Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger đŸ€©Wahnsinn oder der beste Plan ever?!

Das Thema Selbstversorgung nimmt in den letzten Jahren einen immer stĂ€rkeren Platz ein. Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger kann erstmal eine hohe HĂŒrde sein. Dennoch höre ich von einigen, die sich selbst versorgen, dass es einfacher als gedacht ist.

Sogar meine Mutter baut ihren Salat und Tomaten auf ihrem kleinen Balkon an. Selber hat sie festgestellt, dass sie den ganzen Sommer nichts mehr zusÀtzlich kaufen muss und schmecken tut es auch besser.

Man spart also nicht nur Geld, sondern hat einen besseren Geschmack und lange Lieferketten werden hier auch unterbrochen. Dieses Jahr habe ich auch endlich einen Garten und habe mir persönlich vorgenommen, mich mit diesem Thema mehr zu beschÀftigen.

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Eine Selbstversorgung sollte gut durchdacht sein. Dennoch ist es leichter, als manche es sich denken! Probiert es einfach mal mit einem GemĂŒse!
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Tipp 1: Klein aber fein – SelbstĂŒberschĂ€tzung vermeiden

Wenn ihr meint, komplett autark zu werden innerhalb von ein paar Wochen, werdet ihr scheitern. Der Frust könnte das Projekt Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger zum scheitern verurteilen. Denn man sollte sich in jedem Fall bei jedem GemĂŒse gut einlesen.

Folgend gibt es Vorgaben, wie viel Sonne, wie viel FlĂŒssigkeit und welche SchĂ€dlinge welches GemĂŒse befallen und was man dagegen tun kann. Ihr merkt schon, es ist ein Thema und ein Ziel, zu dem man sich vorsichtig hin tastet.

Ich möchte euch jetzt nicht vom Thema abbringen. Autark als Selbstversorger leben ist ein Ziel, dass man schon erreichen kann – hohe Erwartungen im ersten Jahr sollte man ablegen. Niemand kann es schaffen von heute auf morgen. Fangen wir also langsam und vorsichtig an.

Am besten ist, ihr fangt mit einem GemĂŒse an, z.B. mit Tomaten. Diese können sehr leicht im Topf gezogen werden, also ist auch ein Standort auf dem Balkon hier denkbar. Sie nehmen wenig Platz ein und sind auch eher pflegeleicht. Wenn das klappt, kann man nĂ€chstes Jahr das ganze erweitern und mehrere Töpfe anlegen.

Oder von Topfpflanzen in ein großes Beet (im Garten) ĂŒbergehen und die Produktion langsam steigern.

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Karotten, Erbsen, Salate, Tomaten und Gurken sind die Klassiker des Eigenanbaus.
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Tipp 2: Nutzgarten anlegen im Garten

Ihr kennt euch aus? Ihr traut euch etwas zu? Habt eventuell jemanden an der Hand, der euch unterstĂŒtzt und Hilfestellung gibt? Wenn nicht, einfach probieren und nicht Ă€rgern… alles braucht seine Zeit. Ihr besitzt einen Garten? Dann sucht euch ein schönes PlĂ€tzchen im Garten, wo es hell genug ist und die Erde fruchtbar erscheint.

Gurken und Tomaten fĂŒhlen sich eher in einem GewĂ€chshaus wohl. Ins GemĂŒsebeet passen Erbsen, Bohnen, Salate, Radieschen und Karotten. Erfahrene GĂ€rtner beachten die Erntezeit einzelner GemĂŒsesorten und die VertrĂ€glichkeit zu den Nachbarpflanzen.

Hier gibt es auch super nachhaltige Tipps ohne gleich mit der Pestizidkeule um sich zu werfen. Manche Pflanzen verjagen SchĂ€dlinge, die gern ein bestimmtes GemĂŒse befallen.

Tipp 4: Das Wichtigste bei der Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger – Wasser!

So ein Selbstversorger Beet oder Garten schluckt ganz schön Wasser! Das solltet ihr unbedingt bedenken, noch bevor ihr ein PflĂ€nzchen einsetzt. Woher bekommt man jetzt Wasser? Ob eine teure BewĂ€sserungsanlage mit SchlĂ€uchen, Zeituhren und Zisternen unbedingt nötig ist, dass mĂŒsst ihr entscheiden. Es gibt auch gĂŒnstigere Varianten!

Denkt unbedingt ĂŒber eine Regentonne nach. Hier kann sich das Regenwasser sammeln und ihr fĂŒllt es nur noch in eine Giesskanne und schon ist eure BewĂ€sserung gesichert. Umsonst ist es auch! FĂŒr den Anfang macht es auch ein Außenwasserhahn (wenn möglich) mit einem Schlauch.

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ObstbÀume und BeerenstrÀucher sind das A und O in einem Nutzgarten.
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Tipp 5: ObstbÀume und BeerenstrÀucher brauchen Zeit!

Ihr wollt zum Beispiel Kompott oder Marmeladen selber herstellen? Perfekt! HimbeerstrĂ€ucher, Johannisbeeren und oder ein Apfelbaum im Garten kann euch leicht mit SĂŒĂŸem versorgen. Dennoch bedenkt dabei, alles braucht seine Zeit. Wenn ihr einen Obstbaum pflanzt, können locker Jahre vergehen, bis die ersten FrĂŒchte kommen.

