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Low Budget Reisen – Leichter als gedacht mit diesen 3 Tipps
Urlaub, insbesondere Fernreisen, klingen erstmal teuer, doch sogenannte Low Budget Reisen zielen darauf ab, viel Urlaub für wenig Geld zu ermöglichen. Es muss nicht das teuerste Hotel mit Vollpension sein! Reisen mit kleinem Budget können zwar eine echte Herausforderung sein, aber auch ein grandioses Abenteuer! Wir stellen euch heute 3 Tipps vor, mit denen eure nächsten Low Budget Reisen unvergesslich werden.
New York, Shanghai oder doch Bielefeld? Die Auswahl des passenden Urlaubsorts kann ganz schön schwierig sein. Sonnenklar.TV hilft euch dabei, und hat immer die passenden Angebote!
Auch mit kleinem Geldbeutel lässt es sich passabel reisen. Wenig Geld wird euch nicht davon abhalten, die Welt zu bereisen. Ganz im Gegenteil: Besonders auf solchen Reisen, fernab von Massentourismus und All Inclusive-Luxus, erlebt man erst das richtige Leben und die Kultur des Wahl-Landes. Am Ende zählen doch die Erlebnisse und Geschichten, die man Zuhause erzählen kann. Damit eure nächsten Low Budget Reisen ein voller Erfolg werden, haben wir einige unentbehrliche Tipps für euch!
Viele Reisenden denken, wenn sie „Low Budget Reisen“ hören, sogleich an ein billiges Reiseland, das äußerst kostengünstig zu erreichen ist. Und in dem die Hotels die Verpflegung und Attraktionen keine hohen Unkosten verursachen. Einen Grundsatz solltet ihr immer im Kopf behalten: Jedes Land kann in Low Budget Manier bereist werden. Natürlich sind die Kosten für das Reisen in Kanada oder in den USA deutlich höher als in anderen Ländern, doch auch diese Ziele könnt ihr mit den richtigen Low Budget Reisen Tipps bereisen – und die Gesamtkosten gering halten!
Low Budget Reisen lassen sich nicht pauschalisieren, und es kommt immer auf eure individuelle Situation an: Für manche geht ein dreiwöchiger Backpacking-Trip durch Thailand als Low Budget Reisen durch, während ein anderer gerade seinen günstigen Road-Trip entlang der amerikanischen Ostküste plant. Es ist also eher von eurem aktuellen Kontostand und euren Erwartungen abhängig, und weniger von den Reisezielen, die ihr für eure Low Budget Reisen auswählt.
Tipps für eine unbeschwerte Zeit
Einer der teuersten Posten einer Reise sind die Flugtickets. Mit vueling könnt ihr Preise vergleichen und so bares Geld sparen.
Low Budget Reisen Tipp Nr. 1
Seid flexibel!
Es ist schon lang kein Geheimnis mehr, dass sich die Preise für Flüge je nach Angebot und Nachfrage stark verändern. Generell gilt, dass diejenigen Flugzeiten besonders teuer sind, an denen viele Menschen fliegen wollen. Das sind zum einen fixe Feiertage wie Weihnachten oder Ostern. Aber auch Flüge am Freitag nach der Arbeit und an Sonntagabenden kosten oft mehr. Verbindungen unter der Woche sind hingegen deutlich günstiger.
Möglicherweise könnt ihr noch mehr sparen, indem ihr einen günstigeren Flug zum benachbarten Flughafen bucht. Das gilt insbesondere bei Landesgrenzen. Manchmal lohnt es sich auch, von Flughäfen in der Nähe mit billigen Fluglinien weiterzufliegen. Bucht euren Flug so früh wie möglich. Dass Last-Minute Flüge besonders günstig sind, ist oft nicht richtig. Wenn ihr Linienflüge ca. zwei Monate vor Abflug bucht, spart ihr am meisten. Je spontaner ihr seid und je flexibler eure Reisedaten sind, desto günstigere Preise könnt ihr ergattern. Das gilt bei der Flugbuchung genau so, wie bei Hotels übrigens auch.
