Essenszeit, der Magen knurrt – also mal eben schnell ein Stück Fleisch in die Pfanne schmeißen? Das mag eine Methode sein, um den Hunger zu stillen. Doch wer Fleisch wirklich zu schätzen weiß und dessen Genuss regelrecht zelebriert, ist ob einer solch schludrigen Zubereitungsweise verständlicherweise schockiert.
Wir von Rabatt-Coupon zeigen euch, worauf es bei der Zubereitung eures Steaks ankommt. Zusätzlich geben wir euch noch unseren Gourmetfleisch Gutschein an die Hand, mit dem ihr Steaks zum Vorzugspreis bestellen könnt. Also: Holt die Pfannen raus, jetzt wird gebrutzelt!
Worauf kommt es bei der Zubereitung eines Steaks an?
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Die Auswahl des Garguts
Doch Halt! Bevor ihr euer Fleisch in die Pfanne gebt, gilt es, einige Dinge zu beachten. Schließlich hat nicht nur die Zubereitung selbst einen enormen Einfluss darauf, wie die fleischliche Köstlichkeit letztendlich mundet, sondern auch die Auswahl und Vorbereitung des Garguts.
Einer der wichtigsten Faktoren ist natürlich die Qualität des Fleisches. Entscheidet ihr euch für ein Steak von Gourmetfleisch, seid ihr qualitativ schon mal auf der richtigen Seite. Bestellt ihr hier ein Steak, wird es am Versandtag vom Metzgermeister persönlich vorbereitet und aromaversiegelt. Dank der Isolierverpackung und des besonderen Kühlpacks gelangt das Qualitätsfleisch ohne Unterbrechung der Kühlkette zu euch nach Hause – genau so soll es sein. Wenn ihr unseren Gourmetfleisch Gutschein nutzt, um euch zum Beispiel das exquisite Bison Flank Steak zu bestellen, ist es in der Regel innerhalb von 24 Stunden in eurer Küche. So sieht echte Frische aus. Und so schmeckt sie auch.
Ein Metzgermeister legt Hand an
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Auftauen: Behutsamkeit ist alles
Allerdings: Manchmal möchte man auch gefrorene Steaks zubereiten. Gourmetfleisch liefert zum Beispiel Tomahawk-, T-Bone- und Porterhouse-Steaks ausschließlich gefroren. Wie verfährt man also bei diesen gefrorenen Steaks in puncto Vorbereitung?
Die vermutlich beste Methode, um euer gefrorenes Fleisch für die Pfanne vorzubereiten, ist das Auftauen im Kühlschrank. Generell gilt: Je länger das Auftauen dauert, desto weniger Flüssigkeit kommt dem Fleisch abhanden. Idealerweise legt ihr euer Fleisch über Nacht in den Kühlschrank, sodass es behutsam bei relativ kühlen Temperaturen auftaut. Wichtig: Legt euer Fleisch nicht etwa offen auf einen Teller, sondern lasst es unbedingt in der Vakuumfolie respektive der Verpackung. Würde es offen im Kühlschrank liegen, besteht die Gefahr, dass es Gerüche und Aromen von anderen Lebensmitteln aus dem Kühlschrank annimmt.
Beim Auftauen ist Geduld gefragt
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Kurz vorm Braten: Wasserbad & Küchenkrepp
Mittels eines Wasserbads könnt ihr die Auftauzeit verkürzen. Wichtig ist hierbei, dass ihr das noch verpackte Fleisch nicht etwa in heißes, sondern unbedingt in kaltes Leitungswasser legt. Schließlich gilt auch hier: Wer behutsam vorgeht und dem Fleisch Zeit gibt, wird später durch Genuss belohnt.
Die Innentemperatur eures Steaks sollte vor dem Braten bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius liegen. Dies erreicht ihr, indem ihr euer Fleisch etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmt. Vor dem Braten tupft ihr es dann vorsichtig mit etwas Küchenpapier ab, um übermäßiges Spritzen in der Pfanne zu vermeiden.
Echte Steakfans geben sich nur mit Qualität zufrieden
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Die Bratpfanne: Gusseiserner Klassiker oder Edelstahl?
Apropos Pfanne: Hier gehen die Meinungen unter Fleischenthusiasten durchaus auseinander. Während einige an der gusseisernen Grillpfanne festhalten, favorisieren andere Genießer Pfannen aus Edelstahl. Pfannen aus Teflon respektive mit speziellen Beschichtungen mögen zwar praktisch sein, haben aber Einfluss auf den Geschmack. In Sinne des „echten“ und unverfälschten Steakgeschmacks raten wir euch von solchen Pfannen daher ab.
Auch die Pfanne hat Einfluss auf den finalen Geschmack
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So wird’s kross und knusprig
Ein wichtiger Aspekt während des Zubereitens ist natürlich die Brattemperatur. Sie sollte mindestens bei 180 Grad Celsius liegen, da erst ab dieser Temperatur Röstaromen und -stoffe entstehen. Simpel ausgedrückt: Erst dann wird’s kross und knusprig. Da, wie weiter oben schon erwähnt, Behutsamkeit beim Zubereiten von Steaks oberste Priorität hat, ist es ratsam, euer Steak nach kurzer Bratzeit bei hohen Temperaturen in den Ofen zu schieben. Dort kann es dann bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen, also circa 90 Grad Celsius, sanft weitergaren. Von dieser Zubereitungsmethode profitieren insbesondere Filetsteaks.
