Erkältungssirup selber machen – Lecker & Einfach herstellen

Ahhhh….Winter….Die Zeit der Erkältungen, Grippen und Halsschmerzen. Gerade in dieser Zeit des Jahres bietet sich ein gefüllter Medizinschrank bestens an. Doch manchmal hat man das Pech, dass man wohl oder übel aufstocken muss. Entweder, weil die Medizin aufgebraucht ist oder bereits abgelaufen. Bevor ihr euch aber bei dem Wetter auf den Weg zur Apotheke macht, bleibt doch lieber noch kurz hier und liest euch den Artikel durch. Denn wir zeigen euch heute, wie ihr Erkältungssirup selber machen könnt. Ganz einfach, lecker und ohne dabei in die Kälte gehen zu müssen.

Außerdem bekommt ihr noch ein paar kleine Lifehacks mit für das Hals-Heilungsprogramm.

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Besonders schlimm ist der Winter für die Männergrippe.
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Wertvolle Tipps noch am Anfang

1. Erkältungsbad: Ein warmes, nicht zu heißes, Bad mit ätherischen Ölen ist wohltuend und befreit die Atemwege. Vorsicht bei Kleinkindern!

2. Gönnt euch Ruhe und Erholung! Bitte kein Sport oder körperliche schwere Arbeit, der Körper ist schon genug mit den Erregern beschäftigt. Viel Schlaf und wenig Stress sind die beste Devise!

3. Gurgeln mit Salzwasser oder Salbei-Tee hilft bei ersten Erkältungsbeschwerden, wie Kratzen im Hals.

4. Trinken, Trinken, Trinken – warmer Tee (Kamille, Thymian, Lindenblüte) ist besonders wohltuend und liefert dem Körper Flüssigkeit. Es löst Schleim in der Nase und Nebenhöhlen. So ist das Abhusten und Nase putzen leichter.

5. Frische Luft – bitte regelmäßig lüften, um verbrauchte Luft auszutauschen. Aber darauf achten, dass kein Durchzug entsteht, nicht dass ihr gleich die nächste Erkrankung abkriegt.

6. Ausgewogenes Essen ist das A&O. Der Körper schreit, besonders bei einer Erkältung, nach Vitaminen und Mineralstoffen. Frisches Obst und leckeres Gemüse gehört auf den Tisch!

7. Bitte versucht, auch wenn es schwerfällt, das Rauchen zu vermeiden!

8. Inhalieren ist super um die Atemwege zu befeuchten und somit von Schleim zu befreien. Einfach den Kopf über eine Schüssel mit heißem Wasser gebeugt halten und tief einatmen. Bitte abwechselnd durch Mund und Nase atmen.

9. Was ist besser, als ein eigenes Hausmittel anzuwenden? Nach diesen Vorschlägen ist es besonders ratsam vorbereitet zu sein. Einen Erkältungssirup selber machen ist der beste Weg schnell wieder auf die Beine zu kommen, wenn es einen trotz Hausverbot erwischt hat.

Wer auf natürliche Medizin steht, kann gerne mal beim Naturecan vorbei schauen.

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Warm einpacken gegen die Kälte!
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Ingwer- & Zitronenpowersirup

Bei starken Halsschmerzen und Husten anwenden!

Bitte besorgt für eine Ration (4-7 Tage bei täglicher Anwendung):

  • Ingwerknolle
  • 2 Biozitronen
  • 1/2 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Pfefferminze (getrocknet)
  • 200g Zucker
  • 400 ml Wasser
  • Vanilleschote (Mark)
  • Glasflasche

Herstellung: Zuerst gebt ihr die Pfefferminzblätter und den Fenchelsamen in einen Mörser und zermahlt alles. Danach die Zitrone & Ingwer in Scheiben schneiden. Jetzt ab in den Kochtopf und bringt es zum Kochen und dann durch ein Sieb abseihen. Den Sirup in die Glasflasche füllen und verschließen. Normalerweise ist dieser Sirup dann 1 Jahr haltbar. Ist das nicht super?

