsächlich um einiges Muskulöser an. An den Maßen hat sich leider nichts geändert, aber das ist ja auch nicht unbedingt ausschlaggebend für die körperliche Fitness. Auch wenn es ein lustiges Experiment war, Sportersatz wird die halbe Stunde Hula Hoop für uns alle nicht. Dazu ist es dann mit der Zeit doch etwas eintönig. Trotzdem ein Trend der nicht nur heiße Luft, sondern für einige bestimmt eine echte Bereicherung ist.

Haarkur Reis

Wer träumt nicht von strahlendem, langen und vollem Haar. Auf Tiktok ist nun ein ganz besonderes Geheimrezept Viral gegangen, welches genau das verspricht. Es finden sich unzählige Videos von Mädchen die mit Vorher vs. Nachher Bildern viele Likes abstauben. Nun interessiert uns, ist an dem Reiswassertrend etwas dran oder ist alles Fake?

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Mit Reiswasser das Haarwachstum anregen? Wir haben es für euch ausprobiert.
Bildquelle: www.unsplash.com

Unsere Suche nach der Wahrheit beginnt natürlich im Internet. Gibt man Reiswasser bei Google ein, erhält man neben Tiktok Videos auch andere Ergebnisse. Anscheinend kommt der Trend aus China und wird dort schon viele Jahre benutzt. Das ist doch schon einmal ein gutes Zeichen. Mehr gibt die Googlesuche dann aber auch nicht her, also heißt es ausprobieren.

Zubereitung:

  1. Zuerst eine halbe Tasse Reis mit Wasser abspülen, um Schmutzreste zu entfernen.
  2. Den Reis in ein Gefäß geben und mit doppelt soviel Wasser auffüllen. Anschließend das ganze für 1-2 Tage stehen lassen, sodass der Reis fermentiert.
  3. Nun müsst ihr das Reiswasser abgießen, in eine Sprühflasche geben und im Haar verteilen.
  4. Nach 2 Stunden Einwirkzeit auswaschen und fertig.

Im Internet finden sich ganz verschiedene Anleitungen. Einige empfehlen nur 1 Minute Einwirkzeit und andere verwenden das Reiswasser als „Leave“ in Kur über Nacht. Wir haben uns für diesen Mittelweg entscheiden.

Fazit:

Ausprobiert haben wir das ganze erst dreimal und bis jetzt können wir leider noch nicht von Rapunzels goldenem Haar berichten. Allerdings glänzt das Haar schön, deshalb bleiben wir dran.

Alle, die nicht von der Haarkur mit Reis überzeugt sind und sich lieber eine professionelle Haarkur für Zuhause kaufen wollen, sollten bei unseren Idealo Gutscheinen vorbeischauen. Idealo hilft euch den besten Preis zu finden!

Abschließend kann man sagen, die Tiktok Trends haben uns doch positiv überrascht. Vor allem das Pasta-Rezept ist ein echter Knaller und wird ab jetzt sicher des Öfteren auf den Tisch kommen!

 


 

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Osterbrunch Rezepte – diese Top 4 dürfen auf keinen Fall fehlen

Sind wir mal Ehrlich: An Ostern 2021 freue ich mich am meisten auf das Essen. Selten gibt es so einen herrlichen Brunch wie an den Feiertagen nach der Fastenzeit. Im heutigen Artikel verraten ich euch meine 3 liebsten Osterbrunch Rezepte die keinesfalls fehlen dürfen.

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Leckeres Essen gehört einfach dazu. Wir verraten euch 4 unwiderstehliche Osterbrunch Rezepte die auf keinen Fall fehlen dürfen.
Bildquelle: www.unsplash.com

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Ei im Avocado Speckmantel

Das etwas andere Osterei überzeugt nicht nur mit dem Überraschungseffekt, sondern schmeckt auch noch unbeschreiblich gut. Die Zubereitung ist leichter als man im ersten Moment meinen mag. Probiert es unbedingt aus!

Zutaten für 1 Ei:

  • 1 Avocado
  • 1 Ei
  • 5 Scheiben Bacon
  • etwas Öl

Zubereitung:

  1. Als erstes teilt ihr die Avocado und entfernt den Kern. Anschließend vergrößert ihr das entstandene Loch noch mit einem Löffel, sodass es ca. die Größe eures Ei's hat. Dann wird noch die Schale der Avocado entfernt.
  2. Nun muss das Ei Pochiert werden. An alle Profis unter euch, die Eier im Schlaf pochieren, können direkt zu Schritt 3 springen. Für die anderen hier ein Trick, mit dem es ganz einfach klappt: Legt ein Stück Frischhaltefolie in ein kleines Schälchen und schlagt das Ei vorsichtig hinein. Achtung: Das Eigelb sollte unversehrt bleiben. Schließt die Folien dann zu einem Säckchen und legt diese für ca. 4 Minuten in kochendes Wasser. Fertig ist eure pochiertes Ei!
  3. Jetzt könnt ihr euer Ei in die Avocado legen und die Hälften wieder zusammendrücken.
  4. Damit euer Überraschungsei gut zusammenhält umwickelt ihr es mit den Baconscheiben. Zum Schluss bratet ihr die umwickelte Avocado in heißem Öl knusprig an. Fertig ist mein persönliche Highlight der Osterbruch Rezepte!

Ostern 2021 nicht ohne Latte-Macchiato mit Eierlikör

Jetzt gibt es Latte Macchiato mal anders. Anstatt Espresso kommt Eierlikör in die aufgeschäumte Milch. Für mich gibt es kein besseres Getränk, um den Osterbrunch abzurunden.

Zutaten pro Portion:

  • 200ml Milch
  • 40 ml Eierlikör
  • Muskat

Zubereitung:

  1. Den Eierlikör in seiner Flasche in einem Wasserbad erwärmen.
  2. Milch erwärmen und aufschäumen. Anschließend in ein hohes Glas geben und ca. 2 Minuten abkühlen lassen.
  3. Zum Schluss den Eierlikör vorsichtig in das Glas geben und das Getränk mit Muskat bestäuben.
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An Ostern steht das Ei im Zentrum des Geschehens. Deshalb haben wir auch 2 Rezeptideen mit Eier für euch vorbereitet!
Bildquelle: www.unsplash.com

Wer seine Osternester dieses Jahr besonders lecker füllen möchte, wird sich über unseren Chocolissimo Gutschein freuen. Die feine Schokolade kann sogar personalisiert werden! Schaut vorbei und entdeckt das große Osterspecial! 

Herzhafte Feta Oliven Hörnchen

Es müssen nicht immer aufwendige Osterbrunch Rezepte sein. Diese herzhaften Hörnchen sind ganz leicht zubereitet und die perfekte Ergänzung für den Brunch. Denn auch Fingerfood darf nicht fehlen!

Zutaten für 12 Hörnchen:

  • 250g Mehl
  • 1 Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 250g Quark
  • 6 EL Rapsöl
  • 2 Eier
  • 50g Oliven
  • 100g Feta
  • Pfeffer
  • 2 EL Sesam

Zubereitung:

  1. Das Mehl, Backpulver und Salz mischen. Dann den Quark, das Öl und 1 Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Oliven in Dünne Scheiben schneiden und den Feta zerbröseln.
  3. Im nächsten Schritt die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig darauf ca. 3 mm dick ausrollen. Schneidet 10 gleich große Stücke aus (wie Tortenstücke). Währenddessen könnt ihr den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
  4. Jetzt verteilt ihr auf dem bereiten Drittel der dreieckigen Feta und die Oliven, würzt mit Pfeffer und rollt das ganze von der bereiten Seite zu Hörnchen auf.
  5. Drapiert die Hörnchen mit etwas Abstand auf dem Backblech. Nun nur noch das 2te Ei aufschlagen, die Hörnchen damit bestreichen und etwas Sesam darüber geben. Für 20 Minuten in den Ofen und fertig sind die Leckerbissen.

