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Whisky – Ein Ratgeber für Gentlemen und jene, die es gerne werden wollen

Anlässlich der „The Village“-Messe für Whiskey-Kenner in Nürnberg haben wir uns vorgenommen, einige brennende Fragen rund um das Thema Whiskey zu klären! Wo liegen die Unterschieden zwischen Scotch Whisky und Bourbon Whiskey? Wie lange muss ein guter Whisky reifen? Wir von Rabatt-Coupon haben die Antworten auf diese Fragen und noch einige mehr. Viel Spaß beim Lesen!

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Nur echte Kenner schmecken die Nuancen eines Whisky. Gehört ihr zu diesem elitären Kreis? Bildquelle: unsplash.com | Constantinos Panagopoulos

Die Geschichte des Whisky

Bevor wir uns mit den unterschiedlichen Whisky-Sorten befassen, machen wir einen kurzen Abstecher in die Geschichte der beliebten Spirituose! Das Wort „Whisky“ leitet sich von dem schottisch-gällischen Wort „uisge beatha“ bzw. dem irischen „uisce beatha“ ab und bedeutet Lebenswasser. Die Engländer machten schließlich das uns bekannte Wort Whisky daraus, was zum ersten Mal im Jahre 1736 in der Literatur zu finden war.

Im Jahre 1494 kaufte der Benediktinermönch John Cor aus Lindores auf Anordnung des Königs 500 kg Malz zur Herstellung des Lebenswassers. Mit dem Whisky, wie wir in heute kennen, hatte dieses Getränk allerdings nur bedingt Ähnlichkeit.

Wem es noch nicht aufgefallen sein sollte: Das Original aus Schottland, nämlich der Scotch „Whisky“, schreibt sich ohne „e“. Whiskey in dieser Schreibweise wird benutzt, um amerikanischen Bourbon zu beschreiben. Beide Begriffe sind den meisten durchaus bekannt, aber die Unterschiede zwischen amerikanischem und schottischem/irischem Whisk(e)y sind den meisten Menschen weitaus weniger geläufig.

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Je nach Region bekommt jeder Whiskey seine ganz eigene Note.
Bildquelle: unsplash.com | Adam Wilson

Unterschiedliche Vorgehensweisen beim Destillieren

Schottischer Whisky ist dafür bekannt, dass das verwendete Gerstenmalz beim Destillieren über Torffeuer getrocknet wird, dieser Prozess gibt dem Scotch seine typisch rauchige und torfige Note. Beim amerikanischen Bruder, dem Bourbon, wird auf ein Torffeuer gänzlich verzichtet. Die Maische für den amerikanischen Whiskey setzt sich zum Großteil aus Mais und eben nicht aus Gerstenmalz zusammen. Weizen oder auch ein wenig Gerste sind weitere Bestandteile von amerikanischem Bourbon.

Der Reifeprozess und die Lagerung in Eichenholzfässern

Bei der Lagerung ist der Unterschied zwischen Scotch und Bourbon noch deutlicher. Alle schottischen Whiskys müssen nämlich mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern reifen. Meistens wird ein guter Scotch aber nicht vor Ablauf von 10 Jahren in Flaschen abgefüllt. Für schottischen Whisky werden Eichenholzfässer benutzt, in denen zuvor Bourbon, Portwein, Sherry oder Wein lagerte. Die im Holz gespeicherten Aromen verleihen jedem Scotch seinen ganz eigenen Geschmack, wie beispielweise Toffee, Malz, Trockenfrüchte, Meersalz oder Nuss.

Ein paar lagernde Eichenholzfässer

Den Eichenholzfässern verdankt der Whiskey übrigens auch seine markante Farbe.
Bildquelle: pixabay.com | skeeze

Bourbon hingegen lagert ausschließlich in brandneuen Eichenfässern der amerikanischen Weißeiche. Dank dem warmen Südstaaten-Klima reift der Bourbon im Gegensatz zum Scotch deutlich schneller. Bei Bourbon ist es gewöhnlich so, dass man ihn bereits vor Ablauf eines Jahrzehnts abfüllt. Die für die Herstellung von Bourbon benötigten Fässer werden im Anschluss unter anderem an schottische Destillerien abgegeben.