Karottensirup

Hierfür folgende Zutaten kaufen:

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Anissamen
  • 250 g Rübenzucker
  • 1 Zitrone (Bio)
  • 500 g Möhren (Bio)

Herstellung: Karotten raspeln, schön fein und durch ein Tuch drücken und den Saft in einem Topf auffangen. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden + dazugeben. Zitronenabrieb + 2 Scheiben hinzufügen. Samen vom Anis im Mörser zermahlen und mit dem Rübenzucker in den Karottensaft geben. Alles unter Rühren leicht erhitzen. Bei geringer Hitze etwa 15 Minuten mit Deckel köcheln lassen. Danach in eine Flasche abfüllen!

Verzehr: Bitte nehmt 3-4x am Tag einen Esslöffel ein.

Super Begleiter zur Stärkung des Immunsystems und gegen Reizhusten!

Kräutersirup

Folgende Zutaten benötigt ihr:

  • 2 TL Wacholderbeeren
  • 2 TL Thymian
  • 2 TL Sternanis
  • 2 TL Fenchel
  • 2 TL Ingwer
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Honig
  • 500 ml Wasser

Herstellung: Alle Kräuter in den Hexenkessel – nein in den Topf! Wasser dazu und Deckel darauf. Nun bei starker Hitze unter ständigem Rühren warten, bis das Wasser kocht. Jetzt den Topf runternehmen und 30 Minuten das Kräutergemisch ziehen lassen. Jetzt nochmal aufwärmen, bis es handwarm ist. Durch ein Sieb filtern und den Honig dazugeben. Bitte umrühren, damit sich der Honig auflöst. Der Sirup ist fertig! Ab in die Flasche damit! Bitte im Kühlschrank lagern, dieser ist ca. 1-2 Wochen haltbar.

Verzehr: 2 TL – 3x täglich

Dieser Sirup ist antibakteriell und Abwehr-steigernd!

Am besten hilft ja bei der Genesung viel Ruhe und Schlaf. Deswegen schaltet mal den PC aus und lest lieber ein Buch. Mit dem Hugendubel Gutschein ist dieses auch ganz günstig bestellt.

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Omas Zwiebelsaft ist ein Rezept, dass bereits seit 3 Generationen bei uns zum Einsatz kommt.
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Omas berühmter Zwiebelsaft

Der beste Begleiter gegen Husten!

Besorgt euch diese Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Weißer Zucker
  • leeres und vor allem sauberes Gurkenglas

Herstellung: Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Die gehackten Zwiebeln in das Glas geben und mit Zucker bestreuen. Dann das Glas verschließen und ein bis zwei Tage warten. Danach könnt ihr mit einem Löffel den Saft aus den Zwiebeln pressen und einnehmen.

Tipp: Am besten eignen sich dafür große, saftige Zwiebeln.

Verzehr: Den Sirup wann immer der Hals schmerzt einnehmen.

Wirkung: Schmerzlindernd und lecker.

ACHTUNG: Diese Erkältungssirup-Rezepte sind nur zur Unterstützung des Immunsystems gedacht. Einen Arzt solltet ihr bei akuten Beschwerden unbedingt aufsuchen!

Wie ihr seht, Erkältungssirup selber machen ist wirklich nicht schwer, sondern kinderleicht! Damit stärkt und schützt ihr euer Immunsystem und eure Mitmenschen! Bei den vorgestellten Sirup-Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei! Also testet sie aus und ich bin mir sicher, die schmecken euch!

Ich muss ehrlich sagen, Erkältungssirup selber machen ist in dieser Jahreszeit mein schönster Zeitvertreib, da ich gerne diese Rezepte teste und immer wieder neue Zutaten hinzufügen kann! Statt Zitronen könnt ihr auch mal Orangen verwenden! Es ist echt großartig, wie viele Variationen ihr hier herstellen könnt. Versucht es!

 


 

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Folgen von Schlafmangel – Wie geht man dagegen vor? 😴

Die meisten Menschen haben in ihrem Leben schon einmal unter Schlafentzug gelitten. Ob man die ganze Nacht durcharbeitet, um ein Projekt abzuschließen, oder lange aufbleibt, um einen Film zu sehen – wir alle haben das schon erlebt. Aber was sind die Folgen von Schlafmangel?

Folgen von Schlafmangel

Ihr wollt wieder einen behutsamen Schlaf? Dann schaut gerne bei Nachtwächter vorbei und holt euch euren Schlaf zurück.