Da läuft Steakfans das Wasser im Munde zusammen
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Darauf achten echte Gourmets
Noch zwei Dinge, die auf den ersten Blick marginal erscheinen, bei einem echten Gourmet aber nicht zu kurz kommen. Wenn ihr euer Steak aus der Pfanne holt, solltet ihr ihm noch etwa ein bis zwei Minuten gönnen. Das ist wahrlich nicht viel Zeit, doch diese braucht es, damit sich der Fleischsaft optimal verteilen kann. Darüber hinaus ist es empfehlenswert, euer Steak auf einem vorgewärmten Teller zu servieren. Ist er nicht vorgewärmt, kühlt sich euer Steak fast schon „schockartig“ ab, schließlich verfügt jeder normale Teller lediglich über Zimmertemperatur. Nutzt zum Wärmen des Tellers entweder eine Mikrowelle oder die Restwärme eures Ofens.
Gourmets achten auf Details wie vorgewärmte Teller
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Jetzt mit unserem Gourmetfleisch Gutschein Steaks zum Vorzugspreis bestellen
Seid ihr auf den Fleischgeschmack gekommen? Ob klassische T-Bone-Steaks, Flanksteaks vom Iberico-Schwein oder Rumpsteaks vom neuseeländischen Wagyu-Rind – Gourmetfleisch bietet euch Qualitätsfleisch aus der ganzen Welt. Mit unserem Gourmetfleisch Gutschein könnt ihr es jetzt zum Vorzugspreis bestellen und euch frischen Steakgenuss nach Hause holen. Wir wünschen gutes Gelingen beim Braten und guten Appetit!
Auch wenn der Name etwas anderes vermuten lässt, sind Erdnüsse keine Nüsse, sondern gehören botanisch gesehen zu der Familie der Hülsenfrüchte. Sie sind ein gesunder Knabberspaß und dürfen auf keiner Party fehlen. Im Supermarkt findet ihr eine ganze Reihe von Produkten auf Erdnussbasis, die nicht mehr wegzudenken sind. Die Erdnuss hat einige Vorteile, schmeckt lecker und fördert auch eure Gesundheit.
Wir verraten euch, wie sich die Erdnuss auf eure Gesundheit auswirkt, geben euch Verwendungs- und Küchentipps und alle weiteren wichtigen Informationen rund um das Thema.
Erdnüsse sind ein gesunder Knabberspaß
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Wo wachsen Erdnüsse?
Erdnüsse wachsen in Schoten, die sich unter der Erde bilden. Sie sind die Samen der Erdnusspflanze. Somit essen wir die Samenkerne des Erdnussstrauchs. Diese neigen sich nach dem Sprießen zum Boden und graben sich dort ein. Bei der Ernte werden sie herausgezogen und anschließend getrocknet.
Sind Erdnüsse gesund?
Die Erdnuss enthält besonders viele Vitamine, Mineralien und sehr viel Energie. Sie liefern gesundes pflanzliches Eiweiß und kann somit bei vegetarischer/veganer Ernährung einen nützlichen Beitrag leisten. Die Erdnuss ist neben den Cashewkernen eines der magnesiumreichsten pflanzlichen Nahrungsmittel.
Das Gerücht, dass Erdnüsse extrem dick machen, ist frei erfunden. Studien belegen, dass dies nicht zutrifft und sie sich normalisierend auf den Cholesterinspiegel auswirken. Des Weiteren werden die Blutfettwerte durch den Konsum von Erdnüssen positiv beeinflusst. Wenn ihr eurer Gesundheit etwas Gutes tun möchtet, dann greift auf ein hochwertiges Erdnussmus oder unbehandelte Erdnüsse zurück und verzichtet auf die Erdnussbutter. Das rote Fruchthäutchen, welches den Kern umgibt, enthält viel OPC, das für die Augen und das Immunsystem gut ist.
Da Erdnüsse viele Kalorien enthalten, solltet ihr sie nur in kleinen Portionen verzehren. Wie bereits erläutert, sind die Hülsenfrüchte aber sicherlich keine Dickmacher, sondern eher das Gegenteil. Dadurch, dass sie die Blutfettwerte senken, haben die Hülsenfrüchte auch einen günstigen Einfluss auf das Körpergewicht. Wenn ihr auf eure Figur achten müsst, dann solltet ihr allerdings die Finger von in Fett gerösteten Erdnüssen lassen. Verwendet sie stattdessen lieber für eine eurer Hauptmahlzeiten.
Auch in der Kosmetik ist die Erdnuss beliebt
Des Weiteren wird das gepresste Öl sehr gerne in der Kosmetik verwendet. Dieses hilft gegen Schuppen auf dem Kopf und Flechten an der Haut. Bei Ekzemen könnt ihr das Öl als Badezusatz verwenden. Regelmäßige Bäder oder das Eincremen mit Erdnussöl ist vor allem für Menschen mit empfindlicher oder trockener Haut sehr empfehlenswert. Das Vitamin Niacin hilft der Haut dabei, ihre Elastizität zu erhalten. Es unterstützt die Aufrechterhaltung der normalen Hautfunktion.
Die Erdnuss enthält besonders viele Vitamine, Mineralien und Energie
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Verwendung der Erdnüsse in der Küche
Erdnüsse lassen sich problemlos mit den Händen schälen. Denn im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten und Nüssen müssen diese nicht mit Hilfe eines Instrumentes geöffnet werden.
Die reife Erdnuss kann roh, geröstet oder gekocht verzehrt werden. Die Erdnuss wird sehr oft für die industrielle Herstellung von Nahrungsmitteln verwendet. Erdnusspulver oder -creme finden sich in beinahe allen Backwaren wieder. Geröstete Erdnüsse in Dosen, Tüten oder Kunststoffbeuteln sind ganzjährig in fast allen Supermärkten zu erhalten. Gerade in der Weihnachtszeit werden sie auch in Schalen angeboten. Diese solltet ihr allerdings innerhalb weniger Tage aufbrauchen, da nicht geröstete Erdnüsse schnell verschimmeln. Im Gegensatz dazu können geröstete Erdnüsse drei bis vier Monate gelagert werden.
Erdnüsse eignen sich als Snack oder als Beilage zu Müslis, Salaten und Aufläufen. Zu Reis- und Glasnudeln empfehlen wir eine Erdnusssoße. Außerdem ist sie ein köstlicher Dip für Süßkartoffeln und Gemüse. Aufläufe bekommen eine besonders schöne Kruste, wenn diese mit gemahlenen Erdnüssen bestreut. Sie eignen sich unter anderem hervorragend zum Backen von Kuchen und Plätzchen.
Erdnussbutter
Das wohl bekannteste und beliebteste erdnussbasierte Produkt ist Erdnussbutter. Gerade in Amerika, aber auch in vielen anderen Ländern, ist die Erdnussbutter sowohl „crunchy“ als auch „creamy“ beliebt. Klassischerweise essen die Amerikaner ihre geliebte Peanut Butter in Kombination mit Marmelade auf weißem Toast.
In Amerika ist die Erdnussbutter sowohl „crunchy“ als auch „creamy“ sehr beliebt
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Erdnuss-Allergie
Auf Erdnüsse sind leider sehr viele Menschen allergisch. Diese Allergie äußert sich oftmals durch tränende Augen, Atembeschwerden und Nesselsucht. Wer unter einer Erdnussallergie leidet oder bereits allergisch auf andere Hülsenfrüchte reagiert, sollte deshalb beim Verzehr sehr vorsichtig sein. Schon bei den ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion sollte vorsichtshalber ein Arzt gerufen werden. Leider bringt die Hülsenfrucht noch eine andere Gefahr mit sich. Bei schlechter Lagerung können Erdnüsse von Schimmelpilzen befallen werden. Giftstoffe, wie das sogenannte Aflatoxin, kann krebsauslösend sein.
Weltweit reagieren ca. 1,2% der Menschen gegen Teile der Erdnuss allergisch. Aus diesem Grund wird auf Produktverpackungen immer wieder auf Spuren von Erdnüssen hingewiesen, auch wenn ihr sie mit bloßem Auge nicht sehen könnt. Die Maschinen können nach dem Wechsel der Produktreihe nie ganz von Pulverresten der Erdnuss befreit werden.
Mit unseren tollen Rabattcoupons, Aktionen & Sales könnt ihr beim Kauf von Erdnüssen bzw. erdnussbasierten Lebensmitteln sparen. Wir wünschen viel Spaß dabei.
Die Sommerzeit ist die beliebteste Urlaubszeit. Viele von uns planen den Urlaub im Sommer bereits Monate und Wochen zuvor. Das Reiseziel ist dabei ein großes Thema. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusster, wo und auch wie sie ihre freie Zeit verbringen möchten. Ob am Meer, in den Bergen oder doch an den heimischen Seen. Eins haben wir alle gemeinsam: wir möchten uns von dem Stress des Alltags erholen.
Gerade jetzt locken uns zahlreiche Urlaubsplattformen mit Last Minute Pauschalreisen zu immer günstigeren Preisen. Dabei verlieren wir oft unser eigentliches Ziel aus den Augen.
Um euch eure Entscheidung für euren noch diesjährigen Urlaub etwas einfacher zu machen, haben wir für euch die schönsten Urlaubsziele zusammengefasst.
Die schönsten Urlaubsorte müssen nicht gleich teuer sein
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Aktiv- und Strandurlaub auf den Kanarischen Inseln
Die Kanaren sind sehr vielfältig. Egal ob Teneriffa, Gran Canaria oder Fuerteventura. Wunderschöne Sandstrände schmücken die Inseln und verleiten zum entspannen in der karibischen Sonne. Neben dem garantiert schönem Wetter bieten die Inseln auch viel Raum für aktiven Urlaub. Auf den Inseln könnt ihr wüstenhafte Vulkanlandschaften entdecken, die herzliche Gastfreundschaft der Menschen kennenlernen und von der wunderbaren Küche und guten Weinen probieren. Während im Spätsommer sich die Witterungsverhältnisse hervorragend für einen Segelausflug eignen, können sich die Surfer unter euch im Herbst auf perfekten Wellengang freuen.
Wenn ihr also dem Alltag und dem unbeständigem Wetter entfliehen wollt, eignen sich die Kanarischen Inseln hervorragend dafür.
Die Kanarischen Inseln bieten viel Platz zum Erholen am Strand aber auch zum Erkunden auf den zahlreichen Wanderwegen
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Schnorcheln in Ägypten
Wenn ihr extrem hohe Temperaturen mögt, dann ist Ägypten im Hochsommer das richtige Reiseziel. Doch wenn ihr im Urlaub auch noch etwas erleben wollt, dann plant eure Reise am besten ab Oktober. Denn da fallen langsam die Temperaturen und ihr könnt alle Vorzüge Ägyptens genießen. Bei Temperaturen um die 30 Grad könnt ihr im warmen Meer baden gehen, aber auch Besichtigungs- und Wüstentouren planen. Das Land der Pharaonen ist nicht nur für Geschichtsliebhaber ein Muss, sondern ein Traum für Taucher. Bunte Korallenriffe und exotische Fische prägen die Unterwasserwelt. In Marsa Mubarak könnt ihr zu der Zeit mit viel Glück mit Schildkröten und Seekühen schwimmen.
Ägypten ist bekannt für seine historische Architektur, aber auch die Unterwasserwelt ist spektakulär
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Polarlichter in Island
Wer der Hitze etwas entkommen möchte und lieber kühlere Orte für seinen Urlaub wählt, der ist in Island genau richtig. Island gewinnt immer größere Beliebtheit. Die unberührte Natur mit seinen spektakulären Wanderwegen begeistert vor allem junge Menschen. Die Aktivurlauber kommen hier voll auf ihre Kosten. Auf den kilometerlangen Wanderwegen bekommt ihr wunderschöne Aussichten auf Täler und Fjorde. Abseits der Touristenmasse könnt ihr euch dann in einer der vielen natürlichen heißen Quellen erholen. Das besondere Highlight sind wohl die Polarlichter. Das spektakuläre Lichtspiel könnt ihr am besten im September und Oktober bewundern.
Island ist mit ihrer naturbelassenen Landschaft und den Polarlichtern ein beliebtes Reiseziel
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Kurzurlaub in Deutschland
Nicht immer muss man im Urlaub weit verreisen. Denn das Klima hat sich verändert und der Sommer ist auch bei uns zuhause angekommen. In den Alpen kann man sowohl im Winter mit wunderschöner Aussicht Skifahren aber auch im Sommer die Gipfel erklimmen. Die vielen Seen in den Tälern laden zur gemütlichen Bootsfahrt zwischen den mächtigen Bergen ein. Aber im Norden Deutschlands kann man wunderschön und auch preiswert Urlaub machen. An der Nord- oder der Ostsee könnt ihr im Sommer bei warmen Temperaturen schwimmen gehen und die Landschaft bewundern.
Man muss nicht immer weit verreisen. Deutschland bietet auch schöne Urlaubsziele
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Wenn ihr jetzt Fernweh bekommen habt und dem Alltag kurzfristig entliehen wollt, dann könnt ihr mit unserem Secret Escapes Gutschein auch noch ordentlich sparen.
Wir wünschen euch eine schöne und erholsame Urlaubszeit.
Wenn es um Kekse geht, können viele ihr Verlangen kaum in Zaum halten. Das lernen wir spätestens, wenn wir das Krümelmonster in der Sesamstraße in Aktion erleben. Am 04. August feiert man in den USA den National Chocolate Chip Cookie Day und lässt den Keks hochleben.
Doch was steckt hinter dem köstlich-krümeligen Genuss? Und worauf sollte man achten, damit die Cookies im heimischen Ofen auch wirklich gelingen? Wir klären euch auf! Also: Auf die Plätzchen, fertig, los!
Chocolate Chip Cookies sind ein Hochgenuss
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Cookie oder Plätzchen?
Erst mal etwas zur Begriffsklärung: Ebenso, wie das deutsche Wort Plätzchen jede Art eines kleinen, keksartigen Gebäcks beschreibt, kann auch das englische Wort Cookie für allerlei Arten von Keksen stehen. Das können Doppelkekse, Butterkekse, Kipferl, Spritzgebäck, Spekulatius und viele weitere sein. Wir wollen uns hier aber auf den typischen, US-amerikanischen Keks konzentrieren, an den die meisten Menschen bei dem Wort Cookie nun mal denken. Und zwar eben jenen Chocolate Chip Cookie.
Die Welt der Kekse ist vielfältig
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Die Geburtsstunde des Chocolate Chip Cookies
Überraschenderweise lässt sich sogar sehr gut zurückverfolgen, wo und wann der Chocolate Chip Cookie das Licht der Welt erblickte. Hierbei rücken die US-amerikanischen Köchinnen Ruth Graves Wakefield und Sue Brides in den Fokus. Sie arbeiteten im Restaurant Toll House Inn in Whitman, Massachusetts. Der Chocolate Chip Cookie entstand, im Gegensatz zu vielen anderen Speisen, nicht etwa durch Zufall. Ruth servierte damals gern Eiscreme mit Butterscotch Nut Cookies und war auf der Suche nach etwas Neuem, mit dem sie ihre Gäste überraschen konnte.
1938 kam sie auf die Idee, einen zerbröselten Schokoladenriegel in den Keksteig zu streuen. Das Ergebnis waren die ersten Chocolate Chip Cookies. Im gleichen Jahr veröffentlichte das Restaurant unter dem Namen Toll House Tried and True Recipes ein eigenes Kochbuch. Das Rezept für die Kekse war selbstverständlich enthalten, und zwar unter dem Namen Toll House Chocolate Crunch Cookies. Sie sollten rasch die US-amerikanischen Backöfen erobern und sich als Chocolate Chip Cookies landesweit großer Beliebtheit erfreuen.
1938 erblickte der Chocolate Chip Cookie das Licht der Welt
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Ein Grundrezept, viele Variationsmöglichkeiten
Der klassische Chocolate Chip Cookie weist nur wenige Zutaten auf: Mehl, Butter, Eier, weißer und brauner Zucker, Backpulver, Vanillemark und natürlich Chocolate Chips. Selbstverständlich kann man hier nach Herzenslust variieren. Ein dunklerer Teig dank Backkakao, Nüsse statt Chocolate Chips oder das Untermischen von Haferflocken, Cranberrys, Rosinen & Co. – die Möglichkeiten sind unbegrenzt.
Mit Backkakao könnt ihr eure Kekse dunkler machen
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So gelingen eure Chocolate Chip Cookies garantiert
Wir möchten euch hier nun ein paar Tipps an die Hand geben, damit eure Chocolate Chip Cookies perfekt gelingen.
Eine ungebetene Zutat
Margarine ist bei echten Chocolate Chip Cookies ein absolutes No-Go. Einen authentischen Geschmack erreicht ihr ausschließlich mit Butter, im Idealfall aus Süßrahm. Eine eher salzige Butter könnt ihr natürlich auch verwenden, solltet euch dann aber bewusst sein, dass der Teig nicht ganz so süß schmeckt, wie es bei Süßrahmbutter der Fall ist. Unser Tipp: Einfach probieren und gegebenenfalls nachzuckern.
Bei Problemen mit dem Zucker
Der Zucker löst sich in eurem Teig nicht richtig auf? Dann empfehlen wir euch, die Butter bei niedriger Hitze zum Schmelzen zu bringen. In der heißen Butter löst sich der Zucker hervorragend auf. Das gilt gerade für braunen Zucker, der dazu neigt, Klümpchen zu bilden.
Knusprig sollen sie sein – aber nicht hart
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Dem „Crunch-Overkill“ vorbeugen
Crunch-Overkill? Klar, viele Keksfans mögen es knusprig, aber allzu crunchy sollte es auch nicht ausfallen. Damit euch das nicht passiert, mischt eurem Keksteig einfach zwei bis drei Esslöffel Milch hinzu. Der Teig wird so eine Spur sämiger, die Cookies erreichen eine angenehme Crunchyness und werden nicht hart.
Zartbitter oder Vollmilch?
Traditionellerweise sind die Chocolate Chips aus Zartbitterschokolade. Der Teig der Cookies ist bereits so süß, dass er mit den eher herben Chocolate Chips hervorragend harmoniert. Wer es sehr süß mag, kann jedoch auch Chocolate Chips aus Vollmilchschokolade verwenden.
„Meinst du, die sind schon?“
Der vielleicht wichtigste Faktor: Die Backzeit. Nehmt die Cookies dann aus dem Ofen, wenn ihr das Gefühl habt, dass sie eigentlich noch ein oder zwei Minuten gebrauchen könnten. Der Grund: Sie härten beim Auskühlen noch etwas nach. Lasst euch also nicht davon irritieren, dass sie noch etwas weich sind, wenn ihr sie aus dem Ofen herausnehmt. Am besten, ihr lasst sie auch nicht auf dem Ofenblech auskühlen, sondern auf Holzbrettern oder etwas ähnlichem. Auf dem heißen Blech würden sie nämlich regelrecht „nachbacken“ und hart werden.
Selbstgemachte Kekse haben einen besonderen Charme
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Haben wir euch mit unserem Artikel auf den Keksgeschmack bringen können? Dann haben wir gute Nachrichten für euch: Mit unseren Hussel Gutscheinen könnt ihr euch Cookies zum Vorzugspreis sichern. Bei Hussel findet ihr nicht nur die klassischen Chocolate Chip Cookies, sondern unter anderem auch Buttergebäck mit Mandeln und Florentiner mit Vollmilchschokolade – einfach mal ausprobieren.
Sofern ihr selbst Cookies backen möchtet, könnt ihr euch dank unserer Butch.de Gutscheine die passenden Küchenuntensilien bestellen. Mixer, Rührschüsseln & Co. gibt es dank unserer Butch.de Rabattcoupons zum stark reduzierten Preis. Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen!
In Deutschland gilt es als das Kulturgut Nr.1: Das Bier! Mit seinem herben Geschmack und seinen isotonischen Eigenschaften ist es auch ein erfrischender Begleiter an heißen Tagen. Welches Bier sich für welche Anlässe anbietet und weitere wissenswerte Fakten über den Gerstensaft erfahrt ihr im Folgenden. Wir von Rabatt-Coupon wünschen euch viel Spaß beim Lesen!
Feierabend – wohl einer der schönsten Anlässe zum Öffnen einer Halben
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Über den genauen Ursprung des Biers sind sich Historiker bis heute uneinig. Von den Ägyptern über die Römer bis hin zu den Kelten, jeder dieser Volksstämme hat auf die ein oder andere Art ein Getränk hergestellt, das zumindest dem Bier, wie wir es heute kennen, ähnelt. Zusammenfassend kann man sagen, dass mehrere Gruppierungen zur selben Zeit ein bierähnliches Getränk mit ihren eigenen regionalen Zutaten herstellten.
Mit der Einführung des geregelten Braubetriebs schafften es die Klosterbrauereien, das Bier salonfähig zu machen. Die zu benutzenden Zutaten und der Brauvorgang wurden erstmals detailliert beschrieben und Geschmack sowie Qualität einheitlicher. Mönche hatten ein besonders Interesse an der Braukunst, da Flüssiges während der Fastenzeit erlaubt war. Satte 5 Liter pro Tag waren den Mönchen vergönnt.
Ein Pilsener macht nicht nur am Strand eine gute Figur
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Das richtige Bier für den gegebenen Anlass
Über Jahrhunderte hinweg wurde das Bier weiterentwickelt und so entstanden verschiedene Biersorten. Aber welches Bier eignet sich am besten für welchen Anlass? Im Folgenden haben wir für euch ein paar Ratschläge zu den gängigsten Biersorten Deutschlands:
- Pils: Das Pilsener ist ein echter Allrounder. In Böhmen entstanden, zeichnet sich das Pils besonders durch seinen hohen Hopfengehalt aus. Durch den erhöhten Hopfengehalt gilt das Bier nach Pilsener Brauart als bitterer als andere Vollbiere und macht sich somit perfekt als Ergänzung zu einer vollmundigen Mahlzeit.
- Weizenbier: Wer sich ein Weizenbier bestellt, sollte viel Zeit mitbringen. Durch seine typische Süße ist das Weizen die optimale Ergänzung zu einer Vielzahl verschiedener Gerichte. Tipp: Ein dunkles Weißbier eignet sich untere anderem auch perfekt zum Abrunden eurer Bratensoße.
- Helles: Das Helle ist der bayerische Klassiker. Unter allen genannten Biersorten, gehört dieses wohl zu den süffigsten. Optisch und geschmacklich eng verwandt mit dem Pils, ist es im Gegensatz zum böhmischen Bruder weniger bitter und kann durchaus auch mit süßen Noten überzeugen.
- Stout: Das britische Stout ist in seiner Farbe meist schwarz und sticht besonders durch die cremefarbene Schaumkrone hervor.
Bei den zahlreichen Biersorten, die es in Deutschland gibt, findet sich für jeden die passende Sorte
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Craft Beer – die Kunst des Bierbrauens
In den vergangenen Jahren ist Craft Beer auch hier in Deutschland immer prominenter geworden. Für alle unter euch, die es (noch) nicht wissen: Unter Craft Beer versteht man Biere, die handwerklich und von unabhängigen Brauereien gebraut wurden. Entsprungen ist die Craft-Beer-Kultur in den USA in den Zeiten nach der Prohibition. Die Kundschaft war nach Ende der Prohibition das ursprünglich „starke“ Bier nicht mehr gewöhnt. In der Folgen fingen die großen Brauereien an, ein „leichteres“, fast schon verwässertes Bier herzustellen, um sich dem Gaumen der Kunden anzupassen.
In den 70er Jahren zeichnete sich eine Gegenbewegung einiger Hobbybrauer zu den bekannten Standardbieren ab. Die Biere dieser Privatbrauereien sind stark angelehnt an jene Biere, die hierzulande und im Rest Europas gebraut werden. Aufgrund dieser Bestrebungen stieg die Anzahl der Brauereien und Biermarken in den Vereinigten Staaten von Amerika um ein Vielfaches.
Aus Widerstand gegen die US amerikanische Bierkultur wurde das Craft Beer geboren
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In Deutschland ist der Begriff Craft Beer wesentlich ungenauer definiert. Durch die hohe Zahl an Privatbrauereien, Gasthofbrauereien, Hausbrauereien und Brauhäusern besteht die Abgrenzung zu Craft-Beer-Brauereien hauptsächlich in der Philosophie der beiden Lager. Aufgrund der starken Unterschiede zur Kultur in den USA wären die Begriffe Kreativbier und Kreativbrauer für den europäischen Markt passender.
Auch auf den Geschmack gekommen? Mit unseren Gutscheinen könnt ihr bei eurem nächsten Biereinkauf ordentlich Geld sparen. Wir von Rabatt-Coupon wünschen euch weiterhin ein schönes Wochenende und einen guten Start in die kommende Woche!
In der heutigen Zeit, die besonders durch Stress, Zeitdruck und die alltägliche Reizüberflutung geprägt ist, ist die Zeit der Erholung sehr wichtig. Dies schaffen wir meist erst Nachts, wenn wir erschöpft ins Bett fallen. In dieser Zeit kommt unser Körper und Gehirn zur Ruhe. Informationen werden verarbeitet und gespeichert. Und wir tanken während des Schlafens neue Energie für den nächsten Tag. Genau deswegen, ist das Thema gesund und erholsam schlafen wichtiger denn je zuvor.
Es gibt viele Faktoren, die zu einem gesunden Schlaf beitragen. Ob es die richtige Ernährung am Abend, die ruhige Umgebung oder ein persönliches Ritual vor dem ins Bett Gehen. Jeder von uns hat seine tägliche Routine, wie er zur Ruhe kommt. Doch was alleine für die Psyche gut ist, ist manchmal nicht ausreichend für den erschöpften Körper. Eine richtige Matratze ist hierfür die Lösung. Da wir alle ganz unterschiedliche Schlafverhalten und Schlafpositionen bevorzugen, gibt es genauso viele unterschiedliche Matratzenarten. Um hier einen Durchblick zu behalten, haben wir für euch die beliebtesten Matratzen hier zusammengefasst.
Erholsamer und gesunder Schlaf ist sehr wichtig für die Gesundheit.
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Der Klassiker beim Schlafen: Die Federkernmatratze
Die Federkernmatratze ist der Klassiker unter den Matratzen. Sie besteht aus zwei Schichten aus Vlies oder Filz. Dazwischen liegen die Spiralfedern aus Stahl. Diese Art der Matratze eignet sich für jeden Schlaftyp gleichermaßen. Ob Bauch- oder Rückenschläfer. Die Auflage ist etwas fester und ihr sinkt nicht in die Matratze ein. Durch den Luftraum zwischen den Federn im Kern der Matratze wird die Feuchtigkeit gut abgeleitet. Daher eignet sie sich für diejenigen unter euch, die nachts viel schwitzen. Auch diejenigen, die es beim Schlafen gerne kühler haben, sind mit der Federkernmatratze bestens versorgt. Die ist zudem eine der preisgünstigeren Matratzen. Auch hier gibt es zahlreiche Modelle, die sich dann im Detail an eure Schlafposition anpassen.
Die Auswahl der richtigen Matratze sollte nicht unterschätzt werden.
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Die Kaltschaummatratze
Ähnlich wie bei der Federkernmatratze besteht nur der Kern der Matratze aus Kaltschaum. Dieser kann von mehreren Schaumstoff-Schichten umgeben sein. Hier werden zusätzlich zwischen den Schichten Luftkanäle und Luftkammern eingearbeitet, um eine bessere Belüftung und Luftzirkulation zu gewährleisten. Kaltschaummatratzen sind beliebt wegen ihrer hohen Anpassungsfähigkeit. Durch ihre hohe Punktelastizität sinken nur bestimmte Körperbereiche ein, wie die Hüfte oder die Schulter. Hingegen werden leichte Bereiche optimal gestützt. Da sich der Kaltschaum auch an den Lattenrost anpasst, kann die Matratze nicht so leicht verrutschen. So ist sie perfekt geeignet für euch, wenn ihr eher unruhig schläft oder eure Position im Schlaf oft ändert. Durch ihre hohe Wärmeisolation sorgt sie auch für angenehme Temperatur. Wenn es euch also beim schlafen leicht friert, dann ist eine Kaltschaummatratze eine vernünftige Option.
Es gibt heutzutage zahlreiche Matratzen, die sich dem individuellen Schlafverhalten anpassen.
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Alternative: Viscoschaummatratze
Eine Viscoschaummatratze besteht aus thermoelastischen Schaumstoff. Durch die eigene Körperwärme und das Körpergewicht verformt dieser sich. So passt sich die Matratze ideal an den Körper einer ruhenden Person an. Die richtigen Körperbereiche werden optimal gestützt. Diesen Effekt kennt man auch unter dem Begriff Memory-Foam. Diese Verformung bildet sich auch nur langsam zurück, weshalb diese Art der Matratze besser geeignet ist für ruhigen Schlaf. Auch hier ist die Wärmeisolation hoch. Wenn ihr also stark schwitzt beim Schlafen, dann solltet ihr lieber auf alternative Matratzen zurückgreifen.
Nachts erholt sich unser Körper von den Reizen des Alltags und tankt Energie für den neuen Tag.
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Schlafen auf der Latexmatratzen
Latexmatratzen waren lange bei Allergikern beliebt. Denn hier nisten sich Hausmilben kaum bis überhaupt nicht ein. Jedoch sind viele Menschen heutzutage gegen Latex allergisch. Weshalb eine Anschaffung genau geprüft und überlegt werden sollte. Diese Matratzen sind auch besonders schwer in ihrem Eigengewicht, was sie nicht sonderlich praktisch macht. Jedoch weisen sie auch viele Vorteile auf. Die Punktelastizität ist bei Latexmatratzen sehr hoch. Daher gibt sie genau an den Stellen nach, wo die Belastung am größten ist. Sie passt sich optimal sowohl an die Körperkonturen als auch an den Lattenrost. Deshalb ist sie gleichermaßen geeignet für ruhigen aber auch unruhigen Schlaf. Da die Struktur von Latex offenporig ist, erfolgt ein ausreichender Luftaustausch, sodass auch stark schwitzende Menschen einen Vorteil haben. Zusätzlich ist eine Latexmatratze besonders geräuschefrei. Für alle unter euch, die in völliger Stille schlafen wollen, ist sie eine geeignete Option.
Wenn ihr für euch die perfekte Matratze finden möchtet, dann könnt ihr mit unserem Schlafwelt Gutschein ordentlich sparen.
Noch genießen wir die Sommersonne und sitzen Eiscafé-schlürfend in den Fußgängerzonen. Doch schon bald färben sich die Blätter und die Herbstsonne erfreut uns mit ihren goldenen Strahlen. Zugleich bringt der Herbst auch neue Modetrends mit sich. Wir verraten euch, auf welche modischen Leckerbissen ihr euch in diesem Herbst freuen dürft und wie ihr beim Modekauf mit unserem Neckermann Gutschein spart.
Modetrend I: King-Size-Capes und -Ponchos
Luftig und kuschelig geben sich Capes und Ponchos und sind somit perfekt geeignet, um sie im Herbst zu tragen. Dieses Jahr können sie gar nicht groß und lang genug sein. Dadurch erinnern sie an Sofadecken, in die wir uns in den kalten Monaten abends nur allzu gern einkuscheln. Die übergroßen Capes und Ponchos werden daher auch als Blankapes bezeichnet.
Gut kombinieren könnt ihr sie zum Beispiel mit einer einfachen Jeans in Dunkelblau oder Schwarz. Dazu noch ein schlichter Pullover und fertig ist euer Herbst-Outfit. Tipp: Wenn ihr dabei zusätzlich noch eure Kurven betonen möchtet, dann integriert auch noch einen Taillengürtel in euer Outfit. Mit unserem Neckermann Gutschein könnt ihr euch die passenden Gürtel, Pullover und Ponchos zum Vorteilspreis sichern.
Ponchos sind dieses Jahr im Herbst absolut angesagt
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Modetrend II: Breite Schultern und Puffärmel
Sind die Achtziger zurück? Könnte man meinen, wenn man die Kreationen bekannter Designer begutachtet, die diesen Herbst im Fokus stehen werden. Bei vielen dieser Outfits fällt nämlich auf, dass auf den Schultern, im wahrsten Sinne des Wortes, ein „gewaltiger“ Schwerpunkt liegt. Blazer mit Schulterpolstern versprühen ebenso Business- wie Retrocharme und verleihen euch einen vergleichsweise toughen Auftritt.
Sogenannte Puff- und Keulenärmel werden euch sicherlich auch noch bestens bekannt sein, sofern eure Teenagerjahre in den Achtzigern lagen – oder, sofern ihr euch modisch schon einmal intensiv mit diesem Jahrzehnt auseinandergesetzt habt. Wichtig ist, dass auch diese gigantischen Ärmel in einem eher kühlen Design daherkommen. Das bedeutet: Metallic-Töne und glänzendes Lamé sind angesagt. Darunter muss die Weiblichkeit aber nicht leiden. Selbst feminine Farbtöne wie Rosa und Violett können mit einem Metallic-Touch versehen werden und setzen euch im Herbst wunderbar in Szene.
Diesen Herbst absolut im Trend: Betonte Schultern
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Modetrend III: Vanillepudding – aber nicht zum Essen
„Vanilla Custard“ nennt sich die Trendfarbe des diesjährigen Herbstes. Übersetzt bedeutet dies in etwa „Vanillepudding“. Dementsprechend geben sich Kleidungsstücke mit dieser Farbe in einem „abgedeckten“ Weiß, das leicht in die Richtung Karamell und Gelb geht. Gut kombinieren könnt ihr die Trendfarbe zum Beispiel mit den Farben Braun und Grau.
Unser Tipp: Schnappt euch unseren Neckermann Gutschein und bestellt euch damit braune und graue Hosen zum munteren Kombinieren. Auch Schals und leichte Wollmützen lassen sich hervorragend in euer trendiges Vanilla-Custard-Outfit einbinden.
Vanilla Custard ist diesen Herbst en vogue
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Modetrend IV: Extravagant & glamourös – mit Federn
Wenn ihr diesen Herbst Extravaganz ausstrahlen möchtet, dann bieten euch Outfits mit Federn genau den richtigen Spielraum. Die Kunst ist es jedoch, sie richtig einzusetzen. „Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig“ – so lautet hier die Grundformel. Wir empfehlen euch Kleidungsstücke, die bloß an einer Stelle mit Federn besetzt sind. Zum Beispiel an den Ärmeln oder am Kragen. Auch Kopfbedeckungen mit Feder-Applikationen sind eine schöne Idee, um euer Outfit aufzuwerten.
Unser Extratipp: Seid ruhig auch mal mutig und kombiniert Glamour mit Urbanität. Eine Feder-Kopfbedeckung zum Hoodie, Sneakers zum Sweater mit Federn am Ärmel – genau solche Stilbrüche bescheren euch im Herbst aufmerksame Blicke eurer Mitmenschen.
Outfits mit Federn haben Charme
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Mittlerweile kennt ihn jeder, der Stars aus Terminator, das Fitnessmodel aus Österreich oder eben der Gouverneur von Kalifornien. Es dreht sich heute alles rund um Arnold Schwarzenegger.
Der kleine Junge aus Österreich
Arnold Schwarzenegger ist am 30. Juli 1947 in Thal, Österreich geboren. Beide Eltern von ihm waren Polizisten und er genoss eine strenge katholische Erziehung. Als Teenager war Arnold stets Klassenbester und widmete sich seine restliche Zeit den Fußball zu. Er wurde immer besser und erlebte eine umfassende körperliche Entwicklung. Sodann entschied er sich Bodybuilder zu werden bzw. Bodybuilding zu betreiben. Seine Eltern fanden diese Idee gar nicht gut, da sein Vater wollte das Arnold ebenso Polizist wird. Im Alter von 18 erfüllt Arnold das einjährige Dienstjahr der Armee in Österreich. Nebenher widmete er sich immer noch dem Bodybuilding und gewann den Junior Mr. Europe Bodybuilding Wettbewerb.
Arnold Schwarzenegger ist auch auf dem Walk of Fame vertreten.
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Durchbruch im Bodybuilding und der Filmindustrie
Im Alter von 21 zieht Arnold nach Amerika um seinen Traum als Bodybuilder zu verwirklichen. Hier arbeitete er in einem Fitnessstudio um sich sein Lebensunterhalt zu verdienen und dort zeitgleich zu trainieren und sich auf seine Wettbewerbe vorzubereiten. Bis heute ist er einer der erfolgreichsten Bodybuilder aller Zeiten, fünfmaliger Mister Universum und siebenmaliger Mister Olympia.
Neben seiner Laufbahn als Bodybuilder war „Arnie“ noch als Schauspieler tätig. Anfangs hatte er ziemliche Schwierigkeiten Rollen zu bekommen, aufgrund seines starken Akzentes und Namen. In den ersten Filmen wie zum Beispiel „Herkules in New York“ nannte er sich sich noch Arnold Strong. Als Schauspieler drehte er weit über 40 Filme, aber der Durchbruch gelang ihm mit „Terminator“. Viele von uns kennen ich auch erst durch diesen Film. Als Ehrenpräsident der „Special Olympics Österreich“ unterstützt Arnold die Organisation seit den 70ern ehrenamtlich. Er war es auch der die „Special Olympics“ nach Österreich gebracht hat.
Terminator ist bekannt als eines der besten Science-Fiction-Filme.
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Politische Entwicklung und Rückkehr in die Filmindustrie
Am 7. August 2003 kandidierte Arnold Schwarzenegger als Gouverneur von Kalifornien und wurde mit mehr als 48% der Stimmen gewählt. Das Durchsetzen zahlreicher Reformen trug dazu bei, dass er 2007 erneut gewählt wurde. Vor allem war sein hohes soziales Engagement und die Beschäftigung von Umweltproblemen hoch angesehen bei Schwarzenegger. Dies machte ihn zu einem Publikumsliebling und verschaffte ihm neue Wähler im Jahr 2007. Auch nach Ende seiner Gouverneurszeit setzt er sich für die Umwelt ein.
Nach einer längeren Pause von der Filmindustrie begann er gemeinsam mit Silvester Stallone den Film „Escape Plan“ zu drehen. Einige weitere Filme folgten wie zum Beispiel: The Last Stand, Expendables, Maggie uvm. 2015 kam Terminator Genisys in die Kinos. Den Original Schädel des Terminators überreichte Arnold dem Eigentümer des Museums Christian Baha, welcher ihn der Ausstellung überließ.
Ehe mit der Nichte von Kennedy
1986 heiratete er Maria Shriver, die Nichte von John F. Kennedy. Das Ehepaar hat vier gemeinsame Kinder bekommen. Treue gehört aber nicht zu Arnolds Stärken. Aus einer erst 2011 bekannt gewordenen Affäre mit der Familien-Haushälterin bekommt er einen weiteren Sohn. Dieser wird im selben Jahr wie sein Jüngster mit der eigenen Ehefrau geboren. Somit lies sich 2011 das Ehepaar scheiden.