Single Malt & Blended Whisky

Der Single Malt Whisky zeichnet sich dadurch aus, dass für die Herstellung des Whiskys ausschließlich Gerstenmalz hergestellt wird. Der Counterpart dazu ist der Blended Whiskey, welcher durch die Kombination mehrerer Malz- und Kornsorten entsteht. Bekannte Beispiele für einen Blend sind die Marken Johnnie Walker und Jim Beam.

Der Verschollene – Rye Whiskey

Bis in die 20er- und 30er-Jahre, zu Zeiten der Prohibition, war Rye Whiskey die vorherrschende Whiskey-Sorte in den Vereinigten Staaten, und das sogar vor Bourbon. Die Wende kam mit der Prohibition. Nun waren weniger starke Spirituosen angesagt. In der Folge veränderte sich der Geschmack der Bevölkerung so stark, dass Rye-Whiskey-Hersteller auch nach Ende der Prohibition keinen Fuß mehr fassen konnten. Im letzten Jahrzehnt ist der Rye aber wieder von den Toten auferstanden und erfreut sich, besonders unter Kennern, neu gewonnener Beliebtheit.

Wenn ihr jetzt auf den Geschmack gekommen seid, dann haben wir für euch selbstverständlich einige Gutscheine, Sales & Aktionen, mit denen der Whisky-Kauf gleich doppelt Spaß macht! Wir von Rabatt-Coupon wünschen euch weiterhin ein schönes Wochenende!

15 interessante Fakten zu Wein

Wein gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränke auf der Welt! In Deutschland belegt Rotwein sogar Platz 2 nach dem Bier! Pro Kopf trinken wir ja auch Deutschen immerhin 20,9 Liter Wein jährlich. Im internationalen Vergleich ist das aber nur Mittelmaß! Hier marschieren Andorra, der Vatikan & Kroatien vorne weg, Deutschland findet man in diesem Ranking erst auf Platz 20. Im folgenden haben wir noch viele weitere Interessante Fakten rund um das Thema Wein für euch zusammengestellt. Wir von Rabatt-Coupon wünschen viel Spaß beim Lesen!

1. Rotwein gegen Herzinfarkt
Das Gerücht, dass Rotwein zur Vorbeugung gegen einen Herzinfarkt helfen soll gibt es wahrscheinlich schon so lange, wie den Wein selbst aber ist da was dran? Ja, denn in den Traubenschalen steckt ein Stoff Names „Resveratrol“ dieser verbessert Blutfettwerte und beugt somit verkalkten Arterien vor & dies senkt in der Folge das Risiko eines Herzinfarktes! Wissenschaftlich ist diese These jedoch trotzdem nicht ganz unumstritten.

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Quelle: Pixabay

2. Spitzenreiter beim Weinanbau sind die Spanier mit über 1.000.000 Hektar, weit vor den Franzosen mit ca. 800.000 Hektar und den Italienern mit ungefähr 769.000 Hektar.

3. Für den Weinkater, beim Trinken von Rotwein, sind zum Großteil die Histamine & NICHT der Alkohol verantwortlich. Je höher der Reifegrad des Rotweins desto höher der Histamingehalt!

4. Von den rund 16.000 Rebsorten die es auf der Welt gibt werden über 100 davon in Deutschland angebaut! Am prominentesten sind hier Riesling, Müller-Thurgau & der Blaue Spätburgunder mit kombiniert welche kombiniert über 45% der Anbauflächen einnehmen.

5. Aus einem Kilo Trauben können bis zu 0,7 Liter Wein extrahiert werden.

6. Die Wölbung im Boden der Weinflasche nennt sich Culot de Bouteille. Zum Ursprung der Wölbung kursieren viele Theorien. Am wahrscheinlichsten ist, dass diese einfach zur Stabilität des Flaschenbodens beiträgt. Damals wurden Flaschen noch handgeblasen und es gab nur begrenzt Möglichkeiten den Boden der Flasche zu verstärken.