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Könnt ihr auch nur schlecht einschlafen? Bildquelle: unsplash.com

Auch wenn es auf den ersten Blick keine große Sache zu sein scheint, ein oder zwei Nächte ohne Schlaf zu verbringen, kann Schlafentzug in Wahrheit schwerwiegende Folgen haben. Schlafentzug kann zu Reizbarkeit, Launenhaftigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten führen. Er kann auch zu Gedächtnis- und Lernproblemen führen.

Darüber hinaus kann Schlafmangel zu Gewichtszunahme und einem erhöhten Unfall- und Verletzungsrisiko beitragen. Wenn Sie also das nächste Mal in Versuchung geraten, lange aufzubleiben, denken Sie daran, dass eine gute Nachtruhe wichtig für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden ist.

Ausreichend Schlaf ist enorm wichtig

Nach Angaben der National Sleep Foundation ist Schlafmangel ein weit verbreitetes Problem, das weitreichende Folgen haben kann. Chronischer Schlafmangel kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, darunter Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten und Schlaganfall. Er kann auch die kognitiven Funktionen beeinträchtigen, sodass es schwierig wird, sich zu konzentrieren und klar zu denken. Außerdem kann sich Schlafmangel negativ auf die Stimmung auswirken und das Unfallrisiko erhöhen.

CBD kann euch helfen zu entspannen und den Folgen von Schlafmangel vorzubeugen.

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Der schlimmste Feind in der Früh: der Wecker. Bildquelle: unsplash.com

Die gute Nachricht ist, dass es eine Reihe von Maßnahmen gibt, die Sie gegen Folgen von Schlafmangel ergreifen können. Vermeiden Sie Koffein und Alkohol vor dem Schlafengehen, und schaffen Sie sich eine entspannende Schlafroutine, zu der auch ein 30-minütiges Einschlafen vor dem Schlafengehen gehört. Schließlich sollten Sie dafür sorgen, dass Ihr Schlafzimmer dunkel, ruhig und gemütlich ist. Mit diesen Maßnahmen können Sie sicherstellen, dass Sie den erholsamen Schlaf bekommen, den Sie brauchen.

Die meisten Menschen brauchen etwa acht Stunden Schlaf pro Nacht, aber es ist nicht ungewöhnlich, dass es Tage gibt, an denen man nur ein paar Stunden Schlaf bekommt. Wenn das gelegentlich vorkommt, fühlen Sie sich vielleicht müde oder schlecht gelaunt, aber Sie erholen sich wahrscheinlich recht schnell wieder davon. Wenn Folgen von Schlafmangel jedoch zu einem chronischen Problem werden, kann er sich auf Ihre körperliche und geistige Gesundheit auswirken. Schlafmangel kann aus einer Vielzahl von Gründen auftreten.

Viele leiden unter schlechtem Schlaf

Die meisten Menschen haben in ihrem Leben schon einmal unter Schlafmangel gelitten. Ob durch ein neues Baby, berufliche Anforderungen oder Stress – zu wenig Schlaf kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Aber es gibt einige Dinge, die ihr tun könnt, um euch gegen Schlafmangel zu wehren.

Eines der wichtigsten Dinge ist, sich so weit wie möglich an einen regelmäßigen Schlafplan zu halten. Das bedeutet, jeden Tag zur gleichen Zeit ins Bett zu gehen und aufzuwachen, auch an den Wochenenden. Eine entspannende Routine vor dem Schlafengehen kann euch ebenfalls helfen, zur Ruhe zu kommen und euch auf den Schlaf vorzubereiten. Dazu kann es gehören, ein warmes Bad zu nehmen, ein Buch zu lesen oder beruhigende Musik zu hören.

Drittens: Vermeidet Koffein und Alkohol vor dem Schlafengehen. Diese Substanzen können euren Schlaf stören und das Einschlafen erschweren. Schließlich solltet ihr darauf achten, dass eure Schlafumgebung dunkel, ruhig und kühl ist. Und wenn ihr tagsüber Schwierigkeiten habt, wach zu bleiben, sollten ihr versuchen, am Nachmittag ein kurzes Nickerchen zu machen.

Wenn ihr diese Tipps befolgt, könnt ihr euren Schlaf verbessern und euch gegen Schlafmangel wehren.

