Die Kaffeetrends 2019 – von Bulletproof-Coffee bis Coff-Tea

Er spielt eine ganz wichtige Rolle im Alltag vieler: Der Kaffee! Als Kickstarter für den Tag ist die Tasse Kaffee für viele nicht wegzudenken. Mit dem Aufstieg von Ketten wie Starbucks ist Kaffee auch zu einem Alltagsgetränk herangereift. Und wie bei allen alltäglichen Dingen, zeichnen sich auch beim Kaffee Jahr für Jahr neue Trends ab. Wir von Rabatt-Coupon haben für euch die Kaffeetrends für 2019 kompakt zusammengefasst, damit ihr auch weiterhin ohne allzu viele Beschwerden durch den Tag kommt. Viel Spaß beim Lesen!

Kaffee ist heutzutage nicht mehr nur etwas für Kaffeeliebhaber
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Cold Brew/Ice Brew Coffee – Erfrischung für den Sommer

Cold Brew Coffee ist keineswegs eine Erfindung der Neuzeit. Das Getränk existiert bereits seit Jahrhunderten und hat seine Ursprünge in Japan. Das Aufbrühen eines Kaffees mit kaltem Wasser gilt dort als sehr traditionelle Art und Weise der Kaffeezubereitung. Der Cold Drip, wie ihn die Niederländer nennen, zeichnet sich durch seinen fruchtigen und weniger bitteren Geschmack aus. Das perfekte Erfrischungsgetränk für den Sommer eben.

Mit zahlreichen Variationen ist Kaffee besonders in der letzten Dekade zu einem Trendgetränk geworden | Bildquelle: unsplash.com

Ice Brew Coffee auf der anderen Seite, mag zunächst sehr ähnlich klingen, wird aber gänzlich anders zubereitet. Der Kaffee wird zunächst, wie gewohnt, mit heißem Wasser aufgebrüht, tropft aber anschließend auf Eiswürfel. Dieser Prozess sorgt für ein rapides Abkühlen des Kaffees. In der Folge bekommt man nicht nur ein kühles Getränk für zwischendurch, auch die Bitterstoffe im Kaffee verschwinden.

Coff-Tea – die innovative Mischung aus Kaffee und Tee

Seit Urzeiten teilt sich die Menschheit in zwei Lager: Auf der einen Seite stehen die Kaffeetrinker und auf der anderen Seite die Teetrinker. Um dieses Problem aus der Welt zu schaffen und die Menschen wieder zusammenzuführen, haben sich die Chinesen etwas einfallen lassen. Die Lösung hierfür lautet Coff-Tea. Die Mischung aus Kaffee und Milch-Tee schließt somit eine Marktlücke. Das Mischverhältnis für das Trendgetränk besteht zu meist aus 7 Teilen Kaffee und 3 Teilen schwarzem Milch-Tee. Das Verhältnis von Kaffee zu Tee kann hier selbstverständlich individuell und je nach Geschmack justiert werden.

Starbucks gilt mit seinen vielen Kaffee-Sorten als Vorreiter des „modernen“ Kaffees.
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Kaffee aus der Maca-Knolle – Superfruits für Superkraft

Macapulver wird aus der Maca-Knolle gewonnen und gilt als ganz besondere Superfruit. Die Verbesserung des Cholesterinspiegels, der Verdauung und die potenzsteigernde Wirkung sind nur einige der Wirkungen, die Maca nachgesagt werden. Die Inka machten sich die positive Auswirkung der Knolle auf ihre Gesundheit bereits sehr früh zunutze und gelten heute als Vorreiter des Superfruit-Trends. In Kombination mit Kaffee ist Maca nicht nur ein optimaler Muntermacher, sondern auch perfekt, um sich für die kalten Monate zu rüsten.

Filterkaffee ist häufig die Grundlage für Sorten wie Cold Brew & Iced Brew Coffee Bildquelle: unsplash.com

Bulletproof-Coffee – wenn’s mal ein bisschen deftiger sein darf

Beim sogenannten Bulletproof-Coffee handelt es sich um einen echten Sattmacher. Sollte das keine der Eigenschaften sein, die ihr in eurem Lieblingsgetränk sucht, ist dieses Getränk evtl. nicht das Richtige für euch. Die Zubereitung ist relativ simpel: Man nehme eine Tasse klassischen Filterkaffee und gebe zwei Esslöffel Butter hinzu, und voilà – fertig ist die Energiebombe. Alternativ zu Butter kann Bulletproof-Coffee auch mit Margarine, Kokosöl oder auch Ghee zubereitet werden.

Sollte ihr den kugelsicheren Kaffee für eine Diät verwenden, gibt es einige Dinge zu beachten. Zunächst einmal ist wichtig, dass ihr mit dem Bulletproof-Kaffee Mahlzeiten ersetzt und nicht ergänzt. Das heißt mit dem Bulletproof-Coffee könnt ihr euer Frühstück, bestehend aus Semmeln & Croissants, ideal substituieren. Das enthaltene Fett sorgt dafür, dass ihr nicht auf die nötige Energiezufuhr eines ausgewogenen Frühstücks verzichten müsst!

Noch besser als die Lovestory von Milch und Schokolade: Kaffe und Milch.
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Egal ob süß, sauer oder fruchtig – wie ihr seht, ist auch 2019 wieder etwas für jeden Gaumen dabei! Wir haben im Anschluss für euch noch ein paar Gutscheine, Sales & Aktionen rund um das Thema Kaffee zusammengestellt. Experimentiert doch etwas und vielleicht erweckt auch ihr den schlafenden Barista in euch.