ErnĂ€hrung in Zukunft 🐜 gesunde ErnĂ€hrung dank Insekten?

Die Weltbevölkerung nimmt zu, die Umweltprobleme nehmen ebenfalls zu. Und die ErnÀhrung ist gerade dabei, sich grundlegend zu verÀndern.

Gesunde ErnĂ€hrung wird immer wichtiger, manche fĂŒhren sogar ein ErnĂ€hrungstagebuch.

Woher kommt der aktuelle Hype um ErnÀhrung? Und wie wird ErnÀhrung in Zukunft aussehen?

Einen Faktor spielt wie ĂŒberall auch bei diesem Thema die Pandemie: Die Leute stellen sich wieder selbst in die KĂŒche und beschĂ€ftigen sich mit den Lebensmitteln, statt die freundliche Fastfoodkette von nebenan zu besuchen.

Gesunde ErnĂ€hrung und NahrungsergĂ€nzungsmittel widersprechen sich nicht, eine ErgĂ€nzung kann unter UmstĂ€nden Sinn machen. Alles was ihr in der Apotheke kaufen wĂŒrdet, bekommt ihr bei der Online Apotheke Aliva. Holt euch dazu noch einen aktuellen Apotheke & Gesundheit Gutschein bei uns. 

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Gesunde ErnÀhrung oder doch lieber ein Muffin? Was hÀlt mein ErnÀhrungstagebuch davon? Genuss ist oft nicht mehr unbeschwert.
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Gesunde ErnÀhrung heute

Warum ernĂ€hren sich so viele gesund? Oder sind es am Ende garnicht mehr, sondern nur mehr die darĂŒber reden und dadurch andere dazu bringen, es ihnen gleich zu tun?

Klar ist, dass Social Media mehr als je zuvor dazu verleitet, sein Leben mit anderen zu teilen und es vor allem als eines darzustellen: Erfolgreich. Wer zeigt schon die schlechten Momente seines Lebens auf Instagram. Auf Instagram ist jedes Profil voll von lachenden Menschen, die Sport machen und sich gesund ernÀhren.

Der Vergleich mit anderen treibt uns als Menschen schon immer an. Wir wollen im Wettbewerb, besser sein als andere – oder zumindest nicht schlechter.

Und daher machen immer mehr mit bei Fitness und ErnĂ€hrung und zeigen es auf Social Media: „Seht her, ich esse gerade ein gesundes Porridge und danach gönne ich mir noch einen Salat mit Putenstreifen“. Pamela Reif lĂ€sst grĂŒĂŸen. Ihr Kochbuch verkauft sich gut.

Und so hat die Digitalisierung mit Sicherheit ihren Beitrag zum aktuellen Fitness- und ErnÀhrungshype getan. Durch die so entstandene Vergleichbarkeit wird jeder animiert.

Und die ErnÀhrung wird sich weiter drastisch Àndern. Die Faktoren, die hier eine Rolle spielen, kommen jetzt.

Eine riesige Auswahl an NahrungsergÀnzungsmitteln findet ihr bei Sundaynatural. Holt euch dazu am besten einen Sundaynatural Gutschein oder schaut bei den aktuellen Aktionen rein.

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Instagram, Facebook, Influencer und Co. tragen ihren Teil dazu bei, dass mehr Leute ĂŒber ihre ErnĂ€hrung nachdenken.
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Die Wirkung der Digitalisierung auf die ErnÀhrung

Einen großen Faktor haben wir mit den sozialen Medien bereits diskutiert. Das digitale ErnĂ€hrungsbuch ist allgegenwĂ€rtig.

Wenn man weiter denkt, was in Zukunft durch die Digitalisierung hinzukommt, kommt man schnell auf Drohnenlieferung, personalisierte ErnÀhrungsplÀne, Online-ErnÀhrungsratgeber und Àhnliches.

Fastfood wird möglicherweise noch bequemer – bestellen und ein paar Minuten spĂ€ter kommt es per Auslieferungsdrohne. Das Einkaufen findet nach Handy-ErnĂ€hrunsplan statt, dabei wĂ€re theoretisch auch eine direkte Bestellung in der selben App möglich.