Folgen von Schlafmangel – Fazit

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Den verpassten Schlaf muss man tagsüber nachholen. Bildquelle: unsplash.com

Wenn ihr Probleme habt, einzuschlafen oder durchzuschlafen, leidet ihr möglicherweise an Schlaflosigkeit. Andere Ursachen sind Nachtschichten, kleine Kinder zu Hause oder Stress und Ängste. Schlafentzug und die Folgen von Schlafmangel kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwierigkeiten führen. In schweren Fällen kann er auch zu Halluzinationen und Wahnvorstellungen führen. Wenn ihr Schwierigkeiten habt, ausreichend Schlaf zu bekommen, solltet ihr mit eurem Arzt über Möglichkeiten zur Verbesserung eurer Schlafhygiene sprechen.

Mit ein wenig Mühe könnt ihr euch die nötige Ruhe verschaffen und alle Vorteile einer guten Nachtruhe genießen.

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Kindheitsträume verwirklichen – Die kleinen Dinge im Leben

Erinnert ihr euch noch an so Wünsche, die ihr als Kind hattet, die ihr aber nicht erfüllen konntet, weil ihr nicht genug Geld hattet oder eure Eltern „Nein“ gesagt haben? Ich schon. Und genau darum geht es heute: Kindheitsträume verwirklichen. Zeit für ein paar kleine Feelgood-Momente.

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Früher war alles noch einfacher. Man hatte nicht so viele Ansprüche.
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Der kleine Philip und Robby Bubble

Anstoß für diesen ganzen Artikel war vor einiger Zeit eine Diskussion mit einem Arbeitskollegen darüber, dass ich mit meiner VR-Brille zum Geburtstag mir einen alten Wunsch erfüllt habe und ich mich an den guten, alten Robby Bubble Kindersekt erinnert habe. Früher als Kind war das einfach das Beste auf Feiern. Nur schade, dass meistens bereits nach einem Glas Schluss war, weil sonst nichts für die anderen Kinder übrig bleiben würde. Der kleine Philip wollte jedoch mehr! Am besten eine ganze Flasche nur für sich selbst! Es gab nur zwei Probleme: 1. Kein Taschengeld und 2. Eltern sagen „Nein“. Und so blieb dieser kleine Wunsch unerfüllt und geriet langsam auch in Vergessenheit…

…bis zu ebenjener Diskussion 20 Jahre später! Nun bin ich erwachsen und berufstätig! Die Hürden sind also aus dem Weg! Was also sonst würde mich als 26-Jährigen davon abhalten in den nächsten Laden zu gehen und mir eine Flasche für ein paar Euros zu kaufen? Eben! Also habe ich das auch gemacht! Zu Hause angekommen habe ich die Flasche kalt gestellt und dann auch dementsprechend den Inhalt gegönnt. Und sie hat köstlich geschmeckt! Sie schmeckte nach Sieg! Ein kleiner Erfolg für mich und eine große Befriedigung eines Wunsches des inneren Kindes.

Manche Leute wollten bestimmt auch mal ein Musikinstrument haben oder spielen.

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Egal ob Süßigkeiten, kleine Spielzeuge oder ein Instrument. Das kostet nicht die Welt, wenn man Berufstätig ist.
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Kindheitsträume verwirklichen – Es sind die kleinen Dinge im Leben

Es mag vielleicht etwas albern und kindisch klingen, aber allein dieser eine kleine erfüllte Wunsch hat unglaubliche Glücksgefühle ausgelöst. Und jetzt lasst uns zusammen Kindheitsträume verwirklichen! Ich bin mir ziemlich sicher, dass jeder einzelne von euch mit etwas Grübeln mindestens einen Kindheitstraum nennen kann, der eigentlich leicht erfüllt werden kann. Als Kind ist man ja früher meist mehr materialistisch veranlagt. ;D

Egal ob es jetzt Kindersekt ist, einen Tag im Freizeitpark, ein bestimmtes Spielzeug oder einfach nur Kuchen zum Frühstück. Was hält euch davon ab? Nur weil ihr erwachsen seid, müsst ihr noch lange nicht jeden Tag bierernst sein. Wenigstens einen Tag im Jahr kann man meiner Meinung nach für sowas entbehren, denn es lohnt sich.

