Langsam verfärben sich die Blätter an den Bäumen, und leuchten uns in gelb, rot und orange entgegen. Farblich passend perfekt gestylt, springt er uns beim Wocheneinkauf in warmem orange ins Auge: der Kürbis. Mit dem September beginnt die Kürbis Saison. Und wir möchten nichts anderes mehr essen! Süß, herzhaft, exotisch, ausgefallen – mit dem Kürbis lässt sich unglaublich viel anstellen in der Küche. Da ist garantiert etwas für jeden Geschmack dabei! Wir haben 3 geniale Kürbis Rezepte vegetarisch für euch.
Endlich hat die Kürbis Saison begonnen! Wir können es kaum erwarten, alle möglichen Rezepte auszuprobieren.
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Der Klassiker der Kürbis Rezepte vegetarisch: Die Kürbis Suppe
Ihr habt den Herbst nicht richtig ausgekostet, wenn ihr nicht mindestens einen riesengroßen Topf Kürbis Suppe gekocht habt! Es gibt viele verschiedene Rezepte für die perfekte Kürbis Suppe – ob fruchtig mit Apfel, scharf mit Ingwer, oder mild mit Karotten und Kokosmilch. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eins steht fest: Langweilig ist der Klassiker der Kürbis Rezepte vegetarisch auf keinen Fall.
Zutaten für 4 Personen:
1 Hokkaido Kürbis | 2 Schalotten | 1 Knoblauchzehe | 1 Stück Ingwer | 3 EL Sesamöl | 500 ML Gemüsebrühe | 400 ML Kokosmilch | Salz & Pfeffer & Muskat | 1 Orange | Sojasauce | Kürbiskerne
Zubereitung:
Den Kürbis gründlich waschen, halbieren, die Kerne rausputzen und mit Schale in Stücke schneiden. Dabei circa 4 EL der Kürbis Stücke für später zur Seite stellen. Die Schalotten, den Knoblauch sowie den Ingwer schälen und klein hacken. Nun 2 EL Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und den Kürbis gemeinsam mit den Schalotten, dem Ingwer und Knoblauch für etwa 5 Minuten andünsten.
Nun mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch ablöschen, und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe jetzt auf niedriger Hitze eine Viertelstunde lang köcheln lassen. Währenddessen einen weiteren EL Sesamöl in einer zweiten Pfanne erhitzen, und die restlichen Kürbis Würfel darin anbraten. Die Orange halbieren und den Saft auspressen. Schließlich nun die Kürbis Suppe mit einem Pürierstab pürieren. Mit Orangensaft, Muskat und nach Belieben mit Sojasauce abschmecken.
Die fertige Kürbis Suppe mit den gebratenen Kürbis Würfeln servieren. Kürbiskerne und etwas Kürbisöl darüber verteilen, und mit frischer Petersilie garnieren.
Die Kürbis Suppe ist ein Klassiker aller Kürbis Rezepte. Schmeckt aber auch jedes Mal wieder verdammt lecker!
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Für den süßen Zahn: Kürbis Kuchen mit Zimt Frosting
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich brauche einmal in der Woche ein Stück Kuchen. Besonders im Herbst ist es doch richtig gemütlich, es sich mit einem Stück Kuchen und einer Tasse Tee auf dem Sofa bequem zu machen. Kein Wunder also, dass es für den September auch tolle Kürbis Rezepte vegetarisch für Kuchen, Torten und Cupcakes gibt. Was hätte der Herbst wohl für einen Geschmack? Dieser Kuchen mit Kürbis, in Kombination mit Zimt und Ahornsirup, ist die Antwort darauf.
Zutaten:
250 Gramm Mehl | 100 Gramm brauner Zucker | 2 TL Backpulver | 2 TL Pumpkin Spice | 350 Gramm Kürbis Püree | 1 zerdrückte Banane | 1 TL Vanille Extrakt | 100 ML Ahornsirup | 1 EL Apfelessig | 60 ML Kokosöl
200 Gramm Puderzucker | 50 Gramm Margarine | 2-3 EL Mandelmilch | 1/2 TL Zimt
Zubereitung:
Zunächst den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. Nun die feuchten Zutaten hinzugeben, und zu einem glatten Teig verarbeiten. Kürbis Püree gibt es übrigens fertig in der Dose zu kaufen. Eine Kuchenform leicht einfetten, den Teig hineinfüllen, und für circa 45 Minuten lang backen. Mit einem Holzstäbchen könnt ihr überprüfen, ob der Kuchen durch ist, bevor ihr ihn vollständig auskühlen lasst.
Für das Zimt Frosting gebt ihr Puderzucker, Margarine, Mandelmilch und Zimt in eine zweite Schüssel und mixt, bis ihr eine Creme habt. Je nach gewünschter Konsistenz der Creme benötigt ihr eventuell etwas mehr Mandelmilch. Das Frosting nun auf dem Kuchen verteilen, und den Kuchen so lange in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest geworden ist.
Aufpassen beim Einkaufen für Kürbis Rezepte: Nicht jeder Kürbis ist essbar! Einige Sorten sind sogar giftig. Andere Sorten werden nur zur Dekoration gezüchtet. Wer auf Nummer Sicher gehen will, kauft nur Hokkaido oder Butternut Kürbis.
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Der Hype: Pumpkin Spice Latte
Die Amerikaner sind verrückt nach Pumpkin Spice: In den USA gibt es im Herbst wirklich ausnahmslos ALLES in dieser Geschmacksrichtung. Egal, ob Kekse, Schokolade, Brot oder der berühmte Pumpkin Spice Latte. Nichts kommt am Kürbis vorbei! Den Instagram Trend der Kürbis Rezepte, Kürbis Latte Macchiato, könnt ihr ganz leicht zu Hause nachmachen. Zusammen mit einem Stück Kürbis Kuchen ist euer kuschliger September Nachmittag perfekt.
Zutaten für 1 Tasse:
Mandelmilch | 1-2 EL Agavendicksaft | 1 EL Kürbis Püree | 1/2 TL Zimt | 1 Prise Ingwerpulver | 1 Prise Muskatnuss | 1 Prise Gewürznelken | 1 Espresso Shot
Zubereitung:
Wer seinen Pumpkin Spice Latte vollständig selbst machen will, der stellt sein Kürbis Püree selbst her. Alternativ könnt ihr Kürbis Püree auch fertig in der Dose kaufen. Das (abgekühlte) Kürbis Püree mit Agavendicksaft und den Gewürzen gut vermischen. In eine große Tasse füllen, und die erwärmte Mandelmilch darauf gießen. Besser schmecken – und schöner aussehen – wird es natürlich, wenn ihr die Mandelmilch aufschäumt. So ein Pumpkin Spice Latte will ja auch für ein Instagram Foto hübsch aussehen. Abschließend noch einen Espresso Shot aufgießen, und euren Trend Kaffee genießen!
Die Amerikaner sind verrückt nach Pumpkin Spice! Den Instagram Trend der Kürbis Rezepte, Kürbis Latte Macchiato, könnt ihr ganz leicht zu Hause nachmachen.
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Kürbis Rezepte für den September
Habt ihr noch andere Ideen für Kürbis Rezepte vegetarisch? Dann lasst es uns wissen und schreibt sie gern in die Kommentare! Wir wünschen euch einen guten Start in die Woche, viel Spaß beim Ausprobieren unserer Kürbis Rezepte, und natürlich guten Appetit!
Hans Zimmer wurde am 12. September 1957 in Frankfurt a. Main als Sohn des Chemieunternehmers Hans J. Zimmer geboren. Zu seinem 63. Geburtstag gratuliere ich dem wohl bekanntesten Pianisten und Filmmusik-Komponisten von ganzem Herzen. Wer eine klassische Biografie erwartet, den muss ich hier enttäuschen. Trotz allem werde auch ich nicht ohne Zahlen und Fakten auskommen. Mit diesem Artikel möchte ich euch zeigen, warum so viele Menschen den erstaunlichen Komponisten Hans Zimmer so bewundern und feiern. Als Verehrer von Hans Zimmer Filmmusik und Fan von einem der erfolgreichsten und inspirierendsten deutschen Pianisten und Filmmusik Komponisten, die den Weg nach Hollywood geschafft haben. Daher fällt es mir erstaunlich leicht, euch die Zahlen und meine eigene Einstellung und Meinung niederzuschreiben.
