Grill und Bier­čŹŚ ­čŹ║ – Neuheiten im ├ťberblick

Was ist die Lieblingsbesch├Ąftigung der Deutschen, sobald die Temperatur ├╝ber dem Gefrierpunkt liegt? Richtig: Das Grillen! Sommerliche Temperaturen locken viele zu ihren Grillger├Ąten.

Doch auch das gute alte Bier darf nat├╝rlich nicht fehlen. Grill und Bier kann man nur schlecht voneinander trennen. Sie geh├Âren einfach zusammen. P├╝nktlich zum Sommerstart listen wir euch die besten Grill- und Bierempfehlungen auf. Viel Spa├č!

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Grillen muss nicht immer ein Event sein. Bildquelle: unsplash.com

Welcher Grill ist der Richtige?

Die Auswahl des Grills und Biers ist enorm wichtig, denn man will ja schlie├člich das perfekte Grillergebnis erzielen. Der Einzel- und Onlinehandel bietet eine unglaubliche Auswahl an potenziellen Grills in vielfacher Ausf├╝hrung.

Je nach Belieben lassen sich Farben, Formen und Gr├Â├če bestimmen. Doch welcher ist der richtige Grill f├╝r euch? Lasst euch Zeit bei der Auswahl, denn ein guter Grill h├Ąlt ein Leben lang.

Gasgrill, Kohlegrill oder vielleicht Elektrogrill neu kaufen?

Schwieriger k├Ânnte die Entscheidung nicht fallen. Eingeschworene Grillmeister stehen oftmals auf den klassischen Holzkohlegrill. Andere hingegen brutzeln ihr Fleisch nur auf Gas.

Doch auch ├Ąu├čere Umst├Ąnde m├╝ssen in die Rechnung einflie├čen. Auf Balkonen in Mietwohnungen ist ein Gasgrill meist die einzige M├Âglichkeit, zum Grill- und Bier-Spa├č zu gelangen.

Was darf euer Grill kosten?

Ein Grill gilt als Statussymbol. Viele hauen einen ganzen Monatslohn f├╝r den perfekten Grill auf den Kopf. Anderen reicht der 5 ÔéČ Einweggrill von der Tanke, um sich ein paar W├╝rstchen zu braten. Doch ein Merkmal sollten alle Grills gemeinsam haben. Die Qualit├Ąt muss einfach stimmen.

Lieber kauft man einen etwas teureren Grill, mit dem man lange Spa├č hat, als einen, der direkt nach 2-mal Grillen den Geist aufgibt. Wer nur ab und zu grillt, braucht nicht den teuersten Weber Grill. Der Zweck muss stimmen.

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Auch mit einem Einweggrill l├Ąsst es sich passabel grillen.
Bildquelle: unsplash.com

Welche Grillgr├Â├če ist optimal?

Bevor man sich einen Grill, zulegt, sollte man die richtige Gr├Â├če bestimmen. Ein Einzelhaushalt wird mit einem riesigen Familiengrill hoffnungslos ├╝berfordert sein. Ganz abgesehen vom viel h├Âheren Stromverbrauch, falls man sich f├╝r einen Elektrogrill entscheidet. Viele Grillfanatiker schw├Âren auf eine gro├če Grillfl├Ąche.

Je gr├Â├čer, desto besser. Kann euer Grill direktes und indirektes Grillen? Direktes Grillen funktioniert nur auf einem offenen Grill, da das Grillgut ├╝ber Glut oder der Hitzequelle bei viel Hitze gegart wird.

Das indirekte Grillen ist etwas anspruchsvoller. Dort wird das zu grillende Objekt nur durch die hei├če Luft gegart und liegt nicht unmittelbar ├╝ber der Hitzequelle. Daf├╝r braucht ihr einen Deckel f├╝r euren Grill.

Ein Grill, der beide Arten in sich vereint, ist der Kugelgrill und der Gasgrill mit Deckel.

Das richtige Zubeh├Âr macht den Meister

Auch beim Grillzubeh├Âr scheiden sich die Geister. Auf viel Schnickschnack kann verzichtet werden, doch gibt es einige Gadgets, die bei eurer n├Ąchsten Grillsession nicht fehlen sollten.

Anz├╝ndkamin f├╝r Holzkohlegrills

Das Nervigste am Holzkohlegrill? Nat├╝rlich das Feuer entfachen. Der Anz├╝ndkamin schafft dabei Abhilfe. Der Kamin wird mit z. B. Holzkohle gef├╝llt und mit einem Anz├╝nder (Zeitungspapier, kleine Holzst├╝cke) versehen.