Die leckeren Hörnchen lassen sich ganz besonders gut mit Rotwein kombinieren. Sichert euch jetzt mit unserem Belvini Gutschein 15% Rabatt auf eure Bestellung. Die Auswahl an verschiedenen Weinen ist einfach riesig. Vorbeischauen lohnt sich auf alle Fälle! 

Saftiger Karottenkuchen

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Osterbrunch Rezepte nicht ohne Kuchen: Mit diesem fantastischen Rezept gelingt der perfekte Karottenkuchen!
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Zutaten:

  • 400g Möhren
  • 100g Mehl
  • 2TL Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • 1 priese Salz
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 200ml Öl
  • ½ Zitrone
  • 300g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Frosting
  • 100g weiche Butter
  • 150g Puderzucker
  • 200g Frischkäse
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Im ersten Schritt heizt ihr den Backofen auf 180° Grad Ober- Unterhitze vor. Dann schält und raspelt ihr die Karotten.
2. Jetzt vermischt ihr Mehl, Zimt, Zucker, Backpulver, Salz und die Nüsse in einer Schüssel. Anschließend gebt ihr auch die Karottenraspeln, den Saft einer halben Zitrone und das Öl dazu und verrührt alles zu einem glatten Teig.
3. Nun könnt ihr den Teig in eine Springform geben. Tipp: am besten die Form vorher mit Backpapier auslegen. So lässt sich der Kuchen nach dem Backen leichter lösen. Den Karottenkuchen für ca. 60 Minuten backen und im Anschluss aus der Springform lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen
4. Währenddessen bereitet ihr das Frosting vor. Einfach die weiche Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillinzucker dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verarbeiten.
5. Wenn der Kuchen komplett abgekühlt ist, könnt ihr ihn mit dem Frosting bestreichen, nach belieben verzieren und anschließend kaltstellen.

Wir hoffen, euch haben die Osterbrunch Rezepte inspiriert! Frohe Ostern und guten Appetit wünscht euch das Rabatt-Coupon-Team!


 

Soja Kritik » Sojaprodukte als Ersatzwunder oder Flop? 🤔

Soja Kritik | rabatt-coupon.com

Die pflanzliche Alternative zu Fleisch ist nun nichts mehr neues auf unserem Markt. Das aus der Sojabohne hergestellte Tofu ist schon seit vielen Jahrhunderten vor allem im asiatischen Raum sehr beliebt und auch bei uns ist es mittlerweile weit verbreitet. Durch den weiter aufkommenden Trend der veganen Ernährung, etablieren sich immer mehr Unternehmen auf dem Markt, welche eine Alternative zu tierischen Produkten anbieten. Sehr beliebt ist hier bei der Herstellung die Sojabohne, doch die Soja Kritik lässt nicht auf sich warten. Wir haben recherchiert und für euch die Vor- und Nachteile dieser Produkte zusammengefasst. Außerdem stellen wir euch noch weitere Alternativen vor, welche ebenfalls in eine vegane Ernährung passen.

Was bieten uns die Produkte aus der Sojabohne?

Was bringt uns nun die Umstellung auf die pflanzlichen Alternativen, außer dem offensichtlichen Punkt, dass man keine tierische Erzeugung unterstützt? Die Sojabohne an sich hat einen sehr hohen Anteil an Eiweiß, einige ungesättigte Fettsäuren und liefern dem Körper wichtige Mineralstoffe. So ist der Verzehr besonders geeignet bei Magnesium- oder Eisenmangel. Darüber hinaus werden beim Verzehr essenzielle Aminosäuren aufgenommen, die der Körper selber nicht herstellen kann.

Anstatt zur Sojabohne greift ihr lieber mal zur Kaffeebohne? Nicht nur ihr! Bei Coffee Friend findet ihr eine große Auswahl und könnt von den Gutscheincodes und Rabatte bei eurer nächsten Bestellung richtig profitieren.

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Egal ob Sojamilch, -joghurt oder -mehl, es bietet euch eine vegane Variante von Fleisch und immer mehr Firmen unterstützen euch bei der Ernährung mit ihren Produkten.
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Mittlerweile gibt es unzählige Produkte, die bereits aus der Bohne gewonnen werden. Einige Beispiele sind, die Sojamilch, Joghurt, Mehl, Proteinpulver, Tofu, Quark und vieles mehr, welches bereits auf Basis der Sojabohne produziert und vermarktet werden kann. Ein positiver Effekt durch den Konsum der Produkte ist zum Beispiel die Regulierung der Wechseljahre. Frauen aus dem Bereich Asien erzählen von geringeren Hitzewallungen und weniger allgemeine Beschwerden in dieser Zeit durch die Einnahmen von Soja.

Das klingt doch alles richtig gut und spricht doch nur für eine Umstellung auf Produkte mit Sojabasis, oder? So leicht ist es dann doch nicht, denn die Soja Kritik ist nicht ohne Grund so präsent.

Was spricht die Soja Kritik?

Im Gegensatz zu den ganzen Vorteilen, die uns der Verzehr der Produkte bietet, gibt es leider auch einiges zu beachten. Laut unseren Recherchen ist der Konsum der Sojaprodukte mit Vorsicht zu genießen. Isoflavone, ein Wort, auf das wir ständig gestoßen sind und einige Probleme mit sich bringen kann. Es ist ein pflanzlicher Wirkstoff der in jeder Sojabohne zu finden ist und mit dem Geschlechtshormon Östrogen zu vergleichen ist. Dies kann zu unerwünschte Wirkungen des Hormonhaushaltes führen und deswegen wird geraten nur in Maßen zu konsumieren. Es wird davon geredet, dass es einen negativen Einfluss auf die Fruchtbarkeit des Mannes ausüben kann, weil die körpereigene Produktion von Östrogen verhindert und gestört, dies ist aber bisher noch nicht belegt.

Ein veganer Snack zwischen durch wäre oft sehr gut, doch wo findet man sowas? Bei Hafervoll findet ihr eine Auswahl, die auch euch begeistern wird und euren veganen Lebensstil unterstützt. Mit den Rabatten und Gutscheinen muss es noch nicht mal teuer sein.

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Es gibt jede Menge Ersatzprodukte für Tierfleisch auf dem Markt. Probiert euch durch und findet das Produkt, mit dem ihr am besten klarkommt.
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Ebenfalls sollen diese Isoflavone bei Schilddrüsenerkrankung nicht zu sich genommen werden, da sonst die Hormonherstellung gemindert werden kann. Bei Menschen, die nicht an solch einer Erkrankung leiden soll es aber keine negativen Wirkungen haben. Ein Teil der bei der Soja Kritik natürlich nicht vergessen werden darf ist die Allergie. Auch wenn in Deutschland nur etwa 0,3% der Menschen an einer Soja Allergie leiden, ist es dennoch ernst zu nehmen und Vorsicht beim Ausprobieren, nicht dass man selbst noch allergisch ist.

Puhhhh ganz schön viel Theorie und Fachbegriffe, welche erst verarbeitet werden müssen. Es gibt ja zum Glück nicht nur diese vegane Alternative zu Fleisch.

Vegane Alternativen zu Fleisch ohne Soja

1. Seitan

Wenn ihr kein großer Fan von Soja seit, dann probiert die nächste Alternative „Seitan“ aus. Der aus Weizen hergestellte Ersatz ist reich an Proteine und kommt am ehesten an die Konsistenz von tierischem Fleisch ran. Dazu hat es einen sehr geringen Anteil an Fett und soll fast cholesterinfrei sein. Für alle unter euch die auch beim Essen gerne auf die Figur achten, ist Seitan sehr arm an Kohlenhydraten und somit sehr gut geeignet für eine Diät.