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Hans Zimmer ist der erfolgreichste deutsche Pianist und Filmmusik-Komponist.
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Hans Zimmer Biografie – Sein unglaublicher Weg zum Erfolg
Betrachtet man seinen außergewöhnlichen Werdegang, dann fällt auf, dass Hans Zimmer keine klassische akademische musikalische Ausbildung durchlief. Das ist für mich persönlich schon der erste Punkt, weshalb ich ihn so bewundere. Dabei sollte nicht vergessen werden, dass die Möglichkeit zum Studium bestand. Denn als Kind erlernte er im Elternhaus Klavier spielen, wo Hans Zimmer für kurze Zeit einen Klavierlehrer hatte. Die Disziplin, die ein Pianist im Alltag mit sich bringen sollte, ließen sich schwer mit Zimmers eigenen Vorstellungen vereinbaren. Dieser Konflikt setzte dem Gastspiel schnell ein Ende. Hans Zimmer hatte diesbezüglich immer seinen eigenen Kopf, aber der Erfolg gibt ihm respektiv recht!
Wie bei jedem Künstler und anderen erfolgreichen Persönlichkeiten, fängt jedes Berufsleben klein an. So war es auch bei Hans Zimmer! Ende der 70er Jahre schrieb er Werbemusik-Jingles oder wirkte bei einem Videoclip dem Buggles-Hit Video „Killed the Radio Star“ am Modular-Synthesizer mit. In seiner Londoner Zeit, in der er viele Musik-Singles aufnahm, lernte er den bekannten Komponisten Stanley Mayers († November 1993) kennen. In den kommenden Jahren war er als Assistent von Stanley Mayers aktiv. Erwarb er bei ihm jegliches Wissen, das man benötigt, um für große Orchester zu komponieren. Die ersten kleineren Aufträge für Filmmusik sollten bald folgen. Das erste Mal wurde Hans Zimmer 1980 wahrgenommen, unter Anderem mit der Komposition für den Film „Rain Man“. Von dort an sollte Hans Zimmers Weg auf der Karriereleiter stetig und steil nach oben gehen.
Der Komponist Hans Zimmer und sein exquisiter Stil
Diese ausnahmslosen Besonderheiten sind zu seinem Markenzeichen geworden. Obendrein gehören ebenfalls Kompositionen mit afrikanischen Einflüssen dazu. Die in Streifen wie beispielsweise „Zwei Welten“, „Im Glanz der Sonne“, der Bestseller „Der König der Löwen“ und „Black Hawk Down“ zum Einsatz kamen. Nebenbei komponierte er Musik für Komödien wie „Besser geht’s nicht“ oder ebenso zu dem Action-Film „The Dark Knight Rises“. Seine kontinuierliche Zusammenarbeit mit den Regisseuren Ridley Scott, James L. Brooks, Gore Verbinski, Penny Marshall und Christopher Nolan machten ihn zu dem Mann, der er heute ist. Zu dem erfolgreichsten und bekanntesten Pianisten und Filmmusik Komponisten seiner Zeit. Laut eigener Aussage sei trotz allem Ennio Morricone sein größtes Idol. So wird in vielen Stücken die Gitarre von Heitor Pereira oder das Cello von Martin Tillman gespielt. Bevor allumfassende Dreharbeiten beginnen, komponiert Hans Zimmer vorwiegend Overtüren, die später in der Filmmusik ein relevanter Bestandteil sind. Die Overtüren dienen als Grundlage für die Filmmusik. Diese werden danach im Video und im Soundtrack verwendet. Das perfekte Beispiel hierfür ist der Titel 9 – 13 aus der berühmten Filmmusik „The da Vinci Code – Sakrileg“.
Der ruhmreiche Aufstieg eines Ausnahmetalentes.
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Hans Zimmer Filmmusik – Seine erstaunlichen Erfolge
Was macht Hans Zimmer so erfolgreich und einzigartig? In den 90er Jahren erschuf Hans Zimmer einen unverwechselbaren Stil, der in der Filmmusikgeschichte einmalig ist. Die innovative Kombination von Orchester- und Synthesizer-Klängen wurde zum Meilenstein und machte ihn dadurch nur berühmt. Seitdem ist Hans Zimmer einer der gefragtesten Pianisten und Filmmusik Komponisten. Seine Vertonung „Wall-to-Wall Score“, also den Großteil des Films mit Musik zu unterlegen spiegelt sich in zahlreichen Filmen wider. So auch im Film „Backdraft“, mit dem ihm sein endgültiger Durchbruch gelang.
Den größten Erfolg feierte Hans Zimmer mit der Komposition des Filmes „König der Löwen“! Alleine für diesen Film wurden ihm drei Auszeichnungen verliehen! Und wir sprechen hier nicht von irgendwelchen Nominierungen, sondern vom den drei größten, die es gibt. Es sind keine Geringeren wie der Oscar, der Grammy Award und der Golden Globe Award. Mit dieser Filmmusik hat er sich unsterblich gemacht, und seine Musik wird lange Zeit das Pendant zu Mozart, Bach oder Brahms der Neuzeit sein.
Wer glaubt, Hans Zimmer habe sich auf diesem Erfolg ausgeruht, der liegt falsch! Es sollten weitere kontinuierliche Nominierungen und Erfolge folgen, die seinen Legendenstatus festigten. Hier eine Liste, die keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt:
Hans Zimmer Filmmusik – Auszeichnungen, Ehrungen und Preise
Oscarverleihung
- 1995: Der König der Löwen
Grammy Award
- 1995: Der König der Löwen
- 1996: Crimson Tide – In tiefster Gefahr
- 2009: The Dark Knight
Golden Globe Award
- 1995: Der König der Löwen
- 2001: Gladiator (5 Oscars)
Satellite Award
- 1999: Der schmale Grat
- 2001: Gladiator (5Oscars)
- 2004: Last Samurai
- 2010: Inception
Hans Zimmer Filmmusik Nominierungen:
10 Oscar Nominierungen: 2018 Dunkirk, 2011 Inception;
8 Grammy Award Nominierungen: 2001 Gladiator, 2013 The Dark Night Rises, 2007 The da Vinci Code – Sakrileg;
8 BAFTA Award Nominierungen: 2018 Dunkirk, 2011 Inception, 2001 Gladiator
12 Golden Globe Award Nominierungen: 2018 Dunkirk, 2007 The da Vinci Code – Sakrileg, 2004 Last Samurai, 2002 Pearl Harbor
8.12.2010: Stern am Walk of Fame in Hollywood (Nr.2426)
2011: Stern auf dem Boulevard der Stars in Berlin
2011: World Soundtrack Award for Best Original Film Score für Inception unter anderem für
2017: Benennung eines Asteroiden nach ihm: (495253) Hanszimmer
2018: Bundesverdienstkreuz 1. Klasse
2018: Max Steiner Film Music Achievement Award (Hollywood in Vienna)
2019: Aufgenommen in die Disney Legends
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Sein einzigartiger Stil, machte ihn zu einem der erfolgreichsten Pianisten und Filmmusik Komponisten.
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Hans Zimmer Filmmusik- Eine beruhigende Musik für die Seele
Hans Zimmer hat buchstäblich eine Bilderbuchkarriere hingelegt und in der Filmmusik Geschichte geschrieben, die hoffentlich noch lange nicht zu Ende ist.
