6 Rezeptideen mit K├╝rbis ­čÄâ selber lecker kochen

Wenn die Tage wieder k├╝rzer werden und die N├Ąchte k├Ąlter, dann h├Ąlt schon langsam auch die Zeit der K├╝rbisse Einzug. Die K├╝rbis-Zeit ist der H├Âhepunkt der beginnenden Herbstsaison und f├╝r viele geh├Ârt das beliebte, farbenfrohe Herbstgem├╝se genau jetzt auf den Speiseplan. K├╝rbisse nehmen schnell Aroma an und harmonieren mit vielen Gew├╝rzen, Kr├Ąutern, Obst- und Gem├╝sesorten. Deshalb w├╝nschen wir euch viel Spa├č mit den Rezeptideen mit K├╝rbis zum selber kochen.

 

Habt ihr Lust auf euren Lieblingswein zu den Rezeptideen mit K├╝rbis? Dann unbedingt bei Giordano Weine vorbeischauen. Da findet ihr immer tolle Angebote und mit dem Giordano Gutschein k├Ânnt ihr auch richtig sparen

Rezeptideen mit Kürbis | selber lecker kochen | www.rabatt-coupon.com

Die K├╝rbis-Saison ist er├Âffnet! Lasst eurer Kreativit├Ąt freien Lauf!
https://unsplash.com/

H├Ąhnchen-K├╝rbis-Salat selber lecker kochen

Zutaten:
  • 250 g H├Ąhnchenbrustfilet
  • 4 EL ├ľl, Jodsalz, Pfeffer
  • 250 g Butternuss K├╝rbis
  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g gemischter gr├╝ner Salat
  • w├╝rzige Gartenkr├Ąuter

Zubereitung:

H├Ąhnchenbrust waschen, trocken tupfen und in einer Pfanne in 1 EL hei├čem ├ľl braten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen, herausnehmen, etwas abk├╝hlen lassen und in Scheiben aufschneiden. K├╝rbis sch├Ąlen und in W├╝rfel schneiden. In 1 EL ├ľl braten. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel sch├Ąlen und in d├╝nne Spalten schneiden. Salat waschen, trocken schleudern und mundgerecht zerteilen. W├╝rzige Gartenkr├Ąuter mit 3 EL Wasser und 2 EL ├ľl verr├╝hren. Salat, Tomatenh├Ąlften und Zwiebelspalten auf einer Platte verteilen. K├╝rbis und H├Ąhnchenbrust darauf geben und mit dem Dressing betr├Ąufeln.

Penne mit Karotten-K├╝rbis-Sauce selber lecker kochen

Zutaten:

  • 200 g K├╝rbis-Fruchtfleisch
  • 3 gro├če Karotten
  • 1/8 l Orangensaft
  • 400 ml Gem├╝sefond
  • 200 ml Sauerrahm
  • Salz, Pfeffer
  • Evtl. Senf, Aceto Balsamico
  • Pflanzen├Âl
  • ca. 400 g Penne

Zubereitung:

Das K├╝rbis-Fruchtfleisch w├╝rfeln. Die Karotten sch├Ąlen und schr├Ąg in d├╝nne Scheiben schneiden. Die K├╝rbisst├╝cke und die Karottenscheiben in einem Topf mit etwas ├ľl auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann mit dem Orangensaft abl├Âschen, den Gem├╝sefond zugeben und ohne Deckel f├╝r ca. 20 Minuten k├Âcheln lassen, bis der K├╝rbis weich und die Karottenscheiben gar, aber noch bissfest sind. Den Sauerrahm zugeben und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Senf und Aceto Balsamico abschmecken. In der Zwischenzeit die Penne nach Packungsanleitung garen und abgie├čen. Die Nudeln in einem Topf oder einer Sch├╝ssel gut mit der So├če mischen und dann auf Tellern anrichten.

 

K├╝rbisgem├╝se aus dem Ofen eine einfache Rezeptidee mit K├╝rbis

Zutaten:

  • 200┬ág┬áZwiebel
  • 600┬ág┬áHokkaido-K├╝rbis
  • 250┬ág┬áKarotten
  • 200┬ág┬áZucchini
  • 150┬ág┬áPaprika
  • 100┬ág┬áKohlrabi
  • 1┬áKnoblauchzehe(n)
  • 20┬áml┬áK├╝rbis├Âl
  • 1┬áEL┬áPfeffer
  • 1┬áPrise┬áSalz
  • 1┬áEL┬áRosmarin
Zubereitung:
Hokkaido aufschneiden und entkernen. Ofen auf 200 ┬░C vorheizen. K├╝rbis, Karotten, Zucchini, Paprika, Kohlrabi und Zwiebeln klein schneiden. Alles zusammen in eine gro├če Sch├╝ssel geben und mit ├ľl und Gew├╝rzen vermischen. Das Ganze noch auf ein Blech verteilen und f├╝r 20 Minuten bei 200 ┬░C garen lassen.