Der Kamineffekt tut dann sein ├ťbriges. Die Kohle erreicht in ca. 20 Minuten die optimale Grillglut, die man nur noch verteilen muss.

Premium Holzkohle wie im Steakhouse

Die richtige Holzkohle formt mit Grill und Bier ein wahres Geschmackserlebnis. Sogenannte Steakhousekohle bringt den perfekten Geschmack in euer Grillgut. Lasst euch das nicht entgehen!

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Es muss nicht immer Fleisch sein! Gem├╝se und Obst lassen sich ebenso wunderbar grillen! Bildquelle: unsplash.com

Unentbehrlich ÔÇô Die Grillzange

Der ultimative Helfer f├╝r jeden Grill und Bier -Fan. Wer sich nicht die Finger verbrennen will, kommt an einer guten Grillzange nicht vorbei. Gabeln eignen sich nur bedingt zum Wenden, da das Fleisch angestochen wird und es so austrocknet. G├╝nstig, einfach zu benutzen und easy zu reinigen. Egal ob aus Holz oder Metall, die Grillzange erf├╝llt ihren Zweck perfekt.

Grillhandschuhe f├╝r optimalen Schutz

Die H├Ąnde des Grillmeisters gilt es zu sch├╝tzen. Die perfekte L├Âsung sind Grillhandschuhe. Egal ob beim Kohle umf├╝llen oder Grill s├Ąubern. Nie wieder ist etwas zu hei├č.

Grillb├╝rste

Ein sauberer Grill ist ein gl├╝cklicher Grill. Um das S├Ąubern des Grillrostes kommt man nicht drumherum. Mit einer Grillb├╝rste mit Stahlborsten macht das ganze noch ein bisschen Spa├č. Vergesst die Grillhandschuhe nicht!

Grill und Bier – Bierempfehlungen

Zu einem tollen Grillerlebnis schw├Âren Bier und Grill-Fans auf das richtige Bier. Doch welches Bier passt zu welchem Fleisch? Wir kl├Ąren euch mit unserer Bierempfehlung auf.

Alltime-Klassiker: Das Pils

Die beliebteste Biersorte der Deutschen darf auch beim Grill und Bier nicht fehlen. Und das zu Recht. Die herbe Note des Pils erfrischt im Sommer und passt zu vielen Fleischarten.

Merkmale:

  • oftmals herb, mit kleiner bis starker Bitterkeit
  • Durch Hopfenaroma spritzig und erfrischend
  • Der Hopfen sorgt f├╝r sahnige Schaumkrone

Optimal f├╝r:

  • Steak
  • Braten
  • w├╝rziger K├Ąse

Allesk├Ânner: Wei├čbier

Gerade in Bayern ist das Weizen oder Wei├čbier perfekt f├╝r einen Grillabend. Denn mit einem Wei├čbier macht man nichts falsch. Das fruchtige Aroma rundet einen lauen Sommerabend und viele Speisen gekonnt ab.

Merkmale:

  • fruchtiges Aroma, manchmal leichter Bananen- oder Pfirsichgeschmack
  • sehr s├╝ffig

Optimal f├╝r:

  • Fleisch und Fisch mit s├╝├člich-w├╝rziger Marinade
  • Salat und Grillgem├╝se
  • s├╝├če Nachspeisen und Desserts
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Bier rundet ein gutes Essen ab.
Bildquelle: unsplash.com

Malz sorgt f├╝r den Geschmack: Dunkle Biere

Die starken Malzaromen machen dunkles Bier so beliebt. R├Âst- und Karamellnoten mischen sich perfekt mit den leckeren Grillaromen. Dunkle Biere gesellen sich perfekt zu Steak, Wild und scharfen Marinaden.

Merkmale:

  • malziges Aroma, s├╝├člicher und malziger Geschmack
  • leckere Karamell- und R├Âstnoten
  • kr├Ąftig
  • feine Hopfennote

Optimal f├╝r:

  • Steak, Wild, scharfen Marinaden
  • Gefl├╝gel
  • Salat

Helles Lager ist immer gern gesehen

Der komplette Gegensatz zu dunklen Bieren. Im S├╝den erfreut es sich gro├čer Beliebtheit und schmeckt einfach erfrischend. Ein toller Begleiter f├╝r den Grill und Bier Abend.

Merkmale:

  • erfrischend, spritzig
  • kr├Ąftig, aber trotzdem s├╝├člich

Optimal f├╝r:

  • Fisch
  • Gefl├╝gel
  • Salat
  • K├Ąse

 


 

 

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