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Quelle: Pixabay

7. Das größte Weinfest der Welt hat hier in Deutschland sein Zuhause, genauer gesagt in Rheinland-Pfalz im Ort Bad Dürkheim. Der „Wurstmarkt“ lockt jährlich rund 600.000 in die Kreisstadt.

8. Die größte Weinflasche der Welt fasst 480 Liter und ist stolze 2,40 hoch und hat einen Außendurchmesser von 68 Zentimeter.

9. Champagner, welcher zu der Gattung der Schaumweine zählt, macht angeblich schlau. Dies ergab eine Studie der britischen Universität von Reading.

10. Weltrekord im Weintrinken
Den Weltrekord im Weintrinken hält, wie sollte es anders sein, der Spanier Dionsio Sanchez. Er trank innerhalb von 59 Minuten 18,9 Liter Wein. Diese durchaus fragwürdige Leistung beschaffte ihm einen Eintrag in das Guiness-Buch der Rekorde.

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11. Wein verlängert die Lebensdauer
Wie eine niederländische Forschergruppe erforschte, verlängert ein täglicher Konsum von 20 Gramm Alkohol pro Tag (ca. ein halbes Glas Wein) das Leben um bis zu 5 Jahre gegenüber Nichttrinkern. Bei dieser 40-jährigen Studie wurden allerdings nur Männer untersucht. Bei der Frage des Konsums streiten sich allerdings die Geister! Dänische Wissenschaftler beispielsweise kamen zum Ergebnis, dass 7 (!) Gläser Wein pro Tag gesundheitsfördernd wären. Nein, das war kein Schreibfehler.

12. Die empfohlene Serviertemperatur für Weine
Rotwein                       14 – 18 Grad
Weißwein                       8 – 12 Grad
Schaumweine                 8 – 10 Grad

13. Ursprünglich stammt Wein aus Persien. Um 2500 vor Christus lebte in Schiraz König Dschamschid, der Trauben in seinem Keller lagerte. Diese vergoren und als die Königin davon trank, hatte sie keine Kopfschmerzen mehr. Voilà, der Wein war geboren.

14. Die teuerste Flasche Wein ging im Jahre 2010 bei einer Auktion in Hongkong über den Tisch. Umgerechnet 170.000 Euro mussten für den 1869- Lafite-Rothschild geboten werden.

15. 38 Prozent der Männer gab bei einer Umfrage einer Frauenzeitschrift zu schon einmal eine Frau mit Hilfe von Wein abgefüllt zu haben. Bonus-Fakt: 45 Prozent der Männer halten sich für Weinkenner.

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Und wenn ihr jetzt auf den Geschmack gekommen seid, dann haben wir im Anschluss noch einige Gutscheine, Aktionen & Sales mit denen ihr euch eure persönlichen Favoriten direkt vor die Haustür liefern lassen könnt. Wir wünschen euch noch eine schöne Woche & hoffen ihr könntet etwas dazulernen! :)

Heiße Getränke für kalte Tage

Wer kennt es nicht? Der Blick schweift aus dem Fenster und was findet man? Graue Wolken, Regen oder vielleicht sogar schon Schnee. Mittlerweile sollten auch schon die letzten Bemerkt haben, dass die warmen Monate endgültig vorbei sind und der Winter vor der Tür steht. Aber was hilft dabei um sich bei dem immer kälter werdendem Wetter warm zu halten? Die Antwort hierauf ist ebenso einfach wie genial: Ein Heißgetränk! Wir von Rabattcoupon haben recherchiert und haben für euch die passenden Heißgetränke für jede Lebenslage.