Aber Vorsicht, schließlich gibt es kein Wundermittel und auch Seitan hat einige Tücken, denn ein Inhaltsstoff durch das Weizeneiweiß ist das Gluten. Also die unter euch die eine Glutenunverträglichkeit haben aufgepasst, ihr solltet auf eine andere Fleischalternative zurückgreifen. Ein anderer Nachteil ist der geringe Anteil an Nährstoffe. Es hat zwar einen sehr hohen Anteil an Eiweiß, jedoch nimmt man keine anderen wichtige Stoffe zu sich, welche durch den Verzicht auf Fleisch im Körper fehlen.

2. Hülsenfrüchte

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Hülsenfrüchte geben euch einige Vorteile, zum Beispiel kann regelmäßiger Verzehr zu einem Senken des Blutdrucks verhelfen.
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Wenn ihr euer veganes Rezept gefunden habt, fehlt nur noch das richtige Material zum Kochen! Schaut doch mal bei Klamer-Kitchen vorbei, da findet ihr bestimmt die passende Ausstattung für eure nächste Kocheinheit.

Im Gegensatz zu dem Seitan, ist eine vegane Ernährung mit Hülsenfrüchte reich an Proteine. Sie liefern wichtige Ballaststoffe bei der Aufnahme, sowie Kohlenhydrate und Eiweiß. Außerdem ist durch ihre geringe Anzahl an gesättigten Fettsäuren und sind somit auch insgesamt sehr Fettarm außerdem ebenfalls cholesterinfrei. Weitere Vorteile sind zum Beispiel das geringere Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken oder auch der positive Effekt auf den Blutdruck, welcher bei Bluthochdruck diesen auf natürliche Weise ein wenig senkt.

Hier mal noch ein paar Beispiele für Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen, Lupinen, Kichererbsen und Erdnüsse.

3. Jackfrucht

Die grüne Tropenfrucht ist bei uns grade erst im Kommen und noch nicht weiter verbreitet, doch bietet ganz andere Vorteil wie die anderen Ersatzprodukte. Sie ist nämlich reich an Kalium und Magnesium und kommt mit ihren Nährstoffen sehr nah an Kartoffeln ran. Das Fruchtfleisch ist außerdem ein Überträger von Vitamin C und enthält ebenfalls Eiweiß. Außerdem ist es komplett glutenfrei und somit auch für jeden Allergiker perfekt geeignet.

Ihr Geschmack wir als eine Mischung aus Banane und Ananas mit Honig-Vanille-Aroma beschrieben. Teilweise wird auch noch von einem Anteil von Mango Geschmack geredet. Wer jetzt aber denk, dass dies ein eher süßer Verzehr ist, irrt sich, denn die Frucht hat sehr wenig eigen Zucker. Dazu kommt, dass mit der Reife der Frucht der Wassergehalt immer weiter sinkt und dadurch reich an Stärke ist.

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Ihr seid auf Soja allergisch oder wollt ein anderes Ersatzprodukt zu Fleisch? Wie wäre es mit der Jackfrucht? Sie bietet euch wichtige Nährstoffe und lässt sich super zubereiten.
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Fazit

Zusammengefasst kann man sagen, dass die Soja Kritik durchaus seine Berechtigung hat. Die Bohne hat durchaus seine Vorteile, die auch wichtig für unseren Körper sind, kann aber auch bei sehr hohem Konsum schnell in die falsche Richtung gehen. Man sollte sich daher auch mal anderweitig nach Fleischersatz umschauen und darauf zurückgreifen. Jedes Nahrungsmittel bringt andere Nährstoffe, die wichtig für die Ernährung sind. Unsere Empfehlung für euch ist es, die Produkte einfach mal alle durchzutesten und den besten Weg für euren Alltag zu finden. Vielleicht überrascht euch das ein oder andere Produkt noch und ihr findet zu den Sojaprodukte noch weitere und eure Ernährung Abwechslung bieten zu können.

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🌱Safran kaufen – Was steckt hinter dem Gewürz? 🧐

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Safran – Das rote Gold. Jeder, der davon schon mal gehört hat, weiß, dass es sündhaft teuer und ein kulinarisches Statussymbol ist – Ähnlich wie die Avocado in Studentenkreisen. Doch warum eigentlich? Wieso sollte man Safran kaufen? Was legitimiert Safran dazu so unverschämt teuer zu sein und wird es überhaupt seinem Preis und Status gerecht? Ich habe keine Kosten und Mühen gescheut, um diese Fragen zu klären. Begeben wir uns gemeinsam auf eine kulinarische Reise voller Wissen, Spannung, Humor, Verschwörungen und natürlich Safran.

Ein Video, zwei Spinner und eine Theorie

Der Grund, wie ich überhaupt auf Safran gekommen bin, ist recht unspektakulär: An einem entspannten Wochenende habe ich mir auf YouTube ein Kochvideo meiner Lieblings-YouTuber angesehen. Es wurde Paella gemacht. Davon ist überraschenderweise eine der Zutaten Safran. Fast schon wie ein ungeschriebenes Gesetz haben sich die Jungs dabei ebenfalls belustigt, wie teuer Safran ist. Dann kam bei zwei von ihnen die Frage auf, wie Safran überhaupt schmeckt. Also haben sich beide vom Überschuss, der für die Paella nicht mehr benötigt wird, eine Messerspitze genommen und pur gegessen. Respekt! Da wandern mal eben mindestens 2€ in den Mund.

Zum Erstaunen aller Beteiligten samt Zuschauer konnte man keinen intensiven oder gar deutlichen Geschmack beim Safran feststellen. Hä? Echt jetzt? Man würde doch erwarten, dass ein Gewürz, das so teuer ist und in so kleinen Mengen verkauft wird, quasi einen kulinarischen Orgasmus hervorrufen sollte. Warum sollte es sonst so teuer sein, wenn es nichts auf dem Kasten hat? Es sei denn…Der Status! Und so formte sich in meinem Kopf die Theorie, das Safran nur wegen seines Rufs so teuer ist und einen so hohen Ruf genießt, weil es eben teuer ist.

Dementsprechend wollte ich meine Theorie überprüfen habe mich im Internet schlau gemacht.

Falls Safran nicht so euer Ding ist, dann findet ihr bei Jungborn vieles anderes was interessant zum futtern ist

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Safran ist eine Krokusart
Bildquelle: unsplash.com

Was zur Hölle ist Safran überhaupt?

Bevor ich im nächsten Laden Safran kaufen gegangen bin, habe ich ein bisschen Recherche betrieben, um Herauszufinden, ob ich dort die Antworten finde, die ich suche. Also habe ich den Browser geöffnet und mir den Wikipedia-Artikel zu Safran durchgelesen.

Der Safran (von arabisch/persisch زعفران, DMG zaʿfarān, ‚das Gelbe‘, ‚Safran‘), wissenschaftlicher Name Crocus sativus, ist eine Krokus-Art, die im Herbst violett blüht. Aus den Narben ihrer Blüten (den „Griffeln“) wird das ebenfalls Safran genannte Gewürz gewonnen. (Quelle: Wikipedia)

Okay, das Gewürz wird also aus den komischen Griffeln gewonnen. Safran hat neben dem Dasein als Gewürz auch medizinische Zwecke und kann gegen Depressionen eingenommen werden. Pro Jahr werden ungefähr 200 Tonnen Safran produziert. Geerntet wird in Handarbeit. Um ein Kilogramm von ihnen zu gewinnen, benötigt man etwa 150.000 bis 200.000 Blüten aus einer Anbaufläche von ca. 10.000 Quadratmetern. Durch den geringen Ertrag und hohen Produktionsaufwand erklärt sich letztendlich der hohe Preis.

So richtig zufrieden war ich aber mit der Antwort nicht. Es muss ja einen Grund dafür geben, sich so viel Aufwand zu machen für ein paar Stängel. Wir reden hier schließlich von einem simplen Gewürz und nicht von Cannabis! 😅  Auch, wenn der Vergleich beider pflanzlicher Produkte bestimmt interessant wäre. 🤔

Letztendlich sah ich mich gezwungen Safran kaufen zu müssen.