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Low Budget Reisen Tipp Nr. 2
Nutzt die öffentlichen Verkehrsmittel!
Um in unerschlossene Gegenden mit schlechter Infrastruktur vorzudringen, braucht man vorwiegend ein eigenes Auto – in anderen dagegen überhaupt nicht. Schaut euch vorher genau das öffentliche Verkehrsnetz eures Reiseziels an und wägt ab, welches Transportmittel sinnvoller ist. Für einen Road-Trip braucht es nicht zwangsläufig ein Auto für das Gefühl von grenzenloser Freiheit. Einige Länder lassen sich auch gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln bereisen.
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Low Budget Reisen Tipp Nr. 3
Vergleicht Preise und verpflegt euch selbst
Haltet Ausschau nach For-Free Angeboten. Nicht jeder Park kostet Eintritt. Viele Stadtführungen sind kostenlos, und auch viele Museen könnt ihr umsonst besuchen.
In unmittelbarer Nähe touristischer Hochburgen tummeln sich oft viele kleine, touristische Supermärkte und Kiosks, die größtenteils hoffnungslos überteuert sind. Lokale Supermärkte sind zwar oft ein Stück weiter entfernt, dafür aber nicht nur um einiges günstiger, sondern auch viel authentischer. Hier bekommt man – neben dem Einkaufserlebnis im Ausland – einheimische Lebensmittel zu einem deutlich günstigeren Kurs. In Hotels ist man meist auf teures Auswärtsessen oder Hotelbuffets angewiesen, die meist ziemlich wenig mit den Spezialitäten des Landes zu tun haben. Wenn ihr nicht selber kochen wollt oder keine Möglichkeit dazu habt, sind Street Food Händler eine günstige und leckere Alternative.
Werdet Eins mit der Natur – Hütte oder Zelt?
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Für Naturliebhaber bietet es sich an, an einem See oder Wald zu kampieren, um so der Natur am nächsten zu sein. Wer es richtig authentisch und günstig haben will, bringt sein eigenes Zelt mit, und zahlt lediglich einen kleinen Betrag am Campingplatz. Wenn man doch etwas mehr Komfort möchte, bieten viele Campingplätze kleine, spartanisch eingerichtete Hütten an. In diese günstigen Unterkünfte kann man sich auf Low Budget Reisen entspannt zurückziehen, und trotzdem die Natur genießen.
FAZIT
Wenn ihr erst einmal Low Budget Reisen ausprobiert habt, werdet ihr schnell feststellen, dass es wirklich einfach ist, mit wenig Geld im Ausland auszukommen. Wenn ihr unsere Tipps beherzigt, habt ihr, ohne auf etwas verzichten, einen grandiosen und gleichzeitig günstigen Urlaub. Ich wünsche euch eine wunderschöne Reise und ein unvergessliches Erlebnis, von dem ihr noch Jahre lang schwärmt!
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More...Leckeres Speiseeis machen🍦 Selber, einfach und ohne Eismaschine
Es ist heiß und ein Eis schmeckt immer sehr gut und sorgt für eine innere Abkühlung. Aber welches Eis ist das Beste? Das meiste Eis wird fertig gekauft oder in den vielen lokalen Eisdielen konsumiert. Über 8 KG Eis versp-EIS-t jeder Deutsche pro Jahr. Grund genug, um das Thema etwas genauer zu betrachten.
Sommerzeit ist gleich Eiszeit
Wir informieren euch in unserem Blog über die Herkunft, welche Sorten es gibt und wie selber Speiseeis machen möglich ist.
Wir kennen Pizza und Pasta aus Italien und damit auch das bekannte Gelati Eis. Doch ist Italien wirklich der Ursprung und der Erfinder dieser Köstlichkeit?