Der Allrounder: Kaffee

Auch wenn Kaffee, im Bezug auf die Jahreszeit, vielleicht nicht die verführerischste Option seien mag, ist Kaffee immer eine beliebte Option. Mit rund 73 Million Tassen täglich trinken wir Deutschen auch reichlich davon aber warum eigentlich? Bei normalem Konsum steigert sich die Durchblutung im Hirn, was in der Folge Reaktionsgeschwindigkeit, Konzentration und die Aufnahmebereitschaft unseres Gehirns steigert! Oder laienhaft ausgedrückt: Kaffee macht munter! In einer Jahreszeit in der wir uns generell eher müde und schlapp fühlen vielleicht nicht die schlechteste Wahl.

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Oder doch mit etwas mehr Bezug zur Jahreszeit? Kinderpunsch

Kinderpunsch ist im Winter, wie der Name schon sagt, ein beliebtes Getränk unter Kindern aber auch Erwachsene greifen immer häufiger zum Kinderpunsch. Dies hat mehrere Gründe. Beispielsweise ist Kinderpunsch ein guter Begleiter für die Arbeit, wo es meist nicht möglich ist zum großen Bruder dem Glühwein zu greifen. Aber auch Geschmacklich ziehen viele Punsch dem Glühwein vor. Wer es doch lieber etwas alkoholischer mag für den bietet der „Punsch mit Schuss“ eine passende Alternative.

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Der Klassiker: Glühwein

Am Glühwein ist im Winter eigentlich kein Vorbeikommen. Ob am Weihnachtsmarkt oder daheim mit den Liebsten, eine Flasche Glühwein im Haushalt ist im Winter eigentlich nicht wegzudenken. Die Kombination eines heißen Getränks mit einem geringen Alkoholgehalt wärmt uns gleich doppelt. Bei der großen Variation an Zutaten die ein Glühwein enthalten kann, findet sich im Normalfall auch für jeden der passende.

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Balsam für die Seele: Heiße Schokolade

Auch die leckere heiße Schokolade erweckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen und begleitet uns bis zum heutigen Tage. Das Schokolade glücklich macht ist den meisten nicht unbekannt aber warum ist das eigentlich so? Schokolade enthält eine Substanz Names Tryptophan. Diese gehört zu den Aminosäuren und wird von unserem Körper in das Glückshormon Serotonin verwandelt. Mit einer Flut an Rezepten die im Internet zu finden sind könnt auch ihr euch problemlos in eure Kindheit zurückversetzen, wenigstens für ein paar Minuten.

 

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Die Schweizer Taschenmesser: Tee

Tee ist mehr als nur eine beliebt Alternative zu Kaffee. Viel mehr kann man so ziemlich zu jeder Lebenslage eine passende Teesorte finden. Fühlt ihr euch nicht so gut wird zu Kamillentee geraten. Braucht ihr einfach mal ein paar Minuten für euch zum entspannen ist der Grüne Tee genau das Richtige für euch. Noch eine lange Nacht vor euch? Dann wird schwarzer Tee, mit seinem hohen Koffeingehalt, empfohlen.

 

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Der Newcomer: Chai Latte

In den letzten Jahren gewann der Chai Latte dank Starbucks und co. zunehmend an Beliebtheit. Aber was genau macht den Chai Latte, in einem bereits sehr umkämpften Markt von Heißgetränken, so besonders? Hier ist wahrscheinlich wieder das große Angebot an verschiedenen Sorten ein großer Faktor. Diese Ragen von eher typischen Sorten wie Vanille über Ahornsirup bis zu ganz ausgefallenen Sorten wie Pumpkin Spice der besonders im Winter ein Dauerrenner ist! Geschmacklich hebt sich aber eigentlich jede Sorte von den oben genannten Konkurrenten der Fraktion Heißgetränk ab, überzeugt euch selbst!

 

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Wie ihr sehen könnt gibt es Optionen für jedermann so Weit das Auge reicht! Um euch die Suche zu erleichtern haben wir natürlich noch ein paar Gutscheine, Sales & Aktionen für euch bereitgestellt!

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