Wusstet ihr, dass Safran zur Behandlung von Depressionen verwendet wird? Nein? Im Kräuterhaus Bernhard könnt ihr Safran für diesen Nutzen kaufen!

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Safran muss von Hand geerntet werden
Bildquelle: unsplash.com

Diggah muss los! Ich geh Safran kaufen.

Soooo…wo kriege ich jetzt Safran her? Normalerweise überall. Auch im Internet, da ich allerdings Zeitdruck hatte und nicht bis Montag warten konnte bis der Postbote die edle Ware zu mir bringt, ging's ab zum Rewe. Dort am Regal angekommen, musste ich mich erstmal wie in Matrix zwischen zwei Optionen entscheiden: Fasern oder Gemahlen? Münze geworfen, Gemahlen soll es sein! Ein Mal kurz auf den Preis geschaut und fast in Ohnmacht gefallen. 5€ für 0,4 Gramm?! 😶 Da macht der zwielichtige Händler im Park bessere Preise. Egal! Die Zeit drängte, also hab ich's genommen und bin zusammen mit Safran und einem Beruhigungsbierchen zur Kasse gegangen.

Pflanzen sind schon toll. Neben Kochen und Medizin finden sie auch in Kosmetik anwendung.

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Und dafür habe ich 5€ ausgegeben -_-
Bildquelle: Philip Nowakowski

Die Stunde der Wahrheit – Ich schwinge den Kochlöffel

Mit Bier und Safran in der Tasche ging es anschließend nach Hause und am nächsten Tag ins hochtechnologische Labor: die Küche.

Um einen möglichst guten Vergleich zu bekommen habe ich mich dafür entschieden Safran-Reis und normalen Reis zu machen. Abgesehen vom Safran sind die Zutaten und Zubereitung bei beiden Gerichten – besser gesagt Beilagen – gleich: Topf mit Wasser füllen, Salz rein und den Schmu zum Kochen bringen und Reis hinzugeben. So weit, so gut. Dann kam die große Anspannung: den Safran hinzugeben. Meine Hände zitterten förmlich beim Öffnen des kleinen Behälters und ich hatte Angst auch nur ein Fitzelchen oder gar alles zu verschütten. 😱

Beim Hinzugeben des Safrans bekam der Reis recht schnell die typische gelbliche Färbung. – Etwas, was man mit gelber Lebensmittelfarbe ebenfalls hätte erzielen können.

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Wenigstens gab's zum Reis auch Schaschlik.
Bildquelle: Philip Nowakowski

Nachdem der Reis mit und ohne Safran fertig war, habe ich meine Eltern hinzugezogen und es wurde blind verkostet.

Das Ergebnis: Man konnte einen Unterschied herausschmecken, ABER stark war er nicht. Der Nachgeschmack vom Safran-Reis war milder im Vergleich zum normalen Reis. Also ziemlich unterwältigend. Sowohl Qualität des Safrans, als auch die verwendete Menge konnte als Fehlerquelle ausgeschlossen werden, daher sah ich meine Theorie bestätigt: Safran ist arrogant, kulinarisch Irrelevant, überteuert und soll mal von seinem hohen Ross runterkommen! Ich für meinen Teil werde zukünftig keinen Safran kaufen.

Wenigstens hatte ich so eine Beilage zu Vaters Lamm-Schaschlik. – Eine ziemlich teure Beilage.


 

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Bestes Proteinpulver zum Abnehmen 🥚 – wir zeigen euch worauf ihr achten müsst

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Bestes Proteinpulver zum abnehmen – gibt es das? Der Homeoffice Speck nistet sich langsam aber sicher als nerviger Untermieter bei euch ein? Das kenne ich zu gut! Den Mangel an Bewegung den ich mit mir mitschleppe sieht man mir langsam aber sehr sicher an. Die Sportbegeistertste war ich noch nie, und von Diäten halte ich nichts.

Früher habe ich mich Fit gehalten, indem ich mein Auto gezwungenermaßen weit weg von meiner Arbeitsstelle parken musste. Das zwang mich dazu am Tag meine 40 Minuten hin und her zu laufen. Ob man es mir glauben mag oder nicht, aber das hat mich Fit gehalten.

Das fehlt mir leider sehr und ich möchte unbedingt abnehmen. Ich habe mich schlau gemacht und herausgefunden, dass Proteinshakes eine gute Möglichkeit sind um langfristig dem Homeoffice Speck den Kampf anzusagen.

Wollt ihr gerne mehr darüber erfahren? Dann bleibt gespannt dabei, denn ich verrate euch im heutigen Artikel unser bestes Proteinpulver zum Abnehmen.

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Mit Proteinshakes Abnehmen? Ist das wirklich möglich? Wir klären auf!
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Seid ihr dem Fitnesswahn verfallen und noch auf der Suche nach tollen Proteinpulvern für euer tägliches Training? Dann schaut euch doch einfach mal bei Protein Club um

Was Proteinpulver alles kann

Vielen ist Proteinpulver vielleicht nur aus den Fitnessstudios bekannt. Es wird zum trainieren und für den optimalen Muskelaufbau verwendet. Proteinpulver kann jedoch noch sehr viel mehr.

Es hilft euch auch dabei maximale Energie und Kraft zu erhalten, damit euer Körpereigener Haushalt gesättigt ist. Proteinpulver kann aber auch dabei helfen um Abzunehmen.

Mit Proteinpulver abnehmen – wie geht das?

Proteinshakes beinhalten Eiweiß. Dieses Eiweiß unterstützt euch beim Abnehmen, indem es euren Stoffwechsel anregt. Durch einen angeregten Stoffwechsel bewegt sich etwas in eurem Körper sehr viel und er muss viel Energie aufwenden um das Eiweiß zu verarbeiten.

Durch diesen Prozess werden eure überschüssigen Kalorien verbrannt. Ergebnis davon? Ihr könnt wunderbar abnehmen. Es gibt viele verschiedene Varianten das Proteinpulver in eurem Alltag einzusetzen. Viele ersetzen Proteinshakes auch mit einer kompletten Mahlzeit.

Denn im Gegensatz zu Kalorienreichen Mahlzeiten, die mit Fetten ausgestattet sind, sättig Eiweiß euch viel besser und hilft außerdem bei der Aufrechterhaltung eures Blutzuckerspiegels.

Das bedeutet im Umkehrschluss, dass ihr sehr viel mehr Energie zur Verfügung habt und euch Beispielsweise nach dem Mittagessen nicht so erschlagen und müde fühlt.Vielen Menschen im Berufsleben geht es bekanntlich oft so, wenn sie ein zu fettiges oder zu üppiges Mittagessen in der Pause zu sich genommen haben.

Weitere schöne Nebeneffekte sind Beispielsweise der effektive Muskelaufbau oder das ausbleiben der Heißhunger-Attacken.

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Mahlzeiten durch Proteinshakes ersetzen. Sättigt mich das?
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Bestes Proteinpulver zum Abnehmen?

Beim Kauf eines geeigneten Proteinpulvers müssen wir uns zu Beginn mit den Inhaltsstoffen auseinandersetzen und Analysieren, welche die Besten sind um sie für euren Trainingsplan zu verwenden oder sie in eurer Abnehmritual zu integrieren. Je nach dem welches Ziel ihr verfolgt, müsst ihr euer Pulver abstimmen.

Wenn euch die Reduzierung eures Körperfettes am Herzen liegt, können wir euch ein Casein Pulver empfehlen. Für diesen Abnehmprozess benötigt ihr Milcheiweiße. Und da Casein den Hauptbestandteil von Milcheiweißen bildet (80%), solltet ihr auf ein Pulver zurückgreifen, das Casein beinhaltet.

Die anderen 20% der Milcheiweiße bildet das Molkenprotein (Whey). Whey ist das oftmals geläufigere Wort und in Fitness- und Sportkreisen der gängigere Bestandteil des Pulvers. Es gibt nämlich auch Proteinpulver, die auf Whey basieren um den Muskelaufbau in die gewünschte Richtung zu bringen.