Über die Seidenstraße wird momentan wieder sehr viel geschrieben, weil die Chinesen sie neu beleben. Und tatsächlich kommt das Speiseeis auch ursprünglich aus China. Marco Polo hat es im 13. Jahrhundert bei einer seiner Reisen entdeckt und die ersten Rezepte nach Europa mitgenommen. Das erste Eis wurde aus Milch, Reis und Wasser hergestellt und gefroren.

Der Beginn des Speiseeis machen geschah mit gefrorenem Wasser und Früchten.
Bildquelle: www.unsplash.com
In Asien wird Eis seit 5000 Jahren verzehrt. In den ersten Versuchen wurden einfach Schnee und Fruchtsaft vermischt und gefroren. Das war das erste Sorbet, welches anschließend über Generationen verändert und verfeinert wurde.
Die cremigen Varianten kamen erst etwas später hinzu. So konnte auch die Speiseeis-Qualität gesteigert werden. Nero ließ sich das gefrorene Wasser aus den Bergen nach Rom transportieren, um daraus eine kühle Erfrischung herzustellen.
Dafür baute er auch extra Kühlkammern, um das gefrorene Wasser länger aufbewahren zu können. Mit verschiedenen Früchten, Wein, Gewürzen und Honig wurde experimentiert. Somit ist Italien der Ursprung für das europäische Speiseeis und sie haben es seit dem 16. Jahrhundert weiter entwickelt, so wie wir es heute kennen.
Eine physikalische Entdeckung ist dabei Pate gewesen. Als man merkte, dass durch die Verbindung von Wasser mit Salpetersalzen eine künstliche Kälte entsteht, war die Produktion um vieles einfacher. Die salzigen Kristalle lösen sich auf und das Wasser kühlt sich auf bis zu -18 C ab.
So wurde früher das Speiseeis hergestellt
Um damals ein cremiges Speiseeis machen zu können, wurde eine Metallschüssel in diese Salzkristall-Wasserverbindung gestellt. In der Schüssel wurde eine Creme aus Eigelb, Zucker und Sahne beigemischt.
Die gefrierenden Wasserkristalle in der Speiseeismasse bleiben, durch das Abkühlen und dem stetigen Umrühren, klein. Dadurch ist und ein cremiger Schaum entstanden. Nicht viel anders werden die einfachen Eissorten auch noch heute zubereitet.
Die Erfindung der Eismaschine hängt auch mit der Entwicklung des Speiseeises zusammen.
Das Speiseeis begann die Reise um die Welt und auch Georg Washington soll, laut Erzählung, um 1780 seine Gäste damit verwöhnt haben. Und die Speiseeis-Qualität sei sehr hoch gewesen, was man aus vielen Berichten herauslesen kann.
Den richtigen Eis-Hype gab es in Deutschland jedoch erst Ende des 19. Jahrhundert. Da in den Dolomiten die Ernteerträge zu gering ausgefallen sind, mussten viele Italiener auswandern, um sich eine Lebensexistenz aufzubauen. Das war auch die Geburt der Maronen- und Gelato Ständen auf den deutschen Straßen. Gelato, heißt übrigens „Gefrorenes“.
Nicht nur Speiseeis findet ihr hier bei Eismann, sondern viele andere Produkte.
Diese Köstlichkeit war bei uns zwar neu, aber sehr schnell beliebt. Die deutschen Konditoren fürchteten schon um ihre Existenz und der Straßenverkauf von Maronen und Gelati wurde verboten.
Dieses Verbot hat die Italiener jedoch nicht beeindruckt und sie eröffneten einfach ein Geschäft und verkauften ihr Speiseeis dort. Das Verbot wurde so umgangen und die ersten Eiskaffees sind entstanden. Noch heute gehören der Großteil der Eiskaffees Italienern mit einem Ursprung in den Dolomiten.
Für den Boom des Speiseeises war dann auch noch Carl von Linde verantwortlich. Seine 1877 patentiere „Kältemaschine“ wurde nach dem 2. Weltkrieg als Kühlschrank zur Massenware und somit für die Bevölkerung erschwinglich. Schöller und Langnese begannen 1930 mit der industriellen Herstellung des Eises.