Kürbis Pudding 

Euch fehlt f├╝rs selber lecker kochen noch K├╝chenzubeh├Âr? Jetzt bei Cookinglife immer die neuesten Rabatte sichern.

rezeptideen mit kürbis | selber lecker kochen | www.rabatt-coupon.com

Herbstlicher K├╝rbis Pudding
https://unsplash.com/

Zutaten:

  • 1 kleiner Hokkaido K├╝rbis (f├╝r 150 g K├╝rbisp├╝ree)
  • 80 g brauner Zucker
  • 500 ml Milch
  • 30 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 2 Eigelb
  • 2 EL Speisest├Ąrke

Zubereitung:

F├╝r das K├╝rbisp├╝ree zun├Ąchst den Hokkaido K├╝rbis halbieren, Kerne und Fasern entfernen. In grobe St├╝cke schneiden und in einen Topf geben. K├╝rbis mit Wasser bedecken und f├╝r 15 Minuten weich kochen. Anschlie├čend das Wasser absch├╝tten und den K├╝rbis p├╝rieren. In das K├╝rbisp├╝ree den brauen Zucker und Zimt einr├╝hren, f├╝r 10 Minuten leicht k├Âcheln lassen, dabei st├Ąndig umr├╝hren. In einem weiteren Topf die Milch zusammen mit der Butter erw├Ąrmen. K├╝rbisp├╝ree unterr├╝hren. Speisest├Ąrke mit 3 EL Milch anr├╝hren und dazugeben. Das Eigelb in die Masse geben und r├╝hren bis die Masse sch├Ân eindickt. Anschlie├čend den K├╝rbis Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und f├╝r mindestens 4 Stunden im K├╝hlschrank ausk├╝hlen lassen.

 

Kürbis-Kokos-Brownies 

Zutaten:

  • 500 g Muskatk├╝rbisw├╝rfel
  • 280 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 180 g Kokosraspeln
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g┬ádunkle Blockschokolade
  • 150 g Butter
  • 5 Eier
  • ┬áSalz
  • 150 g┬áwei├če Kuvert├╝re

Zubereitung:

Die H├Ąlfte des K├╝rbisses mit 30 g Zucker in einem Sieb abtropfen lassen. Den Rest mit 50 g Zucker 6 Minuten kochen und p├╝rieren. Den Backofen auf 180┬░ vorheizen. Mehl, 100 g Kokosraspel und Backpulver vermengen. Schokolade mit Butter schmelzen. Eier mit 1 Prise Salz schaumig schlagen, 200 g Zucker unterschlagen. Schokoladenmasse, Mehl und K├╝rbis unterr├╝hren. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und etwa 30 Min. (Mitte; Umluft 160┬░) backen. Kuvert├╝re im Wasserbad schmelzen und auf die abgek├╝hlten Brownies streichen. Mit Kokosraspeln bestreuen.

 

Die letzte Rezeptidee mit Kürbis sind Kürbiswaffeln 

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 1/4 TL Salz
  • 150 g Rohrohrzucker
  • 1 EL Rum
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 150 g fl├╝ssige, gebr├Ąunte Butter
  • 200 g K├╝rbisp├╝ree
  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron

Zubereitung:

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, bis sie leicht gebr├Ąunt ist. Beiseite stellen und etwas abk├╝hlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier mit dem Salz und Zucker mehrere Minuten sch├Ân schaumig r├╝hren. Nach und nach die Nussbutter, Rum und gemahlene Vanille unter stetigem R├╝hren unter die aufgeschlagenen Eier r├╝hren. Anschlie├čend K├╝rbisp├╝ree und das Mehl mit dem Backpulver und Natron abwechselnd dazugeben und verr├╝hren. Solange R├╝hren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Das Waffeleisen aufheizen, Waffelteig hineingeben und die Waffeln goldbraun ausbacken (Waffeleisen 3:45 Minuten). Herausnehmen und auf einem Kuchenrost ausk├╝hlen lassen.

Ihr braucht f├╝r die Rezeptideen mit K├╝rbis eine bestimmte K├╝rbis-Sorte? Dann schaut jetzt bei Lidl vorbei und spart mit dem Lidl Gutschein die tollsten Rabatte auf euren Einkauf.

Rezeptideen mit Kürbis | selber lecker kochen | www.rabatt-coupon.com

Kochen mit K├╝rbis ÔÇô leckere Sorten
https://unsplash.com/

Fazit zu den Rezeptideen mit K├╝rbis zum selber lecker kochen

Anhand der verschiedenen Rezepte konnte man sehen mit wie vielen K├╝rbis-Sorten wir selber lecker kochen k├Ânnen. Dabei hat man es entweder mit dem Hokkaido, Butternuss oder dem Muskat K├╝rbis zu tun. Mittlerweile gibt es Hokkaido und Butternuss K├╝rbisse ja quasi das ganze Jahr ├╝ber zukaufen, aber wenn die K├╝rbis-Saison dann wirklich angefangen hat, ist es doch nochmal etwas ganz anderes. Somit viel Spa├č beim Ausprobieren der Rezeptideen mit K├╝rbis.

 

 


 

Cookinglife Rabattcoupon ÔÇô 50ÔéČ Gutschein + weitere Vorteile sichern

Meldet euch jetzt zum Newsletter an und erhaltet jeden Monat die Chance auf einen 50 ÔéČ Cookinglife Gutschein. Au├čerdem bekommt ihr immer als Erstes die neusten Cookinglife Gutscheine, Aktionen und vieles mehrÔÇŽ G├╝ltig f├╝r Neu- und Bestandskunden bis auf Widerruf. Wir freuen uns darauf, dass ihr ein Teil der Community werdet. Viel Spa├č beim Shoppen, [ÔÇŽ]

More...

Giordano Weine Rabattcoupon ÔÇô 5ÔéČ Rabatt + weitere Vorteile sichern

Meldet euch kostenlos beim Giordano Weine Newsletter an und erhaltet dann den Giordano Weine Gutschein. Au├čerdem bekommt ihr immer als erstes die neuesten Gutscheincodes von Giordano Weine und vieles mehr. G├╝ltig f├╝r Neu- und Bestandskunden. Viel Spa├č beim Sparen! ┬á

More...

Werbeanzeigen

Kommentar hinterlassen