Auf was muss ich bei der Einnahme achten?

Bitte beachtet: Ein Eiweißshake ersetzt keine ausgewogene Ernährung! Wer vor hat sich von jetzt an ausschließlich von Proteinshakes zu ernähren, der sollte sehr vorsichtig sein. Um eure Ernährung ausgewogen zu halten, solltet ihr lediglich eine Mahlzeit des Tages mit einem Shake ersetzen.

Auf Dauer kann die Einnahme von Proteinshakes nämlich zu Magenverstümmungen führen, wenn ihr ein minderwertiges Produkt ergattert habt. Das liegt an den künstlichen Zusatzstoffen, die dort meist untergemischt werden. Deshalb darf auf eine ausgewogene Ernährung in keinem Fall verzichtet werden.

Wie kann ich meinen Körper auf andere Wege eiweißreich ernähren?

Seid ihr keine Fans von Proteinshakes? Es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmackssorten, aber natürlich muss das trotzdem nicht jedermanns Sache sein! Es besteht auch die Möglichkeit euer Proteinpulver in euer tägliches Essen zu mischen, ohne, dass ihr etwas davon merkt. Mischt einfach das Pulver in eurer Müsli oder in euer Porridge.

Ihr könnt aber auch Pancakes oder sogar Suppen mit eurem Proteinpulver verfeinern. Eurer Probierlaune sind keine Grenzen gesetzt! Was passiert, wenn ihr das Eiweißpulver in euer Essen mischt? Es wird reichhaltiger und sättigt euch nachhaltig.

Heißhunger Attacken bleiben definitiv aus und ihr könnt euch sehr bewusst ernähren. Probiert euch da einfach einmal aus und verleiht euren Speisen einen Protein Kick!

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Mit unseren Tipps für euer bestes Proteinpulver zum abnehmen könnt ihr im Handumdrehen die Kilos purzeln lassen! 
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Mit Protein Club seid ihr auf der sicheren Seite. Mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen könnt ihr überhaupt nichts falsch machen und Abnehmen zu eurem persönlichen Erfolg machen. Schaut einfach mal bei Protein Club vorbei und profitiert von unseren Gutscheinen! 

In unserem Fazit schließen wir: Proteinshakes sind an sich eine gute Sache, wenn man sie mit der gewissen Reife und Vorsicht genießt. Achtet beim Kauf eures Pulvers auf gute und vor allem natürliche Inhaltsstoffe und ersetzt nicht alle Mahlzeiten durch einen Shake.

Verbindet euer Abnehmritual mit etwas Sport um euren Körper regelmäßig Fit zu halten und dann könnt ihr euren überschüssigen Pfunden beim schmelzen zusehen. Freut euch auf euren 2021 Sommer Body!


 

Die besten Tipps für eine entspannte Home Office Routine – Meal Prep Rezepte inklusive

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Ich stehe auf, wanke 5 Schritte Richtung PC und setze mich wieder. Wie sich Jeans anfühlen weiß ich nicht mehr. Ob es draußen warm oder kalt ist, kann ich auch nicht beurteilen, denn das Haus verlasse ich schon lange nicht mehr. Ich bin gefangen – im Homeoffice.

So langsam wird es lästig. Jeder Tag gleicht dem anderen und ich will etwas verändern. Wie kann man das Homeoffice gestalten, um effektiv zu arbeiten und gleichzeitig eine gesunde Routine entwickeln? Wir verraten euch nicht nur die besten Meal Prep Rezepte, sondern noch vieles mehr.

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Ein entspanntes Homeoffice gestalten? Mit Yoga könnt ihr ausgeglichen in einen produktiven Tag starten!
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1. Die perfekte Morgenroutine

Der perfekte Morgen startet auf jeden Fall entspannt. Im Homeoffice spart man sich den Arbeitsweg und kann seine Zeit anderweitig nutzen. Auch wenn Ausschlafen verlockend klingt, empfehle ich euch mit Yoga und einem gemütlichen Frühstück in den Tag zu starten. Mit persönlich hilft es ungemein. Vor allem vor einem langen Tag am PC. Schon nach 20 Minuten Yoga fühle ich mich ausgeglichen und glücklich. Nach einem gesunden Frühstück, fällt es dann leicht, produktiv in den Tag zu starten.

Empfehlungen:

  • Mady Morrison hat auf ihrem Youtube Kanal eine große Auswahl an Yoga Videos. Egal ob blutiger Anfänger oder schon fortgeschritten. Hier ist wirklich für jeden etwas dabei.
  • Overnight Oats: Ganz einfach am Vorabend zubereitet und unheimlich lecker. Für eine Portion Overnight Oats einfach kernige Haferflocken 1:2 mit Milch mischen und nach Belieben etwas Obst, Zimt, Nüsse oder ähnliches hinzugeben. Dann ab in den Kühlschrank damit. Am nächsten Tag habt ihr ein super leckeres Frühstück!

Ergänzend zu einem ausgewogenen Frühstück nehme ich verschiedene Vitamine zu mir. Vor allem die Hocus Focus Kapseln von MyVitamins helfen mir, mich im Homeoffice zu fokussieren. Hier wurden B-Vitamine mit Kakaoextrakt, schwarzem Pfefferextrakt und Traubenkernextrakt kombiniert. Wer es ausprobieren möchte, kann sich jetzt über einen MyVitamins Gutschein im Wert von 40% Rabatt freuen.

2. Kleine Pause & frische Luft

Genau wie im Büro sind kleine Pausen wichtig. Nicht nur, dass ihr euch dann besser konzentrieren und somit effektiver Arbeiten könnt. Auch der Körper freut sich über etwas Bewegung. Laut Experten solle man nach etwa 60-90 Minuten Arbeit eine fünfminütige Pause einlegen. Viele meiner Kollegen wenden hier einen kleinen psychologischen Trick an. Wer sich nur eine Tasse Kaffee oder Tee mit an den Schreibtisch nimmt, muss nach einiger Zeit aufstehen und sich Nachschub holen. So gelingt es, Pausen leicht einzuhalten. Bei mir verfehlt dieser Trick seine Wirkung leider, denn ich vergesse dann den ganzen Tag zu trinken. Also nicht ganz optimal, aber vielleicht funktioniert der Trick ja bei euch.

3. Meal Prep Rezepte: Ein mal kochen – 3 Tage essen

Jetzt ist endlich Pause, aber von Entspannung keine Spur. Schnell in die nächste Bäckerei hetzen und sich einen überteuerten, mittelmäßig lecken Salat kaufen oder notdürftig irgendwelche Reste aus dem Kühlschrank zusammenkratzen. Doch damit ist jetzt Schluss. Mit Meal Prep spart ihr euch Zeit und gönnt euch eine entspannte Mittagspause, auf die ihr euch dank eures lecker zubereiteten Essen ganz besonders freuen könnt. Wer denkt, Essen vorzubereiten ist viel Arbeit, liegt falsch.

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Einfach unsere Meal Prep Rezepte nachkochen und in der Mittagspause ist Zeit zum Entspannen.
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Hier meine liebsten Meal Prep Rezepte:

Lachs mit Gemüse

Lachs sättigt nicht nur lange, sondern versorgt uns auch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Dazu empfehle ich euch Vollkornreis und Brokkoli, aber natürlich könnt ihr hier nach Belieben variieren. Einfach den Reis kochen, danach Lachs dünsten oder in der Pfanne braten und darauf geben. Zum Schluss kommt noch das gedünstete Gemüse dazu und fertig ist euer Meal Prep. Wer gleich für die ganze Woche kochen möchte, bereitet einfach eine größere Menge vor und verstaut diese in kleine Portionen im Kühlschrank. Tipp: Soßen sollten erst kurz vor Verzehr hinzugegeben werden, so bleibt alles schön knackig und frisch.