Früher wollte ich als Kind mal Urlaub auf Hawaii machen. Darauf spare ich auch schon fleißig.

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Manchmal ist es auch einfach nur eine Reise irgendwohin mit Freunden.
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Das innere Kind

Grundsätzlich muss man sich mal zu Auge führen, dass, auch wenn es nur so kleine Wünsche sind, diese für uns als Kinder wesentlich mehr bedeutet haben, einfach, weil sie nahezu unerreichbar wirkten. Selbst so inzwischen für uns alltägliche Dinge haben einfach nochmal so etwas Magisches an sich, wenn man weiß, wie lange man darauf gewartet hat diese machen zu können, wie z.B. Auto fahren. Genießt es, Leute. Genießt die Macht, die ihr als Erwachsene habt und erfüllt eurem Vergangenheits-Ich gelegentlich den einen oder anderen alten Wunsch, den ihr euch geschworen habt zu verwirklichen, wenn ihr endlich „groß“ seid.


 

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Weihnachten vegetarisch – dieses 3 Gänge Menü ist ein Renner

Jetzt geht es wieder los! Dieses Jahr heißt es: Weihnachten vegetarisch! Um euch etwas von dem vorweihnachtlichem Stress zu nehmen, haben wir uns ein paar Gedanken gemacht und ein super leckeres vegetarisches Weihnachtsmenü zusammengestellt.

Denn zusammen mit dem Weihnachtsfest kommt nicht nur Ruhe und Besinnlichkeit. „Was ziehe ich an? Wo wird gefeiert? Was gibt es zu essen? In die Kirche gehen, oder lieber doch nicht?“

Wusstet ihr, dass Vegetarier statt der durchschnittlichen 1,75 Tonnen CO2, die auf die Ernährung entfallen, nur 1,2/1,3 Tonnen produzieren. Das ist ein Ersparnis von ungefähr 30 Prozent. Das ist doch ein guter Grund, dem vegetarischen Weihnachtsmenü eine Chance zu geben.

Wer besonders großen Wert auf stressfreie Weihnachten legt, sollte sich mal bei Gewürzland umschauen. Hier gibt es eine große Auswahl an Gewürzen, die perfekt zu eurem Weihnachtsmenü passen.

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Auch vegetarisches Weihnachten kann lecker sein! Bildquelle: unsplash.com

Vorteile eines vegetarischen Weihnachtsmenüs

  • Geht schnell: Für einen leckeren Braten verbringt man schon mal mehrere Stunden in der Küche. Mit einer vegetarischen Alternative spart ihr eine Menge Zeit und könnt diese dafür gemütlich mit eurer Familie verbringen.
  • Gesundheit: Es ist nachgewiesen, dass viele Krankheiten als Folge einer ungesunden Ernährung bei Vegetarier*innen seltener auftreten (z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Gicht).
  • Das vegetarische Weihnachtsmenü stopft nicht so sehr, was bedeutet im Bauch ist mehr Platz für Plätzchen :)
  • Vegetarische Ernährung schont die Umwelt und Ressourcen

Beginnen werden wir das Weihnachtsmenü mit leckeren Camembert-Törtchen. Diese lassen sich einfach zubereiten und sind ein echtes Geschmackserlebnis. Aber auch für das Auge sind die kleinen Prachtstücke eine echter Schmaus.

Weihnachten vegetarisch: Camembert Törtchen mit Feigensenf

Zutaten:

  • 4 Totenförmchen
  • 150g Blätterteig
  • 150g Camembert
  • 100g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • 2 Feigen
  • Walnüsse
  • Salat (ich empfehle Lollo Bionda oder Lollo Rosso)
  • 100g Feigensenf
  • Semmelbrösel
  • Fett
  • Mehl
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  1.  Zuerst den Blätterteig auftauen und auf etwas Mehl ausrollen. Die Tortenförmchen fetten und mit Semmelbröseln besteuern. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Nun mit den Tortenförmchen 4 Teile aus dem Blätterteig ausstechen und in die Förmchen drücken. Anschließend mit einer Gabel viele Löcher in den Teig stechen.
  3. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
  4. Crème fraîche, Eier, Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss verrühren und über den Camembert geben.
  5. Jetzt kommen die Camembert-Törtchen für 20 – 25 Minuten in den Backofen.
  6. Zu guter Letzt Salatblätter auf den Tellern verteilen, je eine Quiche darauf setzten und mit 2 Walnüssen und 2 Feigenvierteln dekorieren. Ein Löffel Feigensenf rundet die Vorspeise perfekt ab.