Es gibt inzwischen Sorten, die deutlich frĂŒher FrĂŒchte tragen. Hier solltet ihr euch gut informieren, vielleicht sogar mit einem Spezialisten sprechen. Denn ObstbĂ€ume brauchen auch einen speziellen Schnitt, um ausreichend FrĂŒchte zu tragen!

Bei ObststrĂ€uchern, die ihr dieses Jahr setzt, kann es durchaus sein, dass sie erst in einem Jahr oder sogar erst in zwei Jahren FrĂŒchte tragen. Geduld ist hier das höchste Gut!

Tipp 6: GewÀchshaus Ja oder Nein?

Bei der Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger ist diese Frage sehr berechtigt, ob man sich ein GewĂ€chshaus zulegt. Es ist ja schon eine sehr teure Angelegenheit. Wenn ihr dann an der Selbstversorgung keinen Spaß mehr habt, dann ist ein Verkauf von einem schon aufgestellten GewĂ€chshaus (Second Hand) nicht ganz so einfach.
Und wenn man es dann verkauft, wird man nie mehr das Geld bekommen, das man mal gezahlt hat. Wer sich noch sehr unsicher ist, kann es mal mit fertigen KunststoffhĂŒllen – GewĂ€chshĂ€uschen mit ReissverschlĂŒssen probieren. Diese sind eigentlich fĂŒr einen Balkon gedacht. FĂŒr einen Testlauf, sind sie ihr Geld absolut wert!
Ihr merkt, euch gefĂ€llt die Selbstversorgung und alles klappt wie am SchnĂŒrchen, dann kann man ĂŒber eine Investition in ein GewĂ€chshaus nachdenken und diese auch umsetzen. Denn ein GewĂ€chshaus bietet deutlich mehr Möglichkeiten.
Hier könnt ihr auch tropische FrĂŒchte, wie Zitronen, Melonen und Paprika anpflanzen. Es schĂŒtzt effektiv gegen KĂ€lte und vor allem gegen SchĂ€dlinge!
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KrĂ€uterbeete oder KrĂ€uterschnecken sind nicht nur fĂŒr das Auge schön. Sie zaubern einen wundervollen Duft in den Garten und sind ein hervorragendes Dressing im Salat!
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Meine ganz persönlichen Tipps fĂŒr eine Selbstversorgung fĂŒr Einsteiger!

Das Leben im Einklang mit der Natur haben wir verlernt. Dennoch es in uns drin! Das kann man einfach nicht leugnen. Es macht glĂŒcklich, wenn man sich selbst versorgen kann. Wir können es also auch wieder lernen. Wir mĂŒssen Geduld mit uns selber haben und vor allem mit der Natur.

Es gibt natĂŒrlich unzĂ€hlige Tipps und Tricks, die man hier noch auffĂŒhren kann. Einer davon ist, macht eure eigene Erde mit einem Kompost! Leider hat es bei mir nie funktioniert. Einen Kompost habe ich schon mehrere Male versucht anzulegen.  Habe versucht mich sogar an einen Kompostplan zu halten und dennoch, nichts ist passiert!

Er wurde grĂ¶ĂŸer und grĂ¶ĂŸer, aber Erde habe ich nirgends herausgeholt. Also habe ich bei meiner Selbstversorgung hier Abstriche gemacht, denn Ă€rgern möchte ich mich bei diesem Projekt nicht. Also hole ich meine Erde einfach in einem Gartencenter.

Diesen Tipp kann ich euch wirklich nahe legen: wenn es etwas einfach nicht funktionieren möchte, mit mehreren AnlÀufen, dann verzichten!

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Tomaten sind, zum Einsteigen in die Selbstversorgung, ein hervorragendes GemĂŒse. Der geschmackliche Unterschied zwischen gekauften und selbstgezogenen ist sehr groß!
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Der wichtigste aller Tipps ist: „learning by doing!“ Ihr könnt euch noch so oft in Selbstversorger Communitys herumtreiben und alles super genau berechnen. In der Theorie ein Ass werden. Ihr kommt nicht drum herum, es zu tun! Dabei macht man Fehler! Nicht nur das, es ist ja auch die Natur, die etwas zulĂ€sst und etwas nicht gedeihen lĂ€sst.

Die Beschaffenheit der Böden ist bei mir sauer und wo anders lehmig. Im Norden ist die Luft salzig und im SĂŒden kann es noch im Mai Nachtfrost geben. Ihr wohnt in einem Gebiet, wo es viel windet oder regnet, dann wird das Homefarming anders betrieben als dort wo es eher trocken ist. All das und noch viel mehr spielt hier eine große Rolle!

Ein guter Rat, den ich auch von einem HobbygĂ€rtner bekommen habe ist, macht so viele Fotos wie nur möglich. Denn ĂŒber den Winter vergessen wir gerne, wo wir was gepflanzt haben! Damit wir aber dazu lernen können, indem wir Pflanzen umsetzen, weil man meint, sie gedeihen dort besser, ist es wichtig eine Chronik zu erstellen!

Ich wĂŒnsche euch viel Spaß bei eurem Projekt und eurem Ziel endlich zum Selbstversorger zu werden!

 


 

 

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