Hirse

Hirse ist ein echter Meal Prep Allrounder. Sie eignet sich für alle möglichen Meal Prep Rezepte. Ich koch am Wochenende meist gleich eine größere Portion und kombiniere sie dann ganz unterschiedlich. Ob ein herzhafter Eintopf mit Hirse als Beilage oder Hirse Porridge. Beides ist außerordentlich lecker. Das Beste ist in meine Augen allerdings der Hirse Salat. Mit diesem Rezept könnt ihr ungefähr 6 Portionen zubereiten. Hirse Salat lässt sich super im Kühlschrank aufbewahren und kann so die ganze Woche genossen werden.

Zutaten:

  • 600ml Gemüsebrühe
  • 200g Hirse
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Granatapfel
  • 1 Apfel
  • eventuell Walnüsse
  • 2 Zitronen
  • Salz
  • Ahornsirup
  • Pfeffer
  • 8 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Als Erstes die Hirse gründlich abspülen, in der Gemüsebrühe aufkochen und für 9 Minuten bei mittlere Hitze köcheln lassen. Anschließend kurz nachquellen lassen.
  2. Den Apfel in kleine Stücke schneiden und die Kerne aus dem Granatapfel lösen. Danach alles in die lauwarme Hirse geben.
  3. Jetzt noch die Zitronen auspressen, den gepressten Knoblauch hinzugeben und mit etwas Salz, Pfeffer, Ahornsirup und dem Olivenöl verrühren.
  4. Das fertige Dressing über den Salat geben und gegebenenfalls mit ein paar Walnüssen und der Petersilie dekorieren.

Couscous-Salat

Mein absoluter Favorit ist Couscous Salat. Hier könnt ihr mit den Zutaten komplett variieren und eure persönliche Lieblingskombination finden. Hier ist meine, für etwa 4 Portionen:

Zutaten:

  • 200g Couscous
  • Gemüsebrühe
  • 2EL Olivenöl
  • Saft eine 1 Zitrone
  • 3 Stängel Frühlingszwiebel
  • 1 Gurke
  • 1Paprika
  • 1 Dose Kichererbsen
  • Salz & Pfeffer
  • Knoblauchzehe
  • 8 EL Olivenöl
  • Minze
  1. Als Erstes löst ihr Gemüsebrühe in 400ml kochendem Wasser auf und gebt den Couscous hinzu. Während dieser zieht, schneidet ihr das Gemüse in mundgerechte Stücke und lasst die Kichererbsen abtropfen.
  2. Nun das Gemüse, den gepressten Knoblauch und das Olivenöl zum Couscous geben und alles verrühren.
  3. Als letzten Schritt alles mit Salz, Pfeffer und Minze abschmecken und in die Gefäße geben.

Mit unserem FeelGood-Shop Gutschein könnt ihr aktuell bis zu 6% Rabatt auf eure Bestellung erhalten. Dort findet ihr alle Produkte rund um Wohlbefinden und Gesundheit. Perfekt um unsere Meal Prep Rezepte zu ergänzen.

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Nach 8 Stunden Bildschirmzeit solle man sich eine Auszeit gönnen. Auch, wenn es schwerfällt.
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4. Digital Detox

Zugegeben, auch mir fällt es sehr schwer. Aber Digital Detox sollte, gerade nach einem langen Tag vor dem PC zur Gewohnheit werden. Regelmäßig Abstand zu technischen Geräten zu nehmen, fördert nicht nur die Konzentration, sondern kann auch soziale Beziehungen stärken und Stress abbauen. Am besten schaltet ihr euer Handy eine Stunde vor dem Schlafengehen aus. Wissenschaftliche Studien haben nämlich belegt, dass das Licht von Displays die Ausschüttung des Schlafhormons Melatonin hemmt. Somit fördert ihr mit der Stunde Social Detox auch noch eure Schlafqualität.

Wer dann plötzlich Zeit übrig hat, kann sich zum Beispiel ein Bad gönnen. Bei Shop Apotheke findet ihr eine große Auswahl an Badezusätzen die euren kleinen Wellnessurlaub für Zuhause perfekt abrunden. Sichert euch jetzt mit dem Shop Apotheke Gutschein 5€ Rabatt auf eure Bestellung. 

5. Sport als Ausgleich

Der Rücken ist verspannt, die Beine tun weh und von der morgendlichen Ausgeglichenheit ist fast nichts mehr übrig. Nach einem langen Tag im Homeoffice braucht der Körper Bewegung. Eine Stunde Bewegung gleicht acht Stunden sitzen aus. Welche Art von Bewegung ist ganz euch überlassen. Ich persönlich liebe Spaziergänge in der Sonne. Einfach Musik oder ein Podcast hören und sich eine kleine Auszeit nehmen. Wer noch nicht ganz ausgelastet ist, sollte es mit Homeworkouts versuchen. Zu diesem Thema findet ihr auch tolle Tipps in folgenden Artikeln:

Wir hoffen, der Artikel hat euch gefallen! Falls ihr schon Meal Prep Rezepte ausprobiert habt, lasst es uns gerne in den Kommentaren wissen!


 

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Weight Watchers Alternativen 🍲 6 leckere Rezepte zum Abnehmen und Genießen

Neues Jahr, neues Ich. Es ist schon Februar und ihr habt noch keine Traumfigur? Kein Stress! In diesem Artikel erklären wir, was genau Weight Watchers Alternativen sind und wie ihr die Strategie zum Abnehmen erfolgreich umsetzen könnt. Wir geben euch außerdem 6 leckere Rezepte an die Hand, die nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm sind.

Ihr sucht tolle Angebote für gesundes Leben? Schaut gerne bei uns vorbei.

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Weight Watchers bietet einfache Strategien zum Abnehmen. Bildquelle: www.unsplash.com

Gesunde Alternativen: Was könnt ihr ersetzen?

Weight Watchers bietet Strategien zum Abnehmen, bei denen ihr die traditionellen Lebensmittel mit gesunden und kalorienarmen Alternativen ersetzt. Die Idee ist, dass ihr auf diese Weise weniger Kalorien esst, was zu leichtem Kaloriendefizit führt. So nehmt ihr schnell ab.

Einige einfache Beispiele für gesunde Alternativen sind Popcorn statt Chips, Joghurt statt Schmand und Skyr statt Quark. Weiterhin könnt ihr Zucker mit Erythrit oder Stevia ersetzen.

Der Honig ist auch eine gute Alternative zum Zucker. Ja, er ist nicht wirklich kalorienarm, aber bietet ganz viele Vorteile für die Gesundheit. Er enthält entzündungshemmende Enzyme, bioaktive Stoffe und Antioxidantien, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken und den Blutdruck senken.

Wenn ihr Sandwiches zum Frühstück oder Snack mögt, könnt ihr gerne das Brot mit Reiswaffeln ersetzen. Ihr streicht die Reiswaffeln wie gewöhnt z.B. mit Hummus auf, legt Tomaten darauf und schon habt ihr ein leckeres Sandwich.

Weight Watchers Alternativen: Kostenlose Apps zum Abnehmen

Fastic

Fastic ist die beliebteste App zum gesunden Abnehmen und bietet eine gute Alternative zu Weight Watchers. Die nützlichen Funktionen dieser App sind Schrittzähler, Water Tracker, Diät-Rezepte und tägliche Tipps zum Abnehmen. Da findet ihr beliebten Diätplänen für Männer und Frauen, wie Kalorienzähler, Fasten 16 : 8 oder Keto.

Die App ist grundlegend kostenlos. Es gibt auch eine bezahlte Version, die noch mehr Features bietet.

Pacer & MyFitnessPal

Die kostenlose Sport-App Pacer dient der Synchronisierung der Schritte und Kalorien mit MyFitnessPal, welches eine weitere Weight Watchers Alternative ist. Nach dem Download und Start zählt die Pacer die Schritte des Anwenders, solange ihr euer Smartphone bei euch in der Tasche tragt. Weiterhin werden Kalorienverbrauch, die Distanz und die aktive Zeit von der App erfasst. Die Ergebnisse werden grafisch dargestellt.