Um das Weihnachtsmenü perfekt zu ergänzen, empfehlen wir euch eine Flasche Wein. Mit unserem Vivino Gutschein erhaltet ihr 12% Rabatt auf eure Bestellung. Vorbeischauen lohnt sich. 

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Kleine Törtchen sind immer eine gute Vorspeise. Dabei könnt ihr die Zutaten beliebig variieren. Camembert ist ein echter Geheimtipp!
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Wer an Weihnachten nicht auf einen gefüllten Braten verzichten kann, sollte es mal mit diesem Rezept probieren. Hokkaido Kürbis mit vegetarischer Füllung schmeckt mindestens genauso gut und ist nicht nur für den Weihnachtsabend ein tolles Rezept.

Genussvoller Hauptgang: Gefüllter Hokkaido Kürbis

Zutaten:

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 100g Reis
  • 120g Zwiebeln
  • 200g Karotten
  • 200g Paprikaschote
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2TL Koriander
  • 10 Cashewnüsse
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Nachdem der Kürbis gewaschen ist, den Deckel abschneiden und mit einem Löffel das innere ausschaben. Dann innen und außen mit Olivenöl einpinseln und innen kräftig salzen. Nun bei ca. 200 °C für ca. 45 Minuten backen, bis er weich und leicht braun ist.
  2. In der Zwischenzeit den Reis zubereiten und das Gemüse vorbereiteten. Dafür die Kichererbsen abtropfen lassen und die Zwiebeln klein würfeln. Die Karotten grob raspeln und die Paprika in 1 cm große Stücke schneiden. Koriander und Kreuzkümmel in einem Mörser zermahlen.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen. Das Gewürz hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Jetzt Karotte und Paprika hinzugeben und leicht salzen. Nach 5 Minuten dann die Kichererbsen und den Reis mit in die Pfanne geben, die Cashewnüsse untermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Im letzten Schritt den Kürbis aus dem Ofen nehmen und die Füllung hineingeben. Dann wieder zurück in den Ofen stellen und die Hitze auf ca. 180 °C reduzieren. Nach ca. 15 Minuten ist euer Hautgang dann fertig und bereit zum Genießen.

Weihnachten vegetarisch: Das Dessert

Nach dem Hauptgang solltet ihr schon pappsatt sein. Aber damit das vegetarische Weihnachtsmenü auch einen gebührenden Abschluss bekommt, darf ein Nachtisch natürlich nicht fehlen. Dieser Spekulatius Schicht Dessert beeindruckt nicht nur Freunde und Familie, sondern ist auch super einfach und total schnell zubereitet.

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Hier seht ihr ein leckeres vegetarisches Dessert! Okay, Spaß bei Seite, Nachtisch ist ja meistens vegetarisch. Dieser hier ist aber besonders lecker!
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Die beste Nachspeise: Spekulatius Schicht Dessert

Zutaten:

  • 200g Spekulatius
  • 200g Quark
  • 250g Sahne
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 1TL Zimt
  • ½ Glas Sauerkirschen
  • 125 ml Kirschsaft
  • 100g Puderzucker
  • Schokoladenraspeln

Zubereitung:

  1.  Spekulatius zerbröseln und in Kirschsaft einweichen lassen.
  2. Quark mit Zimt und Zucker verrühren. Sahne mit dem Päckchen Sahnesteif schlagen.
  3. Die Sahne unter den Quark heben.
  4. In 4 Gläsern immer eine Schicht Quark, 1 Schicht der Spekulatiusbrösel und einige Sauerkirschen übereinander geben.
  5. Die letzte Schicht Quark mit einigen Schokostreusel verzieren.

Nach einem gelungenen Weihnachtsmenü ist oftmals noch Zeit für einen kleinen Kaffee. Einfach nett beisammen sitzen und den Abend genießen. 

Mit diesem Menü steht eurem vegetarischen Weihnachten nichts mehr im Weg!


 

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