Essen wird gleichzeitig bequemer und individueller. Auf den jeweiligen Körpertyp abgestimmte ErnÀhrung, Abnehmen als Online Dienstleistung gibt es bereits.

Es wird mit Sicherheit auch eine „Gegenbewegung“ geben, da Essen kochen auch Spaß macht. Vor allem bei einem gemĂŒtlichen Abend mit Freunden will man nicht das, was einem eine App vorsetzt. FĂŒr mich ist klar: das Kochen wird keinesfalls komplett ersetzt, höchstens ergĂ€nzt.

Doch die interessantere Frage als das „Wie werden wir Essen kaufen?“ ist aus meiner Sicht „Was werden wir essen?“. Und dazu kommen wir jetzt.

Wenn ihr durch den Artikel Hunger auf ein gutes Steak bekommen habt, findet ihr bei BĂŒffel Bill alles, was es dafĂŒr braucht. Holt euch noch schnell einen aktuellen BĂŒffel Bill Gutschein, die Grillsaison startet.

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Digitales Bestellen, individuelle ErnĂ€hrungsplĂ€ne hin oder her – Kochen macht Spaß und wird deshalb weiterhin seinen festen Platz in den KĂŒchen haben
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Was heißt gesunde ErnĂ€hrung in 50 Jahren? Eine Prognose.

Der Trend geht auch zum Vegetarier oder sogar Veganer – vor allem junge Frauen verzichten immer hĂ€ufiger auf Fleisch und tierische Produkte.

Beim Fleisch steckt oft der Grund des Tierleids und/oder der CO2-Emission der Massentierhaltung dahinter. Deshalb versuchen immer mehr Hersteller, pflanzliche „Fleischprodukte“ herzustellen. Die veganen Alternativen heißen Tofu, Seitan und Co. Auch Eiklar (allerdings nicht vegan, nur vegetarisch) wird in vielen Fleischalternativen eingesetzt.

Und die Produkte sind erfolgreich, schon öfter haben mir Freunde begeistert berichtet. Auch ich muss zugeben, dass einige davon nicht schlecht schmecken – aber eben nicht wirklich wie Fleisch.

Einige Wissenschaftler heben den Fleischersatz gerade auf ein neues Niveau: Im Labor gezĂŒchtetes Fleisch, völlig ohne Tierhaltung oder Schlachtung. Genau genommen ist es deshalb auch kein Fleischersatz, sondern richtiges Fleisch. Der erste aus Zellkulturen gezĂŒchtete Burger kostete allerdings noch 250.000€.

Die Preise sinken allerdings deutlich und werden auch weiterhin sinken, so dass es eine echte Alternative werden könnte – auf jeden Fall aber ein spannendes Thema.

Ein weiteres Thema ist das, was viele höchstens im Dschungelcamp essen wĂŒrden: Insekten. Die Insektenhaltung ist einfacher als die Massentierhaltung konventioneller Nutztiere – und umweltfreundlicher.

Insekten sind gesund und gute Eiweißlieferanten und erste Produkte gibt es schon im Laden, man denke nur an den Insektenburger. Auch Heuschrecken sind beliebter geworden und fĂŒr manche aktuell schon eine Alternative.

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Heuschrecken und andere Insekten könnten zukĂŒnftig eine echte Alternative fĂŒr gesunde ErnĂ€hrung sein
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Fazit – gesunde ErnĂ€hrung in Zukunft

Aufgrund von Social Media, neuer Erkenntnisse in der ErnÀhrungswissenschaft, der zunehmenden Digitalisierung und neuer Möglichkeiten, wie im Labor erzeugte Burger. Die ökologischen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts und die wachsende Weltbevölkerung werden zur Anpassung der ErnÀhrung beitragen und langfristig auch dazu zwingen.

Auf jeden Fall ein wichtiges Zukunftsthema, denn schließlich ist die ErnĂ€hrung ein zentraler Baustein des Lebens. Es wird spannend werden, die Entwicklungen in diesem Bereich mitzuverfolgen.


 

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