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Pl├Ątzchen Rezepte: ­čśő 4 leckere Weihnachtspl├Ątzchen zum Naschen

Pl├Ątzchen Rezepte | www.rabatt-coupon.com

Heute Morgen auf dem Weg zur Arbeit war ich wirklich ├╝berrascht. Wer h├Ątte das gedacht? P├╝nktlich zum 1 Dezember liegt Schnee und dann musste ich gleich an meine Lieblings Pl├Ątzchen Rezepte denken. Damit ist es jetzt ganz offiziell Zeit f├╝r Weihnachtsstimmung. Damit ihr die Adventszeit genie├čen k├Ânnt, kommen ab jetzt Blog Artikel rund um Weihnacht. Ich darf mit meinem Artikel heute den Anfang machen & euch meine 4 leckeren Weihnachtspl├Ątzchen Rezepte verraten.

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Spekulatius M├Ąnnchen sind der Hingucker unter den Weihnachtspl├Ątzchen
Bildquelle: unsplash.com

1. Spekulatius

Mein All Time Favorite, nicht nur an Weihnachten. Spekulatius k├Ânnt ich wirklich das ganze Jahr essen. Aber besonders an Weihnachten.

Was ihr f├╝r ca. 80 St├╝ck der leckeren Weihnachtspl├Ątzchen ben├Âtigt:

  • 500g Mehl
  • 250g Zucker
  • 2Eier
  • 2 Tl Backpulver
  • 6 Tropfen Rum Aroma
  • 1 Packung Spekulatiusgew├╝rz
  • 1 Tl Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Mandeln, gemahlen
  • 200g Butter, weich

Zubereitung:

Zuerst alle Zutaten in einer Sch├╝ssel vermengen und zu einem Teig kneten. Dann ab in den K├╝hlschrank f├╝r 30 Minuten. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nun k├Ânnt ihr die Formen leicht mehlen und den Teig hinein dr├╝cken. ├ťbersch├╝ssiges mit Drahtfaden abnehmen. Die Spekulatius in der mittleren Schiene f├╝r ca. 10 Minuten1backen. Anschlie├čend ca. 5 Minuten noch in der Form lassen und dann mit dem Messer vorsichtig herausholen.

Tipp: Vernascht die Spekulatius Pl├Ątzchen nicht gleich, sondern lasst sie noch ein paar Tage in Ruhe. Jetzt schmecken die Weihnachts Pl├Ątzchen umso besser, versprochen!

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Pl├Ątzchen in der Weihnachtszeit
Bildquelle: unsplash.com

2. Chili Pl├Ątzchen

Mit diesem ausgefallen Rezept werdet ihr Familie, Freunde und bekannte vom Hocker hauen.

Zutaten f├╝r 20 ÔÇ×scharfeÔÇť Pl├Ątzchen:

  • 50g Zucker
  • 125g Mehl
  • 100g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 2-3 EL Kakao
  • ┬Ż TL Chili-Flocken (fein gemahlen)

Zubereitung:

Die Butter mit Zucker schaumig r├╝hren, dann das Mehl mit Chili-Flocken, Kakaopulver und Backpulver mischen und in die Masse einr├╝hren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Daraus formt man mit feuchten H├Ąnden kleine Kugeln und legt diese auf ein Blech mit Backpapier und dr├╝ckt diese flach. TIPP: Bitte nicht zu dicht aneinander legen.

Ab in den Backofen bei 175 bis 180 Grad f├╝r etwa 15-20 Minuten. Danach f├╝r 5-10 Minuten auf dem Blech abk├╝hlen lassen, erst danach auf ein Kuchengitter legen und mit Puderzucker vers├╝├čen!

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Weihnachtspl├Ątzchen backen und genie├čen geh├Ârt in dieser Jahreszeit dazu!
Bildquelle: unsplash.com

 

3.Vanillekipferl    

Diese Klassiker d├╝rfen in keiner Weihnachtspl├Ątzchen Dose fehlen!

1 Packung Vanille / Vanilleschote

  • 100g Mandeln gemahlen
  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 200g Butter

Zubereitung:

Den Zucker mit der Butter zu einer glatten Masse verkneten. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und wieder verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und f├╝r 1 Stunde in einer Alufolie gewickelt im K├╝hlschrank ruhen lassen. Schon k├Ânnen die Weihnachtspl├Ątzchen geformt werden. Die Vanillekipferl m├Âgen es bei 190 Grad f├╝r 10 Minuten im Backofen. Zu guter Letzt mit Puderzucker bestreuen.

Total einfach und super lecker!

Pl├Ątzchen

Leckere Vanillekipferl sind der Klassiker!
Bildquelle: unsplash.com

4.Walnuss Marzipan Taler

Diese Weihnachtspl├Ątzchen sind ein Fest f├╝r alle Sinne!

Zutaten f├╝r 60 Pl├Ątzchen:

  • 1 Eigelb
  • ┬Ż Vanilleschote
  • 100g Aprikosenmarmelade
  • 100g Kuvert├╝re zartbitter
  • 130g Puderzucker
  • 200g Butter
  • 300g Mehl
  • 300g Marzipan
  • 60g Waln├╝sse

Zubereitung:

Vanilleschote der L├Ąnge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Butter, Mehl, Eigelb, Puderzucker und Vanillemark zu einem glatten Teig kneten. Dann in einer Frischhaltefolie mind. 1 Stunde in den K├╝hlschrank. Den Backofen in dieser Zeit auf 190 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen und die K├╝chenarbeitsfl├Ąche mit Mehl best├Ąuben. Den Teig auf ca. 2mm Dicke ausrollen und mit einem runden Ausstecher bearbeiten. Die runden Pl├Ątzchen auf das Backblech legen. In der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen und danach ausk├╝hlen lassen.

W├Ąhrenddessen ist Zeit den Marzipan 2mm dick auszurollen und ebenfalls kreisf├Ârmig auszustechen. Die Marmelade erw├Ąrmen und die Kuvert├╝re bei einem Wasserbad schmelzen lassen. Die eine H├Ąlfte mit dem Marzipan belegen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Darauf die andere H├Ąlfte setzen und leicht dr├╝cken. Oberseite mit der Kuvert├╝re bepinseln und eine Walnuss als Highlight garnieren. So f├╝r alle Weihnachtspl├Ątzchen-B├Ącker und Genie├čer unter Euch: Mit diesen Rezepten trefft ihr jeden Geschmack!

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Leckere Pl├Ątzchen in der kalten Jahreszeit bei einer Tasse Tee/Kaffee genie├čen.
Bildquelle: unsplash.com

Ich hoffe Euch gefallen die tollen Pl├Ątzchen Rezepte und vers├╝├čen somit eure Weihnachtszeit umso mehr. Bei diesen Rezepten kann die ganze Familie mitmachen und zusammen macht es ja auch am meisten Spass.┬á Ich pers├Ânlich finde die Winterzeit mit dicken Schneeflocken, Gl├╝hwein, Weihnachtspl├Ątzchen und einem gem├╝tlichen Platz auf dem Sofa am Sch├Ânsten. Macht es euch nach dem Backen bequem und genie├čt die tollen selbst gemachten Pl├Ątzchen, denn die schmecken am Besten!

Viel Spa├č beim Backen und Vernaschen.


 

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