Die beste Kombination zum Abnehmen ist Pacer + MyFitnessPal, wobei Pacer den Kalorienverbrauch erfasst und MyFitnessPal die gegessene Kalorien berechnet. Beide Apps sind kostenlos.

Alle dieser Apps findet ihr sowie im Google Play, als auch im Apple Store. Die Anwendung ist einfach und jeder hat Zugriff zu diesen Weight Watchers Alternativen.

Süß & gesund

Ihr möchtet euch etwas Süßes gönnen? Kein Problem! Hier findet ihr 3 tolle Rezepte mit Weight Watchers Alternativen für einfache und unglaublich leckere Desserts. Einige davon sind sogar vegan!

Vegane Haferflockenkekse ohne Zucker

Zutaten für 30 Kekse:

  • 2 sehr reife Bananen
  • 160 g zarte Haferflocken
  • 2 Esslöffel crunchy Erdnussbutter
  • Zimt und Vanille

Zubereitung:

Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die sehr reifen Bananen pürieren, bis sie einen Mus ergeben. Mit der Erdnussbutter verrühren, dann die Haferflocken zugeben. Eventuell mit etwas Zimt und Vanille abschmecken.

Aus der Masse mit den Händen kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flach drücken. Etwa eine Viertelstunde bei 200°C backen.

Diese kleine Leckereien sind eine gute Weight Watchers Alternative zu den traditionellen Keksen. Die Haferflockenkekse sind einfach zuzubereiten und ihr könnt sie ganz einfach in die Arbeit oder Schule mitnehmen.

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Diese Haferflockenkekse sind eine gute Alternative zu den traditionellen Keksen. Bildquelle: www.unsplash.com

Schokoladenmousse:

Diese gesunde Alternative schmeckt genau wie Schokocreme. Es lohnt sich, dieses Rezept zu probieren!

Zutaten:

  • 1 reife Banane
  • 1 Avocado
  • 1 EL Natur Kakaopulver

Zubereitung:

Einfacher geht es nicht! Einfach alle Zutaten mischen oder blendieren und genießen.

Der Naturkakao ist eigentlich gesund – er enthält den Stoff Flavonole, der Herz-Kreis-Erkrankungen vorbeugen sowie das Schlaganfallrisiko senken soll. Weiterhin sind die Stoffe Serotonin und Dopamin hier zu finden, die das Wohlbefinden steigern können.

Die Rezepte mit Kakao sind auch die perfekte Alternative zur Schokolade. Die Kalorien in dieser Mousse könnt ihr mithilfe unseren Weight Watchers Alternativen wie z. B. MyFitnessPal berechnen.

Noch weitere Tipps für Weight Watchers Alternativen findet ihr hier.

Limetten-Minz-Creme

Wenn ihr etwas Leichtes, Cremiges und Süßes essen möchtet, ist das nächste Rezepte mit unseren Weight Watchers Alternativen das Richtige für euch.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Joghurt (1,5 % Fett)
  • 2 Limetten (Schale und Saft)
  • Stiele Minze
  • TL Gelatine -Pulver für kalte Speisen
  • 2 EL Stevia
  • 40 g Cashew

Zubereitung:

Joghurt mit 3/4 der Limettenschale und dem gesamten Limettensaft glatt rühren. Minze waschen, trocken schütteln, 1 Stiel für die Garnitur beiseitelegen, den Rest fein hacken und unter den Joghurt mischen.

Gelatine und Honig zugeben und 1 Minute lang mit einem Schneebesen rühren. Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Creme in 4 Gläser füllen und für 2 Stunden kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren Cashew in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anrösten. Limetten-Minz-Creme mit etwas Zitronenschale und den Cashew bestreuen.

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Dieses Dessert ist besonders cremig und lecker. Bildquelle: www.unsplash.com

Weitere Rezepte zum Abnehmen

Für alle Brot-Fans haben wir auch ein Rezept, das in den Apps zu Weight Watchers Alternativen integriert werden kann, vorbereitet.

Low Carb Brot

Zutaten:

  • 300 g Magerquark
  • 8 Eier
  • 100 g Mandeln oder Hasselnüsse, gemahlen
  • 100 g Leinsamen, geschrotet
  • 5 EL Weizenkleie
  • 2 EL Mehl (oder Sojamehl)
  • 1 Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Ofen auf 150 °C mit Umluft vorheizen und 15 Min die Hitze halten, bevor der Teig in den Ofen kommt.

Quark, Eier und Backpulver in einer Schüssel mit dem Handrührgerät (Quirle) gut verrühren, dann die anderen Zutaten dazugeben und noch einmal gut durchrühren. In die gefettete Form (25 – 30 cm) geben und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Bei 150 °C mindestens 90 Min backen.
Der Teig ist recht flüssig und das fertige Brot sehr saftig/feucht. Das kann mit mehr Kleie abgeändert werden.

Das fertige Brot ist etwa 950 g und sollte im Kühlschrank in einer nicht fest geschlossenen Tüte aufbewahrt werden. Es lässt sich auch gut einfrieren.

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Für alle Brot-Fans haben wir diese Alternative vorbereitet. Bildquelle: www.unsplash.com

Gefüllte Zucchini

Die gefüllte Zucchini passen perfekt zum Abendessen.

Zutaten

  • 2 Zucchini,
  • 2 Lauchzwiebeln,
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Paprika
  • 1 Stiel Thymian
  • 100 g Kidneybohnen
  • 100 g Putenbrust (optional)
  • 1 TL Öl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 50 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

Das obere Viertel der Zucchini mit Stielansatz abschneiden. Frucht aushöhlen. Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch und Peperoni würfeln. Thymian hacken. Bohnen abtropfen lassen. Fleisch würfeln, im Öl ca. 3 Min anbraten, herausnehmen. Der Fleisch in diesem Rezept ist optional. Wenn ihr Veganer seid, könnt ihr gerne das Essen ohne Fleisch zubereiten.

Knoblauch, Paprika und Lauchzwiebeln in der Pfanne ca. 3 Min anbraten. Tomatenmarkzugeben, ca. 2 Min anrösten. Bohnen, Brühe zugeben, aufkochen. Thymian und Fleisch unterrühren. Zucchini damit füllen, in einer Auflaufform bei 175 °C ca. 30 Min backen.

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Die gefüllte Zucchini sind einfach zuzubereiten und passen perfekt zum Abendessen. Bildquelle: www.unsplash.com

Ihr möchtet gesünder leben? Bei FrankJuice findet ihr alles, was ihr dafür braucht.

Hähnchenfilet mit Mozzarella und Tomate

Wenn ihr gerne Fleisch esst, dann gefällt euch diese Weight Watchers Alternative auf jeden Fall.

Zutaten:

  • 1 große Tomate
  • 60 g Mozzarella
  • 1 Hähnchenfilet (ca. 150 g)
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Öl
  • 1 TL getr. Thymian zum Garnieren

Bei Gourmetfleisch findet ihr immer frisches Fleisch und tolle Angebote.

Zubereitung:

Zwei Scheiben von der Tomate abschneiden, Rest in Spalten schneiden. Mozzarella grob würfeln. Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Im heißen Öl unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Fleisch herausnehmen und in eine kleine Auflaufform legen. Mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Backofen (175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 10 Min überbacken.

Fleisch mit den Tomatenspalten anrichten. Tomaten und Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit etwas getrocknetem Thymian garnieren.

Fazit

Die Weight Watchers Alternativen sind der einfachste, schnellste und gesündeste Weg zum Abnehmen. Damit könnt ihr euch euer Lieblingsessen noch gönnen, es ist einfach ein bisschen abgeändert. Mithilfe unserer leckeren Rezepte ist eure Traumfigur garantiert. Ihr schafft das, versprochen!