Die heutige Generation X, zu denen ich mich mit meinen 33 Jahren auch zähle, hört eher Apache, Bushido, Techno oder die aktuellen Popcharts. Ich wurde in meinem Freundeskreis erst letztens gefragt, welche Musik ich gerne höre bzw. wer mein Lieblings-Interpret sei. Meine Antwort kurz und doch sehr bestimmt – Hans Zimmer. Keiner, auch wirklich keiner konnte damit etwas anfangen. Was mich eher traurig stimmte, deshalb habe ich mich entschlossen, diesen Artikel zu verfassen. Um dem Namen Hans Zimmer meinen Tribut und Respekt zu zollen.
Die persönliche Entdeckung der emotionalen Gefühlslage
Das erste Mal hörte ich Hans Zimmer Filmmusik im Alter von nur acht Jahren. Ich besuchte damals das Musical „König der Löwen“, der größte Erfolg in seiner beruflichen Laufbahn. Augenblicklich wurde ich in einer emotionalen sowie nachdenklichen Gefühlslage abgeholt, die ich natürlich so nie kannte. Woher auch! Ich war ein Kind. Seitdem gehört die Filmmusik von Hans Zimmer zu meinem Leben dazu, ob im Büro, der Straßenbahn, im Auto oder auch Zuhause. Meine Lieblingstitel wie, This Land (König der Löwen), Now We Are Free (Gladiator), Tell me Now (King Arthur), The Da Vinci Code – Sakrileg (Chevaliers De Sangreal), A Way of Life (Last Samurai), Time (Inception), Tennessee (Pearl Harbor) oder auch der Mix von Hans Zimmer feat. Alan Walker (Time). Jedes einzelne Lied spiegelt meine momentane Gefühlswelt/-lage wieder. Ob fröhlich, nachdenklich, traurig, oder auch einfach neutral. Die Musik von Hans Zimmer ist wie Balsam für die Seele und gibt mir die Kraft und Ruhe, die ich benötige, wenn es mal wieder stressig ist.
„Now We a Free“ aus dem Film Gladiator ist eine meiner absoluten Lieblings-Komposition. Bildquelle: unsplash.com
Mein Fazit zu der inspirierenden Persönlichkeit Hans Zimmer
In erster Linie hoffe ich, dass der Artikel für euch aufschlussreich als auch interessant war. Für einen dermaßen großen Künstler, ein Ausnahmetalent, das aus dem Nichts ein so erfolgreiches Lebenswerk erstellt hat, gibt es von mir meine Hochachtung und meinen allergrößten Respekt. Sicherlich bin ich nur einer von vielen Fans. Vielleicht konnte ich dennoch bei dem ein oder anderen das Interesse für Hans Zimmer Filmmusik wecken, sich eine seiner Kompositionen anzuhören. In diesem Sinne bedanke ich mich von ganzem Herzen für eure Aufmerksamkeit und wünsche euch viel Spaß beim Hören und Genießen.
So langsam spüren wir ihn kommen: Mit dem September steht nun auch der Herbst vor der Tür. Am Morgen ist es jetzt schon ziemlich frisch, und ein feiner Nebel hängt ihn der Luft. Der Sommer neigt sich dem Ende. Aber das heißt auch, dass wir eine neue Saison an leckeren Gerichten einläuten können! Denn der Herbst bringt spannende Geschmackskombinationen mit sich, wenn man gern saisonal kocht und backt.
Das heißt auch, jetzt ist endlich die Zeit für Kirschen und Zwetschgen! Die leckeren Früchte haben derzeit Saison und lassen sich zu feinen Speisen verarbeiten. Was tun, wenn die Bäume im Garten übervoll sind mit Kirschen und Zwetschgen? Wir haben für euch die besten Ideen, was ihr alles Leckeres mit Kirschen und Zwetschgen zaubern könnt.
Wenn die Obstbäume im Garten voll sind mit Kirschen und Zwetschgen, dann heißt es: Ab in die Küche!
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Kirschen und Zwetschgen – Die 3 besten Rezepte
Die herbstliche Küche hat unglaublich leckere Rezepte für Kirschen und Zwetschgen zu bieten. Und das sowohl süß, als auch herzhaft. Da möchte man doch am liebsten gleich alles ausprobieren! Wir haben uns für euch auf die Suche nach den drei besten Rezepten mit Kirschen und Zwetschgen gemacht.
Unwiderstehlicher Zwetschgen Crumble
Wenn die Tage draußen wieder kühler werden, freut man sich doch immer so richtig darauf, nach Hause zu kommen. Was uns dort erwartet? Warme Zwetschgen mit Zimt und Vanille, dazu knuspriger und nussiger Crumble – ein wahres Herbst-Gedicht!
Für die Streusel:
100 Gramm Zucker | 75 Gramm Haferflocken | 100 Gramm Mehl | 1 Prise Salz | 125 Gramm kalte Butter / Margarine | Zimt
Den Zucker, die Haferflocken und das Mehl mit einer Prise Salz in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, und mit dem Zimt zu den übrigen Zutaten geben. Für eine vegane Variante statt der Butter einfach Margarine oder Alsan verwenden. Die Zutaten nun mit den Händen zu Streuseln reiben und anschließend kühl stellen.
Für die Zwetschgen:
1 Kilo Zwetschgen | 80 Gramm Rohrzucker | 30 Gramm Mehl | 30 Gramm Maisstärke
Zunächst den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zwetschgen waschen, entkernen, und in Viertel schneiden. Nun die Zwetschgen zusammen mit dem Zucker, dem Mehl und der Maisstärke in eine zweite Schüssel geben, nach Belieben mit Zimt würzen und gut vermengen. Gebt die Zwetschgen Mischung nun in eine große Auflaufform, verteilt die Streusel darüber, und lasst den Crumble für ungefähr 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Den Crumble schmeckt am besten warm, serviert mit einer Kugel Vanille Eis oder etwas Joghurt!
Kirschen gehören definitiv zum Spätsommer dazu. Sie haben von Juli bis Ende August Saison – und mit etwas Glück bekommen wir sie auch im September noch.
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Kirsch Marmelade mit Schokolade
Kirschen und Schokolade – eine unschlagbare Geschmackskombination, wie ich finde. Wenn ihr sie richtig zubereitet und in einer sauberen, sterilen Küche arbeitet, ist diese leckere Marmelade über mehrere Monate lang haltbar.
Zutaten:
1 Kilo entsteinte Kirschen | 500 Gramm Gelierzucker | 60 Gramm Zartbitter Schokolade mit mindestens 70% Kakao Anteil
Zubereitung:
Als Erstes müsst ihr die Kirschen gründlich waschen, und vom Kern befreien. Die entsteinten Kirschen anschließend, entweder von Hand oder in einer Küchenmaschine, zerkleinern. So kochen sie schneller ein, und ihr erhaltet eine cremigere Konsistenz. Anschließend die Kirschen zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und auf niedriger Hitze im offenen Topf so lange köcheln lassen, bis ihr eine geleeartige Masse habt. Je nach eurem Geschmack dauert das unterschiedlich lang – die einen mögen stückige Marmelade, die anderen nicht.
Auf keinen Fall dürft ihr dabei das Rühren vergessen. Denn durch den Zucker kann eure Marmelade schnell anbrennen, wenn ihr nicht hinschaut – auch bei niedriger Hitze. Kurz vor Ende des Vorgangs die Schokoladen Stückchen hinzugeben. Sie schmilzt dann in der noch warmen Marmeladenmasse. Auch hier könnt ihr ganz nach euren Vorlieben entscheiden, wie bitter ihr die Schokolade mögt. Die heiße Marmelade sofort in saubere Gläser füllen und fest verschließen.
Kirschen und Zwetschgen gehören im September definitiv in jede Obstschale – auch im morgendlichen Müsli sind sie super lecker.
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Mini Galettes mit Zwetschgen
Eine Galette kommt aus Frankreich und ist eigentlich ein herzhafter Pfannkuchen, der mit Buchweizenmehl gebacken wird. Natürlich könnt ihr aber auch jedes andere Mehl verwenden. Das Buchweizenmehl hat von Natur aus einen eher nussigen Geschmack, welcher hervorragend zu herbstlichen Gerichten passt.