Jetzt wisst ihr schon einiges über das Speiseeis, jetzt geht es ans Selbermachen. Und das geht schneller als viele denken.
Wichtig: Die Zutaten sollen frisch und naturbelassen sein. Viel braucht man am Anfang nicht und wir erklären die Herstellung Schritt für Schritt.
Speiseeis machen ohne Eismaschine
Dafür braucht man die Zutaten, eine Schüssel, einen guten Schneebesen, ein Tiefkühlfach und etwas Zeit. Zusätzlich etwas Muskelkraft, wenn man keine Eismaschine hat.
Zutaten für 2 Personen
- 400ml Sahne
- 250ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 3 Hühnerei Eigelb frisch
- 50gr Zucker
- 1 Prise Salz
1. Schritt
Milch und die Sahne zusammen in die Schüssel geben. Halbieren der Vanilleschoten und das Mark herauskratzen. Mark und die Schote dazugeben. Anschließend sorgfältig unter stetigem Rühren erhitzen. Bis fast zum Kochen erhitzen und dann vom Herd nehmen.
In einer anderen Schüssel das Eigelb und den Zucker gut verrühren, bis die Masse hellgelb wird. Mit einem Rührgerät vereinfacht sich dieser Vorgang.
2. Schritt
Sorgfältig die Mischung aus Ei und Zucker unter die heiße Milchsahne rühren. Alles gut vermischen. Dann bis auf 75-85 C erhitzen und immer gut rühren. Vom Herd nehmen.
3. Schritt
Ein Gefäß mit Eiswasser bereitstellen. Die Schüssel mit der Masse in das Gefäß stellen und abkühlen lassen. Immer wieder etwas umrühren.
4. Schritt
Die abgekühlte Masse ca. 1 Stunde im Tiefkühlfach gefrieren.
5. Schritt
Das frisch gemachte Eis in einen Aufbewahrungsbehälter füllen. Oder einfach gleich essen.
Auch ohne Eismaschine kann man die cremige Masse in ein wunderbares Speiseeis verwandeln. Die abgekühlte Masse in den Tiefkühler stellen und nach ca. 15 Minuten gut durchrühren.
Diesen Vorgang 3 bis 4 Mal wiederholen und immer kräftig rühren, damit Luft unter die Masse kommt und sie dadurch cremig wird. Anschließend auch aufbewahren.
Wir empfehlen jedoch einen sofortigen Verzehr. Diese Methode braucht einfach etwas mehr Zeit. Mit dieser Vorgehensweise sind auch die gängigsten Sorten machbar.
Unsere Beschreibung der Herstellung ist eine Grundzubereitung für Vanilleeis. Je nach der gewünschten Menge das entsprechende Rezept verwenden.
Jetzt habt ihr ein Grundwissen über Speiseeis machen und könnt in der Freizeit und so bald ihr sicherer seid in der Herstellung, sämtliche bekannten und noch unbekannten Sorten kreieren.
Solltet ihr mal an die Herstellung von verrückten Eissorten denken, dann versucht es einfach. Sie müssen jedoch schon sehr ausgefallen sein, denn es gibt bereits die Geschmacksrichtungen Weißwurst, Rollmops, Bier, Mozzarella, Basilikum, Kassler mit Sauerkraut, Heuschrecke und viele mehr.
Bei den einen oder anderen Sorten fragt man sich vielleicht, ob das wirklich schmeckt. Einfach mal probieren. Die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Fazit
Speiseeis machen ist nicht schwer und der kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob Speiseeis, mit und ohne Früchten, oder ein Sorbet – schmecken tut es immer.
Die beliebteste Speiseeissorte der Deutschen ist trotz der großen Auswahl noch immer Vanille. In diesem Sinne wünschen wir euch viel Spaß bei der Herstellung und weiterhin einen schönen, schmackhaften und eisigen Sommer.
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More...Grill und Bier🍗 🍺 – Neuheiten im Überblick
Was ist die Lieblingsbeschäftigung der Deutschen, sobald die Temperatur über dem Gefrierpunkt liegt? Richtig: Das Grillen! Sommerliche Temperaturen locken viele zu ihren Grillgeräten.
Doch auch das gute alte Bier darf natürlich nicht fehlen. Grill und Bier kann man nur schlecht voneinander trennen. Sie gehören einfach zusammen. Pünktlich zum Sommerstart listen wir euch die besten Grill- und Bierempfehlungen auf. Viel Spaß!
Welcher Grill ist der Richtige?
Die Auswahl des Grills und Biers ist enorm wichtig, denn man will ja schließlich das perfekte Grillergebnis erzielen. Der Einzel- und Onlinehandel bietet eine unglaubliche Auswahl an potenziellen Grills in vielfacher Ausführung.
Je nach Belieben lassen sich Farben, Formen und Größe bestimmen. Doch welcher ist der richtige Grill für euch? Lasst euch Zeit bei der Auswahl, denn ein guter Grill hält ein Leben lang.
Gasgrill, Kohlegrill oder vielleicht Elektrogrill neu kaufen?
Schwieriger könnte die Entscheidung nicht fallen. Eingeschworene Grillmeister stehen oftmals auf den klassischen Holzkohlegrill. Andere hingegen brutzeln ihr Fleisch nur auf Gas.
Doch auch äußere Umstände müssen in die Rechnung einfließen. Auf Balkonen in Mietwohnungen ist ein Gasgrill meist die einzige Möglichkeit, zum Grill- und Bier-Spaß zu gelangen.
Was darf euer Grill kosten?
Ein Grill gilt als Statussymbol. Viele hauen einen ganzen Monatslohn für den perfekten Grill auf den Kopf. Anderen reicht der 5 € Einweggrill von der Tanke, um sich ein paar Würstchen zu braten. Doch ein Merkmal sollten alle Grills gemeinsam haben. Die Qualität muss einfach stimmen.
Lieber kauft man einen etwas teureren Grill, mit dem man lange Spaß hat, als einen, der direkt nach 2-mal Grillen den Geist aufgibt. Wer nur ab und zu grillt, braucht nicht den teuersten Weber Grill. Der Zweck muss stimmen.
Spart euch den Stress und greift zu einem Bier von Biershop Bayern

Auch mit einem Einweggrill lässt es sich passabel grillen.
Bildquelle: unsplash.com
Welche Grillgröße ist optimal?
Bevor man sich einen Grill, zulegt, sollte man die richtige Größe bestimmen. Ein Einzelhaushalt wird mit einem riesigen Familiengrill hoffnungslos überfordert sein. Ganz abgesehen vom viel höheren Stromverbrauch, falls man sich für einen Elektrogrill entscheidet. Viele Grillfanatiker schwören auf eine große Grillfläche.
Je größer, desto besser. Kann euer Grill direktes und indirektes Grillen? Direktes Grillen funktioniert nur auf einem offenen Grill, da das Grillgut über Glut oder der Hitzequelle bei viel Hitze gegart wird.
Das indirekte Grillen ist etwas anspruchsvoller. Dort wird das zu grillende Objekt nur durch die heiße Luft gegart und liegt nicht unmittelbar über der Hitzequelle. Dafür braucht ihr einen Deckel für euren Grill.
Ein Grill, der beide Arten in sich vereint, ist der Kugelgrill und der Gasgrill mit Deckel.
Das richtige Zubehör macht den Meister
Auch beim Grillzubehör scheiden sich die Geister. Auf viel Schnickschnack kann verzichtet werden, doch gibt es einige Gadgets, die bei eurer nächsten Grillsession nicht fehlen sollten.
Anzündkamin für Holzkohlegrills
Das Nervigste am Holzkohlegrill? Natürlich das Feuer entfachen. Der Anzündkamin schafft dabei Abhilfe. Der Kamin wird mit z. B. Holzkohle gefüllt und mit einem Anzünder (Zeitungspapier, kleine Holzstücke) versehen.
Der Kamineffekt tut dann sein Übriges. Die Kohle erreicht in ca. 20 Minuten die optimale Grillglut, die man nur noch verteilen muss.
Premium Holzkohle wie im Steakhouse
Die richtige Holzkohle formt mit Grill und Bier ein wahres Geschmackserlebnis. Sogenannte Steakhousekohle bringt den perfekten Geschmack in euer Grillgut. Lasst euch das nicht entgehen!
Ihr seid wahre Wein Fans? Schaut mal bei Vivino rein und sichert euch starke Rabatte.
Unentbehrlich – Die Grillzange
Der ultimative Helfer für jeden Grill und Bier -Fan. Wer sich nicht die Finger verbrennen will, kommt an einer guten Grillzange nicht vorbei. Gabeln eignen sich nur bedingt zum Wenden, da das Fleisch angestochen wird und es so austrocknet. Günstig, einfach zu benutzen und easy zu reinigen. Egal ob aus Holz oder Metall, die Grillzange erfüllt ihren Zweck perfekt.
Grillhandschuhe für optimalen Schutz
Die Hände des Grillmeisters gilt es zu schützen. Die perfekte Lösung sind Grillhandschuhe. Egal ob beim Kohle umfüllen oder Grill säubern. Nie wieder ist etwas zu heiß.
Grillbürste
Ein sauberer Grill ist ein glücklicher Grill. Um das Säubern des Grillrostes kommt man nicht drumherum. Mit einer Grillbürste mit Stahlborsten macht das ganze noch ein bisschen Spaß. Vergesst die Grillhandschuhe nicht!
Grill und Bier – Bierempfehlungen
Zu einem tollen Grillerlebnis schwören Bier und Grill-Fans auf das richtige Bier. Doch welches Bier passt zu welchem Fleisch? Wir klären euch mit unserer Bierempfehlung auf.
Alltime-Klassiker: Das Pils
Die beliebteste Biersorte der Deutschen darf auch beim Grill und Bier nicht fehlen. Und das zu Recht. Die herbe Note des Pils erfrischt im Sommer und passt zu vielen Fleischarten.
Merkmale:
- oftmals herb, mit kleiner bis starker Bitterkeit
- Durch Hopfenaroma spritzig und erfrischend
- Der Hopfen sorgt für sahnige Schaumkrone
Optimal für:
- Steak
- Braten
- würziger Käse
Alleskönner: Weißbier
Gerade in Bayern ist das Weizen oder Weißbier perfekt für einen Grillabend. Denn mit einem Weißbier macht man nichts falsch. Das fruchtige Aroma rundet einen lauen Sommerabend und viele Speisen gekonnt ab.
Merkmale:
- fruchtiges Aroma, manchmal leichter Bananen- oder Pfirsichgeschmack
- sehr süffig
Optimal für:
- Fleisch und Fisch mit süßlich-würziger Marinade
- Salat und Grillgemüse
- süße Nachspeisen und Desserts
Malz sorgt für den Geschmack: Dunkle Biere
Die starken Malzaromen machen dunkles Bier so beliebt. Röst- und Karamellnoten mischen sich perfekt mit den leckeren Grillaromen. Dunkle Biere gesellen sich perfekt zu Steak, Wild und scharfen Marinaden.
Merkmale:
- malziges Aroma, süßlicher und malziger Geschmack
- leckere Karamell- und Röstnoten
- kräftig
- feine Hopfennote
Optimal für:
- Steak, Wild, scharfen Marinaden
- Geflügel
- Salat
Helles Lager ist immer gern gesehen
Der komplette Gegensatz zu dunklen Bieren. Im Süden erfreut es sich großer Beliebtheit und schmeckt einfach erfrischend. Ein toller Begleiter für den Grill und Bier Abend.
Merkmale:
- erfrischend, spritzig
- kräftig, aber trotzdem süßlich
Optimal für:
- Fisch
- Geflügel
- Salat
- Käse
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