 

 

Vegan für Einsteiger ? 3 Top-Rezepte und wertvolle Tipps

Veganes Essen ist langweilig und schmeckt nicht? Doch! Veganes Essen schmeckt gut. Und heute beweisen wir euch das. Der Einstieg in Veganismus kann herausfordernd sein, aber die Vorteile sind zahlreich. Mit unseren tollen Rezepten und wertvollen Tipps wird dieser Einstieg bestimmt einfacher und angenehmer.

Die veganen Speisen können genauso lecker wie Essen mit Fleisch sein. Normalerweise sind alle veganen Lebensmittel frisch und enthalten viele Mikro- und Makronährstoffe – vor allem Vitamine und Eiweiß, welche wertvoll für eure Gesundheit sind.

Ihr sucht tolle Angebote für gesundes Leben? Schaut gerne bei uns vorbei.

Vor allem vegane Vorspeisen sind allen bekannt – Salate und Suppen. Was macht ihr aber als Vegan Einsteiger, wenn ein Hauptgang gekocht werden muss? Wenn ihr weiterlest, findet ihr die perfekte Alternativen für euer Abendessen.

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Das vegane Essen ist immer frisch und enthält viele Vitamine. Bildquelle: www.unsplash.com

Der Klassiker: Pasta mit Spinat

Dieses Rezept dauert nur ca. 20 Minuten und braucht nur wenige Zutaten, die ihr vielleicht schon im Kühlschrank habt. Jeder mag Pasta, oder?

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 250 g Spaghetti
  • 250 ml Kokosmilch (aus der Dose)
  • 600 ml Wasser
  • Saft von 1/2 Zitrone, frisch gepresst
  • 250 g frischer Blattspinat
  • 1 Tl frisch geriebene Zitronenschale
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel ungefähr 3 Minuten glasig anschwitzen. Dann den Knoblauch eine weitere Minute mit anbraten.
Die ungekochten Spaghetti, etwa 600 ml Wasser, die Kokosmilch und den Zitronensaft hinzufügen.
Sobald die Spaghetti ein wenig weich geworden sind, mit einem Holzlöffel vorsichtig in die Flüssigkeit drücken. 15-18 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Danach den Spinat und die geriebene Zitronenschale unterrühren. 2 Minuten mitkochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zubereitung geht schnell, deswegen ist dieses vegane Rezept für das Abendessen nach der Arbeit perfekt.
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Das Rezept für Pasta mit Spinat ist nicht nur einfach, sondern auch sehr lecker. Bildquelle: www.unsplash.com

Modern und einfach: Reis-Bowl mit Gemüse und Kichererbsen

Was ist eine Bowl? Das ist einfach eine Schüssel und bedeutet letztlich nur, dass in einer Art Baukastenprinzip verschiedene Zutaten möglichst bunt und vielfältig gemeinsam in einer Schüssel präsentiert werden. Unserer Rezeptvorschlag für alle Einsteiger, ist diese einfache und leckere Reis- Bowl mit Gemüse und Kichererbsen.

Zutaten:

  • 100 g Langkornreis
  • 2 Möhren
  • 1 kleines Bund Radieschen
  • 100 g Rucola oder Feldsalat
  • 1 Orange
  • 60 g Nüsse (z.B. Cashewkerne)
  • EL Limettensaft
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • 265 g Kichererbsen

Zubereitung:

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Inzwischen das Gemüse waschen und schneiden – Radieschen, Rucola und Möhren. Orange schälen und klein schneiden.

Dann die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Die Nüsse mit etwa Wasser, Limettensaft und Petersilie pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Danach Reis, Salat, Möhren, Radieschen, Kichererbsen und Obst in Schalen (Bowls) anrichten und mit der Soße beträufelt servieren.

Ihr könnt auch gerne die Bowl mit Quinoa (enthält mehr Ballaststoffe und Eiweiß) anstatt Reis zubereiten. Wenn ihr diese Bowl noch interessanter machen möchtet, könnt ihr 50g Jackfrucht oder Avocado hinzufügen.

Noch weitere Tipps für Veganer findet ihr hier.

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Bowl ist eine Schüssel, in der in einer Art Baukastenprinzip verschiedene Zutaten möglichst bunt und vielfältig gemeinsam präsentiert werden. Bildquelle: www.unsplash.com

Vegane Brownies

Wenn ihr euch etwas Süßes gönnen oder eure Freunde mit einem veganen Dessert beeindrucken möchtet, ist dieses Rezept für Einsteiger das Richtige für euch. Die veganen Brownies sind einfach vorzubereiten und unglaublich lecker.

Zutaten:

  • 180 g Mehl
  • 200 g brauner Zucker
  • 80 g vegane Zartbitter-Schokolade
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Haferdrink (oder andere pflanzliche Milch)
  • 100 ml Agavendicksaft
  • 100 ml Kokosöl
  • 100 ml Apfelsaft

Zubereitung:

Zunächst den Backofen auf 180° vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 36 × 23 cm) mit Backpapier auslegen. Die Schokolade klein hacken. Mehl, Zucker, Kakao, Vanillezucker, Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen.

Danach Haferdrink, Agavendicksaft, Kokosöl und Apfelsaft verquirlen. Zur Mehlmischung gießen und alles mit den Quirlen des Handrührgeräts auf höchster Stufe 2 Min. verrühren. Danach die Schokolade unterheben.

Dann kommt den Teig in die Form, ihr müsst ihn glatt streichen und im Ofen (Mitte) ca. 40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Zum Servieren in kleine Rechtecke schneiden. 

Einfacher kann es nicht sein! Die Mischung reicht für 12 Stück völlig aus.

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Die veganen Brownies sind eine perfekte Alternative für alle Einsteiger. Bildquelle: www.unsplash.com

Weitere Tipps für Einsteiger

Wenn ihr euch für den veganen Lifestyle entschieden habt, möchtet ihr bestimmt auch gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt tun. Deswegen wäre es sinnvoll, eure Lebensmittel regional einzukaufen. Auf diese Weise sind die Transportwege kürzer und die Lebensmittel immer frischer.

Ein weiterer Tipp für das nachhaltige Leben wäre, unnötigen Müll zu vermeiden. Kauft die Produkte wenn möglich ohne Verpackung. Heutzutage könnt ihr die Mehrweg Obst- und Gemüsebeutel in jedem Supermarkt und sogar auch in jeder Drogerie finden. Weiterhin könnt ihr nächstes Mal gerne daran denken, ob ihr wirklich eine Plastiktüte für 2 Äpfel braucht.

Wir möchten euch wirklich helfen, damit ihr als Veganer keine Schwierigkeiten habt. Deshalb ist es sehr wichtig, die Ersatzprodukte für Veganer zu kennen. Die Milchalternative ist klar: Hafer-, Mandel- oder Sojamilch. Weiterhin könnt ihr Agar-Agar statt Gelatine verwenden.

Das Fleisch zu ersetzten, kann für die Einsteiger ein bisschen schwierig sein. Dafür könnt ihr gerne Jackfrucht probieren. Es schmeckt fast genauso wie Fleisch. Für eure Gäste oder Familie, die keine Veganer sind, könnt ihr diverse Fleischersatzprodukte auf Sojabasis vorbereiten.

Ihr möchtet gesünder leben? Bei YogaEasy findet ihr alles, was ihr dafür braucht.

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Die Jackfrucht ist eine exotische Alternative zum Fleisch. Bildquelle: www.unsplash.com

Fazit

Wenn ihr die ersten Schritte im Veganismus macht, fallen euch bestimmt weitere tolle Rezepte und Fleischalternativen ein. Natürlich solltet ihr auf eure Gesundheit achten und genügend Vitamine und Nährstoffe zu euch nehmen. Wir (das Team von Rabatt-Coupon) wissen, dass dieser Einstieg besonders schwierig sein kann. Mithilfe unserer Rezepte und Tipps schafft ihr das aber bestimmt! Guten Appetit!

Bei uns findet ihr tolle Gutscheine, die zu jedem Geschmack – nicht nur für Veganer – passen.

Viel Spaß beim Kochen und Stöbern!

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