Zutaten für 4 Galettes:
250 Gramm Buchweizenmehl | 1/2 TL Salz | 125 Gramm weiche Butter | 50 ML Milch | 1/2 TL Backpulver | 1 TL Honig | 10 Zwetschgen | 150 Gramm Quark | 2 EL Honig
Zubereitung:
Mehl, Salz, Butter, Milch und Backpulver mit einer Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Anschließend aus dem Teig vier Kugeln formen. Diese in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Währenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Zwetschgen gründlich waschen, entkernen, und in Viertel schneiden. Für die Creme den Quark mit dem Honig glatt rühren.
Nun die Teiglinge auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech dünn ausrollen. In der Mitte mit der Honig Quark Creme bestreichen, und mit den geviertelten Zwetschgen belegen. Die Seiten der Galette über die Zwetschgen Füllung falten. Schließlich für circa 30 bis 40 Minuten lang backen, bis die Ränder der Galette goldbraun und knusprig sind. Für eine vegane Variante des Rezepts könnt ihr die Butter mit Margarine ersetzen, und für die Milch und den Quark zu pflanzlichen Alternativen greifen.
Wir kriegen definitiv nicht genug von Kirschen und Zwetschgen. Und werden mit Sicherheit noch viel mehr Rezepte ausprobieren!
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Kirschen und Zwetschgen gehören im Herbst in jede Küche!
Es gibt noch unzählige weitere, köstliche Rezepte mit Kirschen und Zwetschgen. Und wir werden definitiv nicht davor Halt machen, noch viele weitere auszuprobieren! Es gehört zum Herbst nämlich einfach dazu, es sich mit einer großen Tasse Tee und einem leckeren Stück Kuchen zu Hause gemütlich zu machen. Solltet ihr aber viel zu viele Kirschen und Zwetschgen im Garten haben, die ihr nicht alle zu Kuchen backen könnt, dann könnt ihr sie ganz einfach haltbar machen oder verschenken – und euren Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung leisten.
Habt ihr noch weitere Rezeptideen für uns? Dann schreibt sie gern in die Kommentare! Wir wünschen viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
Seit 1881 spielen die Tennisstars zum ersten Mal vor leeren Rängen. Die US Open 2020 steht ganz im Zeichen von Corona. Die fehlenden 700.000 Besucher sind nicht das einzige Problem des Turniers. Sondern vor allem die Frage, wie man mit der Corona Pandemie und damit verbundener Ansteckungsgefahr umgeht.
Der Center Court der US Open 2020 befindet sich im Arthur Ashe Stadion im Flushing Meadows Tennis-Center. Wo vor kurzem noch ein provisorisches Krankenhaus eingerichtet war, spielen heute wieder Djokovic und Co. Der Belag des Courts besteht aus einem blauen Beton-Kunststoffgemisch. Kann die US Open 2020 trotz fehlender Fans und Stars trotzdem überzeugen?
Corona -Zeit: Die schlechteste US Open aller Zeiten?
Ein volles Stadion voller Fans ergibt eine einzigartige Atmosphäre.
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Die US Open 2020 im Überblick
Am letzten Montag fiel der Startschuss der 140. Auflage der US Open in New York, die noch bis zum 13. September abgehalten wird. Austragungsort ist der Flushing Meadows Park, in dem es dieses Jahr keine Titelverteidigung Rafael Nadals geben wird.
Mit Roger Federer und Rafael Nadal fehlen gleich zwei Schwergewichte der Tenniswelt. Nadal zieht es vor, sich auf die kommende Sandplatz Saison vorzubereiten, und Federer fehlt aufgrund einer Knie-OP die gesamte Saison. Weitere große Namen wie Wawrinka, Kyrgios, Tsonga, Fognini oder Monfils sind ebenfalls nicht mit von der Partie. Kurz vor seinem Abflug nach New York wurde es auch Kei Nishikori aufgrund einer Corona Infektion verboten, in die USA einzureisen.
Außerdem macht die Premiere des elektronischen Linienrichters die US Open zu einem besonderen Turnier. Alle Linien des Tennis-Courts sind kalibiriert, und werden von neuester Messtechniküberwacht. Bei jedem Ball, der im Aus landet, wird ein lautes „Out“ über die Lautsprecher abgespielt. Diese Calls sind 100% richtig, und Spieler müssen nicht mehr „challengen“.
Eine derartige Absagenflut gab es noch nie. Auch bei den Frauen sieht es nicht besser aus. Halep, Bertens, Bencic, Andreescu, Switolina und Barty warfen alle das Handtuch. Somit blieben sechs Spielerinnen in den Top-Ten dem Hartplatz Turnier fern. Die einen nehmen eine Infektion in Kauf, die anderen nicht. Die Gewinn-Chancen auf das Preisgeld von wahnsinnigen 53.4 Millionen Dollar (insgesamt) sind so natürlich komplett anders verteilt.
Im Corona -Jahr steht die Sicherheit im Fokus
Bei der US Open 2020 erwarten euch noch viele spannende Spiele.
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Die US-Open bildet normalerweise den Abschluss der vier Grand-Slams. Doch nach der Absage des Rasenturniers in Wimbledon, ist die US-Open nach der Australian Open erst der zweite Grand-Slam in diesem Jahr. Das nächste große Turnier, die French Open, ist bereits auf Ende September datiert.
Alles steht unter dem Motto „Sicherheit“. Eigene Spielerhotels und eingeschränkte Bewegung sind nur eine der vielen Maßnahmen gegen den Virus. Eine Farce wie die Adria Tour im vergangenen Juni soll verhindert werden. Djokovic lud die Tennis-Elite nach Serbien ein, um während der angehenden Corona Krise oberkörperfrei mit seinen Kollegen Basketball zu spielen, und nebenbei noch ein Tennisturnier zu veranstalten, wobei sich prompt drei Tennis-Stars mit Corona infizierten.
Djokovic, der nach der Veranstaltung viel Kritik einstecken musste, erging es am Sonntag bei seinem Match gegen Careno Busta nicht besser. Als der Top-Favorit im ersten Satz sein Aufschlagspiel verliert, schlägt er wütend den Ball hinter sich. Was er nicht sieht: Er trifft die Linienrichterin, die hinter ihm steht an, der Kehle, die daraufhin zu Boden geht und um Atem ringt. Minutenlange Diskussionen mit den Verantwortlichen, in denen Djokovic seine Unschuld beteuert, helfen nicht. Er wird disqualifiziert. Somit entgehen dem Djoker nicht nur das Preisgeld, sondern auch wichtige Weltranglisten-Punkte.
US Open im Corona Jahr: Wie ergeht es den Deutschen Tennis-Stars?
Die US Open 2020 ist kein erfolgreiches Turnier für die deutschen Athleten. Nach Kohlschreibers Erstrunden-Aus musste auch Lennard Struff gegen Djokovic die Segel streichen. Das Doppel Krawietz/Mies kam auch nicht über das Achtelfinale hinaus. Auch bei den Frauen sieht es nicht besser aus. Angelique Kerber verlor in zwei Sätzen gegen die bärenstarke Brady. Einzig verbleibender Deutscher ist Alexander Zverev, der mit einer konstanten Leistung im Viertelfinale steht. Natürlich hatte der Hamburger mit Anderson, Nakashima, Mannarino und Davidovich Fokina ein leichtes Programm. Trotzdem behielt er, nicht wie in den letzten großen Turnieren, die Nerven und spielte sich souverän ins Viertelfinale. Nun gilt es Borna Coric zu schlagen, der im Viertelfinale auf ihn wartet.
Nicht nur das Pannen-Aus von Djokovic schockte die Tenniswelt
New Balls please! Die US Open 2020 ist sehr chaotisch.
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Die undurchschaubaren Corona Regeln, die vor allem französische Tennis-Stars betraf, warfen viele Fragen auf. Letztendlich mischte sich sogar die US-Regierung ein.
Alles begann mit dem positiven Corona Test des französischen Tennisspieler Benoit Paire. Dieser durfte nicht nach New York einreisen. Dessen Kontaktpersonen, die Tennisspieler Mannarino und Mladenovic, bekamen durch die Stadt New York eine strenge Sonder-Quarantäne auferlegt, durften aber anreisen. Kurz vor Mannarinos Partie gegen Zverev, meldete der Tennisverband, dass Mannarino ausscheiden würde, da er gegen strengere, neu eingeführte Corona-Bestimmungen verstoß. Dieses Veto ging übrigens von bundesstaatlichen Behörden aus. Mannarino legte daraufhin natürlich Revision ein, Zverev wurde daraufhin gefragt, ob er 3 Stunden später spielen würde. Hätte Zverev dieser Ausnahmeregelung nicht eingewilligt, hätte das wohl die komplette US-Open gefährdet.
Doch der Tennisverband setzte noch einen drauf. Das auf Samstag angesetzte Spitzenspiel des Damendoppels Babos/Mladenovic wurde aufgrund des Kontakts Mladenovics zu Paire komplett aus dem Turnier gestrichen. Ohne Ausnahme.
Mein US Open im Corona Jahr Fazit
Da Corona nicht vor den Toren New Yorks ausgesperrt werden kann, müssen sich die Fans dieses Jahr mit den Fernsehbildern begnügen. Was ist ein Tennisturnier ohne jubelnde Fans und mit fehlenden Tennis-Stars? Matches ohne Zuschauer im größten Tennisstadion der Welt, dem Arthur-Ashe-Stadium, sind ein ungewohnter Anblick. Ob der 23-jährige Alexander Zverev nach Boris Becker der nächste Deutsche Champion wird, steht noch in den Sternen.
Bereits vor dem Viertelfinale steht aber eins fest, der diesjährige US Open 2020 Sieger wird in die Geschichte eingehen. Denn: Keiner der verbleibenden Profis hat jemals einen Grand-Slam gewinnen können. Das Durchschnittsalter aller Viertelfinalisten beträgt gerade einmal 23,75 Jahre. Nun lässt sich nur hoffen, dass die US Open 2020 ohne weitere Zwischenfälle erfolgreich über den Platz geht.
Die Studenten in unserem Land haben es seit dem Corona Ausbruch wirklich schwer. Sie haben kaum eine Gewerkschaft oder einen Hebel, um auf sich aufmerksam zu machen. Sie wurden von der bestehenden Regierung enttäuscht. Kaum Hilfen für ihren Alltag. Aufgrund von geschlossenen Universitäten, Bibliotheken und verschobenen Examen müssen viele ihr Studium verlängern. Folgend haben auch viele Studenten ihre angehenden Jobs kündigen müssen, bevor es überhaupt losgegangen wäre. Jetzt sind die Absolventen von morgen noch mehr auf Studenten Angebote angewiesen, als noch vor ein paar Monaten.
Mit dem Brockhaus Gutschein holt ihr euch eine Bibliothek nach Hause.
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1. Ihr seid viele – Nutzt Studenten Angebote
Die Absolventen, die auf ihr Staatsexamen gebüffelt haben, können, je nach Bundesland, das Staatsexamen dann 2021 machen. Das ist wirklich eine Zumutung. Dass die Regierung ihnen dann mit maximal 500 Euro einmalig und mit hohen Hürden verspricht, ist für viele nur ein Tropfen auf dem heißen Stein. Über 40 Prozent der Studenten haben ihren Nebenjob verloren. Ein maximales Bafög von 680 Euro reicht in den meisten Ländern noch nicht einmal für Miete und Lebensmittel. Die Studenten, die Bafög erhalten, sind ja eh schon sozial benachteiligt. Sie haben keine Eltern, die sie unterstützen können. Also gehen sie arbeiten, als Kellner, Barkeeper, oder mit Studentenjobs an der Universität. Studenten in diesem Land sind doppelt, wenn nicht sogar dreifach bestraft worden.
Die Nebenjobs, für die sie auf Minijob-Basis eingestellt sind, sind durch die Corona Krise bis zu 100 Prozent weggefallen. Für die meisten ist ein Abschluss in der Regelstudienzeit nicht machbar, weil auch die Universitäten genauso schlecht digitalisiert wurden, wie die Schulen! Home Studying in Form von Seminaren, Vorlesungen und Examen sind teilweise bis heute in vielen Hochschulen nicht möglich.
Nicht verzweifeln! Es ist ein harter Weg, aber zieht es durch. Euch gehört die Zukunft!
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2. Home Studying in einem der reichsten Länder der Welt bis heute nicht flächendeckend möglich!
Eine Blamage an die Bevölkerungsgruppe, die meist gut verdienen wird, und also auch mehr Steuern bezahlen wird als ein Ungelernter. Studenten, die ihr Studium hingeschmissen haben, weil sie ihre Miete nicht mehr bezahlen konnten, sind in der Corona-Zeit deutlich höher als in den vorhergehenden Jahren. Wie will man das gesellschaftlich wieder auffangen, wenn ein Absolvent bis zu 40 Prozent mehr Lohn erhält, als einer ohne Abschluss? Hier hat die Regierung nicht einmal über den Tellerrand geschaut! Nach einer Umfrage können sich viele auf ihre Examen nicht mehr konzentrieren, weil sich ihre Gedanken nur um das liebe Geld kreisen. Wie finanziert man jetzt den nächsten Einkauf oder die nächste Miete? Wo und bei wem kann ich mir jetzt noch Geld leihen?
3. Zusammen seit ihr stark – Mit vielen Studenten Angeboten könnt ihr gemeinsam sparen!
Diese und viele Existenzängste der heutigen Studenten kann ich absolut nachvollziehen. Die Regierung und unser Staatsapparat hat sie im Stich gelassen. Man wird sehen, für welche Partei sich die 40 Prozent inklusive denen, die ihr Studium abbrechen mussten, bei der nächsten Bundestagswahl entscheiden. Ich denke, die wenigsten werden schwarz wählen! An der Bildung und an der Zukunft der angehenden Rentenzahler wird gespart. Es ist ein Skandal, wie hier mit Studenten umgegangen wird, und ich schäme mich zutiefst für unser Land, das zu den reichsten Nationen dieser Welt gehört.
In einer Gemeinschaft ist man stärker! Lernt, kocht und lebt zusammen, dann sind die Unkosten nicht so hoch. Vielleicht findet ihr auch noch weitere Möglichkeiten, um eure Lebensumstände zu verbessern.
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4. Nutzt eure Stimme und spart mit Studenten Angeboten
Liebe Studenten, ich hoffe für euch, eure Lage wird besser. Beendet euer Studium, auch wenn es hart wird. Denkt über Gemeinschaften nach, in Form von Crowdfunding, um Geld zu sparen. Eine Krise ist auch immer eine Möglichkeit, neue Wege zu gehen. Nutzt unsere Studenten Angebote, um Geld zu sparen. Geht zusammen auf die Straße, blockiert und boykottiert, und vor allem, geht wählen! Macht euch eine Stimme – ihr seid viele!
Durchschnittlich 13 Millionen Tonnen Lebensmittel landen allein in Deutschland jährlich im Müll. Dabei verschwenden nicht nur Privathaushalte noch brauchbare und genießbare Produkte. Den größten Teil tragen Supermärkte und Fabriken bei. Und wo gute Lebensmittel in der Tonne landen, fängt Containern an. Aber was bedeutet dieser Begriff eigentlich? Und wie können wir es schaffen, wertvolle Lebensmittel voll zu verwerten?
Lebensmittelhandel entsorgt täglich Tonnen genießbare Lebensmittel. Doch Containern bleibt verboten.
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Containern – Das steckt hinter dem Begriff
Containern, oder auch Dumpster Diving, hat sich als Begriff fest in das Vokabular etabliert. Nachdem der Skandal groß wurde, dass gerade in Supermärkten und Fabriken etliche Tonnen Essen im Abfall-Container landen, haben sich viele Menschen dies zu ihrem Vorteil genutzt. Zum Teil frei zugängliche Abfalltonnen wurden durchwühlt, und genießbare Lebensmittel daraus entnommen. Profitiert haben anfangs gerade Obdachlose oder Menschen an der Armutsgrenze. Doch schnell hat sich das Durchwühlen von Müllcontainern als rentabel herausgestellt, und Containern wurde zu einer Art Trendsport für alle Gesellschaftsschichten.
Die Empörung über die Strafen beim Containern ist groß. Während die Industrie Mengen an Lebensmitteln vernichtet, hungern Millionen Menschen auf der Welt.
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Warum ist Dumpster Diving so beliebt?
Die Industrie und der Handel verschwenden Mengen an guten Lebensmitteln. Doch wie kann es dazu kommen? Ganz einfach – Das Konsumverhalten der Gesellschaft verändert sich mit der Zeit. In den vergangenen Jahren neigten die Verbraucher dazu, perfekt geformtes Obst und Gemüse zu kaufen. Auch war der Glaube weit verbreitet, das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung wäre das vorgeschriebene Datum, wann ein Produkt in den Abfalleimer landen sollte.
Doch wenn man dieses Verhalten heute rückwirkend betrachtet, stellt man schnell fest, welchem Irrsinn wir tagtäglich ausgesetzt sind. Denn seien wir mal ehrlich, eine krumme Karotte schmeckt genauso nach Karotte wie eine perfekt gewachsene. Und wer kann schon auf den Tag genau sagen, wann der abgepackte Joghurt nicht mehr genießbar ist?
Regionale und hochwertige Lebensmittel findet ihr zum super Preis mit dem Netto-Online Gutschein.
Makelloses Gemüse und Obst ist das, was der Verbraucher kaufen möchte. Deshalb landen Tonnen an frischen Nahrungsmitteln im Müll.
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Das große Problem der Lebensmittelverschwendung durch die Industrie ist ja, dass sie sich nur am Konsumverhalten der Verbraucher orientiert. Gerades Gemüse und Obst ohne Schönheitsflecken ist das, was der Verbraucher zuerst kauft. Denn wir bezahlen dafür unser hart erarbeitetes Geld und möchten dafür natürlich auch qualitativ hochwertige Produkte kaufen. Und was für das Auge perfekt aussieht, kann auch nur gut sein. Wir vergessen allerdings, dass die Perfektion der Natur die Imperfektion ist.
Wusstet ihr, dass eine Banane erst reif ist, wenn sie braun wird? Trotzdem kaufen wir immer die makellose gelbe, ja noch grüne Banane, weil sie dem aktuellen Schönheitsideal entspricht.
Reifes Obst und Gemüse erkennt man erst an Schönheitsflecken.
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Containern ist in der Gesellschaft umstritten
Schaut man sich das Leid von Millionen Menschen auf der Welt an, die unter Armut und Hunger leiden, ist die Verschwendung von Lebensmitteln in Europa, nett ausgedrückt, absurd. Die Empörung der anders denkenden Gesellschaft ist alarmierend hoch. Doch wenn man sich die Seite der Industrie ansieht, sind die Gründe für die Lebensmittelverschwendung einfach nachzuvollziehen. Denn die Abfallentsorgung kostet die Firmen deutlich weniger als eine Spende. Dafür sind die gesetzlichen Auflagen und Vorschriften viel zu streng.
Haben abgepackte Lebensmittel ihr Haltbarkeitsdatum erreicht, dürften diese auch nicht mehr an den Kunden verkauft werden. Völlig unabhängig davon, ob sie noch genießbar sind, oder vielleicht sogar auf einem anderen Weg verwertet werden könnten. Produkte, die in Kürze das Ablaufdatum erreicht haben, landen einfachheitshalber direkt im Müll.
Tatsächlich ist aber Containern, also das Herausfischen von weggeworfenen Nahrungsmitteln, verboten und wird mit Geldstrafen bestraft. Es handelt sich hier nämlich um Diebstahl. In der Politik wird das Thema Containern bereits diskutiert. Aber mit der Begründung, dass sich kein Mensch in so eine menschenunwürdige Situation begeben muss und soll, Nahrung aus dem Müll zu entnehmen, blieben die Diskussionen erfolglos. Dumpster Diving bleibt nach wie vor verboten.
Aber eines lässt uns noch hoffen. In unseren Nachbarländern wie Frankreich oder Tschechien gibt es seit Kurzem ein neues Gesetz. Es besagt, dass Lebensmittelmärkte noch genießbare Lebensmittel nicht wegwerfen dürfen, sondern am Ende des Tages an eine Wohltätigkeitsorganisation spenden müssen. Im anderen Fall drohen hohe Geldstrafen für die Verantwortlichen. Ein Schritt in die richtige Richtung.
Wollen wir einfach hoffen, dass andere Länder hier nachziehen, und der Wahnsinn von Lebensmittelverschwendung so ein Ende nimmt.
Leckere frisch kalt gepresste Säfte zum tollen Preis mit dem Pressbar Gutschein.
Viele Lebensmittel lassen sich super einfach haltbar machen.
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Wie können wir als Privatverbraucher etwas zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung beitragen?
Hierzu haben wir für euch ganz einfache Tipps, die jeder nutzen kann:
1. Nur das einkaufen, was man auch wirklich verbraucht
Oft gehen wir zum Einkaufen, und lassen uns schnell von Angeboten und großartigen Werbeaktionen anlocken. So füllt sich der Einkaufskorb, und am Ende nehmen wir viel mehr mit, als wir überhaupt essen können. Hier der Tipp: Niemals hungrig und am besten mit einer Einkaufsliste gezielt einkaufen.
2. Obst, Gemüse und Kräuter richtig verwerten
Gerade Obst und Gemüse lassen sich hervorragend weiter verwerten. Aus nicht mehr so frischem Obst lassen sich leckere Kuchen backen. Auch können schmackhafte Shakes oder Säfte aus reifem Obst hergestellt und länger haltbar gemacht werden.
Gemüse lässt sich einfach haltbar machen durch Einlegen oder Einkochen. Hierzu könnt ihr die besten Tipps in unserem Blog-Artikel nachlesen.
Kräuter hingegen sind gut geeignet zum Trocknen. Einfach zum Trocknen legen und klein mörsern. So habt ihr sogar noch Monate danach etwas von eurem Einkauf.
3. Saisonale und regionale Lebensmittel einkaufen
So unterstützt ihr am besten Bauern aus eurer Region. Überflüssige langen Transportwege, die der Umwelt schaden, werden auch nicht mehr zum Problem.
4. Mutig sein und auch unschöne Produkte kaufen
Gerade in der Frischeabteilung lässt es sich gut umsetzen. Einfach mal beim nächsten Einkauf die krummen Karotten in den Warenkorb legen.
5. Food Sharing
Habt ihr doch zu viel eingekauft? Dann teilt es mit euren Mitmenschen. Dafür gibt es auch eine einfache App, mit der ihr eure Lebensmittel platzieren könnt. Andere Nutzer in der Nähe können dies sehen und von eurem Fehlkauf profitieren.
6. Bekannte, Nachbarn und Freunde zum Essen einladen
Bevor bei euch die Produkte verderben, kocht einfach daraus eine oder zwei Portionen mehr. Eure Freunde, Familie oder Bekannte freuen sich sicherlich über eine spontane Einladung zum Essen.
Übrig gebliebene Lebensmitteln einfach verwerten und Freunde und Bekannte zum Essen einladen. Der einfachste Weg, um Lebensmittel zu verwerten.
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7. „Mindestens haltbar bis“ richtig auslegen
Das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung ist bei allen Lebensmitteln nur ein Richtwert. Denn genau bis zu diesem Datum garantiert der Hersteller für einwandfreie Ware. In den meisten Fällen sind die Produkte aber noch weit darüber hinaus gut und ohne Bedenken genießbar. Hier könnt ihr euch ganz auf eure Sinne verlassen. Bei Fleischprodukten sollte aber auf jeden Fall genauer hingesehen werden.
Lasst uns gemeinsam gegen die Lebensmittelverschwendung kämpfen und unterstützt tolle Händler, die genauso denken. Bei Netto-Online oder Pressbar findet ihr garantiert tolle und nachhaltige Produkte zu besten Preisen.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Stöbern und Sparen.
Ist nachhaltig einkaufen so schwierig? Während viele Menschen auf der Welt noch mit der Frage beschäftigt sind, wie sie ihren Lebensalltag nachhaltiger gestalten können, haben andere bereits längst damit begonnen. In unserem heutigen Artikel soll es darum gehen, wie ihr eure Einkäufe nachhaltig gestalten könnt. Wenn ihr an Nachhaltigkeit interessiert seid, dann gibt’s von uns am Schluss einen Link zu einem Artikel, wie ihr mit Nachhaltigkeit im Bad beginnen könnt! Bis dahin bleibt gespannt dabei. Wir wünschen euch viel Spaß beim Lesen und weiterbilden!
Wo fange ich eigentlich an?
Nun ja, wenn wir von nachhaltigem Einkaufen sprechen, dann sollten wir zunächst einmal klären, dass es nicht nur um den Lebensmittel Einkauf geht. Zwar ist der Lebensmittel Bereich etwas, wo ihr sehr gut auf euren ökologischen Fußabdruck achten könnt und auch solltet. Aber auch bei eurem Kleidungskauf, oder bei den Dingen, die ihr euch für euren Alltag kauft, solltet ihr auf nachhaltig einkaufen achten.
Wasser aus der Leitung ist ein wunderbarer Weg, um auf Plastikflaschen und nerviges Schleppen zu verzichten!
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Nachhaltig Leben mit Wasser
Beginnen wir doch gleich einmal mit dem ersten Punkt. Angenommen ihr wisst, dass ihr einen weiten Weg vor euch habt, und wollt nicht verdursten über den Tag. Kauft euch am Besten eine Trinkflasche, die ihr mit Leitungswasser befüllen könnt. Dadurch müsst ihr erstens nicht schwere Getränkekästen schleppen, und habt gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt getan. Wusstet ihr, dass ihr euer Leitungswasser eigentlich auch easy filtern könnt? Klar, gibt es super teure Filteranlagen, die den MicroSiemens Wert in eurem Wasser von ca. 600 (was normales Leitungs- oder Mineralwasser hat) auf ca. 10 herunterschraubt. Das ist wirklich beeindruckend, und so eine Anlage besitze ich selbst Zuhause.
Wer aber nicht bereit ist sich eine teure Anlage zu installieren, kann auch zu einem einfachen Kohlefilter greifen. Das ist ein einfaches Stück Kohle, das man sich kaufen kann, und danach in eine Flasche gefüllt mit Wasser legen kann. Die Kohle erledigt dann das Filtern für euch. Natürlich nicht so effektiv wie eine Filteranlage, aber immerhin etwas – und besser als gar nichts.
Wenn ihr auf der Suche nach einer neuen Trinkflasche seid, dann seid ihr bei Klean Kanteen genau richtig! Nachhaltig einkaufen war noch nie so einfach! Spart außerdem mit dem Klean Kanteen Gutscheincode von Rabatt-Coupon tolle Rabatte auf euren Einkauf!
Lebensmitteleinkauf nachhaltig gestalten
Nun, wenn ihr nachhaltig einkaufen und euch auf den Weg in den nächstgelegenen Supermarkt machen wollt, dann solltet ihr keineswegs euren Stoffbeutel vergessen. Kleiner Tipp von mir: Hängt euch euren Beutel nach der Benutzung doch einfach an die Eingangstüre. Dann habt ihr ihn immer gleich im Auge, wenn ihr das Haus verlasst, und könnt ihn so nicht mehr vergessen. Denn nichts ist ärgerlicher, als an der Kasse zu bemerken, dass man seinen Beutel Zuhause vergessen hat, und man sich dann doch eine Tragetasche mit dazu kaufen muss.
So ist es auch mit Obst. Für euren Obsteinkauf müsst ihr nicht auf die Plastiktüten zurückgreifen, sondern könnt euch im Supermarkt praktische Obstnetze kaufen. (Oder wo auch immer ihr sie sonst kaufen möchtet). Diese nehmt ihr dann jedes Mal mit und könnt so nachhaltig Einkaufen, denn ihr könnt euer Obst einfach dort hineinstecken! Ist das nicht super praktisch?
Stofftaschen für euren Einkauf zu verwenden hilft euch beim nachhaltig Einkaufen!
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Wegwerf-Produkte vermeiden
Unsere Omas und Opas haben’s uns doch vorgemacht, und wir haben es dann mit der Zeit… vergessen? Oder vielleicht wollten wir die Erinnerungen einfach auch nicht wieder wachrufen. Aber habt ihr euch eigentlich schon einmal darüber nachgedacht, dass wir vor allem in den Winter- und Grippemonaten echt viel zu viele Taschentücher verschwenden? Das ist das Wegwerf-Produkt schlechthin, oder? (Nach dem Klopapier natürlich, aber das ist ein anderes Thema).
Wenn wir uns über das nachhaltig Einkaufen unterhalten wollen, dann sollten wir uns auch darüber unterhalten, dass wir unbedingt wieder zu Omas und Opas alten Methoden zurückgreifen und Stofftücher benutzen sollten. Ich meine, wenn ihr mal richtig erkältet seid, dann nehmt euch einfach mehr davon unterwegs mit. Denn am Ende des Tages sind diese mit Sicherheit nicht mehr allzu appetitlich für den Gebrauch.
Kurzer Themenwechsel: Habt ihr Lust auf Eco-Friendly Kleidung? Dann seid ihr bei OrganicBasics genau richtig. Spart be eurer Bestellung mit dem OrganicBasics Gutschein von Rabatt-Coupon tolle Rabatte! Wir wünschen euch viel Spaß beim Sparen!
Taschentücher aus Papier durch Taschentücher aus Stoff zu ersetzen, klingt am Anfang vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig.
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Jungs, bitte diesen Absatz überspringen
Ladys, jetzt geht es kurz um uns, und um unsere monatlichen Beschwerden. Nachhaltig einkaufen funktionieren auch bei diesem Thema. Von dem Gebrauch einer Mensturationstasse habt ihr nun wahrscheinlich alle schon mitbekommen. Falls nicht, hier folgt die Erklärung: Die Menstruationstasse ersetzt euch einen Tampon. Nur mit dem Unterschied, dass von keiner gebleichten Watte Gebrauch gemacht wird, wir nicht so viel Verpackungsmüll haben, und die Gefahr, an dem Toxischen Schocksyndrom zu sterben, bei einer Menstruationstasse bei 0 liegt. Ziemlich cool, oder? Dennoch muss ich euch sagen, dass jede Frau anders gebaut ist. Dadurch ist nicht jede Menstruationstasse auch gleichzeitig für jede Frau geeignet. Es gibt verschiedene Größen und Formen, und welche für euch die richtige ist, müsst ihr herausfinden.
Wenn ihr noch nicht wisst, wo ihr euch eure Menstruationstasse kaufen sollt, dann schaut euch doch einfach mal bei Rossmann um, denn mit dem Rossmann Gutscheincode könnt ihr euch dort richtig tolle Rabatte sichern. Nachhaltig einkaufen war noch nie so einfach!
Unser Fazit
Nachhaltig einkaufen ist gar nicht so schwer, wenn man sich erstmal eine Weile damit beschäftigt. Viele unserer alltäglichen Gegenstände sind so einfach durch nachhaltige Optionen zu ersetzen. Versucht es einfach! Nun, zu unserem versprochenen Artikel über Nachhaltigkeit im Badezimmer. Wir haben wir euch 5 einfache Wege gezeigt, wie auch ihr in eurem täglichen Leben Müll vermeiden könnt – und das beginnt bereits im Badezimmer. Viel Spaß beim Lesen!
Die größte Computerspielmesse der Welt, die Gamescom, lockte diesmal nicht Hunderttausende Technikbegeisterte nach Köln, sondern fand virtuell am eigenen PC statt. Letztes Jahr drängten sich über 350.000 Menschen über das Messegelände in Nordrhein-Westfalen. Das wäre dieses Jahr nicht anders gewesen, doch der Corona Virus machte einen Strich durch die Rechnung. Und sorgte dafür, dass die Gamescom 2020 komplett online von Freitag bis Sonntag vonstatten ging. Ein schwerer Schlag für viele Publisher, aber eine spannende neue Herausforderung für Veranstalter und Fans. Ob die virtuelle Premiere glückte, und auf welche Games ihr euch in den nächsten Monaten freuen könnt, erfahrt ihr hier.
Der Ablauf im Überblick
Die Absage der Gamescom bescherte Köln 4 ruhige Tage.
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Selbst die Politik macht vor Gaming nicht mehr Halt. Noch vor kurzem als Amoklauf-förderndes Medium verschrien, wurde mittlerweile die wirtschaftliche Kraft und Einfluss der Gaming-Branche erkannt. Bereits am Freitag kündigte der Bundesminister für Verkehr und digitale Infrastruktur, Andreas Scheuer, an, Deutschland zu einem konkurrenzfähigen Spiele-Entwicklungsland zu machen, und unterstrich diese Aussage mit einem Versprechen, jedes Jahr mindestens 50 Millionen Euro in die Entwicklung zu stecken.
Für viele Spieler weltweit waren die Vorstellungen der neuen Konsolen, der PS5 von Sony und Microsofts Xbox Series X, die Highlights der Gamescom 2020. Wie die beiden Konsolen performen oder wie die Haptik der neuen Controller ist, konnte sich über den Stream nur erahnen lassen.
Auch die zahlreichen Publisher konnten sich dieses Mal nicht mit noch größeren und innovativeren Messeständen duellieren. Wenigstens auf Bühnenprogramme musste niemand verzichten, die gab es nämlich auch via Stream. Trotzdem waren die Möglichkeiten für Publisher, die Gamer für ihre neuen Spiele zu überzeugen, stark begrenzt. Nach der Absage namhafter Hersteller wie Nintendo, Konami oder Capcom, war es besonders spannend zu sehen, was die Konkurrenz anzubieten hatte.
Am Abend des 27. August wurden die größten Fragen während des einstündigen Live-Streams geklärt. Moderator Geoff Keighley stellte fast 40 Spiele vor, allerdings waren darunter wenige Überraschungen. Viele Releases waren schon seit Monaten bekannt.
Spiele Highlights der Gamescom
Wenigstens sparte man sich so die langen Wartezeiten an den Zocker-Stationen.
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Lego Star Wars: The Skywalker Saga
Im Frühjahr 2021 erscheint ein lang ersehnter neuer Teil der Lego Kultreihe „Lego Star Wars: The Skywalker Saga“. Die Liebe zum Detail und die meist humorvolle Umsetzung überzeugt nicht nur eingefleischte Star Wars Fans.
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Call of Duty: Black Ops Cold War
Der neueste COD Teil spielt zum Höhepunkt des kalten Krieges. Ab dem 13. November können sich die Spieler darauf freuen, mit der Sowjetunion oder den USA in den Krieg zu ziehen.
Aus dem Trailer erfahren wir, dass auch Ostberlin eine wichtige Rolle spielt, genauer das Hauptquartier des KGB. Wie immer lebt COD aber von seinem Multiplayer, der auch Crossplay zwischen PS4/PS5 oder Xbox One/Xbox Series X bieten soll.
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Ratchet & Clank: Rift Apart
Die Vorstellung des ersten PS5 Exklusivtitel wurde mit dem Spiel „Ratchet & Clank: Rift Apart“ gemacht. Im Gameplay-Trailer wurde die bunte Actionwelt des chaotischen Duos den Spielern nähergebracht. Aufbauend auf den alten Spielen der Ratchet & Clank Reihe lässt es sich aber auch als Standalone-Titel spielen. Lang gedulden muss man sich nicht mehr, das Spiel erscheint mit dem Release der PS5 in den kommenden Monaten.
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Fall Guys: Season 2
Actionreich geht es mit der neuen Season von Fall Guys weiter. Der Hersteller verspricht noch mehr Multiplayer-Action und farbenfrohe Kostüme. Mehr Level im neuen Mittelalter Style sind inklusive.
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Die Gewinner der Messe
Letztes Jahr konnte man sich noch auf spektakuläre Bühnenshows freuen.
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Den Award für das beste Action-Abenteuer sicherte sich „Watch Dogs: Legion“. Ab dem 29. Oktober können Spieler in der Rolle des Widerstands versuchen, London aus den Händen organisierter Verbrecher zu befreien. Natürlich in bekannter Watch Dogs Manier mit einem Haufen neuer Technik-Gadgets.
„Curious Expedition 2“ sicherte sich den Titel als bestes Indie-Game, und „Operation: Tango“ wurde von der Jury als bestes Multiplayer-Spiel ausgezeichnet.
„Tell Me Why“ von den Entwicklern der „Life is Strange“ Reihe (exklusiv für Xbox One und PC) wurde zum besten Xbox-Game gekürt.
Die Krone als bestes Nintendo Switch-Spiel durfte sich „Little Nightmares II“ aufsetzen.
Das beste Playstation Spiel 2020 ist gleichzeitig auch das heißeste Spiel des Jahres und Gewinner des „Best of Gamescom“ Awards. Das futuristische Rollenspiel „Cyberpunk 2077“ (erscheint auch für PC und Xbox) kommt ab dem 19. November in die Läden. Die Entwickler der „The-Witcher“ Reihe legten sich mächtig ins Zeug und präsentierten eine düstere Version der Erde im Jahre 2077.
Weitere heiß erwartete Games
- FIFA 21 (EA)
- Star Wars: Squadrons (EA)
- Warhammer: Age of Sigmar – Stormground (Focus Home)
- DIRT 5 (Codemasters)
- Age of Empires 3: Definitive Edition (Microsoft)
- Humankind (Sega)
- Assassin’s Creed Valhalla (Ubisoft)
- Microsoft Flight Simulator DLCS (Aerosoft)
- Crash Bandicoot 4 (Activision)
- Tony Hawk’s Pro Skater 1+2 (Activision)
- World of WarCraft: Shadowlands (Activision)
- Project Cars 3 (Bandai)
- Mafia Definitve Edition (2K)
- NBA 2K21 (2K)
- Destiny 2: Beyond Light (Bungie)
FAZIT
Trotz ruckelnder Livestreams und einem meist undurchschaubaren Ablaufplan ziehen die Veranstalter ein positives Résumé. Die Gamescom 2020 war so international wie noch nie zuvor, insgesamt sahen über 10 Millionen Menschen aus über 180 Ländern die 34 Stunden Livestream-Material über die 4 Tage verteilt. Dass man trotz der angehenden Pandemie nicht das Handtuch warf, sondern sich trotzdem dieser Herkulesaufgabe stellte, muss hoch angerechnet werden. Man leistete Pionierarbeit, die Andere inspirieren könnte, ihre Veranstaltung ebenso in die Cloud zu verlegen. Die Veranstalter der Gamescom 2020 haben jetzt genug Zeit, ihre Fehler zu erkennen und zu verbessern, denn die nächste Gamescom soll nicht nur zentral in Köln, sondern auch wieder digital